Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)

Lányok, lehet-e joghurt készítésekor azonnal cukrot adni a tejbe kovászos tejjel? Vagy jobb később hozzáadni? Cukor nélkül csinálom, és egy barátom megkérdezi, hogy lehetséges-e mindent egyszerre megtenni, és nem tudom, hogy lehetséges-e?

A szakértők nem javasolják, hogy a joghurtba tegyenek semmit a kovász és a tej mellett, mert nem fejlődik ki az a mikroflóra, amelyre éppen az egészséges joghurt tiszta kultúrákból történő előállításához van szükség.
De változtatásképpen, ha nagyon akarja és nem gyógyászati ​​célokra, hanem desszertként, miért ne kísérletezne néha. Az emberek bolti tevékenységből készítenek joghurtot, hasznosnak és ízletesnek tartva

A kovász kivételével nem teszek hozzá semmit, csak akkor, amikor a kicsinek adom, vagy ha a lányom eszik, vagy lekvárt, vagy mézet adok, röviden, a kívánság szerint.

Az emberek bolti tevékenységből készítenek joghurtot, hasznosnak és ízletesnek tartva

Például "tiszta" tevékenységből és adalékanyagokból tettem. Egy tiszta esetében mindenképpen jobb. És minden mást jobb hozzáadni a kész joghurthoz (méz, lekvár, szirupok)

Az emberek bolti tevékenységből készítenek joghurtot, hasznosnak és ízletesnek tartva

Joghurtot is készítek az Activia-ból. Próbáltam kovászokat, nem szerettem a joghurtot, valahogy viszkózus volt
De az Activia-tól tetszik. És ki milyen erjesztéseket készít?

És ma "balesetet" szenvedtem. Borsólisztből főztem levest, feltettem Pörköltre (a húslevest a tűzhelyen főzték - forrón), néztem forrni és otthagytam a konyhát. Pár perc múlva a gyerekek telefonálnak. Futva jöttem, szökőkút jött ki a szelepből, és mindenhonnan leves jött, és a serpenyő alá került (lefutott a falakon az árnyékra és alatta). Alig mostam meg a szépségemet. Most nem tudom, lesz-e égési szaga főzés közben. Ideges voltam, ez nem víz (minden ragacsos volt). Érdemes szárítani. Szerettük volna népszerűsíteni, hogy lássuk, mi van bent, de nem mertük a garancia miatt.
Talán nem a Pörköltön kellett főzni? Természetesen a borsó olyan sajátos termék, de nekem úgy tűnik, hogy a Pörköltnél mindig erősen forral.

És valamiért "félek" a borsótól, ezért olyan nyugodtan főzöm őket tejkásán. És nyugodtan elmehet otthonról

Személy szerint az összes fajta közül a legjobban a Good Food Immunales-ét szeretem.

Én is készítek belőle

Keménységgel is kipróbáltam, és visszatértem az Activia-hoz is, de minden adalék nélkül. És kész kefirrel kefirt is erjesztek.

És kész kefirrel kefirt is erjesztek.

én pedig gyerekeknek - Agusha, Tema vagy Zlagoda üvegpalackokban mérésekkel

Joghurtot is készítek az Activia-ból. Próbáltam kovászokat, nem szerettem a joghurtot, valahogy viszkózus volt
De az Activia-tól tetszik. És ki milyen erjesztéseket készít?

A GoodFoodot és a Vivo-t kezdő kultúrákból készítem, soha nem erjesztem újra az Activia-t és a kész kefirt - nem hiszem, hogy van valami életben.

A GoodFoodot és a Vivo-t kezdő kultúrákból készítem, soha nem erjesztem újra az Activia-t és a kész kefirt - nem hiszem, hogy van valami életben.

Vagyis a Good Food és a Vivo újra fermentálható? És akkor még mindig normális lesz? Mennyit hagy a kovászért?

Anya, újra fermentálhatja az összes starterkultúrát, kivéve azokat, amelyek a BI-vel kezdődnek - bifivit, bifidocmplex stb.

Vagyis a Good Food és a Vivo újra fermentálható? És akkor még mindig normális lesz? Mennyit hagy a kovászért?

