Mogyorós sütemények és csokoládé

Mogyorós sütemények és csokoládé

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Egész mogyoró	170 g
Vaj	150 g
fehér cukor	0,5 st
barna cukor	0,5 st
Vanília kivonat	1 tk
Tojás	1 db számítógép
Búzaliszt	1,5 evőkanál
Szóda	0,5 tk
Só	0,5 tk
Csokoládé*	170 g

Főzés módja

• 1. Sütjük meg a mogyorót. 0,5 evőkanál. durvára vágja a diót, a többit konyhai robotgépben pépesre őrli.
• 2. Keverje össze a vajat, mindkét típusú cukrot, a vaníliaeszenciát és a tojást, verje addig, amíg könnyű masszát nem kap. Kombináljuk mogyorópéppel, keverjük simára.
• 3. Keverje össze a lisztet, a sót és a szódát, öntsön bele a felvert masszába. Adjon hozzá apróra vágott csokoládét (vagy használjon kész csokoládé chipset) és apróra vágott mogyorót. Keverjen össze mindent alaposan. A tészta hűvösnek bizonyul:
• 
• 4. Diós méretű golyókká formáljuk, 4-5 cm-es időközönként tepsire tesszük, 180 ° C-os sütőben világosbarnára sütjük. Hűtsük le rácson.
• 

Az edényt arra tervezték

30-35 darab

A felkészülés ideje:

40-50 percig

jegyzet

* Az eredeti fehér csokoládét (170 g) használ. Amiért nincs, a szokásos "Babaevsky" sötét 100 gr-ot tettem (szerintem 170 gr. Kicsit túl sok, túl édes lesz. Bár ahogy tetszik ...)

A sütik elég finomak, nagyon ropogósak lettek, bár imádom a puha sütiket.

finom! már megfőzte és megette az enyémet. Kétszer magasabbra kaptam őket, mint a ropogós kéreg, belül puha. talán, ha álltak volna, keményebbek lettek volna, de nem volt mit állni)), de a kánikulában ez így volt.
köszönöm a rendkívüli receptet!

[ugyanaz]

ugyanaz , az egészségre. Örülök, hogy tetszett.