Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez

[Fűszeres]

Fűszeres

Tehát az Amazon-on panaszkodnak ezek a meghajtók.

Szűz, vegye sorba a tésztagyártókat, a hétvégén vett egy Bergner-gépet 250 hrivnyáért. Úgy döntöttem, hogy nem kerestem pénzt az Atlaszon, könnyebb lesz.
Tegnap csináltam egy teszttekercset, hengereltem a zsír eltávolításához. Hát persze, hogy a tésztát csavartam otthon. tojás. Felakasztotta vele az összes akasztót, kémlelte, hogy Admin hogyan illesztette őket egy nyakkendős fogasra, és könyörgött majmának. Megtörtént.
Az egyetlen, bár a kérdés a következő: kicsit rossz a tészta megosztása. Nem, fel volt osztva, de a teljes széteséshez szükség volt az egyes tészták manuális szétválasztására és egyenként való lógásra. Azt hittem, hogy ő már kijön és teljesen elválik, nekem kellett segítenem egy kicsit. Ez normális? Talán sokat akarok? Elvileg nem volt baj, de gondoltam, talán mégis a teszten múlik?
500 g lisztet és 1 teáskanál sót készítettem 5 tojáshoz. Tészta dagasztása x / p.
De természetesen tetszett. A rétegvastagságot a legvékonyabb osztályig ellenőriztem!
És még egyszer: Az utasítások szerint - ne mossa a gépet, hanem csak törölje le. Ez normális? Megértem, hogy ilyen pénzért milyen rozsdamentes acél lehet, de talán nem túl ijesztő? Nem zasser... idővel piszkos lesz? Vagy ha jó takarítani, akkor semmi? Ossza meg! Elvileg feltételezem, hogy nem lesz más, csak liszt, nos, kiszárad, nos, összetöröm (megnyugtatom magam, Schaub nem fogja megbánni a 250 UAH-t) ... Huh? ...

[inusya!]

Szűz, vegye sorba a tésztagyártókat, a hétvégén vett egy autót

inusya! Gratulálunk!

A gépet biztosan nem szabad mosni, mindenféle ötpályás fogaskerék, zsír, csavar létezik a víztől távol. Ami a tésztát illeti ... alaposan meg kell szárítani a hengerelt rétegeket - hőnkben másfél órán át hagyjuk békén, majd kiválóan levágják és leválasztják. Ne aggódjon a pénz miatt - ez jó befektetés, most a házi csirkehúsleves tésztával és csak a vajjal és sajttal készített tészta sietve, a lasagna pedig nem jelent problémát. Röviden: ne aggódjon a pénz miatt, többet fogunk keresni! Sőt - ez a jelenlegi 250 grammos áron van -, szóval ... párszor kenyérért.

shl. Megnyugtattam?

[Ira!]

Ira! Kicsit nem értek egyet. Valahogy túlexponáltam a tésztarétegeket, így azok nem vágtak, hanem összeomlottak ... Kicsit meg kell szárítani, majd gurulás előtt jó liszttel "letörölni", akkor nem tapadnak össze.

Lányok, egyáltalán nem szárítom, de megszórom rengeteg liszttel, és minden jól átvág, és amikor a tészta kiszárad, a felesleges liszt összeomlik.

A hengerelt tésztarétegeket 6-7 cm hosszú darabokra vágom, és előmelegített serpenyőben enyhén megszárítom, majd könnyen átvágják.

[IRR]

IRR, köszönöm, igen, kicsit jobb ...
Természetesen megnyugtatott, hogy "nem mosakodom", különben elolvastam, megint azt hittem, rendetlenségbe keveredtem ...
Amikor tegnap megfordítottam, liszttel tekerve megpróbáltam minden réteget összetörni, kicsit jobban sikerült. Szóval, általában, és megszokja. Általában 25 oldalt sajátítottam el a téma elejétől, nem tudtam tovább folytatni, a teszt különböző variációit írtam le, ez a képzésen múlik ...
... És a férjemnek ma tetszett a tésztaleves, tegnap főztem csirkehúslevest (csak burgonyát dobtam oda), ma pedig részletekben főztem tésztát és adtam a leveshez, - tedd szórakoztatóvá! Általában most edzeni fogok. A következő lépés néhány trükkös dolog elvégzése, például a ravioli. Nagyon tetszett a gurulás folyamata, hogyan éltem meg mindezek nélkül a technika előtt? ..
... Shl.Látnod kellett volna, hogy tegnap a macskám megpróbált szórakozni akasztókon lógó tésztákkal, azt hitte, hogy új látványosságot készítettem neki a loggián, vezetnem kellett ... bár megpróbált néhány tésztát ...

szar tészta otthon.
tojás.

Szívből nevetett ... Nekem ez így néz ki, mint fent. Vagyis "otthon tésztát szúrtam". Pont. A sor véget ért. Nem értem. Újraolvastam, és még mindig nem értettem semmit. Mit jelent az otthon? - köpött. Olvastam tovább. "tojás". Pont. Helló, megérkeztünk.

Ha ismersz lányokat, eltelt az idő, mire rájöttem, hogy "házi tojásokon" van, blii-i-in !!!

[Madárijesztő]

Oh Madárijesztő, a saját üzenetemmel érdekeltél, újra elolvastam és magam is belejöttem, szükséges!
Csak amikor beszélgetés módban írsz szöveget, ezt nem veszed észre. És itt tényleg meg kell találnod, hogyan tudsz olvasni!
Shl. Most, az első sikeres tapasztalatomra való tekintettel, nemcsak "otthon" ... * viccelődve * és nemcsak a tojásokra fogom szarni.

Inusya, kérlek, mondd meg, hol vettél Mariupolban egy Bergner autót

[Aveskulova]

Aveskulova, a múlt hétvégén vásárolt Bravóban a földszinten az edények részlegében. Költsége 250 UAH. Ennél a pénznél nagyon boldog vagyok. A tésztát minden vastagságon a legvékonyabbig próbáltam, és kiválóan alkalmas tésztához és spagettihez. A legfontosabb az, hogy vásárláskor ellenőrizzük a hengerek párhuzamosságát (lapozzunk alapjáraton és nézzük meg, hogy a hengerek közötti rés kaszál-e). Ha nincs írógép az ablakon, kérdezze meg az eladót - különben egyenként hoznak, amikor én vettem, azt mondta. De ez nem probléma.
Lányok, újra megpróbáltam megtenni (ezúttal spagetti), ezúttal a rés előtt futva liszttel összetöröm - sokkal jobban vág, kevésbé tapad össze, és a tésztának meredekebbnek kell lennie. És akkor a felesleges liszt úgyis megfázik ...
A tárgyalás folytatódik ...

inusya, Köszönöm a tippet és a tanácsot

És ezúttal rajzfilmben csirkehúslevest készítettem (nem kell leírni, milyen finom, de házi csirkéből !!!), majd villával felvertem a nyers tojást, és nagyon lassan, habverővel kevergetve a húslevest, ezt a tojást öntöttem a forrásban levő húslevesbe, habverővel keverve a levest. Külön megfőztem a tésztát vízben, megmostam és egy tányérba tettem húslevessel + tojással. Nagyon finom, átlátszó, fűszeres lett, és általában próbáld ki!

Jó nap!
Mondja meg, mit válasszak - atlas-150 vagy peterhof PH-1601
Az ár majdnem ugyanaz.
Melyik a biztonságosabb?
Nagyon hálás lennék a tanácsodért !!!!!!!

Jó nap!
Mondja meg, mit válasszak - atlas-150 vagy peterhof PH-1601

itt meglepetésként - teljes analógok. Peterhofom van - boldog vagyok

Jó nap!
Mondja meg, mit válasszak - atlas-150 vagy peterhof PH-1601
Az ár majdnem ugyanaz.
Melyik a biztonságosabb?
Nagyon hálás lennék a tanácsodért !!!!!!!

A megbízhatóságot belülről nézve meg lehet ítélni.
Többszöri használat után Bergner forgatni kezdett nekem. A "masszív" férjem kinyitotta, és megállapította, hogy az összes kerék műanyag. Megkent valamivel, hogy jobban pörögjenek, és azt mondta, hogy ha van valami, akkor egyszerűen nincs mit helyettesíteni.
Most gondosan és óvatosan használom.
Az árért Bergner ugyanaz, mint Pererhof, nos, talán kicsit drágább volt.

Jó nap!
Pont ilyen tésztavágót akarok vásárolni: Elektromos tésztavágó Titania Electric - Titania Electric Imperia
Hálás lennék mindenkinek, aki erről véleményt ír.
Elektromos hajtás vonzza. Van-e értelme villanyt venni?
Igen, és a műszaki jellemzők is jók. Úgy tűnik ...

Specifikációk:
Tészta szélessége 2,0 mm és 6,5 mm
Tésztalemez tengely szélessége 140 mm
A hengerelt réteg vastagsága 0,2 - 2,2 mm (6 pozíció)
A Titania Imperia tésztavágó teljes mérete: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Súly 2,9 kg
A csomag teljes mérete: 340 mm x 210 mm 165 mm
Bruttó súly 4,4 kg
Kiváló minőségű krómozott acélból
Edzett acél fogaskerekek
Önkenő tengelyek és perselyek
220 V feszültség
Elektromos meghajtó teljesítmény 80 W
Utasítások orosz nyelven
Gyártás: Olaszország
6 hónap garancia

[Hajtű]

Elektromos hajtás vonzza. Van-e értelme villanyt venni?

Nos, ezen kívül arra is rájöttem, hogy ez a Titania.

Személy szerint nem látom szükségét elektromos meghajtásra. Nem nagyon kényelmes elforgatni a fogantyút, de ... Mi van, ha gyorsan megfordul? Nos, nem sikerül megtölteni a tésztát? Vagy nagy lesz a hajtás?

És hirtelen lassan megfordul, és kényelmesebb lesz, mint fogantyúval ... Akkor nekem is szükségem van egy meghajtóra ...

Hm ... jól sikerült, Hajtű, tökéletesen tanácsolta ... hogy még a végén is összezavarodjon ...

Itt van a leírás a webhelyről:

A készlet tartalmaz egy asztali tésztalapot a tészta kibontásához és a 2 mm-es tagliatelle és 6,5 mm fettuccine Titania Imperia tészta főzéséhez, valamint egy elektromos meghajtót.
A tésztavágónak van egy tengelye a vékony tészta tekercseléséhez, és két beépített szeletelő egység keskeny vagy széles tészta vágásához.
Az elektromos hajtás lehetővé teszi a tészta egyenletes kinyújtását, egyenletesé és egyenletesé téve azt.
Munka közben a kezed szabadon marad, a munka gyorsabbá, könnyebbé és kényelmesebbé válik.
Az elektromos motornak két üzemmódja van - állandó és impulzus.
Tartalmaz egy meghajtó fogantyút és egy bilincset a tésztavágó asztalhoz való rögzítéséhez, a villás motor nélküli tésztavágó használatához.

Szeretném, már bedobtam a Kosárba, de ennek ellenére úgy döntöttem, hogy tanácsot kérek.

Már írtam - az Ozone.com online áruház honlapján nem dicsérik az elektromos meghajtást - a motor gyorsan kiég, az új motor hozzávetőleg ugyanannyiba kerül, mint maga a tésztavágó. Nem nyereséges.

Köszönjük, hogy időben megálltál. Ennek eredményeként ugyanazt a mechanikusat rendeltem meg. Az ár 3,5-szer kevesebb

Köszönjük, hogy időben megálltál. Ennek eredményeként ugyanazt a mechanikusat rendeltem meg. Az ár 3,5-szer kevesebb

Oh-ho-ho! Jelentős különbség

Egyébként az utóbbi időben némi óvatossággal néztem mindenféle mechanikus eszközt, hívjuk konzervativizmusnak vagy bármi másnak, ami tetszik. De a kézi húsdarálóval készített szokásos szelet számomra jobbnak tűnik, mint a Kenwoodon átjutott hús.

