Palacsinta savanyú tejjel

Palacsinta savanyú tejjel

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: orosz

Hozzávalók
Aludt tej	~ 1 liter
Lisztes nap	300 g
Tojás	3 db
Cukor	2-3 st. l.
Só	1 tk
Szóda	0,5 tk
Növényi olaj + vaj	3 + 2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ha hirtelen savanyú tejet találnak a hűtőszekrényben ... Bár a tejet speciálisan szobahőmérsékleten savanyíthatjuk 6-12 órán át.
• A tojásokat cukorral és sóval simára keverjük.
• Öntsük bele a savanyú tej felét és alaposan keverjük össze.
• Anélkül, hogy abbahagyná a keverést, adjon hozzá lisztet kis adagokban, az összes csomót kevergetve.
• Hozzáadjuk a savanyú tej másik felét, és simára gyúrjuk a tésztát.
• Adjon szódát a tésztához, keverje össze.
• Utoljára öntsön olvasztott vajat és növényi olajat.
• Jól összekeverni.
• Süssük meg a palacsintákat jól fűtött tapadásmentes serpenyőben, időnként olajjal megkenve.
• A palacsinta dús lesz.
• Vékonyabb palacsintákhoz (mint a fotón) öntsünk 1 csésze forrásban lévő vizet a tésztába vékony folyamban, folyamatosan kevergetve a tésztát. A lisztet lefőzik, a palacsinta vékonyabb és műanyagabb lesz.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

25 db d = 25 cm

[Ksenia]

Ksenia, gyönyörű palacsinta!

[Leah]

Leah, Nagyon szépen köszönöm .

A szépség!
Az embereim imádják az ilyen palacsintákat tejfölbe vagy sűrített tejbe mártani.

[Ksyusha]

Ksyusha, milyen "kolbászok" szépek és egyformák - osztály!

[Anyuta,]

Anyuta, Köszönöm . Kifejezetten úgy sodrva, hogy aki szeret mártogatni: tejföl (fia), csokoládé (lánya), vörösáfonya lekvár (én). Ha a férj otthon van, akkor sűrített tejbe mártja.

Tatyana, Köszönöm . A mutatóujj méretének beállítása.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Milyen szép, rendben van, palacsinta szép látni!

[Natalia]

Natalia, köszönöm a palacsintámnak járó bókot. Minden tőlünk telhetőt megpróbáltunk.

Milyen finomak! Egyenes barátságos család
Szeretem a sűrű palacsintákat is - ha egyet veszek, mártjuk be sűrített tejbe (vagy tejföllel, vagy piros ribizli zselébe), és az egyiket hasból egyem meg
Vagy egy vékony kis halom, mindegyiket csőbe tekerve, ízlelgetve csodálkozik: "Ó! Micsoda vörös és csipkés!"

[Irina]

Irina, Köszönöm . A fiam a Barátságos családi csoportban megy a kertbe. Tulajdonképpen a lányom is odament.
A palacsinta pedig pontosan olyan, amilyet bárki szeret, így lesz: kövér vagy vékony - csak adjon hozzá fát! (TÓL TŐL)

[Ksenia]

Ksenia, Egyszer azt gondoltam, hogy a palacsintát csak tejben sütik, a kefir pedig palacsintához való. De már 10 éve sütök palacsintát kefirrel és savanyú tejjel is.
🔗 Egyelőre könyvjelzőkbe viszem

[Albina]

Albinatejsavó, író, sör és ... a lista folytatódik. Nos, finom! Kár, hogy Maslenitsa véget ért.

[Ksenia]

Ksenia, és vodkával !!! Olyan recept, mint az Admin, ezt is kipróbáltam. NORMA

Kár, hogy Maslenitsa véget ért.

In-in. A fiam pedig azt mondja, hogy nem evett palacsintát 🔗 A héten csak egy nap sütöttem palacsintát, és ez azért volt, mert voltak

[Albina]

Albina, az enyém is ugyanezt mondja. A természetem palacsinta. A palacsinta fogyasztható télen és nyáron is, bármilyen töltelékkel, bármilyen feltéttel. Csak legyen időd ...

Hozott köszönetet! Valahogy soha nem panaszkodtam, hogy a palacsinta mindig jól sikerült, és a vékony és a palacsinta (bár volt egy lyuk az öregasszonyban)). De mindig vékonyat készítettem tejjel. És akkor csak egy elzáródás történt - sok tej savanyú. Savanyú tej receptjeit keresve jöttem ide, megkaptam a palacsintáját.Most a receptje szerint sütem, tökéletesek, nagyon vékonyak, tökéletes könnyű gumiszerűek.

[Alla]

AllaNagyon köszönöm visszajelzését. Nagyon kellemes ilyen szavakat olvasni, főleg, hogy az e recept szerinti palacsinták valóban elegánsak.

És kiváló palacsintát kaptam, gumiszerűség nélkül, nagyon gyengéd, krémes! Ksenia, köszönöm a receptet! Zsíros tejem volt, mezőgazdasági tej, csak 5 napig tárolják. Az üveg az erkélyen volt, hideg volt. Általában kiderült, hogy a tej nem savanyú! Ezért almaecettel oltotta a szódát. 200 ml forrásban lévő vizet adtam a tésztához. Öntöttvas serpenyőben sült. Nagyon sok és finom lett!

[Jeanne]

Jeanne, remek palacsinta. Köszönjük a visszajelzést . Imádom ezeket a palacsintákat is, a tejnek nincs ideje savanyúvá válni.