Húsgombócok sajttal (Steba DD1)

Húsgombócok sajttal (Steba DD1)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált csirke	800-900 gr
Mozzarella sajt	250 g
Konzerv paradicsompüré (vagy friss, finom reszelőn reszelt)	500 g
Hagyma, fokhagyma, petrezselyem, só, fűszerek	íz

Főzés módja

• 1. 10 percig "sütés" üzemmódban kapcsoljuk be a multicookert.
• 2. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. A jelzéshez adjunk hozzá növényi olajat, pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó nem lesz.
• 3. Amíg a hagyma megsült, készítsük elő a darált húst, ahogyan megszoktuk. Most daráltam le a csirkét, sóztam, adtam hozzá darált fokhagymát és bazsalikomos zöldet.
• 4. Darált húsból apró süteményeket készítünk, és mozzarellát (vagy bármilyen más sajtot) darabolunk bele. Golyókat formázunk, lisztbe forgatjuk. Helyezzük egy liszttel enyhén megszórt tányérra.
• 5. Adjon paradicsomot egy serpenyőbe sült zöldségekkel. Bármi lehet friss vagy konzerv. A lényeg, hogy dörzsölt masszának kell lennie. Só és bors ízlés szerint. Hagyd kicsit forralni. Vigyázat! A paradicsompüré köpni tud, ezért amint felforr, kapcsolja ki a multicookert.
• 6. Tegye a húsgombócunkat az elkészített szószba, a tetejére egy kevés friss petrezselymet. Fedéllel lezárjuk az edényt. Hús mód, 10 perc maximális nyomáson.
• 7. Köretnek jó rizst, tésztát, burgonyát használni. A húsgombócoknak meglehetősen élénk íze van, ezért a köret nem lehet bonyolult.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

25-30 perc

Főzés program:

Hús 10 perc (0,7).

jegyzet

Húsgombóc készülhet pulykából is, minden sovány hús jó. Nem bonyolult étel, egy kis felhajtás, és az eredmény nagyon ízletes, érdekes húsgombóc.

Köszönöm! Érdekes recept, mindenképpen ki kell próbálni. És milyen serpenyőt vettél be, bevonva? Vagy acél?

Próbálja ki, és később mondja el, hogy tetszett.

Tapadásmentes fazék. Az acélparadicsom egyértelműen meg fog égni. Egyébként, ha a paradicsom nagyon vastag, akkor jó, ha kevés vízzel vagy húslevessel hígítjuk őket, az csak finomabb lesz.

[Mams]

Mams, fincsi, sokáig nem készítettem húsgombót, és a Shtebochka-nál sem próbáltam ki. Meg kell csinálnom, köszönöm a receptet

Jó étvágyat kívánunk. Remélem élvezed!

Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett! Darált pulykából készült. Gyors és finom!