Most teszteltem egy új Bekker 5200 tésztavágót, és egyúttal egy új Bosch MUM 54240 kombájnt is.
Admin receptje szerint búzadarával, száraz borral és tojással tésztát gyúrtam. Minden nagyon jó lett, már készítettem csirketésztát, mindenkinek nagyon tetszett.
Egyébként ez a Bekker Kazanyban készül, mindössze 980 rubelbe kerül, az interneten keresztül megrendelve, minden másnap szállítják, szinte egész Oroszországban. Nem tudom, hogyan kell linket készíteni a webhelyre, hogy az inaktív legyen, ezért elmagyarázom, hogyan lehet megtalálni. Csak begépelni egy keresőmotort (nálam Yandex van) "Lapsherezka" banális, és csak a tetején jön ki.
Van egy kérdésem - most a tészta egy akasztón lóg és megszárad, majd olyan sokáig tartja őket, majd amikor főz, olyan hosszúak és egy fazékba süllyesztik őket, mint a spagetti, vagy eltörik?

Előfordul, hogy eltörik, amikor a serpenyőbe engedi .. és nem túl kényelmes enni, ha rólam beszél .. és a tészta "függönyök" nagyon hamar megunták.
A szalagot azonnal szabványos 15-17 cm-es darabokra vágtam, majd tésztavágóba, pergamenlappal letakart tepsibe szárítottam - nem a sütőben !!!
Általában tetszés szerint csináld

A minap vettem egy tésztavágót Peterhof 1601 170 UAH-ért. Miután megnéztem ezt a Temkót, apró kétségek kúsztak be, bár ezt a cég képviselőjétől vettem át. Doboz korona logóval, és a gépen, monogrammal, angol nyelvű utasítás és szervizkártya található. A papírvágási teszt jól sikerült, de ami engem kísért, az a vastagságváltó gomb. Az én verziómban a fogantyút vissza kell húzni, és a hajtűkön lévő lyukat mindenkinek el kell ütnie? Az összeszerelés megjelenése megfelelő és az ár is kellemes, bár nagyon szeretnék egy görgőkést két csík vágására egyidejűleg, mint más modelleknél, külön is megvásárolható, különben a megvásárolt henger pasztákhoz 4 UAH-ért nem túl kényelmes, és még a szememmel is minden más, még az uralkodó alá is bejelöli.

Gombóccal jövök önhöz. A mancstészta lapom segített nekem a főszerepben


Van egy ravioli kötődés, de ez szörnyű szemét. És egyszerűen csinálom. Kihúzok egy tésztalapot egy tésztahengerlő gépen. Kiderül, mint egy ilyen hosszú csík. Darált húsgolyókat tettem szinte a lenti szélre. A tetejével zárom. Ujjaimmal lenyomkodom a gombócok között, és "megvakítom" az alját. majd hullámos tésztahengerrel végigmegyek az alján. Ugyanezt teszem gombóc között. az eredmény olyan aranyos gombóc. Lehet, hogy zavaróan hangzik, de valójában könnyű és gyors. Nálam gyorsabban és könnyebben elkészíthető, mint gombócokat készíteni egy speciális gombóc serpenyőben. És szebbre sikeredik.

Lustaságból túrós és burgonyás gombócokat is készítettem, pedig nem volt annyi agyam, hogy a réteget kettéhajthassam, és ne takarjam be a tetejére, aztán jött. Igaz, a gombóc kicsi volt, és a főzés után megduplázódott, a tésztát az Admin egyik tojására készítették.

[IMPERIA 501]

Üdv mindenkinek.
Ma vásároltam férjemnek ajándékként egy szettet a tészta és a RAVIOLI pasztagyár főzéséhez. IMPERIA 501.
Valaki találkozik egy ilyen egységgel. És akkor csak a 13. oldalon olvastam, de nagyon szeretném tudni a véleményét annak, kinek van ez az egysége.

Pontosan! Még nem vettem meg, de egész este olvastam róla. Azt is szeretném tudni, hogyan működik.
Mennyit vásárolt (ha nem titok) és melyik városban él?

