Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[PYTNUK]

PYTNUK, rengeteg húsvéti sütemény recept van a fórumon, válasszon egyet))
Vannak egyszerűek, nagyon ízletesek és egyben)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

[PYTNUK]

PYTNUK, rengeteg húsvéti sütemény recept van a fórumon, válasszon egyet))
Vannak egyszerűek, nagyon ízletesek és egyben)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Maria, kérlek tanácsot adj a DD2 XL alkalmazottainak. Nincs sütőnk

[Dmitriy]

Dmitriy, itt Húsvéti sütemények Shteba-ban.

Tehát megteszem őket, még 30 perc, és az eredmény egyértelmű lesz

[Dmitriy]

Dmitriy, itt Húsvéti sütemények Shteba-ban.

Emberek, segítsetek! A tortát zabkása módra tettem, 0,3 nyomáson. Az idő elkezdődött a visszaszámláláson, a nyomás 0,3-at mutat, DE A FEDÉL NEM ZÁRódott! Így van?

És miért tedd a zabkását a DD2 modellre, én bágyadt módban sütöm, 120-130 fokos egy órán át

[Webmaestro]

Webmaestro, általában a zabkásán sütéskor nem blokkolódik. Nincs víz, nincs gőz, nincs nyomás

Hozzáadva: 2016. április 30., szombat, 17.05

Aaaa már spec!

[Webmaestro]

Webmaestro, PYTNUK, Elvtársak, és hogy vannak a húsvéti kalácsok? Sikerült?

Hogy őszinte legyek, először csináltam, ezért ne ítélj szigorúan, villával lőttem, így a minőség sem szökőkút.




Nem tudom, megvásárolt papírpoharakban csináltam, lehet, hogy vannak olyan lehetőségek, hogy a kéreg a helyén maradjon, ezeket a formákat nem kentem semmivel.

[PYTNUK]

PYTNUK, Nos, szuper lett !!! jól sikerült! És mindig papír formában sütök, nagyon kényelmes, és nem bolondítok a kéreg miatt))
Ezért mindig kezelhet valakit))

[Masinen]

MasinenKöszönöm, úgy állítottam be, mint a receptben, 1 órán át 40 fokon emelkedni és 1 órán át 120 fokon fortyogó üzemmódban. Igaz, kétszer kellett elvégeznem az eljárást, sok minden nem fér el egyszerre a tálban, és a térfogat kettő viszonylag nagyobb volt, mint a forma, és két kicsi.

És miért tedd a zabkását a DD2 modellre, én bágyadt módban sütöm, 120-130 fokos egy órán át

Ezért tettem fel a kérdést, miért főzzek "zabkásán", ha van mód a bágyadtságra +. 1 órára 10 percre állítottam és a tempót. 115 gr. Éppen jeleztem a készültség jelét, most megnézem.

Hozzáadva: 2016. április 30., szombat, 18:48

Általában kiválóan sikerült !!! A legfinomabb húsvéti torta, felül a barnító fedelével barnítva. Készítettem egy fényképet, most meg kell értenünk, hogyan töltsük be ide a táblagépről. Ismétlem, beállítottam a bágyadtságot + 1 órára 10 percre, temp. 115 fok.

Boldog mindenkinek!

[Webmaestro]

Webmaestro, van egy recept is az első modellhez, nincs benne nyűg

Ezért tettem a bágyadtságra +

Mondd, csak nem értem. Nincs áramkimaradása. De lehetséges, hogy ha megnyomja a stopot, a tábla továbbra is bekapcsolva marad? Vagy valahogy világos, hogy készenléti állapotban van? Csak azt nézem, ahogy sokan vesznek egy zsinórt, hogy kikapcsolják az áramot, csak nem értem, miért? Most a rajzfilm Panas, szintén nincs áramkimaradás, de ha nem főz, akkor némán áll, a tábla nem világít, az áram nem eszik. Ezért gondolatban. DD2 XL-t akartam venni, de egyszerűen nem értem, hogy kapcsolóval ellátott zsinórt veszek-e vagy sem. Olvastam az Instrukhunak, de az sem túl világos.

[Sdasdf]

SdasdfHa megnyomja a Stop gombot, piros vonások lesznek az eredménytáblán.

Ha megnyomja a Stop gombot, piros vonalak jelennek meg az eredménytáblán

Köszönöm! Minden világos, ezért zsinórral vásárolok!

Hozzáadva 2016. május 01., vasárnap 23:47

Hoppá, elfelejtettem kérdezni. Elég hosszú az O-gyűrű? Vegyek azonnal egy tartalék harmadot?

Én használok egyet.

És még nem tettem semmi újat))
Azt hiszem, kettő is elég lesz, de még egyet meg lehet vásárolni)

Remélem, hogy a fazék még mindig működik)

sajnos nem működött ... Ellenőriztük azokat a módokat, amelyek nem igényelnek nyomást, nem működnek. Felhívtam a támogatási szolgálatot, felajánlottam, hogy találok mestert hazánkban, és a táblákat megrendelhetjük az Orosz Föderációtól.
Naivan azt hittem, hogy ennek a technikának nincs hibája, és hogy a technikát ellenőrizték az ózonból történő szállítás előtt.Bár szállítás közben szenvedhetett. Megjavítjuk ...

[Samocvet]

Samocvet, az üzletekben senki nem fogja ellenőrizni a berendezéseket, ezért két hetet adnak az ellenőrzésre.
Nos, és garancia a termék ingyenes visszaküldésére vagy javítására.

Ne aggódjon, megjavítják őket, és ez már jó)

Valami régóta nem jött ide. Ezért úgy döntöttem, hogy bejövök. Ennek ellenére Shtebochka jobban elkészíti a kekszes charlotte-ot, mint bárki más, mindig tökéletesen szellős. Ma körtével sütöttem.

Lányok, marhanyelvet akarok főzni. Milyen üzemmódban és meddig? A nyelv nagy. Sous-vid nem akarja. Párszor főztem húst, nem hatott meg, de a nyelvemnek 20 órát kellett várnia, de ma azt akarom.

[Evgeniya]

Evgeniya,

Nyelv burgonyával áfonyamártással (Steba DD1 és DD2) (Linadoc)

[Maria]

Maria, Köszönöm! Erre van szüksége!

Lányok! Ma megkaptam a Shteba XL-et, és azonnal kérdezni akarok. Főzhetem a bágyadt plus programmal bezárt szeleppel? Az utasítások szerint nem szükséges, de lehet, hogy valaki már megpróbálta?

Hozzáadva: 2016. május 10., kedd, 11:32

És még egy kérdés. Szeretne valaki rozsdamentes acél tálat eladni XL (6L) áron? Egy időben az Ozone-nál csak két tálat árultak, és mindkettővel rozsdamentes acélból készültek. A boltokban nem találok 6 literes rozsdamentes acél tálat. Vagy esetleg adjon egy referenciát. Személyesen írhat, hogy ne áradjon ide.

[Elena]

Elena, Gratulálunk!
Általában a szelep zárható és nyomás alatt áll.

Az ózonon két tálat adtak el - 1 natív rozsdamentes acélból és a második ajándék - teflon.

Elena, nem szükséges rozsdamentes acél tálat keresni a Stebától, más gyártók 6 literes gyorsfőző tálai is megfelelnek. Nézz ide:

/roboshop.biz/chashi-dlya-multivarok/chashi-tiporazmera-6-litrov/smennaya-chasha-iz-nerzhaveyushchej-stali-dlya-skorovarok-6l-detail.html

/ landlife-

Mása, köszönöm! Sokáig mentem, de minden mást sürgősen meg kellett vásárolni. Most van két Shteby-m, nagyon szeretem őket, csak vágyakozom, ráadásul nagyon hiányzott. És nagyon kellett egy 6 literes tál. És az a tény, hogy az ózont két rozsdamentes acél tálzal (nevezetesen XL-vel) értékesítették, teljesen biztos. És sokáig csak ilyeneket árultak. Akkor hívtam őket, mert fel volt írva - egy további rozsdamentes acél tál, és egy teflon tál rajzolódott ki a rajzon, és a technikusok külön mentek vagy mentek a raktárba, és kinyitottak több doboz Shtebovskiye-t, ellenőrizték. Néhány nappal később visszahívtak és azt mondták, hogy igen, a kiegészítő tál rozsdamentes acélból készült. És akkor nekem csak teflon kellett. És most sürgősen szükség van a második rozsdamentes acélra. Ha valahol rozsdamentes acélt lát az online áruházakban, kérem, mondja el. Nem találom sehol. És az ön tanácsára főztem sprattot a Fish-en (DD1-ben), 30 percet főztem a Fish-en, majd 1 órát a Slowing-on (de nyitott szeleppel, mivel nem tudtam, hogy zárva is lehetséges). Minden tökéletesen elkészült. Köszönjük már sokadik alkalommal, mindig segítesz! Őszintén szólva soha nem bántam meg, hogy követtem a tanácsodat. Minden, amit az Ön ajánlására vásárolnak, minden csak tetszik. És mikor van időd mindenre? És tudj meg mindent, válaszolj mindenki kérdéseire, és egy percig is foglalkozz teljes egészében a családdal! Jól megcsináltad!

Hozzáadva: 2016. május 10., kedd, 14:12

Alex! Nagyon szépen köszönöm. Egyébként szeretném megköszönni a sprattra vonatkozó tanácsokat is. A Hal üzemmód befejezése után a kijelzőn a hőmérséklet 103 fok volt. A lényeg!

Az ózonon az ár a DD2HL-re esett vissza, de most a csésze nem kapható ajándékként

🔗

De most a teflon tál külön megvásárolható.

Ezen recept szerint készítettem húsvéti kalácsot
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html

Közvetlenül a tálban, 5L velem, bágyadt 115 1h 10min

A tetőn pihentem, kissé megereszkedtem, de ez nem befolyásolta az ízét, majd kissé megfőztem a grillben.
És nem a mázzal készítettem képet.
Mindenki örült: ilyen hatalmas torta jött ki)

A fedélen történő "pihenés" elkerülése érdekében úgy gondolom, hogy ellenőrizni kell a korrektúrát, és nem szabad hagyni, hogy a fele meghaladja.

De mit tegyek, hogy ne süllyedjen el, én ninai)

olyan olosza torta jött ki

Igen, Irin, én képviselem a torta méretét! Lehet, hogy készítenék magamnak egy ilyen nyakláncot a hétvégére egy nagy nyári házhoz ...

De mit tegyek, hogy ne süllyedjen el, én ninai)

Megereszkedett, mert a tészta vékony volt, legközelebb lisztet kell adnia hozzá)

[Masinen]

Masinen, köszönöm, beadványával most egy második Shteba-t rendeltem 6 literre, az első Shteba-t 5 literre.

Megereszkedett, mert a tészta vékony volt, legközelebb lisztet kell adnia hozzá)

igen, úgy tűnik, a tudomány szerint tettem - a zsemle elkenődött egy kis vödörrel

Ha vastagabbá teszi, akkor jobban összeomlik)

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, lesz egy barátnője a kis Shteba-nak))

Kár, Igen, akkor nem tudom, talán megcsináltam? Túl magasra mászott, és űr volt, ezért elsüllyedt.
Azt hiszem)

A Mikulás Shteba 6-nak adott egy litánt az NG-n, valahogy nem tudok barátkozni vele, a fedele nehezen zárható le, mivel a férjem elment a levest betenni, de nem korrodálta a levegőt, egészben levest gyűjtöttek a konyhát, és nagyon megégett, megértem, hogy az én hibám, de hogy van valami szerelmem Brandovskayával, még a Moulinex is inkább nra és Marta is, de nem tudok alkalmazkodni a személyzethez, de egyszerre 2 tálat vettem

a férjem elment betenni a levest, de nem korrodálta a levegőt, az egész konyhában levest gyűjtöttek, és rosszul égtek is

Milyen érzés??? Nyomás alatt tudta kinyitni a lezárt fedelet? Nos, van hősöd
Sem a férjem, sem én nem nyithatjuk ki a fedelet nyomás alatt. És amikor nyitni kezd, akkor addigra már semmi sem forr vagy köp

Csak hát a fedeleket szokták visszahajtani, de itt lehet, nos, nem igazán nekem való

Verunchik, csak a multicooker fedelek hajlanak így vissza! Gyorskazánoknál a fedél mindig megfordul! Csak annyit, hogy a CB-k kivehető és nem kivehető fedéllel érkeznek.

Még soha nem találkoztam gyorsfőzőkkel, ezért rendetlen lettem, azt hittem, hogy nem az enyém, és elküldtem a serpenyőt a dachához, de ott ritkán használom, van még kettő rajta kívül

[Verunchik]

Lehet, hogy valahogy nincs telepítve?

Ha a gyűrűt helytelenül telepítették, a nyomás nem növekedett. A gyűrű mindenképpen rendben van, de az a tény, hogy ezt a gyorsfőzőt nem értették, és az utasításokat nem gondosan olvasták el.
Verunchik, úgyhogy eladni, miért veszne kárba, ha a kapcsolat nem sikerül.
Nekem 2 multi van és Stebochki is. Csak nem akarok multicookert venni, mert a szárak univerzálisak, főznek és lassan főznek, és így tovább, stb.

de még mindig nem tudom elképzelni, hogyan lehet nyomás alatt kinyitni a szárat ..)) ott éppen akkor nem fog működni, a fedél eltörik

[vera100865]

vera100865
Vera, amikor a házikóhoz ér és megvizsgálja Shteba-t, figyeljen a fedélnyílás reteszelő mechanizmusára. Ez egy kis csap a fedél belsejében, az úszószelep mellett. Ha a fogantyúnál fogva tartja az eltávolított burkolatot a szokásos, nem fordított helyzetben, és ujjával erre a csapra nyomja - szabadon mozogjon, erőfeszítés és dörzsölés nélkül, rugós, megnyomása után visszatér eredeti helyzetébe . A csap megnyomásával egyidejűleg figyelje felülről az úszószelep nyílásába - a csappantyú ott mozog, ha az úszószelep alul van, akkor ez a csappantyú áthalad rajta. És ha az úszószelep megemelkedik (amint az történik, amikor a nyomást beállítják), a csappantyú ellene támaszkodik, és lehetetlen leszorítani a csapot, mivel csatlakozik a csappantyúhoz. Ez a fedélnyitó zárszerkezet. Amikor ráteszi a főzőlap fedelét és elkezd zárni, az úszószelep nyílásában láthatja, hogyan nyúlik először a fedél, és a fedél löketének végén visszacsúszik. Amikor az úszószelep felúszik, a fedelet már nem lehet kinyitni. Ellenőrizheti, hogy van-e ilyen hideg: helyezzen be egy ceruzát az úszószelep furatába, és kezdje el kinyitni a zárt fedelet - a fedél a ceruzának támaszkodik.A fedél belsejében lévő csap pedig a belső fém ház kiemelkedései mentén mozog, ha akadálya van a fedélnek, akkor a csap a kinyúlásnak támaszkodik, és a fedél nem fordul meg, nem nyílik ki.
Talán valamilyen meghibásodása van ebben a mechanizmusban, mivel a fedelet alig lehet becsukni és kinyitni, amikor még mindig nyomás volt ... Egyéb magyarázatok nem jutnak eszembe.

Itt próbáltam képeket beilleszteni. Tű és fedél.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20601.0

Gyönyörű lányok, kérlek, mondd meg, hogyan lehet ezt a receptet adaptálni a Shtebochkánkhoz?

Előre is köszönöm!

P.S. Nem tudok normális linket behelyezni a táblagépről

Hozzáadva 2016. május 14, szombat 19:29

Röviden, adaptálva Mindent megteszünk a fent megadott recept szerint, állítsuk a hőmérsékletet 115 gr-ra. Idő 15 perc. 30 perc alatt beteszem, de 7 perc alatt. kikapcsolta, minden szétesett. 15 perc elég lesz.

Ezek a sündisznók kiderült a kettős kazán funkciójából

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Micsoda szépség! Egyenes természetes sündisznó !!

Kétszer gyűjtöttem levest a konyhában. Éhes voltam))) Természetesen a teljesen lezárt fedelet nem lehet kinyitni, de amikor a nyomás majdnem kiszellőződik, kis erőfeszítéssel tökéletesen megfordul. Ezért most, mielőtt kinyitom a fedelet, mindig a szelepet nyitott helyzetbe állítom, majd óvatosan elforgatom. Rendkívüli erőfeszítéseket kell tennem a forró nyomástartó tűzhely fedelének bezárása érdekében, például amikor a Pörkölés után beállítja a Hús módot. A nyomást azonnal összegyűjtik, és a fedelet azonnal elzárják, de az esetek 50% -ában a program befejezése után a hőmérséklet 100 fok alatt van. Meg kell várni, amíg egy kicsit lehűl, és újra be kell kapcsolni az üzemmódot.

Rendkívüli erőfeszítéseket kell tennem a forró nyomástartó tűzhely fedelének bezárása érdekében, például amikor a Pörkölés után beállítja a Hús módot. A nyomást azonnal összegyűjtik, és a fedelet azonnal elzárják, de az esetek 50% -ában a program befejezése után a hőmérséklet 100 fok alatt van. Meg kell várni, amíg egy kicsit lehűl, és újra be kell kapcsolni az üzemmódot.

Ebben az esetben egy nyitott súlyozó szelep segít. Vagyis "Nyitott" helyzetbe fordítja, és lassan elkezdi becsukni a fedelet, és lassan el is fordítja. Ebben az esetben a forró gőz általában nem az úszó, hanem egy nyitott szelepen keresztül távozik. Az úszó nem emelkedik, és nem zavarja a zárást. Semmiféle erőfeszítésre nincs szükség, éppen ellenkezőleg - minél lágyabban és simábban csukja be a fedelet egy forró gyorsfőzőn, annál jobb az eredmény. A fedél bezárása után ne felejtse el a fekete szelepet zárt helyzetbe tenni.

[Olga]

Olga, nagyon szépen köszönjük!