Divatos padlizsán

Divatos padlizsán

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Padlizsán
Apróra vágott hús
Paradicsom szósz
Fokhagyma

Főzés módja

• Mossa meg a kis padlizsánokat, vágja le a farkát. Hámozzuk meg a hagymát. Darált hús a legjobb, ha marhahúst, sertéshúst és marhahúst vagy bárányt fogyaszt. Apróra vágjuk a hagymát, és hozzáadjuk a darált húshoz.

  Tegyen egy deszkára hosszú padlizsánt, mindkét oldalára helyezzen korlátokat, ezek lehetnek fogantyúk, sushi botok stb. 3-4 mm-es éles késsel végezzen vágásokat a teljes hosszában, a kés az ütközőknek köszönhetően nem lesz képes a padlizsánt a végéig átvágni.

  Fordítsa fejjel lefelé a padlizsánt, és ugyanúgy vágja át, de tartsa a kést kb. 45 fok. Ne aggódj, minden sikerül, a padlizsán nem fog elpusztulni.

  Nyújtsa ki az apróra vágott padlizsánt, mint egy harmonikát, tekerje gyűrűbe, és rögzítse a széleit egy fogpiszkálóval. Tehát készítse elő a megfelelő mennyiségű padlizsánt.

  Készítsünk más típusú divatos padlizsánt. Ehhez éles késsel vágjon rácsos padlizsánokat kb. 1 cm, lásd a fotót. Az is lehetséges, hogy a bevágásokat egyszerűen párhuzamosan végezzük, kb. 1 cm.

  Most nyissa ki egy kicsit a padlizsánt a vágások mentén, és töltse meg darált hússal. Az ujjaimmal csináltam.

  Helyezze a padlizsánokat karikákba megfelelő formába, tegyen egy nagy golyót darált húsból a tetejére, kissé besüllyesztve a gyűrűbe. Készítsük el a mártást paradicsompürével, vízzel, sóval, cukorral, borssal és növényi olajjal. Mindent szemmel keverek, hogy csak gazdag és finom legyen az íze.

  Öntsük a mártást a padlizsánra és a húsgolyókra, szórjuk meg reszelt sajttal. Sütőben kb. 30 perc.

  Úgy döntöttem, hogy más padlizsánt főzök lassú tűzhelyben. Először a Zharka-n kb. 20 perc alatt megsütöttem a húst, hordóra fordítva. Aztán leöntötte a szósz maradékát, és készenlétbe hozta a Pörköltet, ez még 15 perc. A fotó nem túl jó, nos, mi történt.

  Ez egy tányéron van padlizsángyűrűvel, húsgombóval.

  Kétféle padlizsán van. Sajnos a fotó nem nagyon adja át az étel kinézetét, és a sötét padlizsán sötét darált hússal és sötét mártással még egyszer sem fotogén. De nagyon finom, és élőben sokkal jobban néz ki.

Az edényt arra tervezték

Mennyit akarsz

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

Fogantyúk, sütő vagy lassú tűzhely

jegyzet

Különös név, nem igaz? De most a YouTube csak felrobbantotta ezeket a padlizsánokat, és minden szó szerint tele volt velük minden változatban! Nos, a divat most nekik szól, elmúlik, de érdekes főzni. Nem magát a receptet adom, hanem az elkészítés módját. Most egyszerű padlizsánból főzhet egy gyönyörű ételt, meglepheti a vendégeket és jól érezheti magát. Egyébként nem sok időbe telt, ugyanúgy, mint ma a szerencsének a házunkban, és holnapig nincs víz, bögréből kellett öntöznünk. De a férj kellemes sokkban van!

Hasonló receptek

Sült padlizsán (Arka)

Padlizsán bazsalikommal "Mint anyáé" (Vaszilika)

Pácolt padlizsán (Szeszély)

milyen fincsi! ilyen érdekes darabok, köszönöm a receptet)

[svetta]

svettamilyen érdekes padlizsán! Biztosan meg fogom csinálni. Köszönöm a receptet!

Egyszerűen SZÉPSÉG!
Még az is kár, hogy csak padlizsánmorzsám maradt. Akkora, mint egy gyerek toll.
Ezeket mindenképpen elkészítem, amint rendelkezésre állnak a hosszúak!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Anna, hogy igazán ízletes és gyönyörű legyen.
Anna, morzsáiból csodálatos töltött kék lesz, csak vágja le őket a második módszerrel, párhuzamos vágásokkal.

Köszönöm a receptet! Könyvjelzőkhöz vitte a jóképű férfiakat! Mindenféle módon szeretjük a padlizsánt.

Egyszerűen SZÉPSÉG!
Még az is kár, hogy csak morzsa padlizsánom maradt. Akkora, mint egy gyerek toll.
Ezeket mindenképpen elkészítem, amint rendelkezésre állnak a hosszúak!

Tehát a padlizsánmorzsát a legegyszerűbb darált hússal megtömni, csak egy hosszanti bemetszést készítenek, és göndör mutogatás nélkül. Az íze ugyanaz lesz. Körülbelül 10 éve készítem őket így .. Egy tripoli barátom már régen megmutatta nekem ezt a receptet.

göndör mutogatás nélkül.

Csak tetszett ez a göndör műsor

Sveta, köszönöm szépen, keresztirányú vágásokat készített, darált pulykával töltve, melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

Csak tetszett ez a göndör műsor

Nos, igen, gyönyörű szolgálni ... Néha ...

[Zoya]

Zoya, köszönöm a főzést, finom! Bár a keresztmetszetek a legkönnyebbek a javasolt módszerek közül, a leggyorsabbak és ugyanolyan finomak. Örülök, hogy tetszik! Egészségre



Irenetermészetesen a hússal töltött padlizsán nagyon régi étel és nagyon ízletes. De pontosan bemutattam az előadás módjait. Aki szeretne mutogatni, megpróbál főzni. Nekem személy szerint a hálós csatok tetszettek a legjobban, valahogy különböztek a szokásos kényszerítettektől (amikor egy hosszanti vágás), nem tudom megmagyarázni, miért.

[svetta]

svetta, Svetlana, köszönöm! Szeretem a padlizsánt bármilyen formában, és a férjem is kész minden nap megenni, de különböző variációkban. Mindenképpen főzök ezekből a napokból, de egyelőre - egy malacka bankban valószínűleg már ott van az összes padlizsános recept



Egyébként ritkán főzök hússal padlizsánt, abból vezérelve, hogy fehérje szempontjából önellátóak, de ezeket pontosan a kivitel miatt szeretném végrehajtani.

[svetta]

svetta, a probléma az, hogy a szószban történő sütés során ezek a hálók elveszítik elegáns megjelenésüket