Fűszeres tökleves garnélával

Fűszeres tökleves garnélával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Hámozott tök	300-400 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Főtt hámozott garnélarák	maréknyi
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Piros forró őrölt bors	csipet
Őrölt feketebors	íz
Só	íz
Növényi olaj
Krém
Zöldek

Főzés módja

• Vágja el a tököt, tegye egy fazékba, öntsön rá forró vizet. Főzzük puhára. Közben apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Gyorsan sütjük őket növényi olajban. Amikor a hagyma megpirult, tegyen mindent egy tányérba, és a garnélákat a maradék növényi olajban aranybarnára sütje.
• Öntsön hagymát és fokhagymát a tökbe, mindent turmixgéppel pürésítsen. Sózzuk meg a pürés levest, forraljuk fel, ha szükséges, adjunk hozzá tejszínt.
• Tálaláskor tegyen egy tányérba zöldet, sült garnélarákot.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc.

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Minden ősszel tökpürés levest készítek. Az öntet változatos - csirkefilé, főtt tőkehal vagy itt garnélarák. A sütőtök tejjel vagy tejszínnel és fekete borssal való kombinációja változatlan marad. Egy ilyen levest mindig gyorsan és gond nélkül elkészítenek, És az eredmény kellemes - még a férjem is, egy húslélek, egy könnyű tápláló ételt eszik.
A tökleves mindig fényes, napos. És a fűszeres fűszerek melegítenek.
Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon érdekes recept és ízek kombinációja. Remek recept, tetszik az előadás! Köszönöm kedves!

[Irina]

Irina, igen, a garnélarák furcsán érezhető itt. Ilyen kis egzotikum adódik. Finom és fűszeres. Mentálisan, általában.

Ezért nem nagyon fogadom a tököt, de nagyon szerettem volna főzni és kipróbálni ezt a levest.
Köszönöm az érdekes receptet

[Elena]

ElenaÉn is egy kis tökbarát vagyok. De néha azt akarja. A sütőtök ételek élénk színükkel felvidítanak.