Gyöngytyúk töltött

Gyöngytyúk töltött

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
gyöngytyúk	2 db
Só bors	Íz
Provence-i gyógynövények	Íz
Pezsgő fehérbor Lambrusco	200 ml
Friss alma	3 db
Szárított barack	200 g
Mazsolák	100 g
Aszalt szilva	100 g

Főzés módja

• Csodálatos gyöngytyúkokat vettünk a metróban.
• 
• Úgy döntöttünk, hogy fehér Lambrusco habzóborral főzzük őket.
• 
• Mossa meg és szárítsa meg a gyöngytyúkokat papírtörlővel, dörzsölje meg sóval, borssal, és hagyja hűvös helyen 5 órán át.Reggel lereszeltük, este megfőztük. Töltse meg a gyöngytyúkot apróra vágott almával és szárított gyümölcsökkel, szórja meg provence-i gyógynövényekkel, hajtsa be pörkölőhüvelybe, öntsön habzóbort, kösse össze a végeit. A tepsit / tálcát kibéleljük sütőpapírral, és tegyük a gyöngytyúkot a hüvelyébe.
• 
• Melegítsük elő a sütőt 120 fokra (konvekciós üzemmód), és süssük a gyöngytyúkot 2 órán át, emeljük a hőmérsékletet 160 fokra, és további 2 órán át süssük.
• Összes! Élvezheti a legfinomabb aromás fogást!
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

Elegendő mennyiség

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Köretnek burgonyát és káposztát főztem lassú tűzhelyben.

Burgonya házi tejföllel (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Nagymama)




Régi lengyel káposzta (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Nagymama)



Nauryz ünnepe Kazahsztánban kezdődik.

Nauryz az év legfontosabb ünnepe a kazahok és Ázsia számos népe számára, amelyet több mint ötezer éven át ünnepeltek. Nauryz a tavasz, a természet megújulásának ünnepe, új év kezdete, új élet. Nauryz ünnepének pogány gyökerei vannak, ez a természet imádatának ünnepe. Nauryzt március 22-én, a tavaszi napéjegyenlőség napján ünneplik. Ezen a napon az égitestek: a csillagképek és a csillagok egy éves ciklus után eljutnak kezdeti tartózkodásuk pontjaihoz, és új utat kezdenek - egy kört.

Így vacsoráztunk, találkoztunk egy hosszú hétvégével.

[Tatyana]

Tatyana, Poststal
Nos, ez olyan finom, hogy nincsenek szavak

Óóó ... korán lássa itt a szépséget ... Köszönöm. És kellemes ünnepeket!

Mi ez, de mi az a bor, ami megmarad, miközben a gyöngytyúk készülődik, lassan télen legyengült testbe önteni, hogy megszárítsa

Milyen klassz gyöngytyúk !!!

[Maria]

Maria, Galina, Remény, ElenaKöszönöm, kedveseim, hogy megálltál!

A farmer gyöngytyúk a legjobb volt: gyengéd, illatos. Sokat főzünk a Lambruscóval. Nagyon kellemes aromát ad, és fokozza minden étel ízét. Még a tésztához is adom.