Német sör tészta

Német sör tészta

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
búzaliszt	250 g
világos sör	250 ml
só	1 tk
tojás	2 db
növényi olaj	2 evőkanál

Főzés módja

• Sokáig gondoltam, milyen tészta. A recept jelezte, hogy alkalmas pitékhez, de nem olyan sűrű pite-eket faragni belőle, krumplipürét + többféle kolbászt és uborkát készítettem, kb. Fél evőkanál tésztát tettem előmelegített serpenyőbe, majd a tölteléket szorosan a tenyerében tésztára tegye, és ismét tegye rá a tésztát. 2 oldalán pirítsuk meg, amíg megpuhul. Számomra túl sok sónak tűnt a tésztában, azt tanácsolom, hogy csökkentse. Arra is gondoltam, hogy a tölteléket egy darabban összekeverhetjük a tésztával és így megsüthetjük, vagy használhatjuk a tésztát tésztaként.
• A fehéreket egy csipet sóval erős habbá verjük. Keverje össze a többi összetevőt, és óvatosan keverje össze a fehérjékkel.
• 

Az edényt arra tervezték

14 db

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

keverő, tűzhely

[NataliARH]

NataliARH, és milyen pitéket javasoltak a receptben, hogy ebből a tésztából készüljön? Inkább pite. Korábban is csináltam ilyet, töltelékkel a hal, nagyon finom lett.

[Merri]

Merri, A leírást német szeszesitalban kínáltam))) kolbásszal és uborkával, burgonyával, a tészta jobban megfelel a tésztának, bár a tölteléket elrejtve (kanál tészta-töltelék-kanál tészta, vagy összekeverjük a tészta kezdetben egy hónap alatt) szintén semmi, a halakkal, tapasztalataid szerint kiváló lehetőség, de általában jobban szoktam a közönséges pitékhez, kíváncsi vagyok, hogyan fog viselkedni a tészta a kemencében a töltött- a pite változatában ... vagyis a tészta egy részében, a töltelék tetején és megint a tésztában .... de azt hiszem, a férjem nem engedi, hogy ebben a változatban sört használjon, ő jobban használja a szokásos módon, frissen és hidegen