"Prága éjszaka" torta

[Elena Tim]

Elena Tim, és hálás vagyok nektek, a lányom vezetésem alatt 16. születésnapjára sütötte ezt a süteményt, nagyon finom)))

Hűha, milyen jó lánya!
Nagyon örülök, hogy élvezted Louise! Nem tudom, mennyire örülök!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jelentem

Még júliusban tettem, de elfelejtettem köszönetet mondani


Panasonicban sütve levegősnek és lédúsnak bizonyult. A férjem az összes pitét-süteményt-muffint, ha gyümölcs nélküli, "édes kenyérnek", és a prágai süteményeket "fekete édes kenyérnek" nevezi, és felhúzza az orrát. És akkor először leszúrtam egy darab süteményt, majd HÁROM alkalommal feltettem magamra. Gyümölcstorta is ...

Istenem, micsoda szépség! Mit kötekedsz éjjel? Én is veszíteni akarok!
És nem lehet könyörögni egy darabért, mert régóta nem volt ott ...
Natasha, páratlan vágás! Nagyon, nagyon finom!
Nagyon köszönöm a visszajelzéseket és a fényképeket, nagyon örülök!

[Natasha]

Natashameddig sütött a Panasonicban. Egyébként nincs két kis formám, de Lena szerint azonnal be kell önteni a formába. Emiatt nem sütök.

Emberek, amikor csak egy formám volt, amúgy is csak részben kellett sütnem. Az egyetlen különbség a süteményekben az volt, hogy a második, amely hosszabb ideig állt sütés nélkül, valamivel alacsonyabb volt. De ez nem végzetes, hidd el. Csak nem annyira laza, mint az első. Ez pedig semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.

Rábeszélt

[Natasha]

Natashameddig sütött a Panasonicban. Egyébként nincs két kis formám, de Lena szerint azonnal be kell önteni a formába. Emiatt nem sütök.

Luda, 65 percig sütve 55 perc után. Fogpiszkálóval ellenőriztem, a tészta nem látszott elkenődni, de viszontbiztosítottam.

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Vagyis csak 65 perc.

Igen, Luda. Tanya-Tanyushechka tanácsára sütöttem, # 207. bejegyzés

Ezért jelentem:
sütési módban sütve 65 perc. a jelzés után azonnal kivettem a kekszet az mv-ből.

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Láttam ezt az üzenetet, és még oda is írtam. Nincs emlék

Lenochka, köszönöm az újabb ízletes csemegét!
Már kétszer megsütöttem, az első - a sütőben, valahogy a keksz nem volt túl jó magasságban, a második - az MV-ben minden szuper (a sütőm "furcsa").
Az első verzióban ott volt a krém, most kipróbáltam a "karamell pudingot".
A tiéddel nem annyira cukros-édes, finomabb ... Csak meg akartam sütni a tésztádat MV-ben, és kipróbálni az új krémet.
Voobchem thanksaaaaa.

Itt van még néhány kép ...

Azta! Szép torta, Ksyusha!
Nagyon örülök, hogy tetszett!
Figyelj, és mi van a krém számára egy ilyen finnyás?
Úgy hangzik, hogy "karamellkrém"! Halj, ne kelj fel!

Ó, egyenesen!
A krém pedig a kedvenc oldalunkon található: Elven karamellás pudingkrém (amiért külön köszönetet mond)
Ott csinálsz egy pudingalapot, keverd össze var. sűrített tejet, majd összekeverjük a felvert vajjal. Csak nem tudok lábjegyzeteket készíteni egy receptről

Ne aggódj, én magam találom meg a Lenuskánál. Köszönöm, Ksyusha!

[Elena Tim]

Elena Tim, Én is sietek, köszönöm! Finom sütemény. Minden vendég nagyra értékelte, kiegészítéseket kért: igen: Nem zsíros és nem köpenyes, általában amit az orvos rendelt * Viccesen * Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit és pozitívan töltötte fel

[Galina]

... Minden vendég értékelte, pótdíjat kért

Ó, milyen jó vendégek! Köszönj nekik!
Galina, Nagyon örülök, hogy tetszett! Egészségedre!
Köszönjük visszajelzését, nagyon örülök!

Munkaért sütötte a tiedet, Helen, süteményt! Sokáig sütöttem ezt a tortát (évekkel ... tizenkét évvel ezelőtt) (lehet, hogy egyes árnyalatokban különbözik, nem hasonlítottam össze a recepteket). Barátom, akivel az orvosi intézetben tanultunk, még mindig emlékszik rá. Ezért úgy döntöttem, hogy megismétlem a variációban. Nagyon finom, nagyon tetszett a munkahelyemen. Nos, a jelentés. Lassú tűzhelyben sült.

Ó, milyen szép lett, Natasha!
És ezek a "kúszó dolgok" - repüljetek végre!
Köszönöm, kedves, a fotóriportot! Nagyon örülök, hogy tetszett!

Közvetlenül a tortaformába készítettem, különben nem szállítottam volna sérülés nélkül. Természetesen "kúszó dolgok" nyalogatták. Tegnap otthagytam a munkát, a torta fele megmaradt (a kollektíva kicsi, nincs időnk azonnal megenni). Reggel érkeztem, sütemény nélkül, a szakácsot úgy vittem haza, ahogy volt, barátaim kezelésére.

Reggel érkeztem, sütemény nélkül, a szakácsot úgy vittem haza, ahogy volt, barátaim kezelésére.

Ay maladeeees! Gyorsan megszereztem a csapataimat!

Hmm, gyorsan ... Figyelembe véve, hogy csak a nap végére jöttem rá, hogy a tortát nem vásárolták meg, hanem házilag. Bár nagyon jól tudja, hogy mindig magam sütök.

[Elena Tim]

Elena Tim, köszönöm a sütemény receptjét! Kipróbáltam, nagyon tetszett a keksz. Puha, sőt enyhén nedves (értelemben nem száraz). Az egyetlen nagyon-nagyon édes. és a krém semmilyen módon nem kompenzálja az édességet. Adalékként kitaláltam az aszalt szilvát, tudnátok még mást ajánlani? (úgy, hogy volt némi savanyúság). És itt van a vágóm, egy sütemény házi teához. Egyébként a sütemények egyenetlen vastagsága annak köszönhető, hogy a keksz teteje megnőtt (és egy tisztességes).

[Svetlana]

Ó, milyen finom vágás!
Svetlana, egészségedre!

Az egyetlen nagyon-nagyon édes.

Ez egy csodálatos dolog - édesség. Nemrég voltak vendégeim, ezért azt mondták: "Nagyszerű, mert édesítetlen."
De mivel ez nagyon édes és édes az Ön számára, próbálja meg eltávolítani a cukor 1/3-át a tésztából, vagyis ne egy teljes poharat vegyen, hanem 2/3-ot. És ne 2/3 cukrot adjon a mázhoz, hanem csak fél poharat, hogy keserű legyen.
És ha savanyúságot szeretne, akkor megteheti, mint a klasszikus "Prágában": a krém felvitele előtt a süteményeket vékony, vékony réteg szilvalekvárral kenje meg. Nem is feltétlenül szilva, hanem bármilyen más savanyú.
Ami az egyenetlen tetőt illeti: ez a tészta egyenetlen eloszlásának köszönhető a formában. Szilikon formákban sütem, és amikor az asztalról a kemence állványához húzzam, megcsattannak, és a tészta összegyűlik a közepén. Ezeket a formákat kissé különböző irányokban kell lengetnem közvetlenül a rácson, hogy a tészta átterjedjen a széleire. Ha nem teszem meg, akkor a sütemények középen vagy akár az egyik oldalról is megnőnek, akkor felemelkednek és görbülnek. Tehát figyeljen erre a pontra is.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenochka, nagyon köszönöm a sütemény receptjét. Harmadszor sütem, de még mindig nem tudom megmondani a fényképet, de ma megtiszteltek. :) Nagyon-nagyon finom sütemény! Rajzfilmben 65 percig sütöm (panasonic 18). Nagyon egyszerűen és gyorsan történik! Segítsen magának, kedves!

[Alexandra]

Áááááááá! Én is ilyen hachuuuuuuuu vagyok!
Alexandra, fantasztikus torta! Nagyon finom!
Nagyon-nagyon örülök, hogy gyökeret vert a házában! Köszönöm a fotóriportot, nagyon elégedett vagyok!

Lenk és Lenk, és miért különböző átmérőjű formák?

Miért más?
Egyenlő!

Ja, és most süteményt sütök a Panasonicnál. És akkor Lena megijedt, hogy egyszerre kell sütni a süteményeket, de nekem nincsenek ugyanazok a formáim. Andreevna, köszönöm. És te Len, köszönöm a tortát

Egészségedre, Lud!
Nem ijedtem meg, a legjobbat akartam ...

Miért más?
Egyenlő!

aaaaaa, 20-21 - egy 20 vagy 21 broody Szóval értettem, nem bolond. És egy csapásra, igaz? A lányok nyertek a rajzfilm sütésnél .. Vagy van valami jelentős különbség, nos, ez rosszabbul emelkedik?

Nos, Borkban nem sikerült, és a többi rajzfilmben szereplő lányok sütöttek - minden normális volt.

[Lenus]

Vaj 72,5%

Lenus, Épp most link Tanyushi-Rendszergazda Rettenetes dolgot olvastam a 72,5% -os olajról:

A 72,5% -os olajat semmiképpen sem szabad enni. Ez transz-zsír - alacsony minőségű növényi olaj hidrogénnel lebontva.
Nincs kevesebb olaj, mint 82,5%. Ha nem talál ilyen olajat, akkor jobb, ha növényi olajat fogyaszt. Jobb két evőkanál természetes vajat megenni, mint egy egész csomag vagy egy font transzzsír.

Itt egy les, és ha a receptben előírt összes olaj 82,5% zsírtartalmú, akkor a krém nem fogja telíteni a süteményeket ...

ha a krémet csak zsíros olajból készítik - 82%, akkor nagyon sűrű lesz és túl zsíros íze lesz, azonnal megkeményedik, és egyáltalán nem telíti a süteményeket!

Nem kéne úgy tenni, mintha nem láttam volna azt a kis cikket ...

Aktuális pszt ...

Sütök egy tortát, aztán elolvasom ...

Inna, úgy tettem, ahogy Lena írta, még mindig kaptam sűrű krémet. Ezért úgy gondolom, hogy nem szükséges az összes 82,5% -ot megtenni. A sütemények nem áznak el.

Nem kéne úgy tenni, mintha nem láttam volna azt a kis cikket ...

Lenochka, sajnálom, hogy bejutottam

[Morzsa]

Morzsa,
Nusnus, ne vegye az olcsó olajat, vegye a Vologda olajat, a "Vologdából", arany csomagolásban. És lesznek azok a boldogságok.
Nemrégiben megnéztem egy részletet egy programból, ahol a Vologda üzemről szólt. Szóval, meglepődtem, hogy a szó szoros értelmében megszállottja a márkájuknak. Figyelemre méltó, hogy a GOST szerint "paraszt" vajat készítenek (72,5%), és az Unió egész területén ismert tolvajok (82,5%) továbbra is saját előírásaik szerint készülnek. körülmények. Úgy tűnik, hogy itt bárki gyanúval tölthetõ el, azt mondják: "chezanafik, miért ne a GOST szerint?"
Az üzem technológusa szerint pedig kiderült, hogy amit a modern GOST kínál, az alacsonyabb minőségű olajat eredményez!
Ezért készítik a régi speciális szabványaik szerint, hogy az olaj a legjobb minőségű legyen. Vagyis megtartják a márkát, ahogy csak tudják.
By the way, mielőtt nagyon megszerettem a parasztvaj "Prostokvashino", mindig vettem "enni", és zsíros (82,5%) - sütéshez. Megkóstolva tehát a paraszt Vologdát (aranyat) rájöttem, hogy ez ég és föld, és már nem akarom megvásárolni a Prostokvashinót. És általában, kivéve a Vologdát (a Vologdától), nem akarok több olajat vásárolni.
Tehát, kedves Kroshik, vegye be (mindkettő - 82% és 72%), és ne zavarjon többet, bátran főzzön.

Olechka.s,

[Olenka]

Olenka, nagyon köszönöm, hogy bejutottál !!!

És mi), imádom, amikor bejutnak !!!

Vállalkozáson !!!

És anélkül ...

Hallottalak ...

miután megpróbálta a paraszt Vologdát (arany)

Lenus, megmutathatja a csomagolást?

Most Vologda elvált ...

A minap vettem pár csomag vajat a Vologdától készült be. Tejipari, oktatási és kísérleti üzem elnevezése Vereshchagin, az intézetben nem találtam képet a csomagról, ha van valami, saját képet is készíthetek, a csomag arany, igen bár még nem nyomtattam ki, valahogy feleslegesen még ...

Sokáig csak "Ichalkit" vettem:

Olyan, mint wow ...

Tehát, szép Kroshik, bátran főzz.

szép Kroshik ...

Figyelj csak figyelmesen, méeeeee ...

Egy vödör balzsam a léleknek ...

Ilyen kezelés után én, mint tisztességes néni lány, csak meg kell sütnem ezt a "Prágát", mondd, Lenus ?!

Innusik! Természetesen a torta finom, és a hab ... a gyermekkor íze, én is mindig ezt csinálom. Vagy a jegyzetfüzetekből, vagy egy munkásból emlékszem a receptre. Nos, akkor, amikor a kivágásokat még összegyűjtötték
Igen, és megnéztem volna egy olajos fotót (különben itt elváltak ...

Ilyen bánásmód után nekem, mint tisztes néni lánynak, egyszerűen meg kell sütnem ezt a "Prágát", nos, mondd csak, Lenus?

Nos, tényleg! Ez volt a gróf.
Kroshik, igen, pontosan ez a megfelelő olaj. Az üzem nem magában a Vologdában található, hanem a régióban. És a csomagoláson fel kell tüntetni a "Vologda olaj a Vologdától", egy arany csomagot - nem tévedhet el. Legalábbis a program azt mondta.

Hozzáadva 2016. október 27., csütörtök, 16:59

Lenusik, köszönöm az olajfotót. Most megtudom, hogy "kit" keressek. De még nem jutottak el hozzánk. Ki szeretném próbálni.

Jó egészséget, Albinchik.
Mi sem adjuk el minden sarkon, ez már feldühít.
Várjon a boltba - nem. Vettem Brest-Litovskot is, jónak kellene lennie, Fehéroroszország még mindig.

És nem árulunk ilyen olajat

[Elena Tim]

Imádom, amikor bejutnak

Tudunk, és beilleszkedem, mivel ez a helyzet ... Lányok, gyermekkorom óta szerettem a süteménysütést, és tapasztalataim szerint még sovetsky-t is, amikor nem itattak otthon mindenféle folyadékkal, és kizárólag vajkrémet készített (legalábbis a mi környékünkön), majd a sütemények beázásának elérése érdekében minden süteményt még melegen bekentek a tejszín egy részével, és jól beáztatták.

Hozzáadva: 2016. november 7., hétfő, 06:05

Elena TimLenus, ne üsd meg erősen ... Szeretném kipróbálni a tortádat, és belemerültem a témába
Egyébként falunkban sincs olaj Vologdából! És végül is mi vagyunk a regionális központ

Ez a terhelés az egészségre, hajlandóság. Sőt, olyan jól tölt be.
Például nem tudtam az előzetes impregnálásról, és soha nem vágtam meleg süteményeket. Egyszerűen két különböző zsírtartalmú olaj keverésével olyan krémet kaptam, amely jól telíti a süteményeket, így nem zavartam magam.
Nincs Vologda, vegye be bármit, amit megszokott. Sok éven át a Prostokvashin-on (72 + 82%)

De találtam Rogacsev sűrített tejet!
Fehéroroszország és Kamcsatka!

Ó, hogy szeretem őt!

A lényeg, hogy ne próbálja meg, különben nem marad sütemény