Zöldségpárnán sült hal, pergamenbe csomagolva

Zöldségpárnán sült hal, pergamenbe csomagolva

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Adagonként:
pisztráng steak	1 db számítógép
Fallabda	180-200 g
szója szósz	1 evőkanál. l
só, frissen őrölt bors	íz
kakukkfű vagy rozmaring	1-2 gally
citrom a tálaláshoz	választható

Főzés módja

• Vágja a cukkinit vékony, áttetsző szeletekre. Helyezzen "csempéket" egy pergamenlapra. Ízesítsük sóval és borssal.
• Tegye ki a steaket. Megszórjuk szójaszósszal, ha szükséges, adjunk hozzá kevés sót és borsot. Tegyen fűszeres gyógynövényeket a hal tetejére (nem szeretem a rozmaringot, ezért kakukkfűvel tettem).
• Csatlakoztassa a pergamen papír széleit, mintha gombócot készítene.
• 
• 210-220C fokra előmelegített sütőben 18-20 percig sütjük, a steak vastagságától függően.
• Óvatosan (belül forró gőz!) Vágja el a pergament és azonnal tálalja.
• Szükség szerint szórjon citromlevet a halakra.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Manyasha, én vagyok az első a finom csemegéért. Gyere, kezeld!

Manyashaaa, micsoda csemege !!! Szeretem ezt.
Szeretek ugyanezt sütni pergamenben, mivel láttam, hogy Olivér a halával és az édesköményével pergamenben sütni kezdett.
Tésztát is sütöttem tenger gyümölcseivel pergamenben, nagyon érdekes lett.
Köszönöm a finom fotót!

[Ninochka]

Szívesen, Ninochka... Szolgáld ki magad. Remélem élvezed.

Tanyush, Köszönöm, hogy beugrott. Nagyon szeretem a halakat. Minden nap ehetek, ebédre és vacsorára egyaránt. Ki főzne csak.

Tésztát is sütöttem tenger gyümölcseivel pergamenben, nagyon érdekes lett.

Hú, milyen érdekes! És a recept?

Szeretem a halakat, mindenféle! És ez - végre kannibalizmus!

A hal főzésének érdekes módja. Veszek egy jegyzetet. Manechka, köszönöm!

[Olga]

Olga, Galina, Köszönöm. A hal nagyon lédús és gyengéd (a lényeg az, hogy idővel kitaláljuk, és ne tegyük túlzásba). Nagyon szeretek így zöldbabbal halat sütni. Spárgával szeretném kipróbálni, de nem tudom, mi fog történni. Valószínűleg határozottan elveszíti a színét.

Ilyen lehet, Manyunechka, én a karton alatt és alatt sütöm, de nem gondoltam más zöldségre!
Szép és ízletes és egészséges! Köszönöm a tudományt!

Luda, itt nincs burgonyánk elvetemültAkkor találok ki, amikor forró köretet szeretnék.

finom !!!

Fantasztikus !! Finom!!

[pergamenben]

ról ről! Többször megsütöttem pergamenben hal egy hagymapárnán (= szokásos kombináció) omlett travola - csak 2 darab, finom pergamen - olyan kényelmes

Nem ronthat "párnát" jó halakkal és aromás fűszerekkel
És ami a legfontosabb: minden jó kezekben van!
Kényeztethetem magam egy darabbal is?

[Myanyash]

Kényeztethetem magam egy darabbal is?

Vigyél engem is!
Ha Th, mondd: "Ez velem van."

Myanyash, a hal csoda!

majd szólok

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, a hal félelmetes! Csatlakozhatok azokhoz is, akik megkóstolják a kezed alkotását. Köszönöm a receptet, mindenképpen könyvjelzőt.

[Gulsine, Irisha,]

Gulsine, Irisha,,Irina, Lenochka, Marina, Köszönöm. A recept olyan egyszerű, hogy valóban kínos.

Vigyél engem is!
Ha Th, mondd: "Ez velem van."

majd szólok

Irinezt ne hidd el retekalattomos nő! valóbanról ről két évvel, mire felkészültem az érkezésére, még pnaaszfaltozott. ÉS xde? A bajuszt benőtt a moha, de ez a baljóslató soha nem jelent meg!

Anya nem engedett be.

[Sonadora]

Sonadora, nagyon étvágygerjesztő hal! Elviszem a könyvjelzőihez! Használhatok halat?

[lira3003]

lira3003, Rita, köszönöm. Természetesen bármit megtehetsz. Csak véleményem szerint ennél az opciónál jobb, ha steakekre vagy filékre vágjuk.

ó, valószínűleg nagyon lédús hal válik be) Soha nem sütöttem pergamenben ... mindig csak tepsire használtam pite vagy valami tésztából készült sütéshez ... és így fólia