Igen, van egy teljes készletem erről a "csodáról"
A raviolit nagyon nehéz csinálni. Jól vágja a tésztát.
Ezek az autók névtől függetlenül egyformák.

Moszkvában vagyunk, az interneten keresztül megrendeljük 5450 rubelért.
Tegnap ezt az egységet használtuk, nekem nagyon tetszett, a tészta nagyon szuper tekercses és először mindent levág)))
Elégedett a vásárlással
Egy probléma, hol lehet szilárd lisztfajtákat vásárolni ???
Három szupermarket megkerült

[lisinda]

lisinda, és hol vásárolt ilyen áron? És csak 7 ezerért, amit találtam ...
Kipróbáltad a raviolit? Nagyon érdekel ez a kérdés. És mi történik, a közönséges liszt nem működik?

Ravioli még nem próbálta megtenni.
Spagettit, tésztát, lisztet és tojást készítettek, hogy őszinte legyek, doshiraknak tűnt
A férj azt mondta, hogy valószínűleg a liszt miatt
Tegyünk erőfeszítéseket, keressünk normális lisztet és nézzük meg, mi történik

Emberek! Mondja, a tésztavágók a kívánt hosszúságra vannak vágva? Nem a vastagság, ezzel egyértelmű, testreszabható. De hogy ne legyenek hosszú csíkok. Körülbelül 5 cm hosszú vékony cérnametélt kell beszereznem

Emberek! Mondja, a tésztavágók a kívánt hosszúságra vannak vágva? Nem a vastagság, ezzel egyértelmű, testreszabható. De hogy ne legyenek hosszú csíkok. Körülbelül 5 cm hosszú vékony cérnametélt kell beszereznem

A hengerelt tésztát keresztbe vághatja a kívánt hosszúságú csíkokra, és tegye a tésztavágóba.

Valami ilyesmit képzeltem el ... És ha meg kell tennie egy 50 fős levesért?

Enyhén szárítsa meg a rétegeket, mielőtt a tésztavágóba helyezné (forró serpenyőben szárítom), hogy a tészta ne tapadjon össze a kijáratnál, és boldog leszel! Legalább 100 ember számára. főzd meg a levest.

És megpróbáltam megszárítani, így egy kicsit eltörtek. Csak felakasztom a hengerelt tésztalapokat a fűtött törülközőtartóra, és azonnal elkezdem tésztát készíteni, lisztet porosítok a rétegre, majd könnyen elválnak.

Enyhén meg kell szárítania, hogy a tészta ne veszítse el rugalmasságát.

[1.]

Vásárláskor alaposan átgondoltam a „La Fabrica della Pasta”, „ATLAS” stb.
Hogy őszinte legyek, mindegyik egyforma, csak más néven. Teljesen azonos a legapróbb részlettel.

Az a benyomásom is támadt, hogy Olaszországban még soha nem is hallottak ezekről a mesterségekről, mivel csak egy kilométerre volt tőle.
egy sárga hasú gondolatot fúj "hol lehet pénzt megtakarítani".

Az elektromos hajtásról, külön beszélgetés. Úgy tűnik, hogy ennek a készüléknek a tervezőjét vagy súlyosan megrongálta a feje,
vagy nemrég engedték ki egy kínai kórházból mentális betegség diagnózisával.
1. Noha ez egy erőforrás, amelyet a nehéz gombócos tészta végiggörgetésére terveztek, a test teljes egészében műanyagból készült, ráadásul a műanyag rendkívül olcsó.
minden egyenetlen résekkel van összeállítva, és úgy csikorog, mint egy olcsó kínai játék.
2. A műanyag bevonata a fém szimulációja, fényes bevonattal, de az alkalmazás minősége szörnyű (ennek a bevonatnak az összetétele
Félek elképzelni, hogy Mendelejev bácsi szerintem megrémült volna, ha megtudta, hogy "EZ" érintkezik az étellel)
3. Ennek a "csodának" a működése során szabad szemmel látható, hogy a tengely ütése kb. 4 mm
4. Ezeknek a vicces termékeknek az eladójával megpróbáltuk körülbelül 15 percig csavarni, csak a tésztavágóhoz van rögzítve, amely
tésztahengerek. Vagyis manuálisan kinyújtja a tésztát, majd ezt a réteget elektromosan levágja. Nem őrült? A legmunkaigényesebb tevékenység az
tésztadobás, ahol kívánatos két szabad kéz, de a vágás csak elemi és itt elektromos meghajtásra van szükség, mint egy kecskegomb harmonikára.
5. Összeszereléskor elég viccesnek tűnik, amikor jár a motor, monoton mozog a tésztavágón.

Egy részletes vizsgálat eredményeként, és mérlegelve az összes érvet és ellenérvet, a következő következtetésekre jutottam:

Tésztalemez
Kína számára a minőség meglehetősen elviselhető, a szilárd négyes esetében, de a meglehetősen tisztességes terhelések miatt gyorsabban fog elbukni, mint szeretné, bár szerencsés lehet.
Az ágy szélessége a fő hátrány, ami miatt nem voltam hajlandó megvásárolni ezt a készüléket. Saját magam számára szükségesnek látom ezt az eszközt a péksütemények, gombócok, spagettitészta tésztarétegének elkészítésében. De mi az a 140mm? Egy cheburek számára ez egyértelműen nem elég, egy Sovdepov alumínium gombóc készítőjének (gondolom mindenki tudja, mire gondolok) ez sem elég, szélessége 250 mm, csak spagetti marad.

Tészta vágó
A minőség hasonlít a tésztalapra, vagyis a szilárd négyesre!
Terhelés a tészta vágásakor, nem Isten tudja, mi, vagyis közepesen megbízható, olcsó és funkcionális.

Elektromos hajtás
Nem bírja a kritikát !!! Ez az eszköz csak elméletileg működik, a gyakorlatban lehetetlen, és a tészta levágásához nincs szükség elektromos meghajtóra! Bátran merem javasolni, hogy az elektromos meghajtást egy másik kínai készítse el, mivel túl nyilvánvaló az anyagbeli különbség, egy teljesen rosszul felfogott rögzítés, és mint fentebb mondtam, a gyártás minősége nulla.
Az értékelésem 1-

Az eladó nagy csalódására csak két tésztavágót vettem. Az egyik széles tészta, a másik spagetti.
A szegény fickó egy órán át babrált velem, kipakolt, pakolt, bedugta stb.

De úgy tűnik, hogy a probléma nem oldódott meg, a lustaság tolja az előrehaladást, és én, mint minden lusta ember, szeretnék megszabadulni a kézi munkától a konyhában, emellett a feleségem a fenti ételeket veszi, csak százszázalékos feltétellel. gurulásban való részvétel))). Igen, és nem győzöm le, súlya 50 kg)))
Nem csoda, ha azt mondják, ha valamit jól akarsz csinálni, tedd meg te is!
Vázoltam egy rajzot, találtam egy ismerős esztergályt, és 5 ezer rubel (munka + anyag) segítségével végleg megoldottam a problémát!

Itt van egy fénykép a tésztáimról:



Kis testmozgások eredményeként mit kaptam, szinte ugyanannyi pénzért?
1. Az alap élelmiszeripari rozsdamentes acélból készül, 20 mm vastag.
2. Mindkét tengely titánból készül, amely szintén élelmiszeripari fém.
3. Mindkét tengely a csapágyakon van elhelyezve a puha és könnyű vezetés érdekében.
4. A tészta vastagságának beállítása 5 mm-ről 0,3 mm-re, bár alig kell senkinek ilyen tészta, túl vékony.
5. A hengerelt réteg nettó szélessége 360 ​​mm
6. Súlya 14 kg, lehetővé teszi, hogy ne csavarja be a görgőket az asztalhoz, gumilapon, nagyon stabilak
7. Büszke arra, hogy ez az én termékem

Azt tanácsolom, kövesse ezt az utat, akinek rajzokra van szüksége, minden dimenzióval rendelkezésére állok.

Nem tudom kitalálni, hogyan illesszek ide képeket a radikálisból

[ded_pihto]

ded_pihto
Duc, a kínaiak körbejárják a világot! (bár már járnak, vidáman így ...)
Ha ingyen adod át a tervrajzokat, siessünk!

Működni fog a Corel formátum?

A tekercsek még nem készültek el, apró részletekben, de ma büszkén teljesítették a harci teszteket a konyhában.
1. A forgógép már élezi a rozsdamentes acél szárnyanyákat. válik.
2. A hengerelt tészta adagolásának és fogadásának megkönnyítése érdekében két lapot alakítanak ki, amelyek ismét rozsdamentes acélból készülnek.

Úgy gondolom, hogy az elektromos hajtás nem fog jól jönni, a fogantyú meglehetősen nagy karral rendelkezik, és elvileg könnyedén előhengerlés nélkül kihúzhatja a szükséges vastagságú tésztát.

Működni fog a Corel formátum?

Bárki megteszi, ha csak világosan is.
Nekem van ez a Cucina Pro - szintén paszta készítő, de olyan gyenge dolog ...

Működni fog a Corel formátum?
Azt hiszem, az elektromos hajtás nem fog jól jönni

Teljesen helyesen gondolod. A rengeteg elektromos meghajtású berendezés ellenére továbbra is a kézi húsdarálót részesítem előnyben. És a tésztafedél jelentős nyomatékot igényel - vagy ahogy a fizikában nevezik -, és az elektromos hajtás ezt csak sebességváltón keresztül tudja biztosítani

Két rajz található az archívumban.
A végtermék valami kettő között van, az esztergagéppel folytatott közös megbeszélés során módosítások történtek az egyes elemek egyszerűsítése érdekében.
Kiválaszthatja a görgőkben használt csapágyakat méret szerint, vagy megnézhetem, de ez később, szétszereléskor, amikor a tészta adagolásához és fogadásához platformokat szerelek fel.

Még nehéz meghatározni, mennyire hálás vagyok neked! Találjuk ki a méreteket.

Egyébként honfitársak vagyunk, ha Novomoskovszk helyesen van feltüntetve a profiljában.
Jómagam Tulából származom

Oh hogy!
Helyes, helyes jelzett. És Tulában tanultam, és vannak barátai, de csak én nem műszaki szakra tanultam.
Örülök, hogy többen vagyunk itt, a Tula régió lakói. És remélhetőleg barátok.
Michael.

[ded_pihto]

Shchekino köszönti honfitársait.
Egyre több a Kulibin a Tula régióból. Egyébként a fotón a kedvenc szovjet kori gombócom. Nincs szükségem gombóckészítő gépekre, csak a férjemnek, márvány sodrófával. Ez a diógép péksüteményeken tekeri a tésztát, így csak sütésre van időm pörköltben levágni és bryakatolni. Hihetetlenül gyorsan és ideálisan vastag.
Vettem még egy lekvárt (szovjet). A boldogságnak nincs határa.
Tésztát (tésztát, pappardelle-t és más fajtákat) még mindig tekerek egy elektromos tésztavágón (konyhai fúvókák). Kényelmesen. És gyorsan. Ezenkívül soha nem szárítok későbbi felhasználásra, frisset használok, így a mennyiség kevés.

ded_pihto

De üzleti megközelítése lenyűgözte és tiszteletet érdemel: keményen, ügyesen, ésszerűen tették. Imádom, amikor a férfiak olyan alaposan foglalkoznak a kérdéssel!

[Dedushko Pikhto]

Dedushko Pikhto (mosolygó kutya a hátsó lábain áll), el akarja fogadni a görgők gyártására vonatkozó megrendelést?
Szívesen vennék hengereket. Bár a KEN 020-ban jó a gördülés, keskeny, és egyébként ez a szovjet kerek gombóckészítő is a kedvencem, szélesebb gördülésre van szüksége.
Ezt a készítési és gyártási készséget pénzügyileg meg kell jutalmazni.
Sajnos nincs ismerős esztergályom, és nincs honnan szereznem élelmiszeracélt. Ezért készet akarok venni.