Palacsinta

Kategória: Péksütemények
Palacsinta

Hozzávalók

Túrós tej 0,5 l
Tojás 1 db számítógép
Kristálycukor 3 evőkanál. l.
Citromsav
Búzaliszt 2,5 stkn (egyenként 200 ml)
Szóda 0,5 tk

Főzés módja

  • A túrós tej részében keverje fel a tojást, a cukrot és néhány csepp hígított citromsavat, majd adja hozzá az összes túrós tejet, és egy csapásra adjon hozzá lisztet és szóda.
  • Néhány mozdulattal gyorsan összekeverünk mindent (kanállal, nem keverővel !!!), anélkül, hogy törekednénk a szépségre és a simaságra, és sütjük, óvatosan leharapva egy kanállal a falhoz.
  • A végső arányokat egymástól függetlenül állítják be.

jegyzet

Ez a palacsinta recept százéves, valószínűleg azért, mert három generációban csak az emlékezetem szerint főztek így. Eszembe sem jutott külön receptet feltölteni a fórumra, minden nagyon egyszerű. Nem kefirt használunk, mégpedig joghurtot és ne avatkozzon sokáig!
Idézet: valuhka
Megvan a HP receptje? Szeretném kipróbálni a "három generáció" receptet
Jó étvágyat kívánunk!




A habarók tejet, lisztet, tojást, sót, cukrot és élesztőt tartalmazó tésztából készülnek. A tészta elég vastag, gondosan összegyúrt, hogy a palacsinta bolyhos legyen. A tészta összegyúrása után egy órán vagy fél órán át meleg helyen hagyjuk erjedni, amíg a térfogata megduplázódik. A palacsintákat alacsony lángon sütjük egy serpenyőben, amelyet előmelegítenek és bőségesen megolvadnak vajjal vagy zsírral. Palacsinták mindkét oldalán megsütjük. A palacsinták első részét fel kell vágni, és ellenőrizni kell, hogy megsülnek-e bennük. Ettől függően meghatározhatja, hogy mennyi idő alatt sütjük meg a palacsintát, amíg teljesen meg nem főznek. A palacsintákat lekvárral szolgálják fel, és ez az étel reggelire, ebédre és vacsorára kerül az étlapra.

Bizsu
Hú! Micsoda megtiszteltetés. Mentsd meg a nagyot a bajért, Anka_DL.
Valójában nem gondoltam volna, hogy a palacsinta külön témát érdemel, bár lehet, hogy így van ...

Nos, ha belegondolunk, hogy a vendégek rendszeresen megkérdezik tőlem, hogyan főztem a palacsintámat, akkor talán valóban vannak olyan apróságok, amelyeket nem mindenki vesz figyelembe? Örülök, ha segítek valakinek egy ilyen egyszerű 6 edényt kissé más szögből nézni, akkor is megpróbálom a legegyszerűbb dolgokat a legoptimálisabb eredményre csiszolni, hogy az eredmény mindig ugyanaz legyen - a lehető legjobb.

Tehát ha valaki hozzá tud fűzni valami érdekeset, akkor nagyon hálás leszek.
Viszont megkérem Önt, hogy készítsen egymás után képeket a folyamatról; csak a tej ül a konyhámban.
Vaneska
Köszönöm a receptet! Miért nem megfelelő a kefir, és lehet-e házi joghurtot használni ehhez az üzlethez, gondolja?
Bizsu
A kefirt azért utasítottam vissza, mert a rajta lévő palacsinta nekem kissé gumiszerűnek tűnik, vagy ilyesmi ... Így különbözik a rugalmas kefir a törékeny joghurttól - a késztermék annyira más. A barátom mindig kefiren készített mannát, ezek után a szavak után sűrű, túrós tejre készített - leiratkozott arról, hogy valóban jobb lett.

Bár a palacsinta a tejmaradványok ártalmatlanítójaként szolgál, ahová mindent megtölthet, amikor a palacsintát a legjobb változatában szeretné, akkor erre kifejezetten tejet fermentálok.

A joghurt szerintem remekül fog teljesíteni. Nemrég a ryazhenka-n tettem - "pofás" lett, és senki sem ette meg. Igen, a palacsinta a szokásosnál kissé alacsonyabban és kissé sűrűbben jött ki, de elég ehető volt és sült tej illata volt. A legfinomabb dolog ebben a kérdésben a lazítás egyensúlyának megőrzése a tészta sűrűségével, és ez sajnos csak a gyakorlással jár. Nos, ne gyúrjuk sokáig, hogy a glutén ne fejlődjön túl.
De többször, szoros megfigyeléssel végzett kísérlet után minden sikerül.

És igen, a kezdő bejegyzés egy másik témából lett kivágva, ott, emlékszem, volt egy olyan kiegészítés a témában, hogy a pite (és cukrozatlan is) tökéletesen elkészül ennek a tesztnek a 6. napján, csak egy kicsit több liszt. És nagyon jó, ha a túrós tej egy részét tejföllel helyettesítjük, és egy kevés puha vajat adunk hozzá. És amikor a tortákról remélhetőleg remekmű lesz, akkor célszerű 6 augusztusát elvinni, csak egy vagy két sárgáját hagyva.))
Marant
A receptet már kipróbáltam: ami engem illet, nincs elég só. Általában nagyon jónak bizonyul.

Általában a liszt és a túrós tej aránya 1: 1.

Nagyon ritkán sütök, mert nincsenek evők, az utóbbi időben pedig problémáim vannak a palacsintával

Hála neked - minden normális lett
Bizsu
Marant, Azta! Save6o.
Igen, úgy tűnik, hogy a palacsinta olyan elemi ember, hogy az eredménnyel való némi elégedetlenség esetén gyakran azt sem tudja, melyik utat kell ásni.

6 köszönöm a jegyzetet, meg kell mérni a se6e-t - ami engem illet, tehát a liszt mennyiségét tekintve ez egy kicsit többnek tűnik, de nem mondom el kézből. Ments meg, most erre koncentrálok. Nos, így mesélt 6a6ushka a 6a6ychnóról - ez a 6yosh pár pohár, ez - pár marék, és ezt a maroknyit tette. Mert szemtől fogva intuitív és "ízlés szerint".
És most adj meg mindent grammban!))
Linadoc
És gyakran készítek tejsavóra palacsintát (túrót készítek, majd kenyérre-palacsintára-palacsintára-rakott-arc-arc-hajra ... öntsek). Nagyon kanyargósak. És gyakran zöldségekkel (cukkini, tök, cékla, sárgarépa) és gyümölcsökkel (amelyeket reszelt vagy fagyasztott bogyókat elnyomtam) csinálok. Hagymával és sajttal pedig finomak lesznek. Egyszerű, gyors, olcsó és mindenki tele van.
póréhagyma
Bizsu, és fedő alatt vagy anélkül sütjük? Az első oldalam általában a fedél alatt van, a második pedig anélkül
Bizsu
Idézet: Linadoc
És gyakran tejsavós palacsintát készítek
Igen igen igen! Finomra is kijönnek, én is! Még 6 légies. De a tej íze kissé teltebb, vagy valami ilyesmi ... Röviden, az én evőim, ha van miből válogatni, akkor inkább az ilyeneket.
Tejsavón pedig 6linchikit készítek, ott derül ki a fincsi!

Idézet: leeka
Az első oldalam általában a fedél alatt van, a második pedig anélkül
Remek lehetőség, én is ezt csinálom néha. És néha éppen ellenkezőleg, egy forró serpenyőbe öntem, és abban a pillanatban, amikor a palacsinta 6 órától kezd keményedni, de a közepe még mindig vékony, gyorsan megdöntöm, lefordítom a tüzet és fedje le fedővel. Amíg el nem döntöttem, hogy jobban tetszik.

És akkor vettem egy 6 nagyméretű rozsdamentes serpenyőt, és ő egy teljesen más módszert diktált nekem - kérte, hogy az egész főzési idő alatt takarjuk be, de lassú tűzön megfőztem.
Linadoc
És akkor vettem egy 6 nagyméretű rozsdamentes serpenyőt, és ő egy teljesen más módszert diktált nekem - kérte, hogy az egész főzési idő alatt takarjuk be, de lassú tűzön megfőztem.

[/ idézet]
Az elmúlt években CSAK rozsdamentes acélból tevékenykedtem - semmi nem ragad és nem árt. Csak nagyon forrót kell feltenni vagy ráönteni. És mindig letakarom - kiderül, mint egy mini sütőben, és nem fröccsen.
Bizsu
Idézet: Linadoc
Csak nagyon forrót kell feltenni vagy ráönteni.
Nos, a palacsintám nem volt túl forró. A literes tészta nagy részét elégettem, miközben alkalmazkodtam - mindent megpróbáltam forrón megsütni.))) És feketévé válnak, de belül nedvesek és nincs idejük megemelkedni, a hegyek megnőnek. De a 9-ből 4 lépésnél - ennyi.

De a palacsinta rajza rozsdamentes acélon teljesen más, most megtalálom ...
Kiástam.)) A start-topban semmi sincs az alumíniumról.

Palacsinta
Linadoc
Külsőleg teljesen. Alkalmazkodni kell. De először felmelegítem, majd a 3 teljesítményből 1,5-t teszek, vagyis a felét, és csak utána kezdek sütni és sütni. Vagyis a serpenyő kezdetben forró, de közepes teljesítményen süt. Ezután a rozsdamentes acélnak jól sötétednie kell, hogy ugyanaz a "tapadásmentes" bevonat képződjön rajta. De valójában nagyon gyorsan, szó szerint 2-3 alkalommal történő használat után alakul ki. Bár először új serpenyőt tettem kalyu sóval, majd zsírral, majd ismét sóval. Nem az enyém a kettő között. Csak utána mosok tisztítószer nélkül, csak vízzel. Csak akkor kezdek sütni.
Bizsu
LinadocÓh ne ...Lehet, hogy tévedek, de a leírt ápolási módszer jó öntöttvas vagy szénacél serpenyőhöz. Vagy alumínium, mint az első fényképen.

A rozsdamentes acélon pedig minél tisztább, annál kevésbé tapad. És ha valahol az olaj barna kéreggel polimerizálódik, akkor ott elkezd tapadni.

Aaa6 teljesen tiszta, rozsdamentes serpenyőben készült fotóm 6 tésztáról, sajttorta, hal tésztában, steakek és tükörtojás.
Linadoc
speciálisan levette a serpenyőjét. Lyoni acél. Amikor ilyen lett (szó szerint egy-két hét alatt), abszolút tapadásmentes lett. Csak rajta kezdtem mindent sütni, aztán megszereztem más ilyeneket és "ilyen állapotba kerültem".
Palacsinta
Már 5 éves.
Bizsu
Linadoc, még mi is kikerülünk a témából.
De rozsdamentes acélra váltottam csak azért, hogy ne épüljön fel egy leégett kéreg, van olyanom, amely alumíniumon él. Aztán miután a 6 vonal minősége a túl nagy vastagság és a rossz hőátadás miatt lecsökkent, megkértem a férjemet, hogy szakítsa le egy 6 szögű darálóval. Ezért az első fotón olyan tiszta, 6 szó szerint pár réteg olajat szárítunk.)) De ez 6 hónappal ezelőtt volt, most már mézszínű.

De a rozsdamentes acél ta6u! Biztos gyönyörű.
Bizsu
Linadoc, Értem!)) Úgy tűnik ...
Talán 6yt, nincs rozsdamentes acél? A "Lyons" ugyanaz a forma, nem a kompozíció. Ő nem véletlenül de Boer? Ezek az edények szénacélból készülnek, és megkövetelik azt az ellátást, amelyről beszél! Kiváló serpenyők, mellesleg!
Linadoc
De buer, a tollra van írva. Szinte minden második nap sütök palacsintát, ezekben a serpenyőkben. Csak gyorsan és olcsón kell etetni a hordát, a palacsinta pedig gyors, kielégítő, olcsó és változatos. És semmi sem ragad - nem ég.
Bizsu
Ó, milyen okos vagyok!
Csak gratulálni tudok önnek egy ilyen jó serpenyőhöz, és finom palacsintát kívánok, hiszen ilyen kézműves vagy bennük.
Yulyashka_1208
Köszönöm a receptet. Olyan régóta álmodtam palacsintát készíteni, de nem találok minden receptet. Soha nem sütöttünk otthon palacsintát, de igazán nem tudom megtenni.Szerdán tejet tettem joghurtra, szombaton elkészítettem, olyan szép, magas lett. lányokkal és van egy kérdésem, gyerekkorunk óta nem ettünk palacsintát, de hogy legyenek bent ?! bocsáss meg, megették az enyémet, még fényképezni sem volt időm, azt mondták, hogy finom, de még mindig azt gondolom, hogy talán nem sütöttem meg, nem, belül nem folyékonyak, jók, Szinte nem volt annyi cukorom, hogy megkóstoljam, de valami nem stimmel nekem
Bizsu
Yulyashka_1208, annak a ténynek köszönhető, hogy a tészta meglehetősen vastag és magas kupacban van (nem terjed el), akkor a közepét elég sokáig kell sütni. Ha hirtelen a tűz a szükségesnél erősebb, akkor nedves közepével már kialakulhat egy vöröses kéreg, itt igaza van.

A helytelen 6 mérleg első jele az, hogy miután felborult és fedővel fedett (vagy akár 6 anélkül is), a 6 palacsinta közepe egy dombra emelkedik. És teljesen laposnak kell lennie, még dudorodás nélkül is. Most, ha ez megtörténik, jobban kell figyelnie a hőmérsékletre. Milyen színű a palacsinta?

Először a szinte készeket is spatulával feltörheti, és láthatja, hogy a belseje készen áll - a lyukaknak világosaknak kell lenniük, és nem tűnhetnek el a deformáció során. Ha szükséges, fordítsa meg újra, fedje le és csökkentse a hőt. Hogy a hő fokozatosan behatolt a belsejébe, anélkül, hogy elszenesedett volna a felület.

A készeket általában egy medencébe tettem, ahol újságokat fektetnek, papírtörlővel letakarva. És felülről takarom. A kirakott palacsinták felesleges zsírt engednek a papírra, és fokozatosan lehűlnek, tovább "elérve".

De az a tény, hogy ön, Júlia, ehetőnek bizonyult, még a gyakorlat teljes hiánya ellenére is, elismeri. És a második vagy a harmadik kísérlet mesterré tesz.
A só-cukor pedig relatív kérdés - egyáltalán nem eszem sok édeset. Nos, az édesség sütése kissé nehezebb - a színe világosabb lesz, és vigyáznia kell a készültségre.

Tehát mi a baj az ízléssel? Érdekeltél.)))

Letakarta a fedelet?
Yulyashka_1208
Bizsu. Köszönöm a választ, a színe és a megjelenése szinte olyan volt, mint a tiéd, nagyon szép. Eleinte közepes lángon sütöttem, mivel az alja és az oldalai megsültek, egyértelmű volt, hogy nem fognak elterjedni, és maguk a palacsinták is olyan pezsgők, megfordítottam, és a tüzet kicsivé és fedő alá tettem. Nekem úgy tűnt, hogy a palacsintának olyannak kell lennie, mint a kenyér, porózusnak és ruganyosnak, nem is tudom, hogyan kell leírni, de biztosan sütöttem őket, belül nem folyékonyak, de például egy kis gumi vagy ilyesmi, (mint például a palacsinta csak sok a tészta), nem is tudom. : girl_in_dreams: Azt hiszem, utoljára ettem őket az óvodában, és sok év telt el utána. ... Az enyéim szerint annak kellene lennie, de nem tudom
Bizsu
Yulyashka_1208, Megnézem az aludttejet, készítek palacsintát és pontosan meghatározom, melyik szünetnél kezdenek törni, jó? Mert a gumi 6 soha nem szabad. Ilyenek lehetnek, ha az összes lisztet nem rövid időn keresztül és gyengéden kanállal egyszerre, hanem vagy hosszú ideig, fokozatosan belekeverjük a lisztbe, vagy akár keverővel is. Több lehetőségem van, például 6y és nem.

Idézet: Julia_1208
Az enyéim szerint annak kellene lennie, de nem tudom
Nos, a lényeg az, hogy a családnak tetszett.)) Én sem eszem őket, de az enyémek szenvednek, állandóan nyafognak, hogy elkezdtek kompotikkal játszani. Jobban esznek, mint a sütőből készült csodálatos süteményeim, malacok.
Yulyashka_1208
Biju, köszönöm, megvárom, amikor megteszed

Mert a gumi 6 soha nem szabad. Ilyenek lehetnek, ha az összes lisztet nem rövid időn keresztül és gyengéden kanállal egyszerre, hanem vagy hosszú ideig, fokozatosan belekeverjük a lisztbe, vagy akár keverővel is. Több lehetőségem van, például 6y és nem.

Beleszóltam egy kanálba, és nagyon kevés, egyenletes csomó maradt
Nos, a lényeg az, hogy a családnak tetszett.)) Én sem eszem őket, de az enyémek szenvednek, állandóan nyafognak, hogy elkezdtek kompotikkal játszani.

* A család boldog, és mindig mindent szeret,

Viccelődve * A malacok jobban esznek, mint az én csodálatos kemencés süteményeim.

Nos, hát, ha csak egészségükért ettek
pljshik
Jó estét! Ma este készítettem vacsorára a palacsintáját, Bijou köszönöm a receptet, a palacsinta szuper, dús, illatos lett. Most a receptje szerint csinálom!
Bizsu
pljshik, mentse a 6. nagyot.

Arra gondoltam, hogy mindannyian mennyire ismerjük ezeket az apróságokat, amelyeknek mi magunk sem tulajdonítunk nagy jelentőséget. Nos, palacsintának és palacsintának tűnik, mi lehet rejtélyes bennük, ha egész életemben ugyanúgy főztem őket, és ez valami közönséges volt? De kiderült, hogy valakinek csak hiányzott egy ilyen recept ...

Félelmetes azt gondolni, hogy mindannyian mennyit tudunk erről, hogy valami "önkutyának" tekint. Most veled kell tanulnom és tanulnom! Most jobban el fogom olvasni mások titkait.

Köszönöm mindenkinek, aki válaszolt, sok mindenben megváltoztatta a nézőpontomat.
Kisena
Köszönöm a csodálatos receptet! Gyerekként az úttörőtáborban buja odaliszkákkal etettünk sűrített tejet, ez finom volt !!!! Nem sikerült ilyen buja lenni! A receptednek köszönhetően minden szuper !!!
ksunya
Hozott egy nagy köszönetet. Ma palacsintát sütöttem reggelire ....... egy gofrisütő belga gofrihoz. Nagyon finom lett. Egy kiegészítést tett. Egy csomag kókuszreszelék jött a karomra. Finom ízt adott a gofráknak.
Jess
Lányok. Egyszer meglátogattuk a falut, palacsintát készítettem kecsketejjel. Ezek palacsinták! Ahogy a lánya mondta: "egyenes torta"! Laza, finom, szellős. Most néha külön rendelek kecsketejet savanyításhoz és palacsinták készítéséhez.
Bizsu
Kisena, ksunya, Ó, milyen szép !!
Köszönöm lányok, örülök, hogy sikerült!

Gofrisütőben - klassz, erre soha nem gondoltam volna.

Jess, igen, a kecsketej finom és szinte szagtalan. Különösen a zsírmentes egyáltalán nincs szaga, még az ivás is finom.
mamarusia
Idézet: Bijou
Tehát ha valaki hozzá tud tenni valami érdekeset

A tésztát mindig jégkrém kanállal terítem meg. Tényleg sokkal kényelmesebb, mint egy szokásos evőkanál. És köszönöm a receptet. Valóban, a túrós tejnél a palacsinta lágyabb.
Katko
Idézet: Bijou
apró dolgok, amelyeknek mi magunk sem tulajdonítunk nagy jelentőséget.
Nos, ez így van!
valami annyira egyszerűnek és természetesnek tűnik, hogy maga sem veszi észre ..és mások számára kiderül, hogy ez egy teljes „felfedezés”
Lena, nagyon szépen köszönjük
Alig sütök valamit olajban, de ezeket. Minden bizonnyal megpróbálom reprodukálni a remekmű palacsintáit
Bizsu
Katerina, nos, igen, most, Kukmarával, mindent elbírunk. Sőt, van néhány palacsinta ... Palacsinta )))

Nem tudom, mi volt a remekmű a legelején, de látja, hogy a háziasszony hányféle felhasználással állt elő, sőt a gofri változatig is eljutott. Egyébként a fiam valahogy ebbe az irányba kezdett gondolkodni, figyelte az élesztős gofri elkészítését.
Palacsintás fiú, gyerekkorom kedvenc étele. Javasoljon egy forró brüsszeli gofrit és palacsintát - ez utóbbit választja. És ennek a receptnek az alapján imádja a káposztás pitét, itt!
Katko
Idézet: Bijou
most, Kukmarával, mindent elbírunk.
tűzött? : girl_wink: és reggel 6-ra egyenesen elkészítettem őket
Palacsinta
átfordítani
Palacsinta
és enni
Palacsinta

Bijou, köszönöm, tanított, buja, finom, ne ess le)
Bizsu
Urrraa !!!
* duzzogva * Még az enyémnél is szebbek! Palacsinta

Egyébként egy újságokkal bélelt, papírtörlővel vagy szalvétával letakart tágas tálban szoktam levenni őket. És a tetején enyhén betakarom egy törülközővel érleléshez. Mivel csak egy olajrétegen vannak a legdurvábbak, akkor ezt így el kell törölni.

Katyusha, szeretnéd, ha egy hasonló teszten válogatnánk a pitéket? Krumplipürével vagy párolt káposztával, nagyon szép, nagyon. Nem eszik az élesztőt, és nem szeretik a sütőből. És ilyenektől nem lehet elhajtani.))
Katko
Lena, igen, mi a szebb ott, mit mondasz
Kísérlet nélkül nem tudtam megtenni * viccelődve * volt erjesztett író, régi, csak a tésztában gondolkodom)))), de ez nem elég, adtam még egy kis kefirt, csak hűvösen gyúrtam, mert nem a kefirt és az írót mértem: a buli tényleg gtrochkival ment ki, mint a piték)))) Kefir edényt öblítettem le egy kis vízzel, és hozzáadtam a tésztához
Elég sok olajat öntöttem .. a kukmara minta gyönyörűet ad) a sütés öröm

Te is sütsz vajban pitét? Valahogy alig sütök valamit olajban, csak palacsintát, palacsintát és rántottát .. és mindez elég ritka ...
szóval mondd meg nekem, hogy megengedheted magad)))
Bizsu
Idézet: katko
Nem nélkülözhettem egy kísérletet
Igen, ez mindig így van.)) Valahogy az emberek eperfa-t kértek, de nekem nincs semmi tejsav a hűtőben. Csak nyers tejen próbáltam ki, csak dobtam még savat. Itt találtam. A bogyók miatt természetesen kövérek - nem lehet ellapítani őket.
Palacsinta

Oké, ma megpróbálom átkutatni a hűtőszekrényt, és összegyűjteni a maradékot a piték alatt. Remélem, részletesen elkészítek egy fényképet, de ez így megy.))

Idézet: katko
Te is sütsz vajban pitét? Valahogy alig sütök valamit olajban, csak palacsintát, palacsintát és rántottát .. és mindez elég ritka ...

Nos, ők is klasszikusak, "sültek". Nem vagyok különösen fogékony ezekre a mítoszokra a sütés ártalmasságáról, ezért gyakran csak azt eszem és főzöm, ami ízletes, és nem azt, amit a tapadásmentes serpenyők gyártói elmondtak az olaj okozta károkról.
Katko
Lena, nem, nem a történetek miatt) a sült kaktusz íze egyszerű nekem ... ízlés és szokás kérdése))
Bizsu
Ah, akkor világos. Megtörténik. Csak egy párnak nem tetszik. ((Legalább mondja meg nekem, mennyit szól ez az előny.
Katko
Bizsu, ezért vagyunk mindannyian különböző emberek
az összes marker más ízű))
Katko
Lena, Bizsu, és újra megsütöttem őket ... kefiren: girl_red: nagyon finomak, nagyon-nagyon
Köszönöm mégegyszer
és mindenképpen tejjel fogom csinálni, ígérem ... csak elfelejtem: hopp: és még Nata is Tuposkival ... nincsenek közvetlen erők)))
Palacsinta
Bizsu
Katerina, figyelj, itt elegánsak rád! Nagyon tetszik! Őszinte nemes, soha nem voltam ilyen duci a kefiren. Valószínűleg tudsz valami titkot, valld be.
Petárdát
Idézet: Bijou

Soha nem voltam ilyen duci a kefiren.
Lena, még mindig magától a kefirtől függ, olyan, amelyen a palacsinta egyáltalán nem emelkedik.
Általában, ha nem vagyok biztos a kefirben, vagy alacsony az aránya, akkor adok hozzá pár evőkanál tejfölt és egy nagyobb tojást.
Bizsu
Petárdát, nos, talán így van .. Már régen feladtam a próbálkozást is.
Katko
BizsuNem tudom milyen titok
A kefir 1%, csak jó, a gyártó nem engedi magának a rossz adalékokat, a tejet tejből készíti, egy százalék is olyan vastag, és nem víz ..
De még mindig érdekes számomra összehasonlítani a savanyú tejjel


Hozzáadva: 2016. október 9., vasárnap, 22:00

a vadászat rosszabb, mint a rabság ...
Ugyanazt a növényt vettem, mint a Kefir írót - nos, nagyon sima állagú, mint a kefir)))
legközelebb savanyú tejjel próbálom ki
még pompásabb palacsinta lett, Bizsu, még egyszer: a mentés óriási, nagyon gyors és mindig kiváló eredmény ..
egyébiránt még az Nata Chuchelka élesztő palacsintájából is van valami ízük
itt vannak a "kérések")
Palacsinta Palacsinta Palacsinta

ugyanabban a Kukmara öntött alumínium serpenyőben sütötték, nehéz megfordítani, egyenesen átcsúsznak rajta, úgy játszottam, mint curling velük
Katko
tejet öntött egy üvegbe, savanyúságot hagyott az asztalon
Bizsu, mind a te hibád: lány-igen: Nem tudom abbahagyni a sütésüket és az evést
Köszönöm
itt annyira perforáltak belül, olyan könnyűek
Palacsinta
Bizsu
Idézet: katko
Biju, mindannyian hibásak, nem tudom abbahagyni a sütést és az evést
* morog * A cipész, mint általában, bakancs nélkül ... A fiam nagyon szereti ezeket a palacsintákat. És fél éve nem főztem őket.
A tejet üvegbe öntöttem savanyú tejhez, hogy ugyanazon a pite alapon káposztával elronthassam - kiderült, hogy a pitéknek nem felel meg, a tej savanyú és visszapattant. Jobb palacsintát sütni !!! Nézd, olyan szépek!

Sült pitét készített hasonló tésztán?
Katko
Bizsu, te és én csak megbeszéltük őket .. de nem készítettem őket pitékké, de mégis meg kell tölteni, és ez egy érdekes lehetőség, csak az enyém
Bizsu
Idézet: katko
több pite töltésre van szüksége
De a pite szinte étel. És a palacsinta olyan ... uzsonna.))) Nagyon jók burgonyapürével, vagy káposztával .. Csak simítsd jól a tenyereddel. Úgy tűnik, hogy egy kis darab tésztával kezdem ... De végül csak két pitét tesznek a serpenyőbe.
Katko
Bizsu, tudod mi a helyzet ... tölteléke etu .. elvégre előbb be kell főzned a személyazonosságot)))
és a burgonyapüré általában ritkaság számomra))) és a káposztát meg kell párolni ... és hogy nem eszel
Bizsu
Idézet: katko
de a káposztát meg kell párolni ... és hogy nem eszel
Ezért mondom, hogy a burgonya ebből a szempontból olcsóbb.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése