Árpa "haditengerészet" egy Panasonic multicookerben

[1 evőkanál = 300 ml]

Árpa "haditengerészet" egy Panasonic multicookerben

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
1 evőkanál = 300 ml
500 gr darált hús, bármilyen. Durvára őrölt sertéshúst használtam.
1 evőkanál gyöngy árpa
2,5 evőkanál víz (multicookerhez vagy 3,5 evőkanál főzéshez a tűzhelyen)
só
1 csokor zöldhagyma vagy más zöld
2 evőkanál vaj (zöldség / vaj)

Főzés módja

• Lassú tűzhelyben.
• A darált húst SÜTÉS módban megsütjük, hozzáadunk gabonaféléket, olajat, sót, öntsünk vizet. Főzzük a PLOV módban. A jelzés után nyissa ki, keverje össze és hagyja állni további 5 percig
• A tűzhelyen
• Öblítse le a darákat 2-3 vízben, öntsön forrásban lévő vizet és fedje le fedővel. Hagyjuk állni 10-15 percig. Vágja le a zöldeket. Egy vastag aljú serpenyőben vagy egy serpenyőben erőteljes keverés közben sütjük meg a darált húst, amíg puha nem lesz. A végén adjunk hozzá gyógynövényeket, és kb. 1 percig pirítsuk. Dobja a darát egy szűrőedénybe.
• Vigye a darált húst egy fazékba, ha serpenyőben megsütjük, adjunk hozzá gabonaféléket, vizet, vajat / növényi olajat. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, csökkentse a hőt, és fedő alatt párolja, amíg a gabona meg nem fő.
• .

És ma főzök árpát a haditengerészetnél MV-ben. A recept elakadt, 3x főzöm. Köszönöm mégegyszer!
A férj a vacsoránál ma nagyon megdicsérte ezt a zabkását, de egyáltalán nem ismerte fel az árpát (a hadseregben, szegény ember, túl sokat evett)

Lika, köszönöm az ötletet. Még a multicooker megjelenése előtt árpát készítettem fazékban sült hagymával és sárgarépával (m-yum!), Majd mulkában kezdtem főzni. És akkor találkoztam ötletével tengeri árpával, és szeretett zabkása túlélt egy újabb reinkarnációt! Csak én sokáig áztatom a gyöngy árpát - egy éjszakán át, majd felforralom, és egy rajzfilmbe teszem, hogy 1,5 órán át párolódjon. Talán ezek csak felesleges műveletek, de csak osztom az utamat

[Ru]

Ru, egészségedre!
Az árpával átéltük a főzés és az elkészítés minden módszerét.Kiderült, hogy a szokásos forrásban lévő vízzel való öntés a legkényelmesebb módja a gabonafélék főzésre való elkészítésének. A rajzfilm főzésének folyamatával pedig jól megbirkózik anélkül, hogy a tűzhelyen előzetesen forralná.
Még mindig nagyon finom kiderül Árpa hagymával "Krémes", szintén multicooker, de a hajdina módban.