Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Radushka]

YaTatiana, Tatiana, még nem szárítottam vagy főztem. Szerintem még egyszer leolvasztás-fagyasztás 5-10.

Radushka, nem Tanya írta. És én, lappl1. És késő van! A pavilonban már harangoztam. És a reakció már megkezdődött! Mehetsz és megnézheted.

Lányok-fiúk, elmegyek 2-3 napra. Internet nem lesz velem. Szóval, viszlát mindenkit! Találkozunk !

[lappl1]

lappl1, megvárjuk a visszatérést

A pavilonban már harangoztam

Lyudochka, megértem. Ez sikertelen kísérlet volt egyszerre kettőhöz fűzni kommenteket.
Gyere vissza, várok!

[Mila1]

Mila1És ilyen mámoros indulatok vannak rajtam a málna tea után, és ez majdnem őszi tea után.

[Mila1]

Mila1És ilyen mámoros indulatok vannak rajtam a málna tea után, és ez majdnem őszi tea után.

és hogy az ősz nem sikerült?

na
senki sem értékelte erőfeszítéseimet, senki sem szereti a teámat
valahogy most nincs vágy teákat főzni

[Lilya34676]

Lilya34676, nekem is sokáig nem értékelt senki, amíg a férjem egyik barátja a szó szoros értelmében nem "szívta" be a teáskannaimat. És akkor a férjem azt mondta nekem: nos, adj nekem valamit, amit kipróbálnék .... És aztán kiadta: "Nos, igen - finomabb, mint a bolt" .... Ezért, ha nem isznak, én Csak magamért fogom csinálni - és hagyjam, hogy vegyi anyagot, mérget ...

[Lilya34676]

Lilya34676, kár, amikor a munkádat nem becsülik meg! De elviszed a sirályokat, ősszel-télen pedig csak főzd magad, hadd harapjon a könyök!

[Lilya34676]

Lilya34676,
A házi készítéseim szintén nem reagáltak először a gyógyteákra. De az idő múlásával jó keveréket készítettem. Megakasztották. Most egyáltalán nem főzünk vásárolt fekete teát. Csak akkor, amikor nincs idő - táskákat használunk.

Két nagy zacskó teával érkezett vissza Szentpétervárra. Most az a kérdés, hogy hol tároljuk ezt a vagyont? Csomagolható műanyag edényekbe vagy műanyagba - de nem?

Tavaly kávéskannákban tartottam őket (minden barátomat kiraboltam!), Üvegben, idén pedig műanyag, nagy és kicsi ételtartókban, a lényeg hermetikusan lezárva.

Tavaly kávéskannákban tartottam őket (minden ismerősömet kiraboltam!), Üvegben, idén pedig műanyag, nagy és kicsi ételtartókban, a lényeg hermetikusan lezárva.

Köszönöm! 1,5 literes edényeket vettem Auchanban, holnap többet veszek. Van olyan tartály is, amely nincs teljesen lezárva, a furat két lyukra van rögzítve. Használható, ha a nyakat szövetzacskóval zárják le? Valamennyi üvegedényünk kicsi, de nekem sok a laza tea, sok helyet foglal. Nem fogok többé lapot csinálni ...

Van teám dobozokban teából és kávéból, kekszek alól egy dobozban, ömlesztve - eldobható műanyag literes edényekben. Kényelmesen sokat tehet egymásra. És szorosan zárnak, és 8 rubelbe kerülnek a piacon.

[Lyudmila lappl1]

Lelkem felnagyítja az Urat,
és szellemem örül Boz Megváltómnak!
Hogyan szereti Isten azt az embert, aki annyit adott neki a boldogságért!
Jó napot a fórum minden tagjának!
Lyudmila lappl1 Nagyon köszönöm az ilyen értékes élményt !!! 2015. 07. 18. óta olvasom a témát. és csak úgy döntött, hogy ír. Körülbelül 20 kilós tea készült. Kipróbáltam mindent, amit csak tudtam: tűzifát, málnát és ribizlit, madárcseresznyét, cseresznyét, feketekókót, körtét, epret, viburnumot, mentát, almát és kökényt. Ezek a teák a mi családunk számára lettek örök áldozatai. Annyira önellátóak, hogy nincs szükségük édességre vagy lekvárra. Finomak és táplálóak.Önmagamon vettem észre, hogy kevesebbet eszem, és szinte egyáltalán nem akarok gyümölcsöt, minden gyomor-bélrendszeri probléma eltűnt, és a bőröm jobb lett!
Erjesztési módszerek a legjobb - A tapasztalat sokat ér. Megpróbálta izzadni a táskában. Eleinte pompás alma-körte aromával rendelkezik, de szárítás után a vita kellemetlen szaga marad. Másképp tettem: egyik napról a másikra zacskóban, takaróban, párnában, reggel húsdarálóban, erjedés 2,4 és 6 óra, az eredmény ugyanaz. 4 kiló ilyen tea lesz! Hosszan tartó erjesztés során, több mint 20 órán át, a tea megsavanyodott és elveszítette ízét, aromáját és fanyarságát, de nagyon sötét volt - 3 kg. A férjem türelmesen várta, hogy befejezzem a kísérletezést, és visszatérjek a bevált módszereihez. Szerette a teát, és meghajol.
Különösen a különféle teákról:
- Ciprus a legfinomabb!
-Cherry - a mandula nagyon kellemes aromája, bármilyen tea, még romlott is, megment!
- Csér - sűrű, krémes íz - ízlelni akar.
-Csernoplodka- édes mandula, talán még nincs infúzióban, de a meggy finomabb.
-Madár cseresznye - a virágzó madár cseresznye íze. De azt írják, hogy erősödik, és ez nem kívánatos.
-Mint- virágokkal őrölt, 2 órás erjedés, édes menta íz! Őrléskor nedves, hideg ruhával kellett bebugyolálnom a húsdarálót, mivel gőz jött a fűtésből!
Ribizli - ribizli íze, amely egyszerűen szárított leveleknek nincs.
-Kalina-bogyókat eszem, de amíg száradt (levelek), addig a szaga rosszullétű volt. Csak egy vágy van, hogy kidobjam az ablakon a tálcákkal együtt, még vacsorázni sem tudtam! Apósa kedvéért szárított, szereti.
-Alma, körte, málna és eper jó töltőanyagként másoknak. Édesek. Egy hónap múlva kiderülhet.
És még egy kis kiegészítés. Azt hiszem, sok kályhán van egy fiók a sütő alatt. Ha 100 van a sütőben, akkor 60 van, hőmérővel ellenőriztem. Papírral letakartam, és az első adagot megszárítottam, amikor a második a szárítóban száradt!

Ez egy 80-as évek magazinvágása!

[Nyikolaj Mihailovics VerzilinRobinson nyomában]

Nyikolaj Mihailovics Verzilin
Robinson nyomában-érdekes kis könyv, megtalálható az interneten.
annotáció
A szerző megismerteti az olvasókat a növények csodálatos világával, valamint azzal a tudománysal, amely feltárja életüket és szerepüket az emberi kultúra történetében. Az ókori növényekről szóló legendák, tapasztalatok és ismeretek felhasználásával a népszerűsítő tudós érdekes történetet vezet a növények eredetéről és tulajdonságairól, tanácsokat ad azok használatához.

[Olga35]

Olga35, nos, köszönöm, milyen finoman írták le a teájukat! Nagyon örülünk, hogy látlak téged, még egy okos teafőzőt, és Lyudochka örülni fog, nagyon szereti az ilyen haladó teafőzőket. Gyere el a pavilonunkba, csak ne ájulj el azonnal, bármi megtörténhet ott! ...

na
senki sem értékelte erőfeszítéseimet, senki sem szereti a teámat
valahogy most nincs vágy teákat főzni

Nos, semmiért, amit nem akarsz
A babám kizárólag vizet iszik. A szülők (bár sokat olvastak a fűzfateák tulajdonságairól, és rendszeresen látják a felfrissült fejemet) nem isznak. Nos, chhh, sajnálom a házam. Többet fogok kapni

Csak a templom rehabilitációs központjának fiúja kezdett érdeklődni. Hoztam neki a tavalyi "Ivanka" -t, leromboltam a fórumra mutató linkekkel és elmagyaráztam a technológiát. Apa megáldotta, hogy teát készítsen. Csak azt nem tudom, hogy ez a srác most a központban él, vagy hogyan. Nem keresztezzük egymást. De azt hiszem, előbb-utóbb egy cseppnyi érdeklődés csírázik a timsó iránt. Ha a srác nem törik össze

[A receptet is szeretném megosztani.]

A receptet is szeretném megosztani. A paradicsom drága és íztelen télen, de sok ételben szükség van rájuk. Ezt csinálom:
Keverőben darálom, darálhatjuk húsdarálóban, kombájnban. 30 percig forralom + só + cukor + őrölt bors + fokhagyma - minden ízlés szerint. Nincs ecet vagy olaj. Tiszta kannákba öntem, feltekerem, ne töröljem, takaró alatt, amíg teljesen kihűl, és a lakásban tárolom. Forralás után hozzáadhat apróra vágott paprikát és padlizsánt, aki szereti, és főzhet még egy percet. 15. Télen:
-Pizzában tésztához + kolbász + sajt.
-Guezlemben. Paradicsom + hagyma + darált hús.
-Levesben mártás.
-Minden körettel.
-Paradicsom + majonéz + sajt burgonyához és a sütőben.
-A rizottóban.
-A salátában friss káposzta + sárgarépa + uborka + paradicsom + majonéz.
-És még sok más lehetőség. Finom! Próbálja ki, nem fogja megbánni!

[elena kadiewa]

elena kadiewa Köszönöm a meghívást, ti már mindannyian nagyszerű okos lányok voltatok!

[Olga35]

Olga35, gratulálok a teafőzők seregéhez való csatlakozáshoz! Nagyon őszintén leírtak mindent. Teát készítettél viburnum levelekből, és olyan illata volt? Vagy bogyók?

sok tűzhelynek van fiókja a sütő alatt. Ha 100 van a sütőben, akkor 60 van, hőmérővel ellenőriztem. Papírral letakartam, és az első adagot megszárítottam, amikor a második a szárítóban száradt!

Köszönöm az ötletet!

[Vaszjutka]

Vaszjutka Viburnum levelekből készült tea, az enyém nem bírta, mindenki bezárkózott a szobájába. Nem csinálom újra!

[Olga35]

Olga35Az első fagy után összegyűjtöm a viburnum bogyókat, turmixgépben összekeverem a cukrot és mindenkinek elosztom. Csak ebben a formában használjuk. Ebben az évben néhány bogyót szárítok, hogy hozzáadjam a teámhoz.

[A receptet is szeretném megosztani.]

A receptet is szeretném megosztani. A paradicsom drága télen és íztelen, de

Phew, ezt nem lehet megijeszteni. Már összerezzentem, gondolkodtam - az emberek már teát főznek paradicsomból. A következő lépés egy széklet!

Üdvözöljük Olga! Mennyit tettél, jól sikerült. Igen, a viburnum nem mindenkinek való. Most, a szavaid után, rájöttem, hogy a szagom mindig a viburnum bogyókra emlékeztetett, igen, ez a lényeg. És most legalább meg tudom indokolni, miért nem szeretem őket gyerekkorom óta ... és ez minden. Hány ember mesélt nekem az előnyökről - nem.

[Lilya34676]

Lilya34676, LiliomMiért nem szerette a teát? Mi az összetétele?

[Olga35]

Olga35, Olga, üdvözöljük a teafőző családban. Nagyon szépen leírták a teáikat, köszönöm.
Ha meg szeretné osztani a receptet, tegye fel a teaházba, és Lyudochka az első oldalon a receptjéhez fog linkelni, így könnyen megtalálható.

Olga35, Az első fagy után összegyűjtem a viburnum bogyókat, turmixgépben cukorral összekeverem és mindenkinek szétosztom. Csak ebben a formában használjuk. Ebben az évben néhány bogyót szárítok, hogy hozzáadjam a teámhoz.

Az ilyen bogyókat nyugodtan eszem, ezért döntöttem úgy, hogy teát főzök. De a szag, amikor a viburnum leveleket a kemencében szárították, csak szörnyű!

lappl1, Lyudochka, eljöttem, hogy ódát énekeljek a tea főzéséhez egy termoszban! Nos, ez egy teljesen más kalória
A tea sötét-sötét, és a második főzés sem volt rosszabb.
A teáskanna nem volt olyan aromás és vastag

Ezért szokták a teáskannát egy szamovárra vagy egy "baba" alá helyezni.

Maga a teakészítés folyamata esztétikai örömet okoz, akárcsak a kenyér vagy a süti sütése! Milyen őrült szag van az egész lakásban, amikor megszárad. Valószínűleg mindannyian kicsit függők vagyunk! Nem tudom megállni, összegyűjteni és szárítani, gyűjteni és száradni! Télen szomorúság lesz! Nincs mit szárítani!

Ma alma, körte és cseresznye teakeveréket darálok, erjesztek és szárítok. Alma és körte egyenként 40%, meggy 20%, megtaláltam a kedvenc teámat. a szárítás szagától csak izgalom volt, a férjem pedig körbejárt és felháborodott azon, hogy milyen az egész ház szaga. Nem tudtam ellenállni, hogy még mindig forrón főzöm a sütőből. Intenzív szín, harmonikus íz. Az alma- és körte levelek betakarításához is el kell menned, a kertedben lesz elég cseresznye. Tüskés szilvaból és szintén kipróbálom. Felakasztottam a teámat is. Lyudochka! Köszönöm, hogy ilyen jó hobbival fertőztél meg

Nagyon szeretem az Ivan tea gyógyteákat, de soha nem készítettem magam! Általában nem gyűjtöttem leveleket, kivéve a mentát és a ribizlit, és egyszerűen a legigénytelenebb módon szárították meg őket. Két napja ismét tartalékként vettem különféle Koporye teákat. Általában különféle növényi készítményeket vásárolok és iszom.
És itt mindent olyan részletesen és olyan szeretettel írnak le. KÖSZÖNÖM!!!!!
A KÉRDÉSEM ez - a szomszédos telephelyen - nőtt a tűzfű ... Három éve nincs ott senki, a tűzifa fal. Tehát lehet most - egy hét után, szeptember 1-jén - összegyűjteni a leveleit? Óvatosan, nehogy pihe legyen ..... Vagy nincs értelme ??? Tényleg hagyja, hogy a jó hulladékba essen?
(Igaz, a csigák összezavarnak - szinte vezettem a sajátjaimat, egy évig egymás után kidobtam a kerítésen keresztül mindazokat, akik ezen a helyszínen találtak - szilárd kerítésünk van, beton alapon, nem másznak vissza . Mindezek a sok utódú csigák az én tűzfűem, azt hiszem, igen, jól megválasztottak. Nos, lesz fehérje tea)

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya, jó reggelt kívánok. Gyűjtse össze a leveleket, ha kemények, akkor hervadás után fagyassza le. Távolítsa el a csigákat, hogy ne rontsa el a teát.

[Olga35]

Olga35,

Télen szomorúság lesz! Nincs mit szárítani!

Gyűjtse össze, szárítsa meg, fagyassza le, és télen boldog lesz!

Üdvözlet minden fórum résztvevőnek! A nyár (az északi) csúcsán véletlenül találtam ezen az oldalon az Ivan-Tea receptjét, és kigyulladtam. Nagylevelű (dagasztás), kislevelű (csavarás + vágás) és granulált (húsdaráló) készítéssel örülök az ízének, valamint az összes rokonnak. Kíváncsiságból vettem Ivan-teát az altáji teafőzőktől, összehasonlításképpen - benyomásom és szeretteim szerint a receptjei szerint jobban tetszett a tea (minek fizetni többet? És esetünkben egyáltalán fizetni? )
Sajnos a kerti levelek teájának témájával találkoztam, az ablakon kívül +6 (és ez délután van), és a levelek már színt váltanak. És felmerült a kérdés: Tud-e még teákat készíteni őszi színű levelekből (például Madárcseresznye, mint a fotón)?
Minden nap számít ("Az ősszel lehelt nyár ..."), hálás leszek a válaszért

Allah, jó reggelt! Tehát, ha a leveleket őszig betakarítják, akkor ugyanolyan hasznosak-e, mint a termés / virágzás előtt? Ez egy örömteli felfedezés számomra! MOST sokat száríthatok, lefagyaszthatok stb. A kertből! Ma reggel kinyitottam egy megvásárolt csomag erjesztett Ivan teát. Szokás szerint a seprű íze is jelen van. Tehát megiszom az összes gyógynövényt, amit folyamatosan vásárolok. És kiderült, hogy lehet ilyen finom teát főzni. Most meggyet, fekete ribizlit, fűzfateát, epret és és és ... kezdem egy kicsit, elméletileg itt tanultam a technológiát. Köszönet Ljudmilának ezért a témáért !!!

KÉT KÉRDÉS

Meddig lehet a szárított leveleket hosszú ideig tárolni a fagyasztóban, mielőtt elcsavarja őket? Pár nap? Először meg kell szokni.
Most lassan megyek, jó idő van.
A héjvirágokat egyszerűen el lehet helyezni és szárítani az árnyékban, vagy egyediek is?

Boldog összegyűjtést mindenkinek! Teára megyek, vagyis levelekre

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

Meddig lehet a szárított leveleket hosszú ideig tárolni a fagyasztóban, mielőtt elcsavarja őket?

Bármennyire is tetszik!

A héjvirágokat egyszerűen el lehet helyezni és szárítani az árnyékban, vagy egyediek is?

Azt hiszem, ha árnyékban lehet száradni, és ha a sütőben vagy a szárítóban magas a páratartalom.

A kiváló téma iránti hála miatt újranyomom az oldalt
🔗
aforizmák és mondások a teáról.
A teafőzés nem mindennapi tevékenység. Ehhez megfelelő személyre van szükség, akinek méltósága egyenlő lenne a tea méltóságával. Az ilyen embernek egy magasztos remete lelke kell, hogy legyen, aki magában tartja a ködös köd, a hegyi források és a hatalmas sziklák szépségét. Lu Shusheng, 16. század

***

A tea felemeli az ízt és elősegíti a kifinomult akarat elérését. Liu Zhen Liang

***

A tea mellett való találkozás ugyanaz az „érzések találkozása”. Yasunari Kawabata

***

A tea nem egyszerű ital. Amikor a teaivás rituálé lesz, fejleszti azt a képességet, hogy a nagy dolgokat lássa az apróságokban. Muriel Barbery

***

Ha az ember nem ivott teát, nem képes érzékelni az igazságot és a szépséget. Japán közmondás

***

Teát kell inni, hogy elfelejtse a világ zaját. T'en Yuiheng

***

Az első csésze hidratálja az ajkaimat és a torkomat, a második elpusztítja a magányomat, a harmadik feltárja a belsőmet, a negyedik enyhe izzadtságot okoz, az élet minden bánata átmegy a pórusokon, az ötödik csészével megtisztultnak érzem magam, a hatodik felemel a halhatatlanság birodalmába, a hetedik ... De már inkább nem vagyok képes. Csak érzem a hűvös szél leheletét, amely a kezemben emelkedik. Ókori kínai költő a Tang-dinasztiából

***

Lassan és tisztelettel igyon teát, mintha ez lenne a tengely, amely körül a Föld forog: lassan, egyenletesen, anélkül, hogy a jövőbe rohanna. Tanítsd Nat Khant

***

A jó tea és a kedves lélek melegítik egymást. Vadim Sinyavsky

***

Amikor nincs csésze tea vagy cukor, csak a forró víz, a képzelet és a humorérzék segít. Janusz Leon Vishnevsky

***

- Nézd, milyen szép itt, amikor felkel a nap.

Hogy élvezhesse a látványt, három összecsukható széket húzott ki a csomagtartóból. Odaadta a poharakat az újságíróknak, és egy illatos italt öntött egy termoszból.
- Tea bergamottal - magyarázta. - A hajnali varázslat szükséges kiegészítése. B. Verber

***

Sok teát kellett innom, mert enélkül nem tudtam dolgozni. A tea felszabadítja azokat a lehetőségeket, amelyek a lelkem mélyén szunnyadnak. Lev Tolsztoj

***

Sötétedett, ragyogott az asztalon
Az esti szamovár felszisszent,
A kínai teáskanna melegítése
Könnyű gőz gomolygott alatta.
Olga keze öntötte el,
A csészéken sötét folyamban
Illatos tea már futott
És a fiú a tejszínt tálalta ...
Puskin A.S., orosz költő

***

A szamovárhoz hívják a szomszédot,
És Dunya teát önt,
Azt súgják neki: "Dunya, vegye tudomásul!"
Puskin A.S., orosz költő

***

Siketek vágyakoznak ok nélkül
És a végzet megszállott őrjöngése.
Ragasszuk meg a fáklyát -
Robbantsunk szamovárt!
Az ősi rang iránti hűségért,
Lassan élni!
Talán, és gőzölje fel a gyötrelmet
Lélek tea!
A. Blok, orosz költő

***

A boldog vendégeknek bort kell adni. Szomorú vendégeknek - szokásos tea. Őszinte barátok - készítsen legjobb teát és élvezze a beszélgetést. Xu Jie Shu

***

A tea helyettesítheti a bort. A bor pedig nem helyettesítheti a teát. Versek helyettesíthetik a prózát. A próza pedig nem helyettesítheti a költészetet.
Zhang Chao, kínai értelmiségi

***

A tea határozottságot ad az embernek, növeli a benyomások feldolgozásának képességét, és koncentrált gondolkodásra ad lehetőséget. Jacob Moleschott, német fiziológus

***

Az igazi teacsokor olyan, mint egy drága bor, lehetetlen megismételni, elkészítésének titkai csak a szerző rendelkezésére állnak. Caitlin Turner, amerikai színésznő

***

Az első pohár hidratálja az ajkaimat és a torkomat, a második elpusztítja a magányomat, a harmadik feltárja a belsőmet, a negyedik enyhe izzadtságot okoz, az élet minden bánata átmegy a hegyeken, az ötödik csészével megtisztulva érzem magam, a hatodik felemel a halhatatlanság birodalmába, a hetedik ... De már inkább nem vagyok képes. Csak érzem a hűvös szél leheletét, amely a kezemben emelkedik.
Ókori kínai költő a Tang-dinasztiából

***

Sir Arthur Pinero, angol dramaturg

***

Ha hideg van, a tea felmelegít. Ha meleg vagy, az lehűti. Ha depressziós hangulatban vagy, ez felvidít, ha izgatott vagy, akkor megnyugtat. Sir William Gladstone miniszterelnök, 19. századi brit miniszter

***

Az a személy, aki nem ivott teát, ellentmond az univerzumnak. Japán közmondás

***

"Tea! Üres ital! De ha a kínaiak nem adják meg nekünk, akkor nagyobb lárma jöhet ki! " M.E. Saltykov-Shchedrin, orosz író

***

„A tea a kedvenc italom. Nem ismerek fel másokat. ” Sh. Muslimov, hosszú máj - 120 év

***

„A tea jó dolog, nagyon jó! Minél többen isznak teát, annál kevésbé nyúlnak puskához - ez fontos kérdés. "
V. Peskov, orosz író

***

- Általában nagy teáskanna vagyok, ez a háborús évek óta megvan. Bárhová kellett látogatnom - Szibériában, a Távol-Északon, a forró délen. A tea hideg időben melegít, forró időben felfrissít, lendületet és hatékonyságot ad ... ”A. Rodimtsev - vezérezredes, kétszer a Szovjetunió hőse

***

A tea mellett a könnyű beszélgetés elhalványul. Percy Bysshe Shelley, angol költő

***

Kevés olyan óra van az ember életében, amely élvezetesebb lenne, mint az esti teának szánt idő. Henry James, amerikai író

***

A tapasztalatok meggyőztek: a tea jobb, mint a pálinka. Az elmúlt fél évben a pálinkát teával helyettesítettem, még akkor is, amikor beteg voltam. Theodore Roosevelt, az Egyesült Államok elnöke

***

Soha ne utasítson el egy csésze teát a következő körülmények között: ha kint meleg van; ha kint hideg van; ha fáradt vagy; ha valaki fáradtnak gondolja magát; ha nem vagy kényelmes; mielőtt elhagyja otthonát; ha nincs otthon; ha most jöttél haza; ha sirálynak érzi magát; ha nem igazán akar sirályt, de lehetne; ha sokáig nem ivott teát; ha csak megfogott egy csészét. George Mikes (magyar újságíró), "Hogyan legyünk britek"

***

A bizalmatlanság, hogy a TEA a mentális sebek kezelésére szolgáló legjobb gyógyszer, banális részegséghez vezet.

***

A szerelem az élet mozdonya. A TEA az egészség mozdonya.

***

Az embernek nem eleg a tea egyedül.

***

Igyon egy teát - el fogja felejteni a melankóliát.

***

Nem hiányzik a tea - hét csészét iszunk.

***

Ne igyál teát, nem élhetsz így.

***

Forr a szamovár, nem parancsol elmenni.

***

Tedd a nagymamát a szamovárra, meghallgatjuk Manowart!

***

Igyon teát - ne aprítson fát.

***

A tea nem mámorító - nem fogja megérteni.

***

Ülök, iszom teát - és te jössz be, igyál teát!

***

A teának olyannak kell lennie, mint egy női csók - erős, forró és édes!

***

Ha nem iszik teát, honnan veszi az erőt?

***

Ahol tea van, ott a paradicsom van a lucfenyő alatt.

***

Nincs lendületes tea!

***

Ne lusta, hanem mondja meg, hol van a szalma és hol a tea!

***

Oroszországban senki nem fojtott teát!

***

Van kínai tea, mestercukor.

***

A tea erősebb, ha megosztják jó barátjával.

***

Ma egy részeg nem vodkát kér, hanem mind teát.

***

Szamovár, hogy a Solovetsky-tenger. Iszunk belőle a jó egészség érdekében.

***

Gyere teázni - pitékkel kedveskedem neked!

***

Vasyutka, köszönöm !!!
A lányom elvitte a szárítót egy moszkvai lakásba, most meg kell vennem

[Evgeniya]

Evgeniya, nagyon köszönöm a teával kapcsolatos csodálatos aforizmákat, verseket, közmondásokat.
A fagyasztóban lévő levél egy naptól 6 hónapig terjedhet. Ha lehetséges, fagyassza le, és szabadidejében főzzön teát. 😋

[nikozay]

nikozay, Nikolay, jó napot.
Őszi levelekből teát készítünk, mindenképpen fagyasszuk le, könnyebb a leveleket csavarni.
Nem madármeggyből készítettem, de 1 oldalon vannak vélemények.

[francevna]

francevna,
Köszönöm! Először keverni fogom: madárcseresznyét fekete ribizlivel. málna és eper - még mindig ellenállnak az elkövetkező hidegnek.
Egy másik kérdés: A baskiriai anyós összegyűjti nekem a meggylevelet, de azonnal megfagy, anélkül, hogy hervadna. A levelek körülbelül 2 hónapig maradnak a fagyasztóban. Hogyan befolyásolja a fagyasztás előtti hervadás hiánya a tea minőségét, és ezt valamilyen módon kompenzálni lehet-e (olvadás, hervadás, újra fagyás - szinte Zacharius szerint))?

[Nikolay]

Nikolay, a cseresznye tea csodálatosnak bizonyul. A hervadási folyamat kötelező, fagyasztás után nem fog menni. De ne dobd el őket. Jó anyós. Kérd meg a leveleket, hogy legközelebb elsorvadjanak.

[francevna]

francevna,
Egy másik kérdés: A baskiriai anyós összegyűjti nekem a meggylevelet, de azonnal megfagy, anélkül, hogy hervadna. A levelek körülbelül 2 hónapig maradnak a fagyasztóban. Hogyan befolyásolja a fagyasztás előtti hervadás hiánya a tea minőségét, és ezt valamilyen módon kompenzálni lehet-e (olvadás, hervadás, újra fagyás - szinte Zacharius szerint))?

Tavaly, amikor még nem dolgozták ki a teakészítés technológiáját, fagyasztás nélkül hervadás nélkül végeztem. Egész télen teát ittam, boldog voltam.
A fagyasztóban lévő levelek eltarthatósága nincs korlátozva.
Fagyás után nincs értelme hervadni, a levél tulajdonságait a fagyasztás már megváltoztatta.
Zachariah szerint természetesen megolvaszthatja és újra lefagyaszthatja. De szubjektíven nem látom ennek értelmét a cseresznyének - amúgy is erőteljesnek bizonyul.
Tehát fagyassza le, majd olvasztsa le, őrölje az Ön számára kényelmes módon, erjessze és szárítsa meg.
És kérem, iratkozzon le egy madárcseresznyéről. Kíváncsi vagyok, hogyan fogja megmutatni magát

[francevna]

francevna, IvaNova,
Köszönöm a magyarázatokat, megkérem Anyut (a második), hogy fagyás előtt szárítsa meg a többi levelet.

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

a negyedik enyhe izzadást okoz, az élet minden bánata átmegy a pórusokon,

Teánk után enyhe izzadságot kezdtem észrevenni, a melegben vétkeztem, kiderül, hogy távoznak az élet bánatai.
Nagyon jó választék - az első oldalon kell lennie!

Hogyan befolyásolja a fagyasztás előtti hervadás hiánya a tea minőségét, és ezt valamilyen módon kompenzálni lehet-e (olvadás, hervadás, újra fagyás - szinte Zacharius szerint))?

Egyszer, anélkül, hogy megértettem volna, azonnal belöktem a körtét a fagyasztóba. Még nem próbáltam, de megírom, hogyan próbálom.

Törött szilva törzset vágtak le ma. Sok levelet szedtem, szárítottam.
Még mindig el akarom pusztítani a málnámat (a fajta nagyon rossz, megnőtt, de nincs értelme, gyakorlatilag nem ad bogyókat). Felszedtem az apikális leveleket, halványzöld színben. Sárga bogyós gyümölcsök. Megpróbálom mi fog történni.
Cseresznye Csak keveset gyűjthetek, szomszédtól, ha megengedem
Holnap szedek epret, mindegy, csak ritka bogyókat ad.

És a ribizli mind sárga pöttyökben van - valamiféle betegség? Lehetnek ezek a röpcédulák? Az aromájuk csodálatos, de a pontok zavarosak.

Szeretnék felvenni Ivan-teát, de át kell másznom a kerítésen a szomszéd területre.

Kíváncsi lennék, hogy a különböző leveleket lehet-e egyszerre keverni és erjeszteni? Vagy ezt nem teszi senki?

Vettem a fáradtságot, elmegyek meginni egy teát. Altáji Ivan-tea, még nem nyitottam ki a csomagot. Ízlik egy seprű is?

A fagyasztóban lévő levél egy naptól 6 hónapig terjedhet. Ha lehetséges, fagyassza le, és szabadidejében főzzön teát.

Tehát fogok! Milyen öröm!

[Evgeniya]

Evgeniya, van egy "vidéki tea" témánk, csak a teakeverékekről van szó. Keverjük össze tetszés szerint, és azonnal fermentáljuk.

Kíváncsi lennék, hogy a különböző leveleket lehet-e egyszerre keverni és erjeszteni? Vagy ezt nem teszi senki?

Nézze meg a falusi teaműhelyt (erjesztett) - Hét az egyben