Saláta hússal és árpával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
árpagyöngy	1 pohár.
Hús (sovány sertéshús)	500gr.
Leveles saláta / ízlés szerint	csomag
Friss uborka	2-3db.
Zöld hagyma	csomag
A pácszószhoz:
1/2 narancslé	0,75 ml-t kaptam.
Növényi olaj	0,75 ml, megegyezik a lével.
Mustár, jobb szemcsés, van rendes, orosz nyelvem	1 evőkanál. l.
Curry választható, nem tettem hozzá, nem szeretem :)).
Fokhagyma (sajtó kihagyása)	1-2 szegfűszeg.
Só, bors, fűszerek	ízlés és igények szerint.

Főzés módja

Egy finom, kiadós és szokatlan salátát hívok a figyelmébe hússal és árpával!
Ha a háztartásomat valami mással, mint tésztával és rizzsel táplálom, számomra elég problémás, nem esznek, és ennyi (!!!
Ezért örökké keresek valamit, hogy valami nem túl kedvenc, de hasznos töltelék "leple alatt")!
Találtam egy ilyen szokatlan salátát, a SAJ 7 weboldalán, Yana Bastilda, amit nagyon köszönök neki !!!
Szóval, megosztom ...
A leghosszabb játék ebben a salátában az árpa főzése.
De van egy szeretett Shteba ***, ezért gyorsan felkészül!
Öblítsük le a gyöngy árpát tiszta vízre, öntsük a Shteba-ba, adjunk hozzá vizet 1: 2 arányban, adjunk hozzá sót, "Kása" üzemmódban nyomás 0,7, 30 perc.
*** Ha nincs gyorsfőző, akkor a szokásos módon főzünk a tűzhelyen, de ez hosszabb és csúnyább: ((!
Az elkészített kását öblítse le hideg vízzel.
Most főzzük a húst:
Öblítse le a húst, kockákra vágva, kb. 3x3 cm-re, sóval és borssal.
Készítsük el a pácot:
Keverje össze a narancslevet és az olajat, adjon hozzá fokhagymát, fűszereket és mustárt, mindent jól keverjen össze, és a pác felét adja a húshoz. Keverjük össze, hagyjuk állni 15-30 percig, hagyjuk pácolni.
Ezután serpenyőben főzze a húst olaj nélkül, mivel az a pácban van. Grill serpenyőben sütöttem.
Addig készítsük el a többi hozzávalót, mossuk meg és szárítsuk meg a hagymát, a salátát és az uborkát.
Vágja a hagymát karikákra, vágja kockákra az uborkát, tépje le a salátát a kezével.
Most marad a saláta összegyűjtése.
Keverjük össze az árpát, a húst, az uborkát, a hagymát és a salátát. Tálaláskor ráöntjük a maradék pácmártással, ízlés szerint meghintjük sóval és borssal.
Finom és egészséges, minden szempontból kész a saláta!
Segítsen magának az egészségén, minden jó étvágyon !!!

Az edényt arra tervezték

Nagy cégnek.

jegyzet

Örülnék, ha valaki szereti ezt a salátát!

Ha kész árpája van, akkor nagyon gyorsan megsül!

Főzés közben kételkedtem abban, vajon a fiaim esznek-e, de a hús iránti szeretet mindent felülmúl, az árpa, a hús és a narancsmártás kombinációja pedig váratlan és fűszeres ízt adott.

Próbáljon főzni, és szokatlan ételekkel kedveskedjen szeretteinek.

A salátát melegen és hidegen egyaránt tálalhatjuk.