A gabonaféléket lassú tűzhelyben főzzük. Kérdések és válaszok. (Panasonic SR-TMH 18)

[Makjuliya]

Makjuliya, előre öntsük a gyöngy árpát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk a fedél alatt 10 percig. Ezután lecsepegtetjük, a gabonapelyhet átvisszük a rajzfilmbe, és a recept szerint tovább főzzük, senki nem fut el sehova

[Makjuliya]

Árpát teszek főzni (4 pohár gyöngy árpa, 9 pohár víz), és a víz kiugrik a szelepen keresztül!

Makjuliya
Ugyanezen gondjaim voltak az első gyöngy árpával egy multicookerben. Peremezze meg az olajat a serpenyő belseje körül, és a probléma megoldódik. Amióta elkezdtem ezt az egyszerű módszert használni, gyöngy árpám soha többé nem volt megfelelő a "menekülésre". Bármely olaj alkalmas, vaj és zöldség egyaránt. Egyébként a margarin is jó. Nos, ez abban az esetben történik, ha hirtelen nem volt kéznél olaj.

A tej mód sem tetszett egyáltalán. A gabonafélék folyamatosan alulfőttek. És általában a kölestől rémálom lett. Nyers dara külön, tej külön, szárított csonthéjas gyümölcs. A Mindenhatónak köszönhetően valamilyen oknál fogva egy órával korábban felkeltem (reggelre volt egy zabkása az időzítőn), az eredményt látva teljesen felébredtem, és sürgősen 1 órára kioltottam oltásra. Reggelire finom morzsás köles volt pomelóval és papaya. Ha nem hallottam volna az időzítőt, lett volna egy omlett reggelire
De a borsót és a babot ugyanazzal a technológiával főzöm: Az enyém, HIDEG vizet öntök és egy órán át párolom. Ezután hozzáadom a zöldségeket vagy a fűszereket, és még 1 órát párolok. M-m-m-yum

[Makjuliya]

Makjuliya
Peremezze meg az olajat a serpenyő belseje körül, és a probléma megoldódik. Amióta elkezdtem ezt az egyszerű módszert használni, gyöngy árpám soha többé nem volt megfelelő a "menekülésre".

Remek tanácsok! Bouvalno ma kipróbálta magam, amikor egy kutián főztem búzát. Kikapcsoltam a programot, körbe bekentem és minden úgy ment, mint az óramű. Hálával mentem ...

Szeretném elmondani a tapasztalataimat.
Már többször főztem rizstejkását.
A receptet itt, a weboldalon vettem:
rizs 2 multicooker + 2 m / pohár víz + 3 m / pohár tej,
cukor, só.
Tejkása mód.
Kiváló zabkása derül ki !! .....! nos, parsik ...

Csak rizs, hosszú szemű, főzök 1 st. gabonafélék 2 evőkanál. víz.
Mindig így főztem multi nélkül,
és most benne van a "hajdina" mód.
jónak bizonyul. omlós kása.

De a pilaf mellett a szokásos főzésnél mindig gondjaim voltak,
általában a rizskása hússal kiderült ...
és a rajzfilmben "pilaf" módban srácok, nos, csak szuper!

Mondja, kérem, főzött valaki búzát rajzfilmben? Nagyon tetszik, kipróbáltam 1 pohár MV gabonapelyhet + 2,5 pohár MV vizet, hajdina módot, kiderült, hogy kevéssé főtt, hozzáadtam még 1 pohár vizet és visszatettem hajdinára, várok ...

Mondja, kérem, főzött valaki búzát rajzfilmben? Nagyon tetszik, kipróbáltam 1 pohár MV gabonapelyhet + 2,5 pohár MV vizet, hajdina módot, kiderült, hogy kevéssé főtt, hozzáadtam még 1 pohár vizet és visszatettem hajdinára, várok ...

A kutyán főztem úgy, hogy szinte egész, ropogós, de belül puha és kész lett. Ha szüksége van rá, akkor 1: 2 arányban és a Quenching programban 1,5 órán keresztül.

Mondja, kérem, főzött valaki búzát rajzfilmben?

A búzát sokáig főzik, még áztatják is. A legjobb, ha párolt üzemmódban főzzük, és az időt 2-2,5 órára állítsuk.
Nézze meg a zabpelyhes urat! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, ott főztem teljes kiőrlésű búzát
Itt van egy másik lehetőség https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

igen ...és a hajdina második órája után a búza megint alul főtt maradt: rák: tedd 2 órára a pörköltet, aztán lehetett enni, de a nyakába kaptam a családtól - sürgősen meg kellett főzni mikrohullámú sütő

[tenger39]

tenger39, ne szenvedjen, vásároljon bulgur - zúzott búzát, tökéletesen megfőzve. Pilafozom vele PLOV módban
Nyilván nem szerencsés maga a gabonafélék, mivel nincs szerencséje a borsóval. A régit elkapták

Lika, most valahogy 2 csomagot vettem ebből a nagyon búzából, azonnal megfőztem egyet, és most megfőzöm a másodikat :) Még alig veszem meg, de az íze tetszik

Lika, most valahogy 2 csomagot vettem ebből a nagyon búzából, azonnal megfőztem egyet, és most megfőzöm a másodikat :) Még alig veszem meg, de az íze tetszik

Ha tetszik az íze, akkor azonnal tegye a gabonát főzni Pörkölt módba és 2-3 órát időben, hogy elégedett legyen a főtt gabonával és a zabkásával - és boldog lesz. A főzési folyamatban mindig nyissa ki a fedelet és kóstolja meg a zabkása készségét.

A dara és a belőle készült zabkása nagyon hasznos a szervezet számára.

Rendszergazda, jól értem, hogy a búza nem lesz olyan főtt, mint az árpa? a kész búza héjának integritása megmarad?

Rendszergazda, jól értem, hogy a búza nem lesz olyan főtt, mint az árpa? a kész búza héjának integritása megmarad?

Milyen héjról beszélsz? milyen búzát főz? a külső héjú chtoli csíráztatásához? Elnézést, nem érted?

A főzéshez hámoztam a búzát, amely tökéletesen főtt, részben pedig úgy néz ki, mint egy gyöngy árpa - héj nélkül és megtartja az alakját.

De a búzadaraim nem őrzik meg az integritást. FŐZTEM mind BUCKET-en (belülről tépve, mind ziláltan), és KORMÁNYZÁSON is csak 1 órán át (nem annyira ziláltan, de még mindig nem ...). Bolti búzáról beszélek, nem piaci búzáról.

Búzát is főztem egy hete, bolt. Egy pohár gabonához 4 pohár vizet. Oltási mód - 5 óra, valahol levontam az oltási időt, így biztosan főztem. Aztán a Hajdina üzemmódot, hogy a víz forrjon.
És arra a következtetésre jutott, hogy egyszerűen nem tette
nagyon puha lehet. Főzött és velem tört. Általában a zabkása finomnak bizonyult, hozzáadott mézet és diót. De a harmadik kanálra az állkapocs belefáradt a rágásba. Ennek eredményeként magam ettem meg, és tevének éreztem magam.
Hajdina üzemmódban pedig a víz is átmászott a szelepen. Kikapcsoltam a Multiut és csak összevontam. Ez az én (megtörtént) zabkása, örömünk.

Most szerettem volna árpát főzni házi készítésű pörköltből a Romina receptje szerint. Nem, az volt. Először be kell áztatnia. Öntött forrásban lévő vízzel, legyen fél éjszaka.

RUMA nagyon köszönöm a házi ápolás receptjét. Csak szuper !!!

A darákat hideg vízzel kellett önteni. Az áztatás a keményítő duzzanata és a gabonafélékben lévő fehérje megpuhulása. És a magas hőmérséklet denaturálja ezt a fehérjét (a fehérje redőzik). Ezért forrásban lévő vízzel öntve nagy valószínűséggel merevebbé tette a gabonát.

Itt egy balszerencse. És már beállítottam főzni. Úgy gondoltam, hogy 3 óra elegendő lesz az áztatáshoz. Ha hibát követek el, újra főzök. Te vagy a hibás.

Köszönet Rinának a gyors válaszért. Most megtudom - a forrásban lévő víz és az árpa nem összeférhető.

Most szerettem volna árpát főzni házi készítésű pörköltből a Romina receptje szerint. Nem, az volt. Először be kell áztatnia. Öntött forrásban lévő vízzel, legyen fél éjszaka.

RUMA nagyon köszönöm a házi ápolás receptjét. Csak szuper !!!

Egyél pörköltet az egészség érdekében

Az árpát pedig csak 1-2 órán át áztatom, majd gond nélkül tökéletesen főz a Grechkán

Nem, természetesen a sajátjának

[Nézz ide]

Minek?

Nézz ide

[Uhvatka]

Köszönet Rinának a gyors válaszért. Most megtudom - a forrásban lévő víz és az árpa nem összeférhető.

A búza, a teljes kiőrlésű gabonáról nem mondok, nem főzök, csak a Bulgurról.
Uhvatka, valószínűleg nem búzával szerencsés, vannak "szatén" borsók is
És a forrásban lévő víz és a gyöngy árpa, amelyet 10 percig öntenek beléjük, hogy BÁRMILYEN üzemmódban főzés közben ne legyen hab, nagyon kompatibilisek.
Mindig így áztatom a multiért. Ha levest készítek vagy
Kulesh vagy árpa "haditengerészet"
Minden tökéletesen elkészül az automatikus programokon, hosszas oltás nélkül.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Éppen az ön árpáját készítettem a receptje szerint a Hajdina módban, csak az nem írta meg, hogy mennyi árpát áztatott. Szóval forrásban lévő vizet öntöttem rá és hagytam 3 órán át állni. De ez nem rontotta el. Finom lett.

Lika, Kipróbálom a főzési módszerét is. Talán az igazság leállítja a búzát a serpenyőből.

===================
Két poszt kombinálása. Rina72

Előre is elnézést kérek, lehet, hogy erről már többször szó esett, de nincs idő újraolvasni 30 oldalt.

Most megsütöm a "Héjas csirkét" (Andrejevnától), rizst szeretnék készíteni köretnek, abban a "lében", amely megolvadt a csirkéből. Ha veszek 1 pohár rizst 2 pohár "lé" -hez, és "hajdina" módba helyezem (nekem nincs "rizs", csak "pilaf", és ez egy órán keresztül szól!) omlós köret?
Vagy semmi sem fog működni, 1 evőkanál. rizs a multiomnak túl kevés?

Minden sikerül, a "hajdina". Gyakran készítek köretet 1 több pohárhoz a 18. Panasban. Ha az 1: 2 arány megfelelő a nyitott rizscsomaghoz, akkor tegye meg

[Alyona]

Alyona , Köszönöm.
És meddig főznek 1 evőkanál (rizst) vagy 2 evőkanálot "hajdinán"?

Szerintem ugyanúgy, mint a hajdina

[celfh]

celfh , és mennyi hajdina?
Csak még nem főztem meg.

Nos, ez nem mikrohullámú sütő.A termékek számának változásától a főzési idő alig változik. Bár a folyadék gyorsabban párolog el (egyszerűen kevesebb van belőle), körülbelül ugyanannyira főz, mint 2 adag rizs adagja (40-45 perc), talán valamivel kevesebb. Még soha nem időzítettem, ezért nem tudok biztosat mondani

[Alyona]

Alyona,

A főzési idő megváltozik, ha megváltoztatja a víz és a szem arányát.
Ha például vizet vesz 1: 2 arányban, akkor a Panasonic "Hajdina" módján 35 perc alatt elkészülhet a főzés.

1 csésze (180 ml) rizst készítek körülbelül 20 percig. A hajdina ugyanaz.

Lányok, segítsetek. A férjemnek a DR-n vacsorára egy dumkára gondoltam egy krémes narancssárga pulyka formájában (már savanyítva), rizs keverékének köretével ("vízi", van keverék - vadjal párolva), és "Hajdinán" szeretném elkészíteni. Nem számít, milyen vicces - még soha nem főztem rizst a Panasban! Ki csinált ilyesmit, melyek a legjobb arányok kitöltésére? A csomagolás ára 1: 2,5 - ugyanaz? Szükséges, hogy helyes, korrekt, omlós legyen.

[Ernimel]

Ernimel és öntsd. Csak úgy készítettem az "aquatica" -t, "al dente" lett, omlós.

Igen, tehát elöntötte. Csak mertem a víz felét narancslével helyettesíteni. Általában szuper - kemény, kissé édes és illatos lett! Mindenkinek tetszett. Most néha legalább a fejlett tűzhelyünket fogom használni fő céljára ...

általában persze elképesztő, párolt, sokkal gyorsabban kell főzni, mint a vadon. Nos, oké, megtudjuk.

[IRR]

IRR, és így kiderül. A párolt teljesen kész, de nem főtt, hanem barna és fekete - "egy foggal". Ilyen keverékből főztem pilafot, még majdnem egy óra "fűtés" után is minden rendben volt.

Minden sikerül, a "hajdina". Gyakran készítek köretet 1 több pohárhoz a 18. Panasban. Ha az 1: 2 arány megfelelő a nyitott rizscsomaghoz, akkor tegye meg

Kérem, mondja el nekem ezt a csodálatos "hajdina" módot - melyiket használja Redmondban?
Előre is köszönöm azokat, akik válaszoltak.

[Hot dog]

Kérem, mondja el nekem ezt a csodálatos "hajdina" módot - melyiket használja Redmondban?
Előre is köszönöm azokat, akik válaszoltak.

Hot dog, tisztában van azzal, hogy van egy témánk a multicookerhez. Gyorsan átnéztem a programjait, úgy tűnik, hogy a módod expressz. Menjen oda egyszerre kérdezzen és olvasson, megtehetjük, kiderül, nincs sok

téma ITT TYTS.

IRR, köszönöm a választ és a linket!
(Van shinbo - egy redmond klón)

IRR, köszönöm a választ és a linket!
(Van shinbo - egy redmond klón)

shinbo nekünk is van témánk ... nézd?
Ő

Jó napot, fórumodon először 5 perc múlva megveszem a Supra 4511-et.Sok oldalt olvastam, de sehol sem láttam, hogyan működik gyorsfőző üzemmódban, hogyan főz például egész közepes méretű répát? mennyi az idő?

És honnan vette az ötletet, hogy gyorsfőző üzemmódban működik? Rendszeres lassú tűzhely.

Bocs, a kérdés nem a téma, én forgatok

Hétvégén régóta játszó zabpehelyből tejkását főzött. A hengerelt zab csomagolásán a gabonafélék aránya ajánlott: folyadék 1: 4, és melyik tömeg vagy térfogat kérdés. Úgy döntöttem, hogy 1: 3 térfogatarányban főzök. A 37502 márkanévben készült "Tejkása" a főzési időt 30 percre korlátozta. 20 perc múlva benéztem - folyékony aaaaaaa. A nap megmentése és a család zabkásával való táplálása érdekében 2 evőkanál búzadarát szórtam a felszínre, összekevertem és a végét hoztam. Fogyasztottunk manna-zabkását. Sürgősen találtam egy szakácskönyvet, amely hozzávetőleges mennyiségű folyadékot ad meg 1 kg gabonaféléhez különböző konzisztenciájú gabonafélékhez. A viszkózus zabkása 1: 3,2 és a folyékony zabkása esetében 1: 4,2. Egyszerű matematikai számítások segítségével volumetrikus arányokat kaptam: viszkózus zabkásra 1: 1,2, folyékony zabkásra - 1: 1,6. Ma 1 adagot készítettem 1: 1,6 arányban. Teljes ciklusban főztem a Panas10-ben, ráadásul túlmelegítettem a fűtést, intenzíven kellett keverni. Kiderült egy normál viszkozitású kása, amire szüksége van. Talán valaki felhasználja a tapasztalataimat.

Egyszerű matematikai számítások segítségével volumetrikus arányokat kaptam: viszkózus zabkásra 1: 1,2, folyékony zabkásra - 1: 1,6. Ma 1 adagot készítettem 1: 1,6 arányban.

És ha vízben főz, az arány megegyezik? Tud valaki főzni és elmondani.

Jó estét!

Kérjük, ossza meg egy bevált receptet a közönséges zabkása (nem tejtermék!) Főzéséhez búzadarabokból.

Kipróbáltam ezt a receptet:
1 csésze búzadara
3,5 csésze víz
pilaf mód

A zabkása nagyon ízletesnek bizonyult, DE mind a szelepen, mind a kondenzált folyadék kimenetén át futott ...

Hogyan lehet megbirkózni a zabkása "elszaladásával"?
Igen, és van egy Panasonic SR-TMH10 készülékem.

Jó estét!
Hogyan lehet megbirkózni a zabkása "elszaladásával"?
Igen, és van egy Panasonic SR-TMH10 készülékem.

1. Áztassa a gabonaféléket forrásban lévő vízben 5 percig.
2. Kenje meg a serpenyőt a kerület mentén vajjal (nem igazán hiszem, de azt mondják, sok embernek segít)
3. Nézd.
4. cserélje le a főzési módot egy jóindulatúbbra, tudunk-e pörköltet? (gondol)

Jó estét!

Kérjük, ossza meg egy bevált receptet a közönséges zabkása (nem tejtermék!) Főzéséhez búzadarabokból.

Kipróbáltam ezt a receptet:
1 csésze búzadara
3,5 csésze víz
pilaf mód

A zabkása nagyon ízletesnek bizonyult, DE mind a szelepen, mind a kondenzált folyadék kimenetén át futott ...

Hogyan lehet megbirkózni a zabkása "elszaladásával"?

Igen, és van egy Panasonic SR-TMH10 készülékem.

Ha hajdina mód van (nekem 18 van), akkor főzzön rajta, főzzön 1: 3 arányban, semmi sem szökik el

[sd255]

sd255,
felejts el mindent, amit fentebb írtam neked, főzz, mint egy rossz álmot a hajdinán, ahogy Lena tanácsolta
aha, hiányzott, van egy témánk a Panasonicról. Vannak mások. 6 darab - minél jobban kibújok

de csak a zabkása van a rajzfilmben, ezért még erre a programra is kitettem.