Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Maria, köszönöm válaszát és együttérzését. Akinek van Shteba, és akkor nincs, megértenek engem)
Átjutottam a kijevi szervizbe. Azt mondták, mindent megtesznek. Ha a tábla nem javítható, akkor újat rendelnek. És mennyibe kerül a díj Oroszországban, hogy akár megközelítőleg is az ár vezérelhessen minket. Nemrégiben a Bosch mosogatógépben cserélték a táblát, ez is meghibásodott, így a teljes gép árának felébe került.
Remélem, hogy egy keveset fog kerülni.
És még egy dolog: nővére főzés közben gyakran visszaállítja a programot. Jössz, megnézed és nem érted, mennyit főzött. Érdemes villogni. A tengerbe fogjuk vinni, nagyon nem akarom cserbenhagyni, van egy kisgyerekünk, és minden remény rá szól. Mi ez, az első csengő, amit szintén el kell vinned a szolgálatba?

[Dimetria]

Dimetria, véleményem, és el kell vinni a szervizbe, akkor is oda mész. És általában, ha bármilyen probléma merül fel, az nem zavarja a szakemberek számára történő megmutatást.

véleményem, és el kell vinni a szervizbe, akkor is oda mész.

Svetlana, az ünnep után (megvan az Alkotmány napja) már Kijevbe küldjük. Mindenki rettenetesen ideges.
Nyári vakáció, mindannyian anyukához járunk, mindenki már elfelejtette, hogyan kell főzni cserépben.
A húgom elhozza. De az utóbbi időben ő is ócska, pislogott, és visszaállította a programot.

Helló! Van egy problémám: a tál elkezdett beragadni a fedélbe. Felemelem a fedelet - a tál felemelkedik vele, majd letörik. Mit kell tenni egy ilyen munkahiba kijavítása érdekében. A meghibásodás a szelep következő öblítése után jelentkezett.

A szelepnek itt szerintem semmi köze. Véletlenül meghúzta a szilikon tömítőgyűrűt? Lehet, hogy a hőmérséklettől gőzölve húzza magával a tálat? Ha van tartalék szilikon gyűrűje, próbálja meg új gyűrűvel cserélni és főzni.

[Maddy booo]

Maddy booo, ez nem hiba, és a szelepnek semmi köze hozzá)

Csak annyit, hogy a gyűrűje jól tapad a csészéhez, ami plusz.
Csak kissé nyissa fel itt a fedelet, majd fordítsa ide, hogy a gyűrű levált a tálról. És mossa meg azt is.
Ugyanez van a Dd1-ben is, tudok róla, és nem emelem forró folyadékkal a csészét.
És főztem csirkemell suvidot Shtebában.
A csirke házi készítésű, így a hús íze pompásnak bizonyult, ez természetesen nem bolti csirke filé.
A hús édes, gyengéd, csak pompás lett
Hőmérséklet 63 g 1 óra 40 perc

[Maddy booo]

A szelepnek itt szerintem semmi köze. Véletlenül meghúzta a szilikon tömítőgyűrűt? Lehet, hogy a hőmérséklettől gőzölve húzza magával a tálat? Ha van tartalék szilikon gyűrűje, próbálja meg új gyűrűvel cserélni és főzni.

KÖSZÖNÖM!

Hozzáadva 2016. június 26., vasárnap 11:25

Maddy booo, ez nem hiba, és a szelepnek semmi köze hozzá)

Csak annyit, hogy a gyűrűje jól tapad a csészéhez, ami plusz.
Csak kissé nyissa fel itt a fedelet, majd fordítsa ide, hogy a gyűrű leváljon a tálról. És mossa meg azt is.
Ugyanez van a Dd1-ben is, tudok róla, és nem emelem forró folyadékkal a csészét.

KÖSZÖNÖM!

Ma vörös ribizli kocsonyát készítettem, itt ennek a receptnek a alapján gondosan elolvastuk a fórum szabályait, de Shtebochkában tettem, és megváltoztattam hozzá a sütés receptjét.
A bogyókat teflon tálba öntötték, tetején granulált cukor (nem keveredett), 0,7 nyomáson egy percig. Magam hagytam a nyomásesést (kb. 10 percig tartott).
Aztán bekapcsolta a "sütést", és ahogy a recept mondja, 8 percig folytatta a keverést.
Szitán átöntöttem a szirupot, a bogyókat Boshikba dobtam dörzsölésében, a reszelt bogyók tömegét vissza a szirupba, jól megkevertem (a Stebik turmixgéppel csináltam).
Üvegekbe töltötte (kiöntötte, a forró massza folyékony volt), dolgozni ment. Eljöttem, a zselé csodálatos, elfordítod az üveget, nem esik ki. És a színe olyan skarlátvörös, gyönyörű. Mint a recept a fotón.

Lányok, hogyan sterilizáljuk a kerámia csészéket joghurthoz? Bírják a mikrohullámú sütőt, nem repednek meg?

[Elena]

Elena, párolható.

[Masinen]

MasinenKöszönöm Mása!
Mennyi idő, 5 perc elég nekik? Ma egy szekrényben találtam őket, és még mindig bontatlanul állnak táskákban, simpotyagi! Sürgősen kölcsön kell felvennünk.
Az összes üveg-csészét sterilizálom a mikrohullámú sütőben, megtaláltam a "leglustább" módot magamnak. És féltem őket elhelyezni, nemrég egy kerámia lemez repedt meg a mikroszkópban.

[Elena]

Elena, nos, 5 perc elég lesz, steril üvegeket készítek lekvárhoz, és soha nem lesz penész a lekváron)))

[Masinen]

Masinen, RENDBEN,

Jó nap. A multicookerem tönkrement, keresni kezdte a helyettesítőt, és rátalált erre a csodálatos oldalra. Az eredmény az új lassú tűzhelyem. Köszönöm mindenkinek a visszajelzéseket és a recepteket.
Tegnap azt hittem, hogy a rizstej, hihetetlenül finom. Ma van a beszéd)

[Irishik]

Irishik, gratulálok új asszisztenséhez! Jó választás, hagyd, hogy még egy kicsit örömet szerezzen neked!

[Irishik]

Íme

Hozzáadva 2016. július 25., hétfő 13:21

Irishik, gratulálok új asszisztenséhez! Jó választás, hagyd, hogy még egy kicsit örömet szerezzen neked!

Köszönöm

Hozzáadva: 2016. július 25., hétfő 13:26

Ez olyan rendetlenség

Ez olyan rendetlenség

Hol van a zabkása? Csak Shteba látom és FSE

Hol van a zabkása? Csak Shteba látom és FSE

Tanulok fotókat behelyezni) elnézést a steba telefonjaiért, különben már rendeltem egy szendvicskészítőt, várom)

[Irishik]

Irishik, DD1-et vettél?

[Irishik]

Irishik, DD1-et vettél?

Igen. Sokáig gondoltam, olvastam és megoldottam)

Hozzáadva: 2016. július 25., hétfő 18:58

Főtt alma és piros ribizli komponens levesen 9 percig.


És hogyan lehet a fényképet fordítani ???

[Irishik]

Irishik, Gratulálunk !!

Olyan képeket kell készítenie, amelyek vízszintesen és nem függőlegesen tartják a telefont, és akkor a fényképek megfelelően betöltődnek)

És én! És én is gratulálok. Gratulálunk minden barátjának a vásárláshoz!
Keveset írok a személyzetről. Pontosabban egyáltalán nem írok semmit. Miért írjon, amikor minden rendben van? Működik és működik.
Nagyon szeretem az egységet: jó, megfelelő, igénytelen.
Örülök, ha más barátok megszerzik.
Miért írtál üzenetet? ... Végül is semmi értelmeset nem írtam. Ay .. csak megosztani akartam.

[Rituslya]

Rituslya,

És én! És én is gratulálok. Gratulálunk minden barátjának a vásárláshoz!
Keveset írok a személyzetről. Pontosabban egyáltalán nem írok semmit. Miért írjon, amikor minden rendben van? Működik és működik.
Nagyon szeretem az egységet: jó, megfelelő, igénytelen.
Örülök, ha más barátok megszerzik.
Miért írtál üzenetet? ... Végül is semmi értelmeset nem írtam. Ay .. csak megosztani akartam.

Köszönöm) a shtebik ekét teljes egészében))) Ma megpróbáltam kekszet sütni a videó receptje szerint. Nem sikerült magasra, de nekem nincs meg a varázslatos Kesha. Turmixgéppel barna színűre felvert. szentjánoskenyér-süteményt készített belőle.

Recept:
5 tojás
150 g cukor
150 gr. Liszt
1 teáskanál sütőpor
Tejfölös töltelék cukorral
Szentjánoskenyér csokoládé a tetején: 1 evőkanál. egy kanál vajat. 2 evőkanál. l cukor, 5 evőkanál. l. szentjánoskenyér és 1-2 ek. l. tej

[Irishik]

Irishik, A torta szép))
Van egy szentjánoskenyér is, köszönöm a máz receptet vele))

Lányok! Dicsekedni jöttem: ilyen ízletes és gyors töltött mangoldból készült káposzta tekercsek lettek - a varázsa egyszerű!
Szeretem Shtebochka!

Diétás svájci káposzta tekercs (recept a Steba DD1-hez) (Tricia)

És volt egy kis bajom .... Repedés jelent meg a borító műanyagán. Párlásra tette a húst, és észrevette, hogy a tetején a fedél kissé poros, törölgetni kezdte a port és a szelepre akadt (megfordult), és a nyomás már elkezdett növekedni ...Ismét meg voltam győződve arról, hogy a legjobb a jó ellensége - nem kellett rohanni.

Nekem ez már a második év volt, mivel repedés jelent meg a fedélen. És minden működik - és nyomást gyakorol, és megtartja. Ez csak egy dekoratív műanyag fedvény, és az acél alap viszi a terhelést.

Főtt alma és piros ribizli komponens levesen 9 percig.

Lányok, és én 5 percre szoktam tenni a kompótot, és még 10 ...
De most ez NEM!
A COMPOT számára elég egy percet kitölteni. Leves, 0,7–1 mtnut. Egyelőre enyhíti az ottani nyomást, meddig tart a hőmérséklet. Azta. Hogyan főzzünk a tűzhelyen egy fazékban? BÁZOLVA a tüzet 10 másodpercre csökkentették és kikapcsolták. Miért emésztjük meg a bogyókat))))
Ez NEM senkinek a felépítése, hanem MAGAMRÓL ÉS csak elmondhatom tapasztalataimat, hogy úgy mondjam ...

Mi van a kukoricával? Tavaly itt írtam, hogy 15-20 percig főzöm !!! (horror)
Idén nyáron zöldségeket tettem 4 percre 0,7. És minden tökéletes.
Élj egy évszázadot ~ tanulj!

Lányok, és én 5 percre szoktam tenni a kompótot, és még 10 ...
De most ez NEM!
A COMPOT számára elég egy percet kitölteni. Leves, 0,7–1 mtnut. Egyelőre enyhíti az ottani nyomást, meddig tart a hőmérséklet. Azta. Hogyan főzzünk a tűzhelyen egy fazékban? BÁZOLVA a tüzet 10 másodpercre csökkentették és kikapcsolták. Miért emésztjük meg a bogyókat))))
Ez NEM senkinek a felépítése, hanem MAGAMRÓL ÉS csak elmondhatom tapasztalataimat, hogy úgy mondjam ...

Mi van a kukoricával? Tavaly itt írtam, hogy 15-20 percig főzöm !!! (horror)
Idén nyáron zöldségeket tettem 4 percre 0,7. És minden tökéletes.
Élj egy évszázadot ~ tanulj!

Kérem, mondja meg, milyen arányban főz a Shtebe-ben? Például almából? Kaptam almát, nem tudtam mit kezdeni velük ...

Hozzávetőlegesen, körülbelül.
Legalább egy negyed lábas almát tettem, stb., Ráadásul nem tisztítok, csak levágom és eltávolítom a féregjáratokat, ha nagyon savanyúak, akkor cukrot vagy régi lekvárot teszek hozzá. Ha közepesen savanyú, akkor cukormentes. Víz maximálisan. Leves, 0,7, 1 perc.

Üdvözlet! Ismét a kérdéseimmel vagyok! Lehetséges-e zárt szeleppel lekvárt készíteni a Shteba-ban? A recept szerint 3-4 órán át alacsony lángon kell főzni. Félelmetes ... még soha nem próbáltam.

[Rosalia]

Rosalia, Olvastam, hogy a lányok lekvárja elfutott, de nem emlékszem pontosan, hogyan főzték.

Eh, sajnálom. Nem akartam annyi órán át kavarni))

Lekvárat főztem egy szokásos rajzfilmben, a dachámnál ez van. A lekvár csodálatos. Valószínűleg Shteba-ban nyitott szeleppel és valahogy nyomás nélkül kell főzni. Hevíthet 70 gr-ot? Nyomással vágyakozik, nem emlékszem?

A DD1 modellben nyomás nélkül bágyadt, a hőmérséklet nem lesz elegendő, maximum + 88 * C.
A nyomás létrehozásához a víz forráspontja feletti hőmérsékletre van szükség (feltételként a víz jelenléte a tálban és a zárt szelep).

Lányok, főztem gyorsfőzőben, bár nem a Shtebe-ben. Oltáskor természetesen zárt szeleppel. 5 perc. Semmi sem menekült el, semmi sem eldugult. Az egyetlen figyelmeztetés, nem igazán szerettem a lekvárot, mert a főzési folyamat során nagyon nagy mennyiségű szirup és kevés bogyó keletkezett. Finom íze van, de a szirupot valahol egy literes edényben el kellett dobni.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larsszevszk, A sziruplekvár főzési hőmérséklete 105-107 fok. A gyorsforralót hermetikusan lezárják, és a víz nem párolog el. A lekvár ott nem fog működni, de kompótot vagy burgonyapürét kap. Az első fázisban a bogyókat gyorsforralóban forralhatjuk cukorral, majd sütés üzemmódban nyitott fedéllel ellátott hőmérővel 105-107 fokig forralhatjuk. Vagy akinek van gáztűzhelye, szerezze be a serpenyőt és forralja fel a tűzhelyen.
Én, nemrégiben körtéket készítettem fűszerekkel és almát fahéjjal, meg voltam elégedve a koncentrációval krumplipüré formájában, télen muffint készítek ezeken a krumplipürén. És ha nekem vastagabb anyagra van szükségem, később mindig leforrázhatjuk). Az egyetlen edény többet fogyaszt. Általában túl lusta voltam)

Köszönöm lányok a válaszokat !!! Már készen áll a lekvár főzésére a tűzhelyen lévő görögdinnye héjából. Nem tudom, hogy sikerül-e)

[Rosalia]

Rosalia, A lekvárt egy hagyományos lassú tűzhelyben főzöm, nem a gyorsfőzőben.Az eredmény normális, bár őszintén szólva, több szirup is van, mint szeretnénk, de az a tény, hogy beleteheti és elmehet, tetszik. És extra szirupot használok gyümölcsitalokhoz
P.S. Igen, és valójában nem eszünk lekvárt, csak a bogyók ártalmatlanítására főzök, amikor már nem mászik, de kár kidobni

A sziruplekvár főzési hőmérséklete 105-107 fok.

Egyébként 0,3b nyomáson Shteba pontosan ezt a hőmérsékletet tartja fenn.
Soha nem főztem benne lekvárt, még akkor sem, ha 0,3 b-n főzök - szigorú felügyelet mellett, hirtelen, átmászik a tetején, elárasztja a belsejét. Bár nem szabad erőszakos forralást tartani, a hőmérséklet éppen megfelelő.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, nyitott szeleppel a nedvesség elpárologtatásához, még mindig ismernie kell az időt. Ellenkező esetben égett cukrot kap az alján, ha elfelejtette. A tűzhelyen lévő hőmérő megbízhatóbb. Vagy kompóttal és burgonyapürével)

[Hab]

Hab, a Shteba-nál a visszaszámlálás a működési paraméterek, a nyomás vagy a hőmérséklet elérése után kezdődik, a kiválasztott üzemmódtól függően.
Tehát, ha a 0.3b-t választja, a visszaszámlálás megy, miután a tál felmelegszik 105-107 fokra. És a recept szerint már beállítottuk a főzési időt.
De vezérléssel, főleg hőmérővel, természetesen megbízhatóbb.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, amikor a szelep nyitva van, a nyomás nem növekszik)), és amikor a szelep zárva van, a bogyók nedvessége még 105-107 fokon sem tűnik el sehol. A gyorsforralókat hermetikusan lezárják, és semmi sem párolog el.
A lekvár főzése magában foglalja a felesleges nedvesség elpárologtatását, és amikor a víz eltűnik, a cukorszirup sűrűsödni kezd egy bizonyos állapotig vékonyabb vagy vastagabb, „vékony fonalig” vagy „vastaggá”.
Ezért a nyomástartó tűzhelyű lajhároknak kompótot és burgonyapürét kell elviselniük, vagy hőmérőt kell venniük a kezükbe))
Burgonyapüréért vagyok)

[Hab]

Hab, vagy nincs Shteba, vagy nem használta a 0,3b nyomást. Nem mindig van 0,3 nyomás, néha még az úszószelep sem emelkedik, különösen, ha ebben az üzemmódban kis mennyiségű vizet főznek. A lányok DD1-ben kekszet sütnek a Kása 0,3-hoz, a szelep kinyitható, zárható - mindegy. Shtebában nincs külön nyomásérzékelő a 0,3b-hez, csak 0,7b. A 0,3b értéknél a szabályozást a tál alatt lévő hőérzékelő végzi, amikor csak elérte a 107 * C hőmérsékletet. Ha víz van a tálban, gőz lesz, nyomás keletkezik, ha a tészta vagy a sűrű szirup nem biztos, hogy elég, de a hőmérsékletet körülbelül 107 +/- vagy két fokon tartják.
Ugyanakkor megismétlem, hogy nem főztem lekvárt Shtebában, sem 0,3, sem 0,7 barral, nem tudom megmondani, mi lesz belőle. Hadd próbálkozzanak a háziasszonyok, itt nincs semmi bonyolult, de közömbös vagyok a lekvár ellen ...

[Alex_Fil]

Alex_Filláthatja, hogy bárkinek van beceneve, az emberek jelzik a technikájukat.
Van személyzetem, egyszer 0,3 nyomást alkalmaztam, amikor zabkását főztem tejjel. A nyomás erősödött, a szelep záródott)) Biztosan tudom, hogy 0,3-ra semmi sem fog ott működni. Sőt, ami belül történik, nem ismert, ha valakinek a nyomása nem működik, vagy a szelep nincs zárva. És mennyit kell főzni, ha a szelep nem működik vagy nincs zárva. Orosz rulett.
Volt már egy hölgy, aki lekvárt készített és megtörte Stebikot.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
És tanácsot adni, mi van, ha hegeszteni fog, ha a szelep 0,3-ra nem működik, vagy ha a szelep nincs zárva: szia:

[Hab]

Hab, Te magad mondtad, hogy a lekvár főzéséhez 105-107 * C hőmérsékletre van szükség. Hogyan lehet valami meghibásodni ilyen hőmérsékleten, ha az elektronika pontosan ezt a hőmérsékletet tartja fenn 0,3b üzemmódban ...
A link szerint a lány nem határozta meg, hogy milyen üzemmódban főzte a lekvárt, hogyan állt a szelep, és hogy a fedél zárva volt-e, vagy fedő nélkül felforrósodott-e, csak elmulasztotta a hab emelkedésének pillanatát. Egyvalamiben igaza van - nem adhat tanácsot anélkül, hogy maga kipróbálná. Nem fogok lekvárt főzni Shteba-ban, ezért a kérdés továbbra is nyitott marad.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, az életben egyszer forraljon cukorszirupot a tűzhelyen 120 fokos hőmérsékletre, és meg fogja érteni, hogy a nyomástartó edényben lévő érzékelő hőmérséklete egy dolog, de a szirup hőmérséklete teljesen más. a víz forráspontja 100 fok. ha bármi))

Gyors eperlekvár (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, egyszer az életben forraljon cukorszirupot a tűzhelyen 120 fokos hőmérsékletre, és meg fogja érteni, hogy a nyomástartó edényben lévő érzékelő hőmérséklete egy dolog, és a szirup hőmérséklete teljesen más. a víz forráspontja 100 fok. ha bármi))

Nem eszem édességet, nem főzök szirupot és lekvárt sem a tűzhelyen, sem a gyorsforralóban.
Hallottam a víz forráspontjáról. Hogy hogyan működik a hőérzékelő a gyorsforralóban és a multicookerben, azt nem neked kell megmagyaráznod, többször is szétszereltem és megjavítottam őket, ha ez))
Hadd fejezzem be ezt a teljesen felesleges vitát itt.