Könnyű pilaf az üzbég recept szerint (Steba DD1 Eco)

[fém]

Könnyű pilaf az üzbég recept szerint (Steba DD1 Eco)

Kategória: Húsételek

Konyha: üzbég

Hozzávalók
hús	500g
sárgarépa	500g
rizs	500g
víz	egy ujjnyi széles a rizs felett

Főzés módja

• Lányok, szeretnék megosztani egy pilaf receptet
• Plovot anyám tanította főzni, és ő - üzbég dédanyám. Nemzetközi családunkban sertéshúst használunk, bár eredetileg természetesen a bárány vagy akár a lóhús is jobb)))
• Mindig főzök pilafot, amikor vendégeket fogadunk - könnyű és gyors elkészíteni (imádom a vendégeket, de nem szeretek félig halálra burkolózni))), fantasztikusan kiderül!
• Bevallom, a legegyszerűbb lehetőséget választjuk (az alapanyagok minimuma), mert a családunk nem szereti a többi terméket a pilafban, bár tudom, hogy hagymát, fokhagymát, fűszereket is tesznek oda ...
• használat fém egy serpenyőt, mert a fűtés erős.
• 1. Kapcsolja be a CB-t üzemmódba sütés10 perc, várjon a jelre, öntsön olajat
• 2. Amíg a serpenyő melegszik, vágja a húst közepes darabokra
• 3. tegye a húst egy fazékba, zárja le teljesen a fedelet. A "pörkölés" mód meglehetősen agresszív, csak arra van szükség, ami a pilafhoz szükséges.
• 4. Amíg a hús megsült, vágjuk a sárgarépát rudakra.
• Figyelem! *** A sárgarépát hasábburgonyához hasonló rudakra kell vágni, és nem reszelni, különben kása lesz belőle
• 5. A jelzés után engedje el a gőzt, nyissa ki a fedelet, sózza és dobja be a sárgarépát. Mód Fedél nyitva pörkölés, 5-7 perc, az étel mennyiségétől függően. Időnként keverje meg. Ha szükséges, adjon hozzá további rast. vaj (bocs, ez szemmel, a pilaf szereti a vajat)
• 6. Amíg a sárgarépa megsült, mossa meg a rizst. Minél jobban mosunk, annál omlósabb lesz a pilaf.
• 7. A sütés befejezéséről szóló jelzés után állítsa be a sült sárgarépa és a hús szintjét. Öntsön rizst a tetejére. Igazítsa a rizst. Óvatosan öntsön hideg víz. (valószínűleg forró, hogy gyorsítsak, de inkább nem gyorsítom fel ezt az ételt)))
• *** Öntsön vizet úgy, hogy az egy ujjnyi szélességig ellepje a rizst.
• *** keverés nélkül !!!
• 8. Mód zabkása0,3, 30 perc. Rendkívüli aroma lebeg a házban ...
• 9. nyissa ki, keverje össze
• letakarhatja és hagyhatja főzni. Ehetsz azonnal
• sárgarépával sült hús
• 
• rizs alkalmazása, igazítás
• 
• óvatosan öntsön hideg vizet elegáns ujj vastagságáig, tegye a "zabkását" 0,3, 30 percig
• 
• a program vége után most keverni kell
• 
• ez a hátralévő fele - nem volt időm az elsőt elvinni
• 

A felkészülés ideje:

15 perc + 30 perc

Főzés program:

sült, zabkása 0,3

jegyzet

"zabkásán" is, 0,7, 15 percig. Ahogy nekem tűnt, a 0,3 és a 30 finomabb. De nem vették észre a különbségeket otthon, két ülésen mindent tisztán tartottak - imádjuk a pilafot a családunkban (ritka egyhangúság)

A következőbe teszem a fényképet. idő

Köszönöm a receptet !!!
Biztosan megcsinálom !!

itt vannak a képek)))
ha be tudja illeszteni őket a kezdeti üzenetbe, hálás leszek

Köszönöm! Könyvjelzőkre vitt. De most csak a Betlehem után próbálkozom. Raduga, van recept a finom hús nélküli pilafra?

[Galya]

Galya, próbáld ki ugyanazt, az áramot hús nélkül, korábban így ettünk (amikor tartottuk). Még mindig finom lesz)))
ez a pilaf bármilyen húsból és baromfiból elkészíthető.
A legfontosabb az, hogy a sárgarépát kockákra vágjuk, és optimálisan öntsünk vizet.
ez minden trükk

Jamila, mi van az íjjal?

igen, az íjamat nem tartják tiszteletben ...
nos, nekem könnyebb ...
tehet fokhagymát is ... ők sem tartják tiszteletben ...)))

igen, az íjamat nem tartják tiszteletben ...
nos, nekem könnyebb ...
tehet fokhagymát is ... ők sem tartják tiszteletben ...)))

Köszönöm!

Félelmetes pilaf! Szervizbe vette. Még soha nem kockáztattam, hogy nagynyomású tűzhelyben főzök pilafot, azt hittem, csak elrontom. Az üstben lévő kályhán tettem. De mindenképpen a receptje szerint fogom megtenni. Köszönöm