Lazac, friss ananász és kivi carpaccio

[Készítmény]

Lazac, friss ananász és kivi carpaccio

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Friss lazac	400 g
Kiwi	200 g
Friss ananász	250 g
Olívaolaj (Extra Virgine)	2 evőkanál. l.
Citrom	0,5 db
Rucola	maréknyi
Fehér szezám vagy mák
Tengeri só
Metélőhagyma

Főzés módja

• A friss vörös hal carpaccio nagyon népszerű a forró Olaszországban. A carpaccio javasolt változata nemcsak elegánsan és nyáriasan néz ki az asztalon, hanem a termékek harmonikus, töretlen kombinációjával és nagyon frissítő ízével is bír.
• Készítmény
• - Filé friss vörös hal (nekem lazacom van), vékony szeletekre vágva, tegye egy edényre, szórja meg citromlével és kissé sóval. Alternatív megoldásként készíthet egy párnát apróra vágott rukkolából a hal alá.
• - Vágjon ki gyönyörű szeleteket az ananászból és a kiviből, és tegye őket vörös hal tetejére.
• - Megszórjuk olívaolajjal és díszítjük rukola levelekkel és hagymatollakkal.
• - Megszórjuk mákkal vagy szezámmaggal, és fél órára hűtőbe küldjük.
• Hűtve tálaljuk.

jegyzet

Nem kevésbé ízletes és eredeti vörös hal carpaccio látható itt


Lazac carpaccio, rózsaszín grapefruit, fiatal sárgarépa és körömvirág szirmai (Rada-dms)

Hasonló receptek

Kacsa libával konyakos portékával (mint a carpaccio) (Ivanych)

Lazac carpaccio, rózsaszín grapefruit, fiatal sárgarépa és körömvirág szirmai (Rada-dms)

Papaya és vörös paradicsom carpaccio (Rendszergazda)

Nos, nagyon szép. Mindkét!

Nos, nagyon szép. Mindkét!

Nagyon jó, hogy értékeled, Olenka!

Nagyon lenyűgöző, Olya! És ízlés, stílus és szépség!

[Olya]

Igen! A fénykép valóban hibátlan! És az étel íze abszolút összehasonlíthatatlan! Mégis megtenné! A hal nekem mindig finom!
Köszönöm, Olya, a szépségért!

WAH !!!! Lenyűgöző !!!
Mint London vagy Párizs legjobb éttermei

Ahogy itt van (néhány), ez szokás, te, Olga, nem felejtette el hozzáadni egy-két kanál bort
Különben azt tanácsolják

... Melegítsd fel a rumot és keverd össze citromlével és cukorral ...

[dopleta]

dopleta, Mikhaska, Larochka, Ira! Köszönöm kedves barátaim! Nem tudom, hogy a fotón, de élőben nagyon fényesen alakult, ritkán vagyok ilyen boldog. Ettünk és örültünk!

... Melegítsük fel a rumot, és keverjük össze citromlével és cukorral.

Ne félj! Az STE továbbra is az lesz!
Irisha! Köszönöm az ilyen élményt! Ezek a vendéglősök tanulnának a lányainktól, főleg a cukrászoktól !! És akkor egyfajta, gyakran és nulla íz! És mindkettőnk kinézete, ízlése és szívből kész!

Csodás étel és remek teljesítmény!

Ez kreatív !!!! Fotó és recept félelmetes !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

és nézd, és ízlelj, és szívből kész!

Örülök, hogy ez teljes mértékben rád vonatkozik!

Ebben a carpaccio-ban is minden nagyon harmonikus és színes is! Nagy!

Csodás étel és remek teljesítmény!

Köszönöm a dicséretet, nagyon szép!

[lettohka ttt]

Ez kreatív !!!! Fotó és recept félelmetes !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

lettohka ttt, Vinokurova, NATASHA ÉS ALYONUSHKA! Kedves lányaim! Köszönöm a kedves hozzáállást! Mennyire örülök, hogy velem vagy, velünk vagy!

Ebben a carpaccio-ban is minden nagyon harmonikus és színes is! Nagy!

Marinochka, a véleményed nagyon kedves nekem, ezért örülök ma!

[Olga]

Olga, nagyon érdekes kombináció! Takarmány - - szépség! Köszönöm az érdekes recepteket!

[galchonok]

galchonok, kevesebb mint három év telt el azóta, hogy a kertfőnököm meglátta az ön jóváhagyását a szalagon, pipa kedves! Köszönöm! És kellemes ünnepeket!

[Olga]

Olga... közösen