Vegyes bab saláta télire

Vegyes bab saláta télire

Kategória: Üresek

Hozzávalók
bab	400 gr.
sárgarépa	1 kg.
Bolgár bors	0,5-1 kg.
érett paradicsom	2 kg.
hagymás hagyma	0,5 kg.
növényi olaj	1 evőkanál. (250 ml)
cukor	1 evőkanál.
só	2 evőkanál. l.
ecet 9%	60 ml.
bors (válogatott)	8-12 db.

Főzés módja

• Áztassa a babot egy éjszakán át, és forralja fel, amíg megpuhul.
• Főzzük a sárgarépát, amíg megpuhul, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
• Borsot megtisztítjuk a faroktól és a magoktól, csíkokra vagy kockákra vágva. Csíkokra vágtam.
• Hámozza meg és vágja félhagymára vagy negyedkarikára a hagymát.
• A paradicsomot húsdarálóban hagyjuk ki, vagy reszeljük le, a héját eldobjuk.
• Egy nagy serpenyőben keverje össze a zöldségeket és a babot, adjon hozzá olajat, sót és cukrot, és párolja addig, amíg a zöldségek elkészülnek (kb. 40 perc).
• Ezután adjunk hozzá ecetet és borsot, forraljuk még 10 percig, és sterilizált üvegekbe öntjük, feltekerjük és hűlésig betakarjuk.
• Kellemes telet kívánok!

Az edényt arra tervezték

4 l.

A felkészülés ideje:

3 óra + a bab áztatásának ideje

RÓL RŐL! Új babsaláta a Tinochkától !!!
Szerencsém lett !!!
Ma reggel egyébként babot főztem az előző recept szerint.

[A.lenka]

A.lenka, Helen, és hogy tetszik neked? mégis megpróbálta? mindkét saláta azonnal ízt nyer, és télen ugyanolyanok egy üvegben, mint most a serpenyőkben
Nem tudom, elkészítem-e időben, de egy másik receptet tervezek babgal)

Tina 'ez a saláta a lányom kedvence, minden évben elkészítem. Finom

[Nadia]

Nadiaigen, ez a recept régi, gyerekkorom óta (csak kicsit korszerűsítve), de nagyon ízletes

[Tina]

Tina, köszönettel! Valóban, finom! És az üvegből és a levesbe! Újra főzök - parancsolta a fiam.

[Elena]

Elena, Nagyon örülök, hogy tetszett a saláta, ez az egyik legkedveltebb a családomban

[Tina]

Tina, Kész! 2 adagban 16 doboz 0,7 és 2 0,5 darab.
Adtam hozzá száraz paszternák gyökeret, őrölt koriandert és száraz zöldhagymát, kaprot, petrezselymet. Íz és illat ...

[Tyetyort]

Tyetyort, Helen, nagyszerű, de visszatértem a kórházba és nincs varrás

[Tina]

Tina, , jobbulást!

[Tyetyort]

Tyetyort, köszönöm kedves

Tinochka, remek recept. Szervizbe veszem. Szeretem ezt a rizzsel készült salátát, de most babgal kell elkészítenem. Köretként vagy önálló ételként éppen az, amire szüksége van.

[Irishk @]

Irishk @, a babos tekercseim gyorsan eltérnek, örülni fogok, ha a recept hasznos lesz számodra is

[V-tina]

V-tina, Tina, mondd meg, mi az ízbeli különbség a főtt és nyers sárgarépával főtt babos saláták között?
Főzni akarok, nem tudok választani.

[Elena]

Elena, A főttet még jobban megkedveltem, nem olvad össze a mártással, megőrzi állagát.

[Elenka]

Elenka, nyers sárgarépával kiderül, hogy több szósz, nos, a sárgarépa jobban érzi magát, az enyémeknél inkább nyersen szeretem, a pörköltekhez és levesekhez a főtt sárgarépát

[Tina]

Tina, Köszönöm!



Tyetyort, köszönöm a választ.