1 alkalommal újra fermentálom, így 1 üveg (100 ml) marad.

Próbáld ki ezt a joghurtot - nem összehasonlítva a vivo és a jó ételekkel - - örülök nekik, szemcsés sajtot is készítettem, osztály !!!

ránézett a linkre, valószínűleg jó joghurt, de nem merném megrendelni magam, mivel hűtő nélkül egy másik városba történő küldés hasznos termények halálával jár.

Joghurtot is készítek az Activia-ból. Próbáltam kovászokat, nem szerettem a joghurtot, valahogy viszkózus volt
De az Activia-tól tetszik. És ki milyen erjesztéseket készít?

Jó lábból készítem - tetszik, hogy a joghurt nem szálas, hanem vivo-ból készült, így nyúlt, mint valami nyálka.

ránézett a linkre, valószínűleg jó joghurt, de nem merném megrendelni magam, mivel hűtő nélkül egy másik városba történő küldés hasznos termények halálával jár.

Egyetértek veled, én is félek rendelni, nem küldik be a hűtőszekrénybe.
A nővérem egyébként joghurtot készít a Simbiter kefirből, ami szintén nagyon finom, de kicsit tart.

A tevékenységen csinálom, az akkumulátor közelében, nincs joghurtkészítőm, három óra alatt megerjed (erre az időre még nincs savanyúság, így 6-8 órán át állok), és semmi sem tart, kitart ugyanolyan kiderül, mint a tevékenység. Házi tejet viszek a piacra, kovász előtt főzöm meg. De nem tudom, van-e valamilyen haszna belőle, de szeretem az ízét. Lányok, milyen hőmérsékletű a joghurtkészítő a joghurt erjesztésekor? Az akkumulátor közelében + -36 fokos vagyok, letakarom egy nagy frottír törülközővel. Amire gondolhat ... Nos, hamarosan kapok egy rajzfilmet, és a várakozásoknak megfelelően csinálom

Vera, a rajzfilmben a hőmérséklet 40-41 fok, nem melegszik túl, mindig joghurtot kapok. "Roselle" kapszulákon készítem

Lányok, milyen hőmérsékletű a joghurtkészítő a joghurt erjesztésekor? Az akkumulátor közelében + -36 fokos vagyok, letakarom egy nagy frottír törülközővel. Amire gondolhat ... Nos, hamarosan kapok egy rajzfilmet, és a várakozásoknak megfelelően csinálom

Az MV-nkben a "Joghurt" program túlmelegszik, hőmérővel mértem - a "Joghurt" programon a hőmérséklet 41,5 ° C,
40 ° C-on a "kézi üzemmód" hőmérséklete 40,5 ° C. A Vivo és a Good Food joghurt erjesztésének optimális hőmérséklete 38–40 ° C, ezért a joghurtot mindig kézi üzemmódban, 40 ° C-on főzöm.

Lányok, és tegnap főztem csirkelevest tésztával, de végül pasztát főztem tapétázáshoz. Általában jelenleg egy kellemes esemény miatt valamiféle rendetlenség van a fejemben, mindent elfelejtek. Általában kaprot dobtam a végén. Azt hiszem, gőzre váltok, hogy jól forrjon, és azonnal kikapcsolom, különben a zöldek még mindig, hogy később ne savanyuljanak meg. Nos, elmentem átöltözni, hogy elmehessek a boltba diót vásárolni egy süteményhez, dió habcsókkal a tortában, nos, teljesen elfelejtettem, hogy ki kellett kapcsolnom, mielőtt elmennék. Nos, fél órán át nem voltam ott, egész Ivanovszkajánál forrott itt. Általában elmondta férjének, hogy krémlevest főzött.
És itt van a torta, amiért dióért jártam, ma már az unokám is otthon van, ahogy ünnepeltük. Mindenkivel bánok!

De nem merek megpróbálni masztixot készíteni!

Hogy nekem is csak a negyedik öntött süteményem van, csokoládémasztikát készítek marmyshkival (Lily-től vettem marmyshkiya Kreydochkit, fehérek), és mivel fizikailag gyenge a kezem, nehéz gyúrni, akkor a HP elvégzi az összes gyúrási munkát . Nagyon klasszul jön ki, és minden olyan egyszerű, én is sokáig féltem, de most nagyon tetszik. Ha meg fogod csinálni, akkor írj nekem személyes üzenetben, én részletesen elmondom, mit és hogyan kell csinálni.

: virágok: Tanya köszönöm! Nem tudom elhinni, hogy csak 4 van, így minden rendben és szép!

Pontosan a negyedik, itt van az első három, a legelső (szintén rózsaszínű, igénytelen) Toko csúnya kijött, volt még egy masztix, nem tetszett. A második a tanulóimnak szól (kicsit korrepetálok) az ünnepek kezdetével kapcsolatban (városunkban október 15-től novemberig tartanak, az iskolák ennyit spórolnak a fűtési számlákon. És tavasszal április 1-től április 15-ig), és a harmadik a minap is hála volt a kórház orvosainak.

Ennyi, lányok, ne válaszoljatok erre a bejegyzésre, különben most innentől kérdeznek bennünket.

Nincs szó, csak csodálat !!! (y) Nem, természetesen láttam mastics süteményeket az oldalon, ott lányok rendeléseket rendelnek, de te, mint kezdő, csak 4 sütemény csak csodálatos !!!

Csak természetemnél fogva inkább teoretikus vagyok, mint gyakorló. És miközben valami újat csinálok, annyira elmélyülök az árnyalatok és mindenféle trükk tanulmányozásában, hogy ez így alakul. És vettem mindenféle eszközt, kivágást, ételfestéket és így tovább. Először virágokkal gyakoroltam. Csokoládétortát készítettem, és virágokat tettem a tetejére. Aztán, ahogy mondani szokták, a szemek félnek, de a kezek igen.

Üdvözlet mindenkinek, már harmadik napja van Deksik, tesztelték a pilafot, a hajdinát. Párolt szeleteket szeretnék, mit ajánlana, és gyors sütést

[Gallinka]

Üdvözlet mindenkinek, már harmadik napja van Deksik, tesztelték a pilafot, a hajdinát. Párolt szeleteket szeretnék, mit ajánlana, és gyors sütést

Gallinka, üdvözöljük baráti társaságunkban, a Deksik tulajdonosainál! Gratulálok neked! Nagyon szeretek sütni mézeskalács! Nagyon egyszerű és mindig sikeres! Ha több süteménybe vágunk, és megkenünk tejföllel és cukorral (ízlés szerint, hogy édes-savanyú legyen), akkor finom süteményt kapunk! Konverzióm grammban:
Tojás 2 db.
Méz 325g
Cukor 230g
Növényi olaj 70g
Liszt 280g
Sütőpor 1 tk.
Szóda 1 tk
Kakaó 2 evőkanál. l.
Forró víz 225g (forrásban lévő víz)
És itt vannak a kedvenceim szelet

Milyen torta? Ezen napok egyikében Deksyusha forrásban lévő vízen csokoládét sütött, a torta 8, -9 cm magas és annyira laza volt

A mézes sütemény is magas és bolyhos, de kissé más ízű. Ki kell próbálni mindkettőt, és ízlés szerint kell választania magának.

Nem túl édes? A receptben cukor-230 g és méz-325 g egyaránt

Milyen torta? Ezen napok egyikében Deksyusha forrásban lévő vízen csokoládét sütött, a torta 8, -9 cm magas és annyira laza volt

Próbáltam forrásban lévő vízben csokoládét sütni - egyáltalán nem jött ki: a kezemben morzsolódik, lehetetlen levágni.

A mézes sütemény is magas és bolyhos, de kissé más ízű. Ki kell próbálni mindkettőt, és ízlés szerint kell választania magának.

A recept szerint 60 + 20. 60 percig sütjük, és 20 percig sütés után? Holnap beszerzem a lassú tűzhelyemet, és kiválasztom a recepteket, hogy mit főzzek. Tehát ne ítélj szigorúan egy ilyen kérdés mellett, mivel még soha nem használtam.

Tanya, nagyon szépek a sütemények! És miből csináltál harmatot a százszorszépeken?

A Lida, kifejezetten a harmat számára, keményítőszirupot vásárolt Lily-től (Lyulek), annyira viszkózus átlátszó. Fogpiszkálóval kiszedtem egy tégelyből, és elterítettem a szirmokon. Ragasztóként is használható, például egy virág felszínre ragasztására, bár megszoktam, hogy olvasztott csokoládéval ragasztom. Nos, valami másért szükség van rá, de csak arra csábítottam, hogy harmatot csináljak. Ez olcsó, igaz, és az üveg kicsi, de nekem nem kell sok.

Tanya, köszönöm a választ! Próbáltam már harmatot készíteni cukorszirupból és zselatinból is, de ez nem ugyanaz. Nem tetszett. De nem talált melaszt. Igen, vásárolnom kell valamit Lilytől, még mindig nem tudom magam összehozni.

[Új a DEX-től! A DEX DMC65 multicooker új modellje!]

nézd meg, mit találtál:

Új a DEX-től! A DEX DMC65 multicooker új modellje!

[Új a DEX-től! A DEX DMC65 multicooker új modellje!]

nézd meg, mit találtál:
Új a DEX-től! A DEX DMC65 multicooker új modellje!
........

Erről tegnap már írtunk:

A Dex ismét új!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Készített már új témát?
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Szép munka! Azonnal !!!!!

Üdv mindenkinek! Nos, itt végre vártam egy lassú tűzhelyre. Ma kaptam: girl_dance: "táncoltam" körülötte, nem tudtam mit főzni. A receptekben megtaláltam a Plov for Dex 50. Jelentem: a palacsinta az első szakaszban rögösnek bizonyult. 10 percig egyáltalán nem sült meg a húsom ... Elvileg ez nem ijesztő, mivel a férjemmel megpróbálunk egészséges életmódot folytatni. Amikor hozzáadtam a hagymát és további 10 percig pirítottam, elfelejtettem lefényképezni (röviden Semyon Semyonitch). Nos, általában minden sikerült, és ami a legfontosabb, szinte olaj nélkül! A rizs fölött 1–2 méter vastagságú vízre öntött víz kiderült .. A rizs párolt.Sütés után rátettem a Fig. Ma elkéstem a vacsoráról. mivel elsajátítottam az új technikát (a citromom soha nem forrott meg) A férjem nem várt és evett pilafot a főzés során, a főzés végéig még 15 perc volt (kár, hogy a főzési idő nem jelenik meg az automatikus programokon). De a legérdekesebb, amikor a férjem evett, a rizs már puha volt, nem volt víz és zsír nélkül omlott össze !!!!!!!!! De úgy döntöttem, hogy a végsőkig kibírom a folyamatot. Nos, és az én hibám is, egy méréssel sok rizst vettem., Sokat kaptam belőle kettőnknek. A feleslegeset a tálcába tettem, és a mélyhűtőbe tettem. Nos, jelentettem

Üdv mindenkinek! Nos, itt végre vártam egy lassú tűzhelyre.

Miért fehér ?? sárgarépa, akkor sok !! de mégis fehér! itt mindig fehér vagyok

Kérjük, tanácsolja, hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyben, még nem próbálta ki !!!

minden a víz és a rizs mennyiségéről szól .. Mindig veszek egy rizst .. és már tudom, hogy az 1–2 sok neki .. és ezért az egész szememre öntem .. hogy az egyik ujját a tetejére takarjam .. ha be szélsőséges esetekben egy kevés víz (aminek már nincs nálam) távozik a fűtésből .. jön.

még el kell sajátítanunk és elsajátítanunk! az első pilafom mégis valahogy kiderült !!! másodszor pedig egyáltalán nem pilafot, hanem zabkását! általában nem lehet kitalálni, akkor sok vizet, aztán keveset! De az anyuka először csinálta! bár elrettentem a pilaf első főzésétől!

Nos, ez a vállalkozás jövedelmező: végül is a tűzhelyen lévő serpenyőben minden nem mindig sikerül.
Multicookerben pedig eleinte mindenki nem szokott hozzá, hogy a benne lévő víz gyakorlatilag nem párolog el, ezért nem kell tartalékkal önteni.

Kérem, tanácsolja, hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyben, még nem próbáltam ki !!!

Például itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Kérem, tanácsolja, hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyben, még nem próbáltam ki !!!

Válasszon bármilyen receptet:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
vagy innen (a multicooker nem DEH, de az elv ugyanaz):
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Miért fehér ?? sárgarépa, akkor sok !! de mégis fehér! itt mindig fehér vagyok
Kevés sárgarépa és nem sült

Mondja, megpróbálta valaki 40C-os kézi üzemmódban (vagy melegítéssel) próbálni az élesztős tésztát, mivel az eredmények nem túl jók. forró a tésztához, gyorsan kel?

Amúgy is meleg a teszt. A multicooker egy hermetikusan zárt tartály, vagyis valójában nem kell melegíteni, hogy könnyű hőt tartson. Bizonyításképpen szó szerint 1-2 percre bekapcsolom a Fűtés gombot, hogy melegítsem az alját. És becsukom a fedelet. És minden csodálatosan belefér. Ha keményen melegítem, 5-10 percig melegítéssel (szklerózis fordul elő), akkor a tésztát már alul egy kéreggel veszi, mintha egy kicsit megsülne.

Mondja, megpróbálta valaki 40C-os kézi üzemmódban (vagy melegítéssel) bizonyítani az élesztő tésztát, hogy az eredmények nem túl jók. forró a tésztához, gyorsan kel?

Bemelegítéskor semmilyen esetben nincs 70 fok
Kapcsolja be a joghurt módot, 40 fok van, és nem megy fűtésre

Bemelegítéskor semmilyen esetben nincs 70 fok
Kapcsolja be a joghurt módot, 40 fok van, és nem megy fűtésre

Csak arra vagyok kíváncsi, hogy bekapcsolom-e a 40C-t, beteszem-e a tésztát, letakarom-e törülközővel, de nem zárom le a fedelet - ilyen körülmények között működik a tészta?
Csak mindig teszek egy tál korrekt tésztát egy nagy tál meleg vízbe - ez mindig nagyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan elfér .. szóval úgy gondolom, hogy ez talán megtehető az MV-nkben (anélkül, hogy zavarnám a vizet)?
Én, kivéve az eredményt och. érdekli az emelkedési idő (gyorsabb vagy sem) ..

Bemelegítéskor semmilyen esetben nincs 70 fok
Kapcsolja be a joghurt módot, 40 fok van, és nem megy fűtésre

A 40 fok pedig nem sok a teszt számára, igaz?

A 40 fok pedig nem sok a teszt számára, igaz?

Gugliztam a tészta megemelésének hőmérsékletéről, az optimális 26-30 fok, tehát a 40 kissé túl sok, de az élesztő pékárut nagyon gyakran osztom el joghurtkészítőben, mindig kiváló eredmény
Ezután rövid időre bekapcsolhatja a joghurt módot, majd tegye a tésztát és kapcsolja ki az mv-t, kb. 30 lesz, mint egy termoszban, nem tudom

Mondja, megpróbálta valaki 40C-os kézi üzemmódban (vagy melegítéssel) próbálni az élesztős tésztát, mivel az eredmények nem túl jók. forró a tésztához, gyorsan kel?

Terjesztem HP-ben, vagy termosztáttal ellátott joghurtkészítőben.

Terjesztem HP-ben, vagy termosztáttal ellátott joghurtkészítőben.

És a mikróban vagyok egy bögre forró vízzel. Úgy nézhetek, hogy nem nyitom ki az ajtót (a lámpa kigyullad), ameddig csak jön.

És kenyér- és majomtekercseket szétosztok joghurton, majd közvetlenül a tálban megsütöm őket

Azta ! Kérdésemre azonnal megkérdezés nélkül megtaláltam a választ. Úgy döntöttem, hogy lassú tűzhelyben sütök kenyeret. Kézzel összegyúrtam és kézi üzemmódba állítottam 40 g-ot. És magam is aggódom, hogy mennyire. Valószínűleg kikapcsolom