niamka
Veronika, köszönöm. Inkább tartózkodom a muskátli teától.
Linadoc
Igen, muskátlit használok egy méhraj fogására, a méhkirálynő nagyon mohó a muskátliért, a hálószobában pedig olyan, mint egy fitoncid. És nem akarok valamit a teából. Ó, zápor, lemásztam
Radushka
Csak eszembe jutott. Régen 6 hektárunk volt. És van egy teljes tisztás a fehér liliomoktól. Amelyből a lekvár készül. Főztem. Nagyon finom volt. Csak nagyon erős ízű. Tehát használhatja a szirmait a szépség kedvéért, és adhat hozzá egy kis ízt?
paramed1
Nem értem ... A fehér liliom egy regale liliom, vagy mi? Soha nem rágtam szirmait, és egész életemben biztos voltam benne, hogy csak a virágporzsákok adják az illatot. Ezeket a liliomokat eladva kitépik, ez a virágpor a legerősebb allergén ... Nos, legalább nem mérgező, és ez jó.
paramed1
Lina és én ezért nem vagyunk méhkirálynő ... messze és gyorsan futok minden muskátli szagától. Valamint a perzsa orgonából. Jól érzed magad, zápor ...
Radushka
Veronika,
Idézet: paramed1
A fehér liliom egy regale liliom, vagy mi?
Igen. Lily regale. A lekvár érdekes volt. Ott meg kell őrölni citromsavval és cukorral, majd feltekerni a tekercseket, felfűzni őket egy zsinórra, mint a gyöngyök és szirupban főzni, fokozatosan növelve a szirup koncentrációját. Nos, mint a régi receptekben szokás. Ezután eltávolítja a cérnát és az édes liliom ízű csigákat szelíd szirupban lebegve. Menő. Ezután mindenből lekvárt főztem. És liliomokból, rózsákból és akácokból.
py. vki Mi most nem allergén?
Tricia
Veronika, határozottan nem csak táskák. Anyám szereti a liliomokat, állandóan adunk nekik és magunk termesztjük őket, és mindig vágás előtt letörjük a táskákat, hogy ne porosodjanak és koszolódjanak el. Szóval, a liliomok, még táskák nélkül is, a 3. emelettől az elsőig a hatodikig szagolnak! Általában elhallgatom a lakás illatát.
És valójában mit lehet belőlük főzni? És a többiek közül a legillatosabb?

A fenébe, hol kaphatnék ilyen liliomokat, kérlek anyámat lekvárral, annyira szereti a liliom illatát ...
Radushka
Anastasia,
Idézet: Tricia
És a többiek közül a legillatosabb?
Nem tudok másról, de magam is főztem fehér liliomból regale-t. Sajátos íz. Kellemes.
paramed1
Nastya, mikor virágzik az enyém - megyek rágni. A portok szaga van, a virágpor a szirmokra kerül és eszik. A lekvárról - mint a rózsaszín, ugyanúgy főzik az összes gyógynövényből. De nem keserű? És az allergén erős, nem szabad elfelejteni. A szirmokból alkoholos tinktúrát ismerek, egyszer megtettem. Jó bőrfehérítő szerként működik.
Tricia
Veronika,

Igen, nagyon sikeresen használtunk alkoholos tinktúrát a liliomlevelekből: nagyapám felfekvéseit kezeltük. Semmi sem segített, de ez a tinktúra azonnal segített és megakadályozta az új sebeket!


Nos, nincs honnan szereznem a liliom szirmait, ezért úgyszólván böjtölök.
Radushka, köszönöm a választ! Anyám csak kábításig szereti a liliom illatát, szeretne egy ilyen lekvárt.
Zachary
Idézet: lappl1
Zachari, mit csináltál vele később? Gyógyszerként vagy teaként szedte?
Gyógyszerként kéznél tartjuk
Mrrr miau
Idézet: lappl1

LingaMagam számára úgy döntöttem, hogy először meg kell hervasztania a leveleket, majd "izzadságcsomagban" kell elküldenie őket, majd be kell tartanunk a forgatókönyvünket. Mindenesetre még az enyhén savanykás tea és a második tétel tea is nagyon fekete és összehúzóbbnak bizonyult a többi teához képest.
Lyudmila, továbbra is betartja az izzadás módját, vagy anélkül is mindegy? Nem szeretem a könnyű és világos teákat, mint a zöld .. gazdag színt és ízt akarok ..Megértem, hogy pontosan ez a helyzet a zacskókban történő izzadással és 150 fokos szárítással 1 órán át? Jobb?
Sárgabarack levelekből, almából, meggyből, ribizliből, körtéből, rózsalevelekből, citromfűből és mentából készülnek.
Köszönöm!

És azt a pillanatot sem értem: kiszáradunk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet .. és az izzadás nem ad újra nedvességet? Mi az értelme?
paramed1
Mrrr miau, az izzadás az erjedés kezdete, egész levéllel. Ekkor a levélvakuolok felszakadnak, felszabadítva a gyümölcslé egy részét, és aktiválódnak az erjedési folyamatban dolgozó mikroorganizmusok - melegen és levegő nélkül. Néhány hagyományos gyógyító ezt a módszert alkalmazza nyersanyagok előállítására, különösen akkor, ha levet kell kivonni a levelekből vagy pépes formát kell készíteniük.
lappl1
Idézet: Murmyau
körtefákon, még a tiszta leveleken is hátul, közelebb a farokhoz, olyan bársonyos virágzás van ... én a legtisztábbat választottam és minimummal. ennek az emléktáblának a száma .. Vagy akár ilyen is lehetetlen, ha a fát érinti? Rohadt .. ezeket a leveleket már hervadásért tettem
Mrrr miau, általában, ha jól öblíted a leveleket, teát főzhetsz belőlük. Néha a csigákkal együtt, ha nem ellenőrzöm, megcsavarom a tűzifa leveleit. Olyan jellegzetesen ropognak. Sebaj, magas hőmérsékleten kiszáradnak. Soha nem dobtam el a teát.
paramed1
Luda, nem értem, de milyen csigák vannak a tűzfán? Nincs nálunk, de mindenki panaszkodik ... Talán nem látok? Az utolsó adag teát párhuzamosan szárították a trellises telepítésével a kertbe. Az idő leállt, és a granulátumokat 150 percen át, jó feszültség mellett a hálózatban megsütöttem 20 percig keverés nélkül, és még a felső grillen is ... Látnia kellett volna, hogyan rohantam a konyhába, emlékezve a száradó teára! De - így félelmetes illatot kaptam a jól érett és megfelelően tekert szilázsból, vagyis vadul gyümölcsös-virágos. Keverjük, szárítjuk, kiöntjük. És a ház szaga három napig nem tűnt el. Most arra gondolok, milyen íze lesz. Még nem fogom megismételni, de az aromája jó lett, ó-ó-nagyon illatos!
lappl1
Idézet: Murmyau
és továbbra is betartja az izzadás módszerét, vagy nélküle mindegy?
Mrrr miau, Még sehol nem írtam, hogy betartanám ezt a módszert a levelek erjesztésre való előkészítésére. A receptben egy szó sincs erről a módszerről, de a tavalyi hozzászólásokban megvitattuk ezt a módszert. És a megjegyzésekben azt írtam, hogy nem igazán szeretem ezt a módszert. Bár sok embernek tetszik. A tea ezzel a módszerrel nagyon sötétnek bizonyul. Ahhoz, hogy megértsük, tetszik-e, legalább egyszer meg kell főznie.
Idézet: Murmyau
Megértem, hogy pontosan ez a helyzet a zacskókban történő izzadással és 150 fokos szárítással 1 órán át?
Mrrr miauhol láttál 1 órát 150 * -nál? Ezen a hőmérsékleten nem szükséges sokáig száradni. Legfeljebb 10 - 20 perc. És általában jobb, amíg megszokja, kezdje a szárítást 100 * -on, amint a receptben meg van írva. Akkor kísérletezni fog.
paramed1
Nos, ismét összekevertem a témákat ...
lappl1
Talán teljesen el kellene távolítanom a receptből a "sütést". Néhány lány ezt vette alapul. A fő receptet olvassuk, nem a lírai kitérőket. És jó lenne figyelmesen elolvasni az elméletet. Vagyis melyek a teafőzés legjobb feltételei. Szinte minden benne van a receptben. Figyelmesen elolvastuk!
lappl1
Idézet: paramed1
Nem értem, de miféle csigák vannak a tűzön? Nincs nálunk, de mindenki panaszkodik ...
Veronicek, Én sem látom őket, de néha megcsúsznak ezek a csigák. Ritkán. Ebben a szezonban láttam pár darabot.
Idézet: paramed1
Az utolsó adag teát párhuzamosan szárították a trellises telepítésével a kertbe. A típus ideje leállt, és a granulátumokat 150 percen át, jó feszültséggel a hálózatban megsütöttem 20 percig keverés nélkül, még a felső grillen is ...
Nos, és el akartam távolítani a "sütést". És akkor mi van? Elhagy?
paramed1
Lyuda, ne vedd el. Ez az élet egyik jogának egyik módja. Csak alaposan olvassa el a receptet a teakészítés elején ... és ne tegyen párhuzamosan más dolgokat, mint néhányat ... És ne kísérletezzen az összegyűjtött alapanyagok első kilogrammjával.Van néhány szabály, amelyet be kell tartani, és nincs olyan sok, hogy összetévessze és elfelejtse. Mindannyian nagyon jók, hozzáférhetőek és helyesen vannak beírva a receptbe!
A jövő héten még szeretnék összegyűjteni egy kevés - hány - eperlevelet, nagyok az árnyékban. Lesz szuperelit és ritka tea!
lappl1
Idézet: Murmyau
És azt a pillanatot sem értem: kiszáradunk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet .. és az izzadás nem ad újra nedvességet? Mi az értelme?
Mrrr miau, ezért nem értem. Ezért a receptben leírt módon teát főzök. Ráadásul tapasztalataim azt mutatják, hogy ez nem a tea legjobb választása. Talán rosszul tettem? Vagy talán csak nem az én teám.
Általában, mielőtt bármit megtennék, meg kell értenem a zajló folyamatok lényegét. Ezért nem álltam meg a receptek vak másolásánál, hanem a teakészítés elméleti alapjait tanulmányoztam. Az izzadási módszer véleményem szerint sérti a hagyományos technológiát. De senkit nem szabok ki semmire. Mindenki megteheti, amit helyesnek gondol.
Radushka
Veronika,
Idézet: paramed1
Lesz szuperelit és ritka tea!
és réti epret fogok készíteni. Éppen elkezd énekelni. Van egy kérdés ebben az ügyben.
Ha jól értem, mit kell tenni a levéllel szárítás-fagyasztás után? Mennyi ideig tart erjedni? Kérdezem, mert lesz egy lehetőség. A második leveleken nem gépelek.
lappl1
Idézet: paramed1
Lyuda, ne vedd el. Ez az élet egyik jogának egyik módja.
Hát lang ... rábeszéltem ... most apró betűkkel írom.
Idézet: paramed1
Csak alaposan olvassa el a receptet a teakészítés kezdetén ... és ne tegyen párhuzamosan más dolgokat, mint néhányat ...
Ó, csak örülnék, ha mindenki elolvassa a recepteket. És a párhuzamos esetek tabujáról ... ez ... túl messzire mentél. 100 dolgot csináltunk egyszerre és folytatni fogunk. különben honnan tudhatnád, hogy még nem "sütöttél" eleget?
lappl1
Idézet: Radushka
Ha jól értem, mit kell tenni a levéllel szárítás-fagyasztás után? Mennyi ideig tart erjedni? Kérdezem, mert lesz egy lehetőség. A második leveleken nem gépelek.
Radushka, jól értettem. Először lomha, majd fagy. Vagy egyáltalán nem kell megfagyni. A levelek még mindig gyengék. Augusztusban fagyasztó nélkül nehéz megtenni.
Fermentáljon 6 - 8 órán keresztül, mint minden kertész.
Radushka
Ludmila, Véletlenül megizzadtam. Hosszan és hosszan vezettek autóval a melegben. És nincs légkondicionáló.
Így teljesen nedves alapanyagokat kaptam ki a táskából. Szétszórta az asztalon, az esti huzatban megfordította a nyitott ablaknál, és fél óra múlva megkapta. Szerintem az izzadás gyorsabban halványul. Még gyorsabban sem, és nem kell futnia és figyelnie, hogy ne száradjon ki. Itt!
paramed1
A réti eper ugyanolyan eper. A teakészítés módja megegyezik minden máséval. Csak akkor párolog el, hogy összegyűjtse ... Hervadjon-görgessen-eressen-szárítson meg. Könnyen görgetnek. Lombos - elszárad-fagyaszt-leolvaszt-csavar-vág-erjeszt-szárít, vagy előbb erjeszt, majd vág. Nem kell fagyasztania, de fagyasztás után a sodrás könnyebb és gyorsabb. A tavalyi erjesztés nekem 4 óra volt elég. Ismét nincs pontos fermentációs idő, a fő eszköz a saját orrod és megérzésed ... De az eper levelei, akár kertek, akár erdők, gyorsan aromát mutatnak.
Radushka
Veronika, és a szemcséket csavarodva kapják, vagy gyengék? És akkor a pofám is könnyen megfordult, de kiderült ... sok por. Igaz, finom
paramed1
Lyudochka, sütj eleget vagy sem - én magam még nem értem. Lina írt egy hosszabb sütésről is ... Boom, hogy kipróbálja a kertieket. Meg akarom ismételni az almafán, különben nekem túl semlegesnek tűnik. Az izzadás pedig intenzívebb gyümölcslé felszabadulást eredményez a levelekből. Az íz pedig a reakciósebesség változásának következtében változik, és számomra úgy tűnik, hogy még maguk a reakciók is különbözőek, a tanninok intenzívebben működnek, és ez nem mindig jó. Teához sem vagyok túl jó ... Tavaly kipróbáltam a faluban.
lappl1
Idézet: Radushka
Szerintem az izzadás gyorsabban halványul.Még gyorsabban sem, és nem kell futnia és figyelnie, hogy ne száradjon ki. Itt!
RadushkaVeronica már írta, hogy az izzadás megindítja az erjedési folyamatot. Egyébként tudományosan ezt a módszert hívják kettős erjedés... De a termelésben, ahol a teát ily módon készítik, nem felejtik el elsorvadni.
Tavaly pedig nem szárítottuk meg a leveleket, de izzadás után ismét csavarodtak és erjedtek. Úgy látszik, akkor sokáig erjedtem. De még pár óra elteltével sem szerettem a szagot. valamiféle bor. Nem felelt meg nekem.
paramed1
RadushkaA kerti eper tea az egyik kedvencünk. Nyári és őszi levelekből készült. A szemcsék kiválóak, sűrűek. Az erdőből keveset tettem, nehéz volt összegyűjteni, de a szemcsék nem omlottak össze, a tea színe sötét volt.
Radushka
Veronika, nagyon szépen köszönjük! Biztosan megcsinálom! És kerti epretől és réti epretől. Az is lehet, hogy a réten szárítják a bogyókat, ha a kaszák nem mindent kaszálnak, mint tavaly. Nos, a levelek úgyis maradnak. De nagyon messzire kell utaznom a vad eperért. Jaj.
paramed1
Radushka, készítsen mindent, ami a közelben van. Minden tea a maga módján jó.
Radushka
Idézet: francevna
Beszámolok Dzhigidáról (Dzhida, vadolaj).

Mono teaként iható. Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen finom, gyengéd lesz. illatos tea ezekből a száraz levelekből. Nem csoda, hogy dolgoztam, szeretnék még felkészülni, de messzire menni.
A tea átlátszó, világos sárga-citromos, íze savanykás, keserű, enyhén fanyar. Nagyon ízletes.
Olvasom!
És nincs savanyúságom. Édes, finom, enyhe aromával. Nagyon hasonlít a jó fehér teához.
lappl1
Idézet: Radushka
És nincs savanyúságom. Édes, finom, enyhe aromával. Nagyon hasonlít a jó fehér teához.
Radushka, valami arra emlékeztet, hogy valamit nem a forgatókönyv szerint csináltál ezzel a teával. vagy zavaros vagyok? Válaszoltam neki valamit. Nem találom hol.
Radushka
Idézet: lappl1
Emlékszem valamire, hogy nem a forgatókönyv szerint csináltál valamit ezzel a teával.
nem, minden a tervek szerint alakult
nekem azonban nem kell savanyúság
nagy valószínűséggel nem a balekom ad savanyúságot. A bogyóim őszre nem pirosodnak el
lappl1
Idézet: Radushka
nagy valószínűséggel nem a balekom ad savanyúságot. A bogyóim őszre nem pirosodnak el
Könnyen lehet. Csak egy balekra emlékszem kazah életemből. de aztán nem csináltam teát, nem ettem ... És itt nincs. Ezért nem mondok semmit róla. Egy dolgot tudok, hogy mindenkinek nagyon tetszik, aki elkészítette.
Linadoc
Nekem is van savanyúság nélküli libám, kellemes, aromás, kissé savanykás. Szinte mindig keverékben csinálom.
Zachary
A balekot virágzáskor gyűjtöttem, az illata elkábítható. Loch mint balek, hogy nem vele csináltam, és maradt. A levél színe nem változott jelentősen. A mono-aromás aranysárga savanyúság nélkül nagyon alkalmas, de a keverékekben található aromán kívül világos levelével hígítja a fekete tea színtartományát is.

Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)
Radushka
Zachary, Megcsavartam. A szemcsék kicsik. A tea még mindig jó.
Tricia
Ó srácok, egyszerűen nem tudom elképzelni, hogyan gyűjtögetitek a balekot. Külvárosunkban valahogy zöldítő kultúraként ültették be a városba. És bokrok voltak a töltésen, így nem tudtam elmenni mellette, amíg a balek virágzott - előtte a szag

undorító. Már rögtön zöldellek és bokrokat keresek ...

... Valahogy nyugodt a különféle visszataszító szagok miatt, de az ostoba csak az ATAS. Valóban, mi mindannyian mások vagyunk és a mi finomak is.
lappl1
Idézet: Zachary
A levél színe nem változott jelentősen. A mono-aromás aranysárga savanyúság nélkül nagyon alkalmas, de a keverékekben található aromán kívül világos levelével hígítja a fekete tea színtartományát is.
Zachary, nagyon szép keverék lett! Köszönöm a képeket! Mint mindig, elbűvölően - nézni és nézni akarok!
Dilara
Üdv mindenkinek! Elfelejtettem jelenteni a teámat. Májusban kb 1 liter madárcseresznyét készítettem. Tűzfűből 1 kg 3 literes üveg. Vidéki tea különböző levelekből 1,5l térfogatú.Mono málnát akartam készíteni, a felét húsdarálóban forgattam, a másik fele nem tudott, és egy-egy 200 grammos lapot készítettem.
Mrrr miau
Ljudmila, és milyen módon készítünk citromfű és mentát, vagy csak megszárítjuk? Szárítottam szinte mindig kidobva .. a szárított bennem nincs aromám.
Kérlek adj tanácsot))
lappl1
Mrrr miau, többet, mint amit a hársról, a mentáról és a citromfűről mondtam, nincs mit mondanom! Olvassa el kérem! Íme a recept idézetei:
Idézet: lappl1
Levelekből próbáltam teát főzni hársfák, juhar, mogyoró. De ez a tea egyáltalán nem hatott meg. Nem ízletes és illata olyan, mint a fürdőseprűknek ...
Idézet: lappl1
3... Aromás és fűszeres növények levelei (menta, citromfű, fenyőhajtások ...) egy másik történet. E növények friss leveleinek illatát az illóolajok adják. Ha teát készít belőlük, a fent leírtak szerint, azaz erjed és szárít 100 * hőmérsékleten, akkor kiszámíthatatlan eredményt kaphat. Az erjedés során az illóolajok illata átalakul, szárítva pedig elpárolog. Ezért elvész az aroma, amelyért szeretjük ezeket a növényeket. Jobb, ha nem erjesztjük őket, hanem oxidáljuk őket. Ehhez hervadás nélkül csavarja be a leveleket egy húsdarálóba, és azonnal küldje el a kapott granulátumokat 40 - 50 * C hőmérsékletű szárítóba 40 percig. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 30 * -ra és szárítsa meg a végéig. A granulátum gyorsan szárad.
lappl1
Idézet: Dilara
Üdv mindenkinek! Elfelejtettem jelenteni a teámat. Májusban kb 1 liter madárcseresznyét készítettem. Tűzfűből 1 kg 3 literes üveg. Vidéki tea különböző levelekből 1,5l térfogatú. Mono málnát akartam készíteni, a felét húsdarálóban forgattam, a másik fele nem tudott, és egy-egy 200 grammos lapot készítettem.
Dilara, tisztességes készlet! Szép munka!
Milyen ízű? Kipróbáltad már?
Dilara, erdei muskátlival ugrattál minket, visszakérdeztünk. Válaszolj kérlek. Most teát főz belőle? Ha igen, hogyan?
Vaszjutka
Üdv mindenkinek! Újonc vagyok. A nevem Natalia. Általában friss barackleveleket adok a kávéhoz főzéskor - ezek adják az amaretto ízét. A szárított levél nem adja ezt az ízt. Ma, miután tanultam a mester osztályt, teát főztem őszibarack leveléből. Szaga szárításkor finom volt. Azonnal főztem valamit, nem értettem - van íze az amarettónak, vagy sem. Van valakinek tapasztalata az őszibarack levelű tea készítéséről?
Mrrr miau
Idézet: lappl1

Mrrr miau, többet, mint amit a hársról, a mentáról és a citromfűről mondtam, nincs mit mondanom! Olvassa el kérem! Íme a recept idézetei:
Köszönöm))
A teák listájában az első oldalon nem találtam linkeket a birsalmából és a szilvaból való tea készítéséhez fűzött véleményekre és tapasztalatokra. Megcsinálta valaki? Van értelme vacakolni?
lappl1
Vaszjutka, Nataliya, Üdvözöljük a tea témában.
Valószínűleg van főzési tapasztalat. De nem emlékszem rá, mert a legtöbb teafőzőnek nincs ilyen növénye.
Ha figyelmesen olvassa el a receptet, akkor a következő szavakat vette észre:
Idézet: lappl1
Jobb hagyja a teát körülbelül egy hónapig főzni az úgynevezett száraz erjedéshez. Ha a főzés után azonnal teát próbál meg főzni, akkor az nem biztos, hogy lenyűgöz. Minél hosszabb ideig tárolják a teát, annál finomabb és aromásabb lesz..
De ne számítson túl sokat az Amaretto ízére. Mivel az erjedés és a magas hőmérsékleten történő szárítás "megöli" vagy átalakítja a növények illóolajait.
Dilara
Lyudmila, még nem főzök teát muskátlikból. Mennem kell érte, nincs lehetőségem. Ma megkérdeztem egy nagymamát. muskátliból teát is főzött. De ezek az emberek már kevesen vannak. aki emlékszik. A teát továbbra is csak tűzfűből iszom, a többi infúzióban van. A tea finom volt. Málna levelek, nem hiányozhatott teljesen egy egyszerű nem e-mail sem. a húsdaráló meghibásodott, nem is tudom, hogyan tovább.
lappl1
Idézet: Murmyau
A teaüzlet első oldalán nem találtam linket a birsalmából és szilvaból való teakészítés élményére. Megcsinálta valaki? Van értelme vacakolni?
Mrrr miau, nem találhatók, mert irreálisan nehéz több mint 600-at meghaladni az oldalakban, hogy minden, a megjegyzésekben említett növényre hivatkozhassunk.
De ... ha elolvassa magát a receptet, akkor látni fogja az ajánlott növények listáját szilva:
Idézet: lappl1
Jobb teát főzni azokból a növényekből, amelyeknek gyümölcsét szívesen fogyasztjuk - almát, epret, cseresznyét, szedret, málnát, fekete ribizlit, körtét, szilvakökény, kutyafa, balek, szőlő ...Ezen növények leveleiben a tannin elegendő mennyiségben van.
Mrrr miauAnnyi növény van, hogy megkérdezheti, hogy nagyon sokáig lehet-e teát főzni belőlük. De könnyebben megteheti. Az általam írt receptben 2 alapelv a tea anyagának kiválasztásához:
1. Jelenlét a levelekben tanninok.
2. tea készítése levelekből, amelynek gyümölcsei ízletesek és örömmel fogyasztjuk el őket.
Idézem magam, vagyis a receptet:
Finom és aromás tea készítéséhez fontos, hogy elkészítéséhez megfelelő növényeket válasszon. Az alapelv a választáskor az tanninok (tanninok) jelenléte a levelekben. Ha a levelekben nincs tannin, akkor a tea íztelen lesz. Ezért a teafőzéshez szükséges növény kiválasztásakor meg kell ismerkednie a növényi levelek kémiai összetételével azáltal, hogy az Internet bármely keresőjében kérést tesz. A fiatal levelek tanninban a leggazdagabbak. Kényes alapanyagokban ezek tartalma 20-30%. A megkeményedett levélben a tannin tartalék élesen csökken. Legjobbteát főzni azokból a növényekből, amelyek gyümölcsét szívesen fogyasztjuk - almafák, eper, cseresznye, szeder, málna, fekete ribizli, körte, szilva, tövis, kutyafa, balek, szőlő ... Ezen növények mindegyikének leveleiben a cserzőanyag elegendő mennyiségben van.
Nak,-nek birsalma tette! Dicsérte. Linket akartam adni rá, de nem találtam a szöveget, és legalább három napig tart a keresés. Még nincs ilyen időm.
Idézet: Murmyau
Van értelme vacakolni?
Mrrr miau, a jelentése mindig megvan, ha tudatosan teát főz, vagyis figyelembe veszi a növények tea megválasztásának alapelveit, amelyekről folyamatosan írok a megjegyzésekben, és nem csak a receptben. Ha a növény megfelel ezeknek az elveknek, akkor miért ne próbálhatna meg teát főzni? Olyan érdekes új dolgokat felfedezni magad számára. És akkor - amit az egyik kedvel, azt a másik nem. Nem szeretem az izzadással készített teát, de sokan szeretik. Tehát meg kell próbálnod.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése