irman
Furcsa, de a linkem működik, csodák és semmi más.
Yaneska
Idézet: Irman

Furcsa, de a linkem működik, csodák és semmi más.
Nem először nem dolgoznak nálam, Lena valahogy megadta, és nem működött. Rossz dolgot keresek (guglizok)? Úgy tűnik, régóta van számítógéppel, de néha felfedezem magamnak - élj és tanulj!
irman
Nem működik a Google-ben, helyezze be fent.
Elena 65
Idézet: Yaneska

Nem először nem dolgoznak nálam, Lena valahogy megadta, és nem működött. Valami hibát keresek (guglizok)? Úgy tűnik, régóta van számítógéppel, de néha felfedezem magamnak - élj és tanulj!
Ezt a linket szövegként illesztették be, ki kell választania és be kell illesztenie a böngészőablakba a "beillesztés a vágólapról és tovább" gombra kattintva
Hiperhivatkozásként mentettem az üzenetbe - a kép jobb oldalán található gombra a kép beszúrásához. Ezután az egér bal gombjával kattintva aktiválható.
Yaneska
Idézet: Elena 65

Ezt a linket szövegként illesztették be, ki kell választania és be kell illesztenie a böngészőablakba a "beillesztés a vágólapról és tovább" gombra kattintva
Hiperhivatkozásként mentettem az üzenetbe - a kép jobb oldalán található gombra a kép beszúrásához. Ezután az egér bal gombjával kattintva aktiválható.
Köszönöm, tanulni fogok.
És most lehűlt a 3. Darnytska-hegyem - a tető ismét leszakadt (11g élő élesztő), ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét. Most vettem észre, hogy minél kevesebb élesztőt teszek bele, annál jobban ellaposodnak az oldalai. Az elsőnek nagyon könnyű szoknyája volt - szinte egyenes. A második oldalon még egy kicsit összezsugorodtak. Úgy döntöttem, hogy túl magas, és a 3. az oldalára tette, hogy kihűljön, így a felső hordó még jobban összenyomódott. Olvasni fogok a "szoknyákról".
Elena 65
Idézet: Irman

És lisztet adok a rozskenyérhez a jobb emelés érdekében.
És nem igazán szeretem ezeket a felvonókat, már tudom, ha a tészta a forma teteje alá emelkedik, akkor lapos tető lesz, de szeretem egy kis kupolát, a "francia" -nak lapos lesz, megvan nagyon megemelkedett, a legteteje alatt (sütés közben leesik) A bor esetében nem élesztő, hanem liszt volt a Makfa vége, de én kenyeret szerettem volna tenni, Dnepromlynra tenni. Ez nem befolyásolja az ízét, és akkor elkészítjük a szépséget, ha szeretjük a kenyeret.
Elena 65
Idézet: Yaneska

Köszönöm, tanulni fogok.
És most lehűlt a 3. Darnytska-hegyem - a tető ismét leszakadt (11g élő élesztő), ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét. Most vettem észre, hogy minél kevesebb élesztőt teszek bele, annál jobban ellaposodnak az oldalai. Az elsőnek nagyon könnyű szoknyája volt - szinte egyenes. A második oldalon még egy kicsit összezsugorodtak. Úgy döntöttem, hogy túl magas, és a 3. az oldalára tette, hogy kihűljön, így a felső hordó még jobban összenyomódott. Olvasni fogok a "szoknyákról".
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Olvas Sóhiány. Hibajellemzők.
Ilyen problémám volt egy krémesre - a liszt volt a hibás, próbálja meg a sütést egy másik liszten. És a receptemben szereplő sót 1 teáskanállal növeltem. legfeljebb 1,25 tk.
Elena Bo
Ha a kenyér teteje leesik sütés közben, akkor a tészta megerjed.
Yaneska
Idézet: Elena 65

Ezt a linket szövegként illesztették be, ki kell választania és be kell illesztenie a böngészőablakba a "beillesztés a vágólapról és tovább" gombra kattintva
Hiperhivatkozásként mentettem az üzenetbe - a kép jobb oldalán található gombra a kép beszúrásához. Ezután az egér bal gombjával kattintva aktiválható.
Hurrá, sikerült. Kiderül az is, hogy könnyebb enni-kiválasztani és jobb gombbal kattintani a link követéséhez. Tudatlan vagyok. Köszönöm, segítettél.
Ami a zsugorodó oldalakat illeti - köszönöm a linket - holnap tanulok, ma késő van. Elvileg nem befolyásolja az ízét, nem akarok valahogy sót szórni.
Elena 65
Idézet: Elena Bo

Ha a kenyér teteje leesik sütés közben, akkor a tészta megerjed.
Igen, tudom, de a legérdekesebb dolog csak a Dnepromlyn-nal történik, és friss élesztővel ugyanez - Makfán, a szépség ugyanazon összetevőivel. Ez azt jelenti, hogy a helyi liszt olyan adalékanyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak ehhez a folyamathoz. Nem vagyok szakértő az élesztő aktivitásának növelésében, de javítottuk a Farmerskaya lisztet. Megkérdeztem az eladót, mi a javulása, a válasz a fokozott glutén hozzáadása volt. Vagyis a szokásosnál már hozzá lett adva. Mindent, kidobom ezeket a készleteket, elegem van a csúnya kenyerek nézegetéséből. És kínos, mit tettek oda
És szerettem volna befejezni a francia receptet (volt egy ötlet, megszakítani az emelkedést, bekapcsolni a sütést) Lisztet rendeltem egy internetes áruházban - malomkövekkel őrölve, ha az igazság az, hogy az ízletesnek ki kell derülnie.
Yaneska
Idézet: Elena 65

mint lehetséges növelni az élesztő aktivitását, de javítottunk a liszt "Farmer" -en. Megkérdeztem az eladót, mi a javulása, a válasz a fokozott glutén hozzáadása volt. Vagyis a szokásosban már hozzá lett adva.
A 20% alatti lisztben a gluténtartalmat alacsonynak, 35% feletti - magasnak tekintik.
A glutén természetesen megtalálható a lisztben. Mennyisége a gabona minőségétől függ. Például az M54-28 márkájú Lidskaya liszt 28% glutént tartalmaz - ez az én lisztem. Azt mondják, hogy a tisztességes gyártók megírják a gluténtartalom százalékát, de én még nem találkoztam ezzel.
Elena 65
Tamara siet a jelentéssel. A kenyér sikert aratott (a lapos tető ellenére). Levegős morzsa, ropogós kéreg, féltem, hogy kifogyhatatlan, jaj, nem nagyon kellemes, kissé édeskés ízű (és cukor nélkül), nem nevezheted ízléstelennek. Legközelebb jobb liszttel sütök. Úgy tűnik, hogy megtaláltam az első kedvencemet a "szürke" között, ez jobban tetszett, mint az olasz. Köszönöm a kipróbálandó tanácsokat, nagyon méltó kenyér. A nem őrölt lenszemek lágyabbá váltak, és nagyon kellemesen eltalálták a fogat. Olaj 20g-ot dobott.
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Idézet: Yaneska

A 20% alatti lisztben a gluténtartalmat alacsonynak, 35% feletti - magasnak tekintik.
A glutén természetesen megtalálható a lisztben. Mennyisége a gabona minőségétől függ. Például a Lidskaya liszt, az M54-28 márka, 28% glutént tartalmaz - ez az én lisztem. Azt mondják, hogy a tisztességes gyártók megírják a gluténtartalom százalékát, de én még nem találkoztam ezzel.
Én sem találkoztam ezzel, nem is írunk márkát, "katonai" titkot. Ha a liszt jó, próbálja csökkenteni a remegés mennyiségét (miért van szüksége túl sokra a testének), és adjon hozzá egy kis sót, legalább 2% -ig segíthet.
irman
Idézet: Elena 65

És nem igazán szeretem ezeket az emelkedéseket, már tudom, ha a tészta a forma teteje alá emelkedik, akkor lapos tető lesz, de szeretem egy kis kupolát,
A rozskenyér soha nem támaszkodik a tetőm alá, és a tető soha nem lapos
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tamar
Idézet: Elena 65

Tamara siet a jelentéssel. A kenyér sikert aratott (a lapos tető ellenére). Levegős morzsa, ropogós kéreg, attól félt, hogy kifogyhatatlan, jaj, nem nagyon kellemes, kissé édes íze (és cukor nélkül), nem nevezhetjük ízléstelennek. Legközelebb jobb liszttel sütök. Úgy tűnik, hogy megtaláltam az első kedvencemet a "szürke" között, ez jobban tetszett, mint az olasz. Köszönöm a kipróbálandó tanácsokat, nagyon tisztességes kenyér. A nem őrölt lenszemek lágyabbá váltak, és nagyon kellemesen eltalálták a fogat. Olaj 20g-ot dobott.
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér. Figyelem Lenát, nem tehet róla, hogy megnézi és irányítja a folyamatot. Végül is nem mondtam hiába, hogy tanácsos feltenni az időzítőt, és ne odadugni az orrát. Csodálatos kályháink vannak - mindent maguk csinálnak. Épp most vettem észre, amikor ebben a bizonyos üzemmódban sütöttem, és pontosan kétszer néztem sütés előtt, és mindkét alkalommal lapos tetőt kaptam. Lehet, hogy ez a kenyér nagyon érzékeny a hirtelen hőmérséklet-változásokra? Nem mondom, hogy csak ez az oka (lehet, hogy a gyötrelemben van), de nekem így van.
Elena 65
Idézet: Tamar

Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér. Figyelem Lenát, nem tehet róla, hogy belenéz és ellenőrzi a folyamatot. Végül is nem mondtam hiába, hogy tanácsos feltenni az időzítőt, és ne odadugni az orrát. Csodálatos kályháink vannak - mindent maguk csinálnak.Épp most vettem észre, amikor ebben a bizonyos üzemmódban sütöttem, és pontosan kétszer néztem sütés előtt, és mindkét alkalommal lapos tetőt kaptam. Lehet, hogy ez a kenyér nagyon érzékeny a hirtelen hőmérséklet-változásokra? Nem mondom, hogy csak ez az oka (lehet, hogy a gyötrelemben van), de nekem így van.
Azt hiszem, 1,10 percet néztem (meg akartam erősíteni a liszttel kapcsolatos elméletemet), láttam, hogy erősen emelkedtem, azt hiszem, túl játszottam. Aztán feljöttem 0,48 perc alatt, megnéztem a tetőt. Nem néztem tovább, a következőt jó liszttel készítem, felteszek egy fényképet, megnézem (meg is nézem). Ezt a lisztvásárlást már három különböző kenyéren ellenőriztem, mindenhol az élesztő így viselkedik, csak a sütés más, sok a glutén és ez (liszt), éppen ellenkezőleg, amikor a sütés megkezdődik, erősen megduzzad és elszakad lent a kerület körül itt láthatjaKenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Most reggeliztem a kenyerével (egy olasz és rozs volt a kenyérládában, és szomorúan sóhajtott) finom
Elena 65
Idézet: Irman

A rozskenyér soha nem támaszkodik a tetőm alá, és a tető soha nem lapos
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Nekem ugyanaz az Irám, de glutén nélkül, akkor miért adnám hozzá. A gasztroenterológusok nem javasolják az egészséges emberek számára, hogy sok glutént fogyasszanak (figyelembe véve a gyártók által már hozzáadottakat), ennek következményei vannak a szervezetre. Mindenkinek megvan a saját feje, mi magunk döntünk, de meghallgatjuk a tanácsokat és "szűrünk". Az eposzom, amely ártalmatlan élesztőt talált, semmivel sem ért véget. Most veszek SAF arany franciát, csak a "kisebb rosszat" választotta.
Lagri
És tetszett Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rozs módban sütöttem, szigorúan a recept szerint (váltás volt - préselt élesztő és maláta). Számomra eddig ez a legsikeresebb recept a Darnitsa kenyérre (sokat sütöttem belőlük, de ebben megálltam, a férjemnek tetszett ennek a kenyérnek az íze és természetesen én is). Általában a rozst és a búzát nem csak a búzán szeretjük.
Idézet: Irman

A rozskenyér soha nem támaszkodik a tetőm alá, és a tető soha nem lapos
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Irman, és a kenyerednek gyönyörű tetője van. A rozsbúzaimnál ritkán van ilyen.
irman
Hozzáadok panifarint.
Lagri
Egyértelmű. Nincs panifarinom.
Ljudkin
Idézet: Irman

A rozskenyér soha nem támaszkodik a tetőm alá, és a tető soha nem lapos
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tudna egy kenyér receptet?
Elena 65
irman Ira cupcake-ot sütött a sütőben, temp. set 175 (legközelebb 180-at teszek) 45 perc + 14 perc. hűtőszekrényben. Csökkentett cukor 140 gr-ra. Nagyon "gyors tojásos" sütemény teahoz, és egyáltalán nem zsíros. Hasonló az "Otthonomhoz", de tejföl nélkül, és nem mindig van "kéznél". És tetszett, hogy kicsi, jól van. Röviden, a gyűjteménybe viszem, köszönöm az ajánlást.
irman
Idézet: Ljudkin

Tudna egy kenyér receptet?
Ljudmila e recept szerint sült itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0
Idézet: Elena 65

irman Ira cupcake-ot sütött a sütőben, temp. set 175 (legközelebb 180-at teszek) 45 perc + 14 perc. hűtőszekrényben. Csökkentett cukor 140 gr-ra. Nagyon "gyors tojásos" sütemény teahoz, és egyáltalán nem zsíros. Hasonló az "Otthonomhoz", de tejföl nélkül, és nem mindig van "kéznél". És tetszett, hogy kicsi, jól van. Röviden, a gyűjteménybe viszem, köszönöm az ajánlást.
Lenus, nagyon örülök, hogy tetszett a cupcake. Szeretem azt is, hogy kicsi, egyszer megették.
Yaneska
Üdv mindenkinek! Egy másik szürke búza-rozs kenyér, valamennyien szürkék, ilyen téglák a psh-rzh variációihoz. Ez a "Semyon Semyonich kenyér" alapján készült https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - zabkorpa helyett - pelyhek, tejcsípős olaj helyett - alsótag, barna sakh - méz helyett, a magokból csak szezámmagot szórtam és szórtam meg. A szerző fotója a témában egyértelműen eltér az enyémtől. Eh, én is tanulok és tanulok.
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Most szilikon spatulákkal fognak lezuhanyozni - ma elmentem a kenyérosztály mellett - nem a fehérre néztem, hanem a szeretett Traetskiyára (tiszta rozs, E nélkül), Radzivilra és Ovszjanikra (ez is szürke kenyér, csak pirítósra vágva - könnyű, rugalmas, E több van benne) vágyakozással nézett ki. Végül is hány összetevőt kell futnia, hogy megkereshesse (a legközelebbi üzletekben nem találtam) ugyanahhoz a Radziwilhez - árpaliszt, száraz kovász.És korpa, rost, különböző magok, finomítatlan olaj, kovászlé vagy folyékony maláta, teljes kiőrlésű liszt, tejpor stb. Stb. Miért vagyok ideges, talán ez nem az enyém? Bár nagyon szeretem a konyhát, de benne élek, mondhatni, imádok gőzölni-főzni-sütni. Vagy talán elsőre rendben van, de a fórum felhasználói?
Elena 65
Oksana és mindezt egyszerre megvásárolhatjuk egy internetes áruházban, és elég van belőlük. Nincsenek nálad? Ha nem, akkor kár, különben megrendeltem volna és mindent egyszerre kaptam volna, és megtakarítottam a szállításkor.
Csak ég a kezed, nekem minden más volt. Először elsajátítottam egy receptet, aztán egy másikat, és így tovább. Most ismét Tom "francia" -ját tettem éjszakára, kisebb változtatásokkal tetszett a recept, most a legjobb lehetőséget keresem.
Csak azt nem értettem, miért idegesítette, hogy nincsenek termékek, vagy hogy a receptek nem hasonlítanak a képre. Először is, mindenkinek más az x / n értéke. ezért nincsenek hasonló kenyerek, és a sütője jó, sokkal jobb, mint a Banaton. Mosolyogj és menj
Yaneska
Megnéztem az online áruházakat - légy egészséges ott az árak (nos, az az igazság, hogy folyékonyan tanulmányoztam, akkor megnézem még egyszer). Válogatom a recepteket is - a fórumnak és a tűzhelynek köszönhetően - minden beválik. De az összes fekete kenyér nem egyforma, nem a miénk. Még nem találtam meg egyet, vagy nem komponáltam, nem tudom. Vagy talán sokat akarok. Elvileg rengeteg ízletes, érdemes kenyeret sütünk, amelyeket pékségeink, régi pékségeink sütnek - nekik van tapasztalata a hoo-ról, és vegyészek-technikusok okkal dolgoznak ott recepteket, tele különféle kenyerekkel és természetes termékekből, különféle adalékokkal-javítókkal. Hogy őszinte legyek, azt sem tudom, miért vettem a kályhát. Szinte mindig ugyanazt a kenyeret vettük - természetes mindenféle kémia nélkül (ha elhiszed a címkét, de a gyárak régiek, gyermekkorom óta eszem a kenyerüket) Tehát nem az a gondolkodás, hogy mit mondanak, természetes kenyeret kapok. Valószínűleg valami SUPER-SUPER-re vártam. Igen, úgy tűnik, hogy a kenyér működik, de ... tehát - rendes kenyér - friss. Fehér péksütemény, kényelmes, minden magától elkészül és finom, de rendes szürke és fehér (rendes, tej, tojás) - jól alakul, csak jó friss fehér kenyér sallang nélkül - ennyi.
Oké, elnézést a nyaggatás miatt, talán ma, holnap ilyen nap van a temetésre. Éjszakára elmegyek a fehér Vitebszkbe, különben a fehér fogy.
natashanik
Helló! Csatlakozom a soraidhoz, és azt tervezem, hogy HP-t vásárolok, de nem tudok 2500 és 2501 között választani, mi a különbség? Átfutottam egy csomó összehasonlító oldalt, nem találtam alapvető különbségeket, úgy tűnik, a tervezés és a programok megegyeznek ... az árkülönbség, mi van 2501-ben, mi nem 2500-ban? ha van hasonló téma, dobj rám egy linket
sazalexter
natashanik Olvass kérlek https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 adagoló, spatula és rozs mód, ezek a fő különbségek.
Híd
natashanik Ha a dolgok egyenlőek, a 2501 rendelkezik rozskenyér programmal és adagolóval mazsolát és diót ad a tésztához. Nem mondom, hogy ez nagyon szükséges, de jobb hagyni, mint nem lenni. Különösen, ha nincs tapasztalata a sütésben. De tökéletesen még rozskenyeret is tudsz sütni 2500-ért, amit én és általában sokan mások is megteszünk.
Yaneska , Saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy a Panasonic rozs-búza kenyeret jobban süt, mint például az LG. Csak időre van szükség ahhoz, hogy alkalmazkodjanak hozzá, a meglévő termékekhez, hogy megszerezzék a készségeket - és sikerrel fog járni. Olvassa el a fórumot, sok az elmélet, megint az emberek megosztják tapasztalataikat, feltétlenül olvassák el a receptekhez fűzött megjegyzéseket, próbálkozzanak, keressenek, adaptálják a recepteket az ízlésed szerint. A sütés kreativitás, talán ez számomra a legfontosabb.
natashanik
Híd, sazalexter, nagyon köszönöm a választ, elmentem olvasni
Elena 65
Idézet: natashanik

Híd, sazalexter, nagyon köszönöm a választ, elmentem olvasni
Nem mondom, hogy ez nagyon szükséges, de jobb hagyni, mint nem lenni ... Nagyon szükségem van rá, amikor reggelire mazsolás zsemlét teszek. Ha nem lett volna, akkor mazsola nélkül kellett volna sütnem, és a családom nagyon szereti egy zsemlében. A mazsola azonnali dobása szintén nem ajánlott, és éjjel sem fog felkelni.
Elena 65
Idézet: Yaneska

Megnéztem az online áruházakat - légy egészséges ott az árak (nos, az az igazság, hogy folyékonyan tanulmányoztam, akkor megnézem újra)Válogatom a recepteket is - a fórumnak és a tűzhelynek köszönhetően - minden beválik. De a fekete kenyerek nem egyformák, nem a miénk. Még nem találtam egyet, vagy nem komponáltam, nem tudom. Vagy talán sokat akarok. Elvileg rengeteg ízletes, érdemes kenyeret sütünk, amelyeket pékségeink, régi pékségeink sütnek - tapasztalataik vannak a horról, és a vegyészek-technikusok okkal dolgoznak ott recepteket, tele különféle kenyerekkel, természetes termékekből és különféle adalékokkal -javítja. Hogy őszinte legyek, azt sem tudom, miért vettem a kályhát. Szinte mindig ugyanazt a kenyeret vettük - természetes mindenféle kémia nélkül (a címke szerint, de a gyárak régimódiak, gyermekkorunk óta együk a kenyerüket). a cél. Valószínűleg valami SUPER-SUPER-re vártam. Igen, úgy tűnik, hogy a kenyér működik, de ... tehát - rendes kenyér - friss. Fehér péksütemény, kényelmes, minden magától elkészül és finom, de rendes szürke és fehér (rendes, tej, tojás) - jól alakul, csak jó friss fehér kenyér sallang nélkül - ennyi.
Oké, bocsásson meg a nyaggatásért, talán ma, holnap ilyen nap van a temetésre. Éjszakára fehér Vitebszkbe megyek, különben a fehér fogy.
Oksana, a frusztrációid számomra egyértelműek és érthetetlenek. Sokáig volt kenyerünk "woo ...." Nem esküszöm, de igaz, Nem lehet megenni, még a "kiváló" márkák is legördültek, minden pékség régi a technológiákkal és a technológiákkal , és a kenyér "dummy", liszt, szóda és víz, valamint egy csomó booster. Megértem, hogy más országa van (vaj, tej, túró, stb., Csak a tiét vásárolom), de nem értek egyet azzal, hogy amikor az áramellátásba bevitt termék nem jobb, mint otthon, akkor nincs a LOVE . És ez egy nagyon fontos vitamincsoport a LÉLEK számára, és rokonai érzik ezt a donyecki hegy elfogyasztása közben. Megtalálja a saját receptjét, vagy elkészíti saját maga, és szívesen megosztja másokkal, öröklés útján továbbadja, a családomban számos olyan recept létezik, amelyet csak a miénk tud - ez a hagyományunk. Ne add fel.
julia2013
Van egy 2500-as modellem, valamilyen oknál fogva a morzsa túl puha, és összetapad, ha megnyomják
vagyis összetörheti és szobrokat faraghat. Hogyan lehet száraz kenyeret csinálni, mint egy bolti kenyeret?
A kéreg jól megsült, a teteje nem esik le, a belseje porózus, de ez belül nem száraz.
A lisztet és az élesztőt már kicseréltem, utoljára kicsit jobban csináltam franciául, mint a főben, de a morzsa mégis összetapad.
Mit tanácsolsz? Úgy érzem, hogy ez a Panasonic kenyérkészítőinek sajátossága, a munkahelyen száraz kenyérrel kezelték őket. Ha megnő a sütési idő, attól tartok, hogy a kéreg megég.
sazalexter
eurograin
Helló . Kérem, segítsen, mondja meg, melyik oldalon nézheti meg a kovászos kenyér receptjét. A kovász régóta létezik. De aztán úgy döntöttem, hogy modernizálom a folyamatokat. A kovászos kenyérre természetesen külön receptek vannak, de nem tudom, mennyire fognak megfelelni kenyérkészítőnknek. Előre is köszönöm. Bocs, ha elmulasztottam valamit.
Elena 65
Híd
Idézet: Elena 65

A mazsola azonnali dobása szintén nem ajánlott, és éjjel sem fog felkelni.
Dobok.
És ez egy nagyon fontos vitamincsoport a LÉLEK számára, és rokonai érzik ezt a donyecki hegy elfogyasztása közben. Megtalálja a saját receptjét, vagy elkészíti saját maga, és szívesen megosztja másokkal, öröklés útján továbbadja, a családomban számos olyan recept létezik, amelyet csak a miénk tud - ez a hagyományunk. Ne add fel.
Teljesen egyetértek. Bár a gép kenyeret süt, annak lelkét mégis belefektetik, aki elkészíti.
Elena 65
Híd
Natasha, a szomszédom két hete vásárolt egy Panasonic 2500-as modellt, nem bírta a friss kenyér aromájának próbáját, a 2502 nem a pénzt húzta, hanem nekem az első receptekért, ezért egyszer tejszínes mazsolával sütött - éjszakánként, tejbe dobta a mazsolát, elégedetlen maradt, azt mondja, hogy a mazsola beázott, majd a pamut erősen "tépte", ennek eredményeként szaga van, de a mazsola láthatatlan. Most csak délutánra tesszük, hogy az első adag után dobjuk a mazsolát
Híd
Számomra valamiért nem őröl. Tényleg soha nem áztatom. Itt vannak olajbogyók, igen, apróra vágtam őket, bár a jelre dobták.
Elena 65
Idézet: Híd

Számomra valamiért nem őröl. Tényleg soha nem áztatom. Itt vannak olajbogyók, igen, apróra vágtam őket, bár a jelre dobták.
Jelzéssel megteheti nappal is, de késéssel nem fog menni, aludni akarok, csak ötlettel, reggelire forró zsemlével gyulladt ki, elmagyaráztam neki, hogy ez működhet, de úgyis megpróbálta.
julia2013
Olvastam a tippeket, a puha morzsa hatásának egy részét nem sikerült eltávolítani. Csak cserélje ki a kenyérkészítőt. Éppen diétás receptet készítettem egy kenyérkészítő könyvéből, félig fehér és teljes kiőrlésű lisztből. A mézeskalácsos férfi feszes volt, tört, nyilvánvaló volt, hogy nincs elég víz, de a morzsa valahogy mégis nedves volt. De meg fogom próbálni. És még a kenyérsütő gép megvásárlása előtt is olvastam a tanácsokat, és néha figyelem a zsemlét és kelek.
Adj egy linket, aki emlékszik arra, hogy hol írják le, hogyan kell először egy zsemlét gyúrni egy pizzán, majd sütni valamit. Milyen üzemmódban van a sütő? Csak annyi, hogy hamarosan jön a hőség, és talán egy óra alatt meggörbül a tej, amikor leülepedik, sajnos nyáron több mint 30 fok van a lakásban. A család pedig imádja a tejeskenyeret.
Rina
1. Készítsen rendes fehér búza kenyeret. Ha a megfelelő kolobok a fő módban, nedves kenyér is lesz, cserélje ki a lisztet - lehet, hogy valami olyasmi ütötte meg, mint egy krumplibot. Még a második fokozatú búzából és a teljes kiőrlésű gabonából is főzök. És a kenyeret meleg állapotban hagyom kihűlni egy kenyérsütőben - vannak folyamatok a morzsa érlelésére.

Igen, szintén ... ha a fehér lisztből készült kenyér rendben lesz, akkor kezdje el cserélni 100 gramm teljes kiőrlésű lisztet - talán a tiéd nem a legjobb, és valójában arányokat kell választanod, és nem a könyv szerint.

2. Ugyanabból a tésztából készítek pizzát, mint a közönséges kenyér (liszt, élesztő, víz, só, vaj), csak növényi olajat használok (kenyérben - vajban). Ezután a tészta felét kiveszem, kinyújtom, kikenem paradicsommártással, tetejével töltelékkel, "olasz fűszernövények" keverékével, reszelt sajttal - a sütőbe 200 fokon (a sütőm már nem ad) nedvesítéssel - Permetezem a szórópisztolyból a sütőbe, mielőtt a tepsit betenném ...

3. A tejet a szokásosan savanyú melegben használja, vagyis ne tárolja hosszú távon! Ha savanyúvá válik, akkor a savanyú tej normálisan megy a kenyérbe. És a tartósan tárolt tej avas lesz, és nem savanyú, a verejték elronthatja a tésztát.
julia2013
Addig dolgozom ki a fehér kenyeret, amíg ki nem próbáltam a könyv összes receptjét, amely egyszerűbb, de a fehér program a fő programon is nedves és túl puha, hogy ne kenje meg vajjal, és ne készítsen egy szendvics, mivel a kenyér túl puha a hajlításhoz. És a francia fehér is puha, és a morzsák összenyomódnak, amikor megnyomják, ezért arra gondolok, hogy próbáljam ki préselt élesztőn, ha megtalálom őket. Most a Saft pillanatában sütötték, utoljára pedig a Voronyezsben. Van lisztes Makfa, meg egy francia dolog.
Mondja, mi fog történni, ha a kenyér összes hozzávalóját összekeverjük pizza módban, 5-10 percre kikapcsoljuk, majd bekapcsoljuk a fő kenyérsütő programot? Sült a kenyér?
sazalexter
Idézet: Julia 2013

Olvastam a tippeket, a puha morzsa hatásának egy részét nem sikerült eltávolítani. Csak cserélje ki a kenyérkészítőt.
Csökkentse a vizet, kevesebb élesztőt, valamivel több sót. Kovásszal sütjük. A kenyérkészítőnek semmi köze hozzá. A HP kenyere más, mint a boltban, ennyi.
Natalek111
Nekem 2501 van - eleinte nem derült ki, hogy rozs, most 7 módban sütök - minden rendben van. Köszönet ennek az oldalnak.
Kirywa
Szeretném megosztani a kenyeret, ami nagyon tetszett. Meglehetősen véletlenül kaptam, de az eredmény örült nekem, és mindig ezt kezdtem el. Kenyeret sütök friss élesztővel, a "Pizza" programon előre összegyúrom a tésztát.
Tehát 200 gramm lisztet veszek fel, feloldok benne 6 gramm 140 ml meleg vizet. friss élesztőt, 10 percig gyúrja a "Pizza" módban, kapcsolja ki a HP-t. Felöntöm a maradék lisztet 200 gr, sót 1 ek, cukrot 1 ek. l., öntsön növényi olajat szemenként, nos, valahol 50 gramm körül, 140-150 ml vizet (recept a HP-tól, de én mindig több olajat öntök), és hagyjuk 1-2 órán át. Aztán feltettem a "Basic Fast" 02 programot, és ez történik:
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Mindenkinek nagyon tetszett a kenyér, ha nem távolítják el időben, akkor naponta kétszer megsütheti, amit eleinte nekem is meg kellett tennem, de csak hárman vagyunk
Rina
julia2013ha a kenyér krónikusan "nem túl", ellenőrizze a liszt / folyadék arányát (kolobok szabály) és / vagy az ételeket.

Süss búzát:
500 g liszt
1,5 tk száraz élesztő vagy 7-8 gramm frissen préselt,
1,5 tk só,
320 ml víz,
1,5 evőkanál. l. vaj (vagy egy darab vaj)

Fogadjon a fő programra, közepes méretű, közepes kéreg. Irányítsd és állítsd be a kolobokot!

Ha ebben az esetben a kenyér nem túl jó, cserélje ki a lisztet.
Galinka-Malinka
Vegyék fel a Panasonic SD-2501 tulajdonosainak sorait
Bakla Toast francia módban.
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A 02-es programon történő sütés a fő recept, M méret. Kiderült, de nem túl szellős. A 02-es programon milyen receptet süt?
Rina
Idézet: Galinka-Malinka

Vegyék fel a Panasonic SD-2501 tulajdonosainak sorait

Urrrraaaa! Panasonic vezetők barátságos társaságába látogatok!
Galinka-Malinka
Dyakuyu. Elég kazuchi Panasonic szebb, mint Kenwood (nekem)

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése