Pörkölt menta

Pörkölt menta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
menta levelek
Liszt	50 ml
ásványvíz	50 ml
só, bors

Főzés módja

• 	Jól megmossuk a mentaleveleket.
  	Tésztát készítünk vízből, lisztből, sóból és borsból
  	A leveleket olajon aranybarnára sütjük, mindkét oldalon 15 másodpercig.

• Gyűjtse össze a felesleges olajat a kész levelekből. Papírszalvétákra terítettem.

• Nagyon könnyű ropogós leveleket kaptunk. Használható hús köretként, vagy egyszerűen csak össze lehet ropogtatni.
• Bon Appetit mindenkinek.

[Olya]

Olya, nagyszerű, hogy kitaláltad a mentát sütni.
Egyszer megpróbáltam cukor bevonni: fehérjévé, majd cukorba, majd száradni. Érdekes volt az íze, de teljes gyalázatnak tűnt.
Sokkal jobban néz ki a tésztában, bár azonnal meg kell enni. Nos, milyen íze van?

Nos, milyen íze van?

míg a menta forró íze alig érezhető, csak valami ropogós.

Kíváncsi vagyok, hogy soha nem gondoltam volna, hogy ilyen mentát használok