Zeller velute leves (dobrynya leves turmixgép)

Zeller velute leves (dobrynya leves turmixgép)

Kategória: Első étkezés

Konyha: angol

Hozzávalók
Krumpli	2-3 db
Szárított zeller	2-3 db
Hagyma (lehet póréhagyma)	1 db számítógép
Sárgarépa	1-2db
Húsleves (hús vagy zöldség)	600 g
Krém (opcionális)	150 g
Szója szósz	30 g
Fokhagyma	1-2 szegfűszeg
Parmezán (opcionális)	50 g

Főzés módja

• Vágjon sárgarépát, burgonyát, hagymát, fokhagymát, zellert, tegyen egy pohár levesfőzőbe. Öntsünk húslevest (hús vagy zöldség), amely nem haladja meg a leves maximális értékét, adjunk hozzá szójaszószt és kapcsoljuk be a krémleves programot. A hangjelzés után kívánság szerint krémet is adhat hozzá. Távolítsa el a főzőpohár fedelét, és öntse a tejszínt a fedél lyukán keresztül. A jobb keveréshez (impulzus üzemmód) néhány másodpercig nyomja meg a "Start / Stop" gombot. Öntsük tálkákba, szórjuk meg reszelt parmezánnal és .... Jó étvágyat!

A felkészülés ideje:

25 perc

Főzés program:

Krémleves

jegyzet

Amikor egy serpenyőben megfőztem ezt a levest, és turmixgéppel felaprítottam, 30 gramm vajban megpirítottam sárgarépát, hagymát, fokhagymát és zellert. Aztán rájöttem, hogy semmilyen zöldség nem rosszabb. A levesfőző megjelenésével úgy döntöttem, hogy az összes zöldséget nyersen teszem a levesbe - az íze sem rosszabb. A szójaszósz pedig sós utóízt ad hozzá ... és megszünteti a só szükségességét.

Hasonló receptek

Szezonális zöldségkrémleves (Korzika)

Zöldségkrémleves füstölt lapossal Oursson processzorban (Rendszergazda)

Növényi krémleves babgal az Endever SkyLine BS-90 leves turmixgépben (ANGELINA BLACKtovább)

[Lana_65]

Lana_65, Svetlana, Zellerleves főtt, de az én változtatásaimmal. Nem tettem hozzá szójaszószt, mert nem szeretem, és ritkán használom. Adtam hozzá néhány fiatal káposztát, apró kockákra vágva, mint a burgonya. A szűrőbe sárgarépát tettem, a legfinomabb szeletekre vágtam, és kb. 150 gramm főtt-füstölt sonkát. Finoman apróra vágott hagymát és zellert helyezünk a szűrő köré. Hozzáadott 1 teáskanál Vegeta, só. Egy vízforralóból feltöltöttem vízzel, és bekapcsoltam a programot. P2. Miközben nyikorogtam, 2-3-szor megpördültem a "Start / Stop" (impulzus mód) felé. A leves egyszerűen félelmetesen finom lett! Imádom ezt: a pépes leves és a csak leves közötti középső. Az íze nagyon gazdag és aromás. A hús még a levesben sem volt észrevehető (mindent turmixgéppel őröltek és daráltak! Maga a szűrő tiszta volt, és a lyukak nem voltak eltömődve a szűrő tartalmával, ami nagyon meglepett. Köszönöm a receptet finom leves, könnyű, de kielégítő!

[velli]

velli, milyen érdekes kiegészítések ... elmentem kipróbálni !!