Zöldségkrémleves füstölt lapossal Oursson processzorban

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
tyúkhúsleves	0,8-1 liter
Brokkoli és karfiol	500 gramm (fagyasztva)
Friss burgonya	250 gramm
Izzó hagyma	150 gramm
Friss fokhagyma	2-3 fog
Krém 20% -33%	200 ml. (felhasználva 20%)
Növényi olaj	1-2 evőkanál. l.
Petrezselyem gramolata	1-2 tk íz
Só bors	íz
Füstölt laposhal	5-6 szeletet adagolunk vékony szeletekre
Krutonnal (krutonnal)	kész levesbe adagolva

Főzés módja

Forraljuk fel a csirkehúslevest, vagy használjunk kész húslevest.
Főzz zöldségeket
Külön készítek krutont fehér kenyérből, megszórva fűszerekkel, őrölt (száraz) fokhagymával, friss kaporral és reszelt parmezán sajttal, ha kész. Ezeket a krutont hozzáadom a kész krémleveshez.
Vágja durvára a káposztát (csak fagyasztva), tegye a processzoros tálba, öntse rá a csirkehúslevest, és forralja fel, amíg megpuhul. Mód: 1. sebesség, 90 * С hőmérséklet (friss forró húslevessel töltve), 12-15 perc.
Amíg a káposzta forr, főzzük meg a burgonyát. Egy serpenyőben melegítsük forróvá a növényi olajat, tegyünk hagymát, burgonyaéket, apróra vágott fokhagymát, sót, borsot, és a zöldségeket aranybarnára sütjük.
Adjunk hozzá kész burgonyát hagymával a processzor tálba, adjunk hozzá tejszínt, gramolátot, forraljuk még 1-2 percig.
Kóstolja meg a levest, ha szükséges, javítsa ki.
Kapcsolja a processzoros tálat turmixgép üzemmódba, fordítsa meg az 5-6 sebességet, és keverje simára a levest.
Öntsük a kész levest tányérokba
Adhat hozzá vékonyra felszeletelt laposhalat
Vagy tálalhat ízesített krutont fűszerekkel a kész leveshez.

jegyzet

Finom!
Csakúgy, mint a brokkoli káposztaleves, valószínűleg nem megy, a káposzta sajátos íze miatt. És így, sült hagymával és burgonyával, 🔗 ... amelyek különleges ízt adnak a levesnek ... nagyon jó! És a füstölt laposhal vagy más hal szelete is ad némi pikantériát.
És csak kekszekkel ... a leves is durranással fog menni! Ajánlja!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!