Diétás svájci káposzta tekercs (recept a Steba DD1-hez)

Diétás svájci káposzta tekercs (recept a Steba DD1-hez)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
A mángold szár nélkül távozik	15 db
Borjú / darált marhahús / bármilyen őrölt hús ízlés szerint	500 g
Sárgarépa	1 darab közepes
Izzó	1 darab, nagy
Bors	2 db
Cukkini	1 db, tej
Rizs (kielégítőbb lehetőségért)	Opcionális, nem használhatja
Fokhagyma	3-4 gerezd
Fűszerek ízlés szerint
A paradicsom hervadt a fűszerekkel	6-8 félidő

Főzés módja

• Szokás szerint a zöldségfélék érési időszakában hisztérikusan kezdünk: mit kezdjünk a betakarítással?
• Felhívom a figyelmét egy nagyon egyszerű és gyors receptre a második fogáshoz vagy a téli felkészüléshez a fagyasztóban. Tudom, hogy vannak hasonló receptek a fórumon, javaslatot teszek a Shteba gyorsfőzőre.
• Daraboljuk a borjúhúst éles késsel darált húsba, vagy vegyen kész darált húst, amely ízlésnek vagy étrendnek megfelelő.
• A szárított paradicsomot vágd apró darabokra, a fokhagymát aprítsd fel finomra, add hozzá a darált húshoz.
• Só (nekem van só citromhéjjal, szegfűbors, petrezselyem, menta), bors, adjunk hozzá rizst (opcionális), hagyjuk infundálni.
• Vágja csíkokra a sárgarépát, a hagymát, a paprikát, törje össze és aprítsa fel a fokhagymát, majd küldje el a Shteba tálba pirítani a növényi olaj "Pörkölés" programján.
• Vágja a cukkinit csíkokra.
• Mivel a Štebe-i zöldségek megtakarításra kerülnek, adjuk hozzá a cukkinit, és várjuk meg, amíg a cukkini megpuhul és méretre csökken. Erre azért van szükség, hogy a hőkezelés során a töltött káposzta tekercsekben való töltelék nagymértékben ne csökkenjen.
• Keverjük össze a zöldséges párolt és darált húst.
• 
• Csomagolja a darált húst svájci mángoldlevelekbe. Ha a levélnyél ropogós, kissé vágja le egy késsel.
• Töltsön töltött káposzta tekercseket a Shteba tálba.
• 
• Öntsön bele vizet, húslevest, paradicsomlevet - ízlése szerint. Az én esetemben vízzel van feltöltve.
• Ízlés szerint adj hozzá fűszereket - van babérlevél, bors, egész koriander, só.
• Pároljuk a "Zöldségek" programon 10-15 percig, nyomás 0,7. A program befejezése után hagyhatja kissé izzadni, mivel a recept hússal van.
• 
• Tejföllel tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

15 db

jegyzet

Ha sovány húst használ, ne adjon hozzá gabonaféléket, és ne ragadjon el a barnulás, ez a recept diétásnak tekinthető. A forgatás idején volt lehetőségem rizzsel és sűrű túrós tejjel tálalni. Néha árpát, búzadarát is teszek a darált húshoz, vagy teljesen nélkülözöm.

Este friss mángoldleveleket hagyok az asztalon, hogy elveszítsék turgorukat, és hogy ne kelljen forrásban lévő vízzel lecsepegtetni őket ehhez. Ha más algoritmusa van, használja azt.

A levélszárakat lefagyasztom, majd levesbe használom. A töltött káposzta tekercsekhez nem adok tölteléket, mert nekem ez nagyon cékla.

A fagyasztáshoz ugyanazt csinálom, csak a káposzta tekercseket teszem egy tálcára, lefagyasztom rajta, majd a jégkáposzta tekercseket táskákba teszem.

Igen, az ilyen töltött káposztát főzhetjük egy lábasban, finom is lesz. De különösen a Shteba-ban szeretem őket: annak a ténynek köszönhetően, hogy a nyomás alatt történő hőkezelés időben gyorsabban halad, a svájci mángold levél színe, a vörös csíkok megmaradnak. A háztartásom edénye elegánsabb és étvágygerjesztőbb.

Jó étvágyat és jó előkészületeket!

Hasonló receptek

Svájci mángold káposzta tekercs kuszkusszal a redmondi multicookerben (Ünnepi)

Cékla teteje (kartinka)

Pite svájci mángolddal, feta sajttal és fürjtojással (Princess pizza sütő) (Nagymama)

[Tricia]

Tricia, Nastena, köszönöm a receptet, most kaptam zöld mángoldot, most már tudom, mit fogok csinálni belőle

[BabaGalya]

BabaGalya, egészségedre!
Mindig rágtuk az agyunkat, hova csatoljuk ezt a mángoldot! És csavarásokba és tortákba taszította. Aztán eljött a fogyókúrák időszaka ... és az egyre vesztesebbek elutasították a svájci mángoldot pitéikben. Így született meg ezeknek a svájci mangoldkáposztáknak a hús- és zöldségreceptje. Shtebe-ben percekbe telik a felkészülés. És fagyás közben jól viselkednek.
Télen pedig nyáron ilyen illatuk van!

Maradni fogunk.

Nastya, ugyanazokat a töltött káposzta tekercseket csinálom svájci mángoldból. A férjemnek jobban tetszik, mint a káposzta.
De télire lefagyasztom a leveleket, télen pedig töltött káposzta tekercseket készítek belőlük.
Jól sikerült elkészíteni a receptet.

[Tricia]

Tricia, Nastya, köszönöm a receptet !! Szeretem Mongoldot!

Ó .. és ki ez a mángold? ......

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, Natasha, köszönöm, hogy megálltál!
Félig kész töltött káposztatekercs vagyok a férjemnek - hogy gyorsan elkészíthessek egy normális ételt magamnak. Maguk a levelek is fagytak, de nem lehet normálisan tárolni: kiolvasztás után semmit nem lehet beléjük csomagolni ... talán konténerekbe van szükség, hogy ne törjenek el ...

Masinen, Masha, köszönöm a receptre fordított figyelmet! Nyilvánvaló, hogy ez elemi, és a mángold szerelmeseit napközben nem találja meg tűzzel - ez egészen sajátos.
Natusichka, durván véve cékla. Vannak fehér és piros formák - fényes levélnyél, egészséges bojtorjánlevél, íze a céklához közeli, de nincs gyökértermés. Oroszországban nem is olyan régen kezdték termeszteni, anyám dachájában 10 évvel ezelőtt salátaként jelent meg. Gyorsan növekszik, a levél gazdag. De nem szeretjük nyers salátaként. Vagy csak a legfiatalabb leveleket kell elvenned. Tehát káposzta tekercset csavarunk vele, míg a káposztát diétás okokból tilos.

Megnőtt a svájci mángoldom, de mit tegyek még, a leves és a saláták mellett nem jöttem elő. Most kipróbálom a receptjét! Sőt, fagyhat is!

[EEV]

EEV, Evgeniya, köszönöm, hogy megálltál!
Ízlésünk szerint nagyon jó töltött káposzta tekercset kaptunk. Bár én jobban szeretem a káposztával, de amikor nincs hova tenni a svájci mángoldot, a svájci mángolddal is lehetséges. A káposzta esetében az egész év még előttünk áll.

[Nastenka,]

Nastenka,köszönöm a felvilágosítást!
Biztos vagyok benne, hogy ez egy nagyon hasznos termék!
Ezzel még nem találkoztunk. De azt hiszem, hogy mivel van, akkor mi is. Végül is a répa növekszik! Nos, vagyis cékla ....

A recept új számomra. Anastasia, köszönöm. Barátom khychinyt süt felsőrésszel. A teljes fagyasztót télire már megtöltöttem. Tegnap egy barátja világra hozta a babát, és amíg utoljára nagy hasú pitéket sütött, sajnáljuk, nem mondjuk, de megpróbál értünk. A piték olyan melegek, kedves. Megmutatom a receptedet, Anastasia, azt hiszem, tetszeni fog neki.

Szívesen kipróbálnék egy ilyen Holubchikot, de az mnu-nak nincs magold?! Elhiszem, hogy finom! Köszönöm a receptet, Nastenka!

Maguk a levelek is fagyottak voltak, de nem tárolhatók rendesen

Nastya, egy halom levélbe tettem, hogy részletekben és egy zacskóban levelezhessek. Összehajtás nélkül tettem a fagyasztóba. Télen pedig kiveszem, hagyom, hogy megolvadjon, és közvetlenül a halomra csavarjam. Ha úgy tűnik, hogy egy levél nem elég, akkor kettőre tekerem.

[Natusichka]

Natusichka, Nem mondanám, hogy a mángold a legkellemesebb zöldség, magam sem ültettem volna el, őszintén szólva. mivel a kezünkbe vettük, és finomságokat fogunk zárni belőle! )))

bódé, köszönöm, hogy megálltál! Remélem, hogy a recept jól jön!
Ha sok a mángold, akkor 2 levélbe csomagolhatjuk a tölteléket, kicsit cékla lesz, de finom is!
Jobb, ha ezeket a bojtorjánkat nem nőjük túl, természetesen fiatalabb eltávolítás céljából, akkor a káposzta tekercsek tömörek lesznek, és maguk a levelek is finom ízűek.

Loksa, Oksanchik, köszönöm, hogy megálltál!
Nos, mangold nincs, de az utak kifürkészhetetlenek! Hirtelen leesik valahonnan, és máris fel van véve egy recept!

Natalia-65, Natasha! A férjem csak egy pokolian fagyasztó tréfa! Egyfajta parazita ... mivel ez kiszorít valamit az egész férfi erőből, amit nem vesz észre, akkor a fülem letörik, majd a svájci mángold porrá válik, majd a tartályok megrepednek. Már esküszöm vele, mintha hallgatnék és próbálnék óvatosabb lenni. De...Nemrég szedtem ki ilyen formában szőlőleveleket, hogy dolmás helyett mángoldból töltött káposzta tekercset kellett készítenem ...

[Nastusya!]

Nastusya! Klassz galambok! Mangold liu vagyok. A kegyelem fantasztikus az ötlet szempontjából!

[Mikhaska, Irisha]

Mikhaska, Irisha, köszönöm, hogy Temkára néztél!
A recept olyan egyszerű, hogy kár volt terjeszteni. De az eredmény nagyon kellemes volt. Úgy gondoltam, hogy az ötlet hasznos lehet az emberek számára.