Palacsinta

tejföllel megkenve, és az emeleten ki mit, ki kaviárt, ki lekvár

Egyébként nagyanyám gyakran cukor nélkül, sózva készítette őket. Fánknak hívtam őket, és egy kis serpenyő aljáig leöntöttem őket.)) Nem tudom, hogyan kell édes palacsintát enni, és akkor nagyon szerettem az ilyen sós palacsintákat. Tényleg kaviár! Legalább padlizsán.
Sósaknál teljesen más az illata, sőt az állaga is. De a családom nem ért engem, és nem fog kovászos ételeket enni. A férj alig beletörődött abba, hogy a házban nincsenek édes palacsinták és túrós galuska, ha cukor nélkül is palacsintát csapok, akkor biztosan elválik tőlem.)))

Tehát hagyja, hogy a kész palacsinta édesítsen - por, szósz, szirup.
A bennem lévő cukor engem is zavar. De szerencsére a tányérunkon mindenki vékony és bolyhos palacsintát hoz a kívánt ízre.

Még édesíti is az édeset.

biztosan elválik tőlem

Igen))))
- Miért döntött a válás mellett?
- Nem édesítette a palacsintámat !!!

IMHO, a kifogás nem rosszabb, mint mások. ))))
A fenébe ... a joghurtom felrúgott ... de az erjesztett sült tej túlélt! Esetleg kockáztasson?

Ryazhenkán csináltam. Normális esetben meglehetősen olvadt utóíz olvasható. De adtam hozzá egy kis ecetet, van valamiféle édes erjesztett sült tejünk, úgy döntöttem, hogy nem elég a sav szódával való kioltása.

Az a helyzet, hogy ezúttal normális erjesztett tejem van, törékeny. Működnie kell. Ráadásul enyhén peroxidált, ezért nincs túl nagy kereslet. És mielőtt megpróbáltam palacsintát készíteni egy sikertelenről, ami pofás. Nos, a palacsinta ugyanaz a gumi. ((

És én eta ... nem teszem a sacher-t .. végül ... ez nem étel



És itt van, amit ...
Most a savanyú tejet is öregítem .. nekem nem különösebben mesterséges ez a folyamat még természetesebben bekövetkezik
Tovább ... öregszem az FSE-t
És tada aladi és végül minden elképesztő
Ezek a joghurtomon vannak, pár napig élt hűtőszekrény nélkül az asztalon

Wow ... Kicsit kevés az édesszájú, kiderül!)))

Hmm ... Joghurt, mondod?

Megértem, hogy ez egy teljesen MÁS KÖZÖS történet, de ezzel csak neked megyek - Hto megérti a Fritters-ben !!!

Reggel összegyűlt a férjem, Oladikami, hogy kedvére tegyen ...
És elkezdte kezdeni a tésztát:
Kefir, tojás, só, cukor, habverő ... és nézem - mellettem az asztalon a Levita-féle Savanyú tészta őrül meg (Cerkizovszkaja zsemlére céloz), nos, veszek egy pár kanalat, és betoppanok Frittersbe!
(Természetesen nem tettem szódát és sütőport))))
Kenyeret gyúrtam HP-ben, és egy tálba fritteltem, és otthagytam az állatokat, hogy felébresszem a férjemet.
Miközben ezt-azt, a palacsinta tészta annyira pezseg. Reggelit kezdtem tálalni - zabkása, kávé és útközben nyolc Oladik a férjemnek és én megsütöttük ...

Egyébként egyetlen palacsintát sem ettünk Maslenitsa-nak, egyetlen Oladikot sem (olyan történt, hogy nem vagyok olyan jó)
Ja, és finom lett, Bizusenka! Bukj el!
Nincsenek képek. De majd ... akkor.

- Miért döntött a válás mellett?
- Nem édesítette a palacsintámat !!!

Tésztát, cukrot és paradicsompürét eszik együtt! (élettörténet)

Fűszeres palacsintát (másfél napos) hosszában felvágtam, kenyérpirítóban aranybarnára melegítem és rajta tőkehal kaviár - mmmmm, finom!))))

Idős hölgy

tőkehal kaviár rajta - mmmmm, finom!))

Milyen kevésnek van édesszájú, kiderül!

Nem, nagyon szeretem az édességeket, de a sós palacsinta és a palacsinta ízletesebb nekem, ezért csekély mennyiségben teszek bele cukrot - legfeljebb egy teáskanálnyit. Most már állandóan használom ezt a receptet!

Míg ez és ez, a palacsinta tészta annyira felpezsdült. Reggelit kezdtem szolgálni - zabkása, kávé és útközben nyolc Oladik a férjemnek és én megsütöttük

Micsoda meglepetés!
Figyelj, most meg kell nyitnod a saját mesterosztályodat! Kovászos palacsinta. Szuper!

Merészen mínusz yako



Egy kedvesemen ... egy kerek darab vaj korovkin és egy csík önsózott chum ... és ... Nezhiiiiim

Karoch, Bijusya, a szavazatok többségével úgy döntöttek, hogy nem tesznek cukrot a palacsintába! Még a férjed is!
Forogj körbe, ahogy tetszik, nincs fellebbezés!

Haroshin dolga! Úgy döntöttek ... Bijou szeme megrándult. Akár örömtől, akár csodálkozástól, még nem döntöttem.
De alapvetően tetszik. Először mínusz cukor, majd mínusz tojás, majd mínusz liszt, majd mínusz palacsinta ... * hajlítja az ujjait ...
Hát ezt tervezik a megtakarítások !!! Új játékot lehet majd vásárolni a konyhába.

Lehetőség lesz új játékot vásárolni a konyhába

egy új generációs palacsinta készítéséért!

Jó reggelt kívánok!

[Arka]

Arka, karoshaya defack

Arka, karoshaya defaca

Támogatom!
És Hde Bijusya?

Csak hátra van

A hétvége reggelét palacsintával kell kezdeni!

A kefirt nem pazarolják el!

A hétvége reggelét palacsintával kell kezdeni!

Bár pánikolsz rám




Egyébként ... ezúttal mindent így kevertem ... valami rosszat érzek ... nem tettem szódát
A tetejére öntöttem, még párszor összekevertem és 7 percig álltam
Látja az eredményt, a palacsinta normálisan emelkedett
Ezúttal személyesen erjesztett tejért

Bár pánikolsz rám

Heringgel is megértelek

[Nata]

Nata, az aladushki és a hering pedig finom

Tésztát, cukrot és paradicsompürét eszik együtt!

Ez az én mSH-m, szóval ... nem értem, próbáld meg te is

[Lelka]

egyébként nagyanyám gyakran cukor nélkül, sózva készítette őket. Fánknak nevezte, és egy kis serpenyő aljára öntötte.)

Most van egy ilyen szovjet serpenyő nagymamámtól, teszteket kell végeznem




Lelka, egreslekvár narancssal, ami szardellával vagy heringel is .... mmmmm, ajánlom, finom íz

Rendszeresen főzök palacsintát is ennek a receptnek megfelelően, és köszönöm a szerzőnek!
Bár vannak más tisztességes receptek, de ez olyan zökkenőmentes és gyors, akkor miért kellene változtatnia
Észrevettem, hogy a különböző serpenyőkben a palacsinta más, de mindig nagyon finom!

Önnek palacsinta savanyú tejen (bolgár) tojás nélkül és 1 fokozatú Shugurovskaya liszten

és dolgozni fogok ...

Ma a kísérlet ... nem volt jó, nélküle))
Mlyako miután a hűtőszekrény 46 fokosra melegedett ... erre az arányra nincs szükség ... csak egy pirométerrel végzett mérés ezt mutatta és kikapcsoltam
És egy régi szovjet serpenyőben is megsütötte, megfőzte, sok éves koromtól megtisztította (a nagymamától kapta, szürke lett) és nem fekete
Tehát ez egy teljesen más rajz a palacsintára, így és így

Katyunya, megint ugratsz?

[Tancha]

Tancha, nooooo, nem tudom, hogyan

Milyen szépen erjesztett tej igaz a túróra, de pompás a palacsintára is

de palacsintához is kiváló

Imádom ezt a túrós tejet. Felett. és ne keverjük.

A lakásban + 30, meleg)) savanyú 17-18 órán belül)

teljesen más minta a palacsintákon

pontosan! Mindenki mosolyog))
Ó, én is szeretek kanállal házi joghurtot enni. Kanállal levágsz egy hatalmas magas "csempét", a szádba teszed, és megszorítja a nyelvedet, mmmmmmm!

"Egy laboratórium krónikája ... *

Az ezekből a palackokból készült túró kiváló savónak bizonyult ... nos, azt hiszem, jó palacsinták lesznek rajta ... a körülmények közbeszóltak és a tejsavó csak egy percig marad az asztalon, és a konyhában a padló +31,3 hőmérsékletet mutat ... jelentős ... a szérum egy bizonyos ideig ott állt, várva a csillag, vagy inkább a palacsinta idejét, ...
Pár tojást felaprítottak, habverővel bolyhos masszává verték, tejsavót adtak hozzá .. nos, és lisztet természetesen) ..
Az első pár palacsintát tesztelésre adták, és kiderült, hogy savanyúak, természetesen a szérum nem csak így fog várni .. mit kell tenni a termékek eldobására, nem a mi módszerünk .. ha az első palacsinta darabos - mindenre köpni ( mindenböl ) és csomókat sütni!
azt mondják - vegyesen!
lisztet sűrűre, kevés szódát és süsd meg .. vagy mi süljön? Palacsinta

így, Bijusya, Katko palacsintát kezdett sütni, és most Aladushki jött ki
egyébként finom

Nem, de hogyan lehet ellenőrizni egy új gofrisütőt? csak ellenőrzött

Házi tejföllel és házi tojással)
Lepotaaa, gyorsan)

[Katko]

Katko, ez igen!
Mit szólnál az ízéhez és a ropogósságához? Hullámok vagy az összes palacsinta?

[Vika]

Vika, azonnal sütés után éles, levegős textúra, megolvadt
Ha a hűtőszekrényben fekszik, akkor puha legyen

ropogós, szellős textúra,

Osztály! ezek valódi hullámok! és a hűtőszekrény után melegítsd fel kenyérpirítóban, és ismét hullámok lesznek.
Köszönöm, Katyusha, a kísérletet!

[Mirabel]

Mirabel, mindig kérem, moevsho kísérleteit

Katyunya, példádat követve, elporította a tejsavópalacsint. Megsütött egy serpenyőt, és a gyerekek megfogták a karjuk alól. A melegben lustává vált, a tésztát forrásban lévő vízzel hígította, palacsintát kapott. És ezek megint Bijusiny palacsinták!

[Tatyana]

Tatyana, igen, azt mondom: nem számít, mit gyúrsz, a palacsinták mégis kiderülnek, hogy Bijusins-t ellenőrzik

Hölgyek! Tanácsot kérek, túl sok tésztát adtam hozzá. A maradék pihenhet egy kicsit a hűtőszekrényben? Vagy megfagy? Vagy mit kell még sütni?

[Vika]

Vika, mennyire kevés?) A pihenés szempontjából)



Nincs ideje palacsintát sütni vagy más probléma?
IMHO mindent megtennék és készen állok a fagyasztásra, akkor a mikróban melegíted és szereted a frisset
Már százszor megtettem ezt)

[Katko]

Katko, Katyusha! Köszönöm! és megtette.
És ez nem idő kérdése, hanem nagyszámú palacsinta és nagyszámú megmaradt tészta.

[Mirabel]

Mirabel, Vikaezért tisztázta - mi a les)))

Nem volt elég savanyú tej, eltörtem egy tojást .. és sajttal dörzsöltem)
Liszt 1. osztály, Kalifornia és kukorica
és ilyenek a palacsinták