Sós édes paprika paszta

[kirch]

kirch, Ludmila, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat!!!

Só van a tetején ... ben viszontbiztosítottam a penész ellen

[Umka19]

Umka19, és mennyit erjed?

Mindent egy időben csináltunk szeptember 24-25-én ... miért, gondolod, itt az ideje mindent egy turmixgéppel ütni ... csak annyit, hogy Zakhary 1,5 hónapot írt, ezért várok erre az időre

! .5 hónap az ideális. 2 hét múlva lehetséges

Jól tett lányok, akik véget vetnek az ügynek.

[Zachary]

Zachary, köszönöm a tésztát. Máris erővel és fővel használom. Maszatos birka, majd megsült és párolt. Párolt zöldségekhez adjuk. Minden rendben

[Zachary]

Zachary, köszönöm a tésztát. Máris erővel és fővel használom. Maszatos birka, majd megsült és párolt. Párolt zöldségekhez adjuk. Minden rendben

Használja örömére mindenféle receptben.

[Zachary]

Zachary, valóban őszinte, ha 6 kg-tól. egy hónap alatt friss paprikát (egy egész serpenyőt) kapunk, az alján egyáltalán nincs semmi, és csak két 500 ml-es üveg kész paprika-paszta.
Olívaolajjal kiöntöttem és hűtőbe tettem.

DE ÍZES!



KÖSZÖNÖM! Takarékosan fogom használni

Nem igazságos, egyetértek. De megéri

Zakhari, én csak a burgonyareceptedet néztem, és ismét úgy döntöttem, hogy megköszönöm a tésztát. Szinte mindenhol hozzáadom, nos, nagyon tetszik. Jövőre, ha lehetséges, többet fogok tenni

Zakhari, én csak a burgonyareceptedet néztem, és ismét úgy döntöttem, hogy megköszönöm a tésztát. Szinte mindenhol hozzáadom, nos, nagyon tetszik. Jövőre, ha lehetséges, többet fogok tenni

Ez egy pótolhatatlan termék a konyhámban, mivel nagyon szeretem a borsot, szinte mindenhol hozzáadva.
Nem volt ilyen sós tészta, majd teába tettem

[Zachary]

Zachary, ez egy teljes dömper !!! Köszönöm a finomságot, a következő évadra én is elkészítek egy tsebarkát !!!

[sós levet öntve]

Ez kb sós levet öntve szóval Zakhariy nem válaszolt nekem ... És hát végül is a só mindent kihúz a paprikából, mintha értékes lenne. Valószínűleg ezen a só * hulladékon * csirkehúshoz készíthetünk pácot * És féltem a jelenlegi vásárolt borsot is megsózni, az elmúlt három évben, valóban, a paprika gyorsan elrothad. A kínaiak termesztését szorgalmas rovarirtó tollakba vitték, vagy eszembe jutott - a lé kiöntésével szabadítja ki a paprikát a byaki-ból ... Bár -paprika Zakariából kémiai többlettel alig várható. műtrágyák.

[Ira]

Ira, egy kicsit rossz
Míg a bors sózott, természetes erjedésen megy át, sózva, íze pedig teljesen más, mint a csak nyersen sózva. Ezzel a sóval sok Szükségem van rá (ha most emlékszem) 6 kg pirospaprikához 500 gramm só kellett.

Borsot vásárolok a piacon, magam is vastag falúakat választok. Feltétel az eladó számára: piros, vastag falakkal, én magam veszem el, sokat fogok venni - általában egyetért

A lecsepegtetett gyümölcslé nem megy sehova, NAGYON sós és nagyon íztelen - csak sós nyers gyümölcslé Nyilvánvalóan ez a helyes módszer erre, mert ha a paprika 1,5 hónapig folyamatosan sóban lenne, akkor az íze teljesen sós lenne.

Idén paprikát és tésztát készítettem belőle - nagyon finom, közepesen sós.
A chili paprikát is ugyanúgy sóztam, ebben a szálban van Játékaim paprikával: chili-keserűvel és édes bolgárral, valamint borssal

kicsit rossz

Tanya, köszönöm a tisztázást a kezelő kezéből, és a paprikád is szerepel a könyvjelzőkben

Kiváló! Minden évben megcsinálom!

Én is megteszem !!!

Hű, milyen recept, talán megpróbálok egy kilogrammot csinálni

Hú, milyen recept, talán megpróbálok egy kilogrammot csinálni

Egy kilogramm nem elég. Három kilogrammot tettem le, idén többet fogok tenni

Hú, milyen recept, talán megpróbálok egy kilogrammot csinálni

Egy kilogramm nem praktikus! Kenetet tesz a serpenyő aljára
6 kg van. egy teljes serpenyő tetejével, néhány nap alatt leülepedett, és a sózás végére csak "és hol keressem őt az alján"?
Ennek eredményeként kaptunk pár kis üveget

[Zachary]

Zachary, ja és akarok egyet! És tegyen egy vödör borsot az alagsorba? vagy hagyjuk szobahőmérsékleten sózni? meleg van itt

[Zachary]

Zachary, ja és akarok egyet! És tegyen egy vödör borsot az alagsorba? vagy hagyjuk szobahőmérsékleten sózni? meleg van itt

Természetesen, ha nagyon meleg van, akkor jobb, ha betesszük a pincébe, és kissé megnöveljük az öregedési időt

Köszönöm! csak ősszel megjelenik a szabadidő, amely eltömíti. de most minden egyszerre megérett, nincs időm

De milyen borsot vegyen? Édes őrleményt árulnak, de zöld, vörös és bolgár vörös. össze vagyok zavarodva

össze vagyok zavarodva

Vegyük a piros bolgár, a klasszikus

Hát, köszönöm. És zöldből elvileg nem készül ez a paszta?

De van egy kérdésem is - 18 órakor megsóztam, és most 23.30-kor már minden a sóoldatban van, most engedjem le, vagy várjak egy napot?

De van egy kérdésem is - 18 órakor megsóztam, és most 23.30-kor már minden a sóoldatban van, most engedjem le, vagy várjak egy napot?

Nadia, ha sok folyadék van, engedje le

Hozzáadva: 2016. augusztus 23., kedd, 12:32

Ma vettem borsot, most megsózom

És vettem borsot pácoláshoz ... Ma megcsinálom .. És itt is pompás az étel ... annyira szeretem a borsot. DE eddig csak a fagyasztóban tartotta. És finomra, ketté vágtam, és az egészet megtisztítottam, és télen azonnal megtöltöttem, és kész!
Nos, ebben az évben többet fordulok meg! KÖSZÖNÖM a receptet!)

Igen, reggel már kiöntöttem, és most jöttem a munkából, nos, sok volt a sóoldat, nem csak bors. És felére csökkent. Köszönöm lányok.

[Tonika]

Tonika, milyen paprikát vettél? Szennyeződés szezonális vagy importált út?

Vettem egy 15 kg-os táskát a nagykereskedelmi piacon - van egy másik zöld és piros szín. A sózáshoz a legforróbbat, a zsírosabbat választottam.

[Tonika]

Tonika, ezért úgy gondolom, hogy szezonálisat kell választania, különben kissé drágább lesz a nyersanyag elkészítése.

[kirch]

kirch, jó estét. De azt írtad, hogy a paprika megjelent a penészen, és nekem újra le kellett öblítenem és sóznom. És végül mi lesz? Minden rendben volt, és már nem volt penész?

[beverli]

beverli, Rita, igen megmosva, megint sózva. A penész valószínűleg eltűnt. Tavaly volt. Aztán elkészítettem a pasztát, hűtőszekrényben tárolták rendesen. Most megint némi borsot nézek egy kis fehér virággal. Megmostam, megint megsóztam a tetején. Szerintem ez a bors minősége. És mivel tavaly minden rendben volt, most nem igazán aggódom

[Ludmila]

Ludmila, nos, nagyszerű) én is megsóztam, eltelt a nap. Mikor várhat a penész?)

Rit, lehet, hogy nem így van. Már volt egy hetem

Ó, ez a Zachary! Lehetetlen elhaladni egy ilyen szokatlan színes recept mellett. Most kaptam egy gyönyörű piros paprikát 60 rubelért, már lefedtem 2 kg sót
Ennek során felmerült a kérdés, miért ne vágnánk kisebbre? Elméletileg akkor a só szorosabban illeszkedik a paprikához. Kevesebb üreg, kevesebb a rothadás és a penész esélye. Vagy lehet kicsi, de csak hosszú ideig, mert:

Esetemben azonnal veszek egy táskát

Hozzáadva: 2016. szeptember 12., hétfő, 22:06

Több, mint egy pohár gyümölcslé fél nap alatt! Ez normális?…

rengeteg penész képződött (vagy milyen fehér bevonat van), az összes borsot kihúztam, megmostam, letöröltem, megsóztam. De valahogy furcsa, sok volt a fehér
Kár

[M @ rtochka]

M @ rtochkaTavaly én is mostam és sóztam megint. Idén nem csináltam, sok volt a bors.Ebben az évben sok sót öntöttem. Nem tudom, miért történik ez. Már ledaráltam és teljes egészében felhasználom. Remélem jól fog állni

[kirch]

kirch, köszi, olvastam, remélem is, hogy meg fog kerülni
Mondja meg, először mennyi idő után eresztették le a levet?
Valamiért úgy tűnik, hogy először a paprikát kell hagynia egy napig ebben a sós lében állni, hogy telítettek legyenek.
De ez a feltételezés ...
4 kg borsra majdnem egy font sót költöttem.

Dasha már az első napon elkezdett lefolyni, máris sok a folyadék. És tavaly ugyanez volt, és megkértem Zakariást, azt mondta, hogy ürítsen.

rengeteg penész képződött (vagy milyen fehér bevonat van), az összes borsot kihúztam, megmostam, letöröltem, megsóztam. De valahogy furcsa, sok volt a fehér
Kár

Szerintem nem penész, hanem szárított só

Alatta a bors szerkezete puha.

A törpék érdeklődtek a serpenyő iránt. Mennyire idegesítő, úgy tűnik, paszta nélkül maradok

Láttam a vitát, és megdermedtem: "Hogyan éltem anélkül zongora Ezt a paprikát munkából kaptam a házba, már sötét van ... Tehát pontosan egy kiló pirospaprikát zseblámpával öntöttem el a kerti ágyon, felszedtem, megsóztam. Itt a meditációban. Ha holnap még mindig van világos borsom Narva, és jelentést tehetek fentről

[Lapulechka]

Lapulechka, Azt hiszem, megteheti.

[Lyudochka]

Lyudochka, Köszönöm a gyors választ. Ez azt jelenti, hogy jó irányba haladok.

Ne kételkedj Lorikban

[Lapulechka]

4 kg borsért majdnem egy font sót vesztettem

Úgy gondolom, hogy kevés ilyen só van egy ilyen borshoz.

Ha holnap még mindig van egy könnyű Narva borsom, és felülről jelentem.

Tud, Lapulechka, csak ne kímélje a sót.

Feladva: 2016. szeptember 16., péntek, 22:25

Bőségesen sózzuk, rétegenként öntve. A só durva legyen. Nem sajnáljuk a sót,

Íme, amit ír Zachary!!!

Valamiért úgy tűnik, hogy először a paprikát kell hagynia egy napig ebben a sós lében állni, hogy telítettek legyenek.
De ez a feltételezés ...

Nekem is voltak ilyen gondolataim. Úgy döntöttem, hogy hosszabb ideig sós lében tartom, hogy a paprika jobban sózzon.