Binatone BM 2169. Rozs-búza kenyér

Binatone BM 2169. Rozs-búza kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	180 ml.
Só	1/2 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Napraforgóolaj (vaj, olíva)	1 1/2 evőkanál. l.
Búzaliszt	1 pohár
rozsliszt	1 pohár
Élesztő	1 tk

Főzés módja

• Az összes hozzávalót abba a sorrendbe tesszük, amelyben a kenyérsütő gép számára ajánlott. Felvettem a főprogramot, és kiderül, hogy ez a fajta kenyér. Nagyon ízletes. Sült héjat választottam.

Az edényt arra tervezték

450g.

A felkészülés ideje:

3 óra 10 perc

Főzés program:

Fő

Valami eltérés van az összetevők lapon
Vagy megzavarják a liszt / folyadék egyensúlyt, vagy ez a megfelelés helytelenül jelenik meg a receptben.

Az írott recept szerint a liszt és a folyadék, az élesztő megfelel, de a tető meghibásodott, ami azt jelenti, hogy valahol bekúszott a hiba.

Ellenőrizze a számításait, mások sütni fognak utánad.

Vagy talán egy másik, egészen valóságos ok - a búza és a rozsliszt receptje 1x1, a tészta a kiegyenlítés küszöbén egyensúlyoz, kettő a búza-rozsé vagy egy a rozsbúzás tésztaé.
Ha igen, akkor a második lehetőség felülmúlta, és a tészta két főzéssel állt a Fő programon.
Eredmény: a tető átesett

Téma: A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[Rendszergazda]

Rendszergazda, melyik programon kell sütni ilyen kenyeret a Scarlet400-ban a 16prog-tól. hogy csinálom egy próbával?