Vidéki stílusú uborka mustármaggal és citromsavval

Vidéki stílusú uborka mustármaggal és citromsavval

Kategória: Üresek

Hozzávalók
uborka
fokhagyma	2-3 szegfűszeg
kapor	1 esernyő
víz	3l.
só	1,5 csiszolt pohár. (168 gr.)
cukor	2 csiszolt pohár (180 gr)
mustármagok	1 teáskanál (5 gr)
citromsav	1 teáskanál (5-7 gr.)
szegfűborsó	3-5 db.

Főzés módja

• 3 literes tégelyben - kapor, nem fiatal gallyak, hanem napernyők 1db maggal, apróra vágott fokhagymával, borssal. Azok az uborkák, amelyek 20-30 percig feküdtek vízben, legfeljebb az üvegbe kerülnek. Töltse fel vízzel, forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 20 percig, nem kevesebbet.
• Leeresztjük a vizet, már nem használjuk.
• Forraljuk a pácot. A receptet megadták, ahol mindent szovjet időkkel mérnek. Most találtam egy ilyen poharat (poharat). Töltsön be pácot, adjon hozzá mustármagot és citromsavat. Összeforgatjuk az üveget fedéllel, megfordítjuk a fedélen és "bunda alá" tesszük (valami meleggel letakarjuk).
• Recept a szovjet időkből. Az ilyen uborkákat évente és nagy mennyiségben készítik el. A mustármagot 2 évig használjuk üresen. Mindenki szereti.
• Az uborka ízlés szerint édes-savanyú.

A felkészülés ideje:

1 óra az uborkaszedés nélkül

Főzés program:

tányér

jegyzet

A fotó később jön.

nem teljesen világos - öntsük a pácot forrásban és azonnal csavarjuk vagy sterilizáljuk - kérjük, adja meg!

[kavmins]

kavminsVárj, pontosítok. Nem kell sterilizálni, az áram bunda alatt van.
Köszönjük érdeklődését a recept iránt.

Jó recept, megpróbálom! Köszönöm, Ton!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka próbáld ki a bevált receptet!

Tonya, köszönöm a receptet! Jól sikerült megosztani. Három éve uborkát és paradicsomot készítek mustármaggal. A pácokban jól megy.

[lappl1]

lappl1Lyudochka jó, hogy utánanézett a receptnek. Van minden régi, bevált.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Majdnem ugyanezt csinálom, csak kanállal mérek sót és cukrot!

[Valyushka]

Valyushka,Szerető, használhatsz kanalakat is, de a lényeg ugyanaz! Vkusnooo! Még jó, hogy utánanéztem a receptnek!

[Tonya,]

Tonya,Az uborkát állandóan citrommal borítottam. Idén pedig ecettel döntöttem. De soha nem adott mustármagot. meg kell próbálni. Köszönöm)))

köszi, megpróbálom, anyukám mindig citrommal csinálta, finom volt!

Tonya, köszönöm a receptet! feltekerhető.

[ang-kay]

ang-kay, Próbálja ki Angelát mustármaggal! Tetszik!

[kavmins]

kavmins, Nagyon finom!
Loksa, Az Oksana bevált recept! Minden sikerülni fog!

[Antonina]

Antonina, köszönöm a receptet: rózsa: Imádom az édes-savanyú FSE-t

[Natalishka]

Natalishka, Natasha csak egy recept az Ön számára!

Szeretem az édes-savanyú FSE-t

Tonya! Milyen jó recept! Elviszem a könyvjelzőkhöz. A boltban folyamatosan láttam búzaszemeket egy üveg uborkában, de magam soha nem tettem hozzá. A savanyúságért pedig csak ragaszkodom. A savasság látása alacsony.
Köszönöm a receptet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira sokáig nem halasztja el - finom! A mustár csodálatosan él uborkában!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya! Köszönöm az új receptet!
Könyvjelzővel ellátta.
Az uborka már tényleg elhagy engem, de kiválasztom őket egy pár üvegbe!

[Borisyonok]

Borisyonok, Tegye próbára Lenochkát! Tetszik!

Vagyis kiderül, hogy a citromsavat nem forralják, hanem a szárazat egy üvegbe öntik? És nem elég? Ha a pácot három liter vízzel kezdik, akkor ez megközelítőleg elegendő két három liter uborka felöntéséhez. Vagyis kiderül, hogy a citrom 1 tk. KÉT háromliteres ...

[uralochka]

uralochka, Galina, citromsav és mustármag 1 órán át l. minden egyes korsóhoz.
A recept jó, tetszeni fog!

Köszönöm a gyors választ! Csak annyi, hogy régóta nem vagyunk háromliteres uborkák. Kisebb konténerekre váltottunk. Nyitni, enni és ennyi. Ha nagyon akarod, kinyithatod a második edényt. Tehát e recept szerint 800-900 gr. bankok. Ezért 2 teáskanál citromot tettem a mintára. forrásban lévő pácban, majd uborkát öntöttek, nézzük meg, hogy megy.

A lakásban fognak állni? Nincs pince.

[Galina Byko]

Galina Byko, Legyen olyan uborka, amely. Vigyáztam a saját embereimre, 2 napig álltam a lakásban (kísérlet). Próbáld ki!
Többet teszek, hagyok még egy kicsit, és megfigyelem.

Köszönöm a receptet. Megpróbálom, de legközelebb. Ez a szezon véleményem szerint már lefutott.

[Nana]

Nana, Oksana, Jó, hogy utánanéztem a receptnek! Talán kipróbálhatja kis üvegekben!

[Nana]

Nana, Oksana, Jó, hogy utánanéztem a receptnek! Talán kipróbálhatja kis üvegekben!

Tonya, ha a paradicsom és az uborka a mezőkön nem ég meg, mielőtt visszatérek a tengerből - minden bizonnyal új, úgymond erővel! Szeretem a régi recepteket! Csak szeretek apránként gyűjteni őket. Köszönöm kedves!

[Nana]

Nana, Oksanochka várni fognak rád! Szükségszerűen!

[Nana]

Nana, Oksanochka várni fognak rád! Szükségszerűen!

Kérem, mondja meg, tehet-e kaporágakat esernyők helyett. Csak nincsenek náluk, de az uborka "eltűnik"

[szunglorizin]

szunglorizin,Elena, tehetsz kapor gallyakat! Csak telített esernyőkkel. Savanyú uborka, ne pazarolja a jót!

: rózsa: Köszönöm

Tonya, jelentem. Megérkezett, alig talált uborkát hengerléshez. 1 palackot készítettem a receptje szerint. Most édes uborkáink vannak, amelyek csak táplálékra szolgálnak. Télen próbálkozzunk, iratkozzon le. Nagyon szépen köszönöm.

[Nana]

Nana, Oksanochka, mondtam, hogy uborka vár rád. : girl_wink: Várjuk meg a telet.

Antonina, köszönöm a receptet: rózsa: az uborka kiválónak, édes-savanykásnak, finomnak bizonyult, és a mustármag miatt olyan pikáns ízű és nem fűszeres, ugyanakkor olyan funky ízű: girl_love: I uborkát hengerelt először citromsavval és mustárral.Kár, hogy csak 4 literes üvegeket készítettem tesztelésre, a receptet mindenképpen átírom a kedvenceimhez, és minden évben főzök
Még egyszer köszönöm a fantasztikus receptet

[Vera-Nica]

Vera-Nica, Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka! Használja és írja át a receptet

Mindenképpen átírom a receptet a kedvenceimhez, és minden évben főzök

Tonya! Egyetlen alkalommal megették a lufit. A névadó elmondta, hogy ezeket évente megteszi, hogy kielégítse az úgymond gasztronómiai igényeit. Köszönöm kedves! Isten adjon egészséget!

[Nana]

Nana, Oksanochka milyen nagyszerű! Nagyon örülök, hogy megkedveltem az uborkát!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, mondja meg, ezért a recept csak nagy uborkákat zárhat be, vagy ujjnyi méret is lehetséges. Tetszett az egyszerű technológia, de a prm íze biztos, hogy finom

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, jachtkikötő, milyen uborka kapható és zárható, csak kapornak, lehetőleg esernyőnek van gazdag íze.

[Nana]

Nana, Oksanochka milyen nagyszerű! Nagyon örülök, hogy megkedveltem az uborkát!

Tonya, nagyon köszönöm !!!!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, mondja meg, ezért a recept csak nagy uborkákat zárhat be, vagy ujjnyi méret is lehetséges. Tetszett az egyszerű technológia, de a prm íze biztos, hogy finom

Általában az utolsókat tekertem, szinte úgy, mint a malacok.

[Nana]

Nana, Oksana, Nagyon örülök, hogy az uborka ízlésem volt!
Ez nem a mérettől függ!