Palacsinta más módon

[Segédanyagok:]

Palacsinta más módon

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Öreg kefir	500 ml (a régi jobb)
csirke tojás	2 db
só	íz
cukor	2-3 st. l. íz
Búzaliszt	mennyi tészta lesz
töltőanyagok: alma, csirke, zöldhagyma
növényi olaj sütéshez
serpenyő serpenyőben palacsintához

Főzés módja

• Jobb a régi kefirt használni, mielőtt a folyadék lehámlik, akkor a kész palacsintáknak nem lesz savanyú íze, és a tészta puhább lesz.
• Öntsük egy tálba a kefirt, adjuk hozzá a tojásokat, és a tésztát jollyal simára verjük.
• Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd a lisztet és összegyúrjuk a közepesen vastag palacsintatésztát, mint a tejfölt.
• A töltelék elkészítése közben hagyja a tésztát kissé főzni.
• Segédanyagok:
• 1. Hámozzon közepes méretű almát, távolítsa el a közepét, a magokat, vékony körökre vágva, kb. 0,5 cm vastagra, ne vastagabbra.
• 2. Csirkehús, főtt mellfilé apróra vágva. Vágja apróra a zöldhagymát. Kombinálja a húst és a hagymát.
• Készítmény:
• Előmelegít egy serpenyőt sütőrekeszekkel. Van egy serpenyőm, négy, 7,5 cm átmérőjű cellával, és azonnal meg lehet sütni 4 palacsintát, omlettet és egyéb rágcsálnivalókat.
• 
• ALMÁVAL.
• Öntsön egy kevés olajat az előmelegített serpenyő aljára, tegyen egy kört almába minden cellába, öntsön egy kis kanál palacsintatésztát a tetejére, a cella feléig.
• Várjuk, hogy a palacsinta alja megbarnuljon és átforduljon a másik oldalra, ezt kényelmes két villával megtenni - az egyik a palacsinta közepét almával a tetején tartja, a másik pedig alulról, hogy segítsen , akkor az alma nem esik ki a tésztából.
• A palacsinta második oldalát sütjük.
• És ilyen szép és gyönyörű palacsintákat kap, almával a tetején.
• 
• HÚSsal és hagymával
• Adjon csirkehúst hagymával a palacsintatésztához, óvatosan keverje össze.
• Öntsön egy csepp olajat egy forró serpenyőbe, majd töltse ki a tésztát a serpenyő minden cellájában, pirítsa meg és fordítsa át a másik oldalra, pirítsa pirulásig, és így a tészta megsül.
• Olyan gyönyörű palacsintákat kapunk.
• 
• 

jegyzet

A serpenyő ilyen formája kényelmes az adagolt palacsintákhoz és a különböző sűrűségű tésztákhoz - a formák-cellák szélei nem engedik a tésztát az oldalára terjedni, megtartják alakjukat, vékony és vastag tiszta palacsintákat is süt .

Nagyon kényelmes reggelire is adagolt rántottát készíteni ilyen formák kitöltésével, az omlett kicsi és megőrzi formáját.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Palacsinta húsból és zöldségből "Gyerekek" (Tumanchik)

Kezdő palacsinta (káva)

Fritters élesztő bolyhos (Tasha87)

Rendszergazda, milyen kedves, mennyire szeretem az almás palacsintát, bár mindig másképp tettem: finomra vágott, meghámozott almát tésztává, és finom volt. Milyen klassz serpenyő, egyenes adagok és kényelmes ... Rendszergazda, köszönöm az ötleteket és a megosztást velünk.

Az enyém is szereti a töltött palacsintát. Nyáron almával és sárgabarackkal csinálom. És kolbásszal és hagymával is. De szerintem a hússal sem semmi ...

[Tökfilkó]

Tökfilkóigen, alma adalékokkal is csinálom, különféle változatokban - de itt pontosan tetszett, amit így meg lehet sütni, és szépen, pontosan kiderül

Ilyen formákban töltelékkel készíthetünk, például tésztát, tölteléket, tésztát, és mini pitét kapunk. Így készítettem palacsintatésztát és darált húst sült hagymával

Meglepett, hogy nincs szóda és nem lapos. Általánosságban, amint látom, mindenkinek vannak kis kedvesei, például a sajttorták. Soha nem sütöttük ezeket méretre. Minden növekvő sorrendben van. A sajttorták csak ilyenek, a palacsinták olyanok, mint a kis palacsinták, és a palacsinták nem kevesebbek, mint 20 cm.A serpenyő hűvös, de a fotó alapján nem tudom megbecsülni a mélységet. A hétsejtűek például nagyon sekélyek a barázdák mentén, és hét kúpos alja van, vagyis nem lapos. Szentpéterváron csak ezt találtam számomra elfogadható áron: 🔗... Ilyen bizalmat keltettem volna önben levelezéssel, úgymond ismerkedéssel?

Meglepett, hogy nincs szóda és nem lapos. Általánosságban, amint látom, mindenkinek vannak kis kedvesei, például a sajttorták. Soha nem sütöttük ezeket méretre. Minden növekvő sorrendben van. A sajttorták csak ilyenek, a palacsinták olyanok, mint a kis palacsinták, és a palacsinták nem kevesebbek, mint 20 cm. A serpenyő hűvös, de a fotó alapján nem tudom megbecsülni a mélységet. A hétsejtűek például nagyon sekélyek a barázdák mentén, és hét kúpos alja van, vagyis nem lapos. Szentpéterváron csak ezt találtam számomra elfogadható áron: 🔗... Ilyen bizalmat keltettem volna önben levelezéssel, úgymond ismerkedéssel?

Semmi meglepő, nem A tésztát régi kefirrel keverik, ami már pezseg - ebben működnek a baktériumok, amelyek megemelik a tésztát. Ezért nem adhat hozzá szódát. A friss kefir nem ad ilyen hatást, éppen ellenkezőleg, a tészta unalmas és savanyú lesz.

Szokás, hogy összesen 5-8 cm-es palacsintát főzünk, és dús, dús.

A linken lévő serpenyőt néztem: úgy néz ki, mint az enyém. Saját tapasztalatom alapján tudom javasolni, hogy figyeljen a serpenyő aljára, a legjobb megoldás az, ha az alja szilárd, egy emelvényen helyezkedik el, akkor jobban megtartja a hőt (egyenletesen), és nem mászik és esik le az egyikre a fésűkön, főleg a gázon

Csak lapos fenekű és fontolgatom. Köszönöm.
És nem a régi kefir illik valahogy gyanúsan, mint egyáltalán nem a kefir? Mindig féltem a régi kvasktól ... nem sütöttem aladushkit a dongból ...

Csak lapos fenekű és fontolgatom. Köszönöm.
És nem a régi kefir illik valahogy gyanúsan, mint egyáltalán nem a kefir? Mindig féltem a régi kvasktól ... nem sütöttem aladushkit a dongból ...

Olvassa el itt: Idős túró használata a tésztában https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0