Sárgarépasaláta dióval

Sárgarépasaláta dióval

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Sárgarépa	1 kg
Fokhagyma	3-4 gerezd
Dió	30 gr.
Forró pirospaprika	íz
Őrölt koriandermag	1 evőkanál. l
Őrölt görögszéna	1 tk
Só	íz
Majonéz	íz.

Főzés módja

• Reszeljük le a sárgarépát. Finom reszelőn dörzsölöm a gyorsítótárat. Használhat koreai vagy normál nagy. A fokhagymát is reszeljük le. ... Vágja a diót vékony szeletekre. Adjon hozzá fűszereket és majonézt, ahogy akarja. Kiderül egy nagyon fűszeres saláta. Ünnepi asztalon is tálalható.

Az edényt arra tervezték

1 kg.

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Konyhai reszelő

[Gayane]

Gayane, nagyon finom saláta, készítek egyet! Valóban, még egy ünnepi asztalon is megfelelő!
Csak én még nem ismerem a görögszéna ...

Egy boltban még soha nem találkoztam paraszttal. Hol tudom megvenni?

[Yuliya K]

Yuliya K, Nos, nem számít. Adjon hozzá néhány suneli komlót.

Hozzáadva: 2016. december 9., péntek, 05:46

A görögszéna lányai utskho suneli. Azt mondják, hogy az üzbégek Oroszország piacain értékesítenek. A suneli komló pótolható. De ha nincs semmi baj.

Gayane, csodálatos receptjeid vannak, nagyon köszönöm, hogy megosztottad velünk. Mindent könyvjelzővel láttam el

És utskho suneli a Taste Ville-nél vásárolható meg.

[Svetlana]

Svetlana, Svetlana szakács az egészségre.

[Gayane]

Gyakran készítünk ilyen salátát, de dió nélkül. Most biztosan megpróbáljuk dióval. Gayanenagyon köszönöm ezt a receptet!

[izumka]

izumka, Egészségedre.

Hozzáadva: 2016. december 9., péntek, 20:08

Elfelejtettem figyelmeztetni. Reszelje le a diót egy durva reszelőn, vagy vékonyan aprítsa fel. A fogak alatt kell ropogniuk.

Lányok! Én is először nem találtam görögszéna, még Gayane-t is megkérdeztem, amikor elkezdte feltölteni a receptjeit. Kiderült, hogy a piacokon is van, csak meg kell kérdezni, és sok online fűszerboltban, különösen indiai. Fenugreek, Fenugrek, Shambhala, Utskho-Suneli, és valahogy így hívják. Gayane! Kérem, javítson ki, ha tévedek. Az oroszok számára ez nem gyakori fűszer. Egyébként ha szemeket vásárolsz és megőrlöd magad, akkor jobb?

[Gayane]

Gayane, köszönöm a recepteket. Régóta nem fogott el semmi. Már készítettem egy listát a férjemmel

[Larsszevszk]

Helen, azt hiszem, ha maga ledarálja, akkor még illatosabb lesz.

Hozzáadva: 2016. december 11., vasárnap 19:07

Larsszevszk, Larissa, főzz az egészségért.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Helyesen írtam a görögszéna nevét? Én is csak neked köszönhetően kezdtem el tanulmányozni mindezt (a görögszéna szerint)?

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Nos, csak a görögszéna és az utskho suneli szinonimákat ismerem.

Fűszerosztályainkon ezt árulják

[_Milana_]

_Milana_, Nagyon finomra van írva, de amíg el tudtam olvasni ezt a valamiféle keveréket, amely görögszéna mellett hagymát, petrezselymet és még valamit tartalmaz. Tehát a legjobb, ha egyáltalán nem teszed be. A lányok, ha nincs görögszéna, nem kritikus. A fő ízt a fokhagyma, a dió és a koriander adja.

Hozzáadva 2016. december 11., vasárnap 20:53

🔗Itt található a görögszéna linkje. Már őröltet adunk el. Ott, a képen, szürkés-zöld színű, műanyag zacskóban. A lányok azt írták, hogy utskho suneli szupermarketekben és üzbégeket árultak a piacokon. Ebben a receptben ez nem alapvető. De ha megveszed, az jó. Kihúzom a satsivi és a dióval készült padlizsán receptjét. Itt nagyon kívánatos.

Hozzáadva 2016. december 11., vasárnap 21:02

_Milana_, Írtam egy linket neked.

Gayane, köszönöm a linket! Nagyon sok informatív információ található a görögszépről.
Előző bejegyzésemben lecseréltem a fényképet. Sajnos a telefon nem tud jobban járni.
Ez a görögszéna. És amit téved a keverékkel, az csak egy csirke recept. Gyakran recepteket adunk felhasználásukról az ízesítők csomagolásán.

[_Milana_]

_Milana_, Most már világos.

Tetszett a saláta, köszi! A fűszerek nagyon érdekes kombinációja! És szórakozás a vendégeknek, találd ki, milyen fűszerek :)

Megismételjük, csak kevesebb paprikát kell tennünk. Túl sokat dobtunk, nagyon élesre sikerült. És a görögszéna és a koriander - úgy tűnik számomra - finom fűszerek. A földi görögszéjbe (smindukh) tettem a boltból, nem az utskho-suneli-t, amelyet férjem a piacon vásárolt. Valószínűleg valami mást tettek utskho-suneli-be?

[Yulentsia]

Yulentsia, A görögszéna utskho suneli. Koriandert adnak a suneli komlóhoz. Örülök, hogy tetszett. A múltkor is éles lettem. Sárgarépát kellett hozzáadnom.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, _Milana_, Yulentsia, Lányok, végül az igazság mélyére értem. A kék görögszéna utskho-suneli. És Sambhala, görögszéna, chaman széna görögszéna. Teljesen más fűszer.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Tehát milyen görögszéna hivatkozik a receptjeire? Néha görögszéna, néha utskho-suneli. Ennek eredményeként mit kell tenni egy edénybe? Látja, maga is csak a mélyére jutott, de nekünk, oroszoknak ez még mindig érthetetlenebb.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Lena, kék görögszémet tettem, vagyis utskho-suneli. Zavart, amikor azt mondták, hogy a Sambhala és a görögszéna is görögszéna. Tehát rájöttem, hogy ez mind szénabogár. Teljesen más fűszer. Nem is tudtam a létezéséről. Bárhol is mondom, hogy a görögszéna kék, vagyis utskho-suneli.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, minden világos. Most már csak a görögszémet kell megkóstolni és összehasonlítani az ízüket. Szükséges lesz elolvasni, hova teszik, milyen ételekhez.