Lazac szufla

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Lazac szufla

Kategória: Halételek

Hozzávalók
lazacfilé	150 g
zsíros krém	200 ml.
fehérje	2 db
búzaliszt	100 g
kapor	20 g
sajt	100 g
só	íz
őrölt fehér bors	íz

Főzés módja

• Daráljuk le a filét úgy, hogy a darabok megmaradjanak.

  A fehéreket habosra keverjük a tejszínnel.

  Tegyen egy apróra vágott filét, reszelt sajtot, apróra vágott kaprot. Adjunk hozzá lisztet, sót és fehér borsot. Keverd össze.

  Hozzáadjuk a tejszínhabot.

  Keverje össze óvatosan.

  Kenje meg jól a sütőedényt. Szétterítjük a keveréket. 3 formát kaptam 300 milliliterből.

  180 fokosra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük. A szufla jól fog emelkedni, de minden bizonnyal leesik. Ez normális.

  
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Ezekhez az ételekhez általában halszeleteket vásárolok. Úgy látom, hogy nincsenek csontok és bőrök. Velük vannak. Az ár fele az árának, ha ilyen halfilét vásárolunk.
Nagyon finom lesz. Legjobb melegen fogyasztani, de a hideg szuflé is ízletes. Ajánlja!

[Angela]

Angela, mint mindig remekmű. Nagyon-nagyon ízletesnek tűnik. Ki akartam próbálni. határozottan könyvjelző

[Elena]

Elena, Ígérem, hogy finom)

Nagyon étvágygerjesztő, könyvjelző!

Angela, tegnap csak megsóztam a vörös hal díszeit, sózni fog? Vagy jobb mégis sótlanul használni? A kemény sajt kivételével minden van, de megy a brie sajt? vagy összeolvadt?

Pompás díszeket vásárolok tőlünk (nem hasat!) 140 UAH / kg áron

[Katerina]

Katerina, svetta, köszönöm, hogy betértél.

megy sós

Nincs tapasztalatom a sózott hal rakottal. Soha nem is fontolgattam ezt a lehetőséget. Még arra is gondoltam. Szerintem lehet. ugyanaz a nyers hal. Csak egyáltalán ne adjon hozzá sót vagy egy csepp soufle-t.

megy a brie sajt? vagy összeolvadt?

A sajt pedig, ami engem illet, bármi lehet.

elegáns díszítés (nem has!) 140 UAH / kg

Általában jó ár. Tiszta húsunk 200 darabos kis tányérokban van. A hasa sem. És a bőrön régóta nem láttam, de körülbelül 130 hrivnyába kerülnek.