Burgonya gratin darált hússal

Burgonya gratin darált hússal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Krumpli	1 kg
bármilyen darált hús (volt sertés + marhahús + hagyma + só, bors)	0,5 kg
fokhagyma	2-4 szegfűszeg
tej	400 ml
kemény reszelt sajt	200 g
só, bors, szerecsendió, kevés vaj	íz

Főzés módja

• Vágja a burgonyát nagyon vékony bögrékbe, öntsön rá tejet, sót és főzze, amíg majdnem megfő (ehetővé kell válnia, de szilárdnak kell maradnia)
• Kenjünk vajat a formára, és kenjük fel apróra vágott fokhagymával
• Tegye a burgonya felét, szórja meg a sajt 1/3-át, szórja meg ízlés szerint fűszerekkel, tegye a darált húst, egy másik réteg burgonyát, fűszereket
• Öntsük a tejet, amelyben a burgonyát főzték, meghintjük sajttal
• Előmelegített sütőben, 180-200 fokon, 40-45 perc alatt sütjük (amíg egyértelmű barna kéreg nem jelenik meg)
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5-7 adag

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

Franciaország

jegyzet

A Gasztronom magazinban kémleltem az ötletet, de húsmentes és fárasztóbb volt. Jó étvágyat kívánunk!

[Gael]

Gael, és mi is így cselekszünk, csak darált hús helyett - vékonyra szeletelt alma! Vkusnooo! Darált hússal is meg kell próbálnunk.

[alina-ukhova,]

alina-ukhova, valószínűleg almával is finom. Gondolom. kipróbálhatja halakkal is. és gombával) szeretem a variációkat lehetővé tevő recepteket

Helló! És milyen formára tervezték ezt a mennyiségű terméket? És alul fokhagyma - nem túl forró?

[Állandóság]

Állandóság, nyilvánvalóan sokáig kell várnia a válaszra, mert a szerző profilja szerint: Utolsó tevékenység: 2018. június 26.
Ha elégedett a válaszommal, akkor a fotó alapján azt hiszem, hogy ez egy elektromos sütőből származó mély tepsi, súly szerint csak 2,1 kg jön ki. A fokhagyma pedig az alja kenésére nem fűszerességet, hanem aromát ad az egész ételnek.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nagyon szépen köszönöm