Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Drágám]

Drágám.

1. Miért szükséges az összehangolás?
a) A kályha többféle üzemmódban működik. A hidegben és a beltéri melegben más-más gyúrási és erjedési idő van. Melegen a gépnek a táblázat szerint a legrövidebb fermentációs ideje van.
De hogy az időzítő kenyere pontosan a megfelelő időben alakuljon ki, a gép állva alkalmazza.
b) állva a gép bekapcsolja az árnyalatokat az összetevők melegítésére, ha a szobában van hideg.
ezért
gondosan olvassa el az utasításokat, és figyeljen a vízre vonatkozó ajánlásra.
A Panasonic mérnökei nem támaszkodnak a hűtőszekrényből származó tejre az alapvető kenyérre vagy a nagyon meleg vízre a francia program során.
2. A módok nincsenek leírva. Magunk tanulmányozzuk őket. Használhat akár hőmérőt is)
Ez azt jelenti, hogy a különböző lisztek különböző mértékben ellenállnak a fizikai stressznek.
A szokásos c. tól től. teljes erővel gyúrhat és csak jobb lesz.
A CZ-t nem lehet gyúrni, mint a közönséget, a rozsot nem szabad összetörni.
Vagyis a módokat a különböző lisztek különböző termékeihez igazítják.

A fő a legerősebb. Ben tervezett. tól től. Erős gyúrás, magas erjedési hőmérséklet, alacsony vagy forró pékáruk.
CZ-diétás. Gyengébb liszthez tervezték. A gyúrás kényesebb, az erjedés finomabb, az üzemmód hosszabb. A pékáruk olyan erősek, mint közepesen az alapon.
C-re használjuk. -val., bár a v. tól től. ez nem a legjobb megoldás az ízt javító hosszú erjedés miatt.
Az újabb modellek hosszú programmal rendelkeznek v. tól től. - alacsony élesztő. Hosszantartó, de gyúrását erősségre tervezték. tól től. és beállíthat gyenge pékárut.
Rozs. A rozs süteményeknek a legmagasabb hőmérsékleten kell lenniük, a dagasztásnak pedig különlegesnek kell lennie, nem lehet gyúrás. Vagyis ez a program alkalmazkodik a teljesen rozsliszt jellemzőihez.
Francia kenyér. Különbözik a fokozott kéreg-ropogósságban. Ezért a sütés erősebb rajta, mint a fő és a diétásnál. A leghosszabb üzemmód, a legkíméletesebb alacsony hőmérsékletű fermentáció, a legkényesebb tétel.
A farokban és a sörényben egyaránt használjuk. Szinte minden lisztre rákerül, ha sütés közben valamivel előbb kihúzza, mint a program vége, ha nem tetszik a kéreg.
Más módokban találja ki maga.
A polgári rezsimek általában sötét erdők.

3. Miért használunk gombócokat.
A program így működik. Tettünk ételt a vödörbe, és megnyomtuk a program kezdetét.
Állás után a gyúrás ott kezdődik jól .. legyen 30 perc.
Keverési percek 5. Pihenjen 7 percet, folytassa a keverést a kívánt gluténfejlődésig.

A program tökéletes liszthez készült. Rövid pihenőre való keverés után meg kell duzzadni és glutént kell képeznie, amely ezt követően a vödör oldalától a végéig ragadós állapotba kerül a gyúráshoz.
De..
de ha nem jellegzetes lisztet vásároltunk. Ha 7 perc pihenés nem elég neki? a legtöbb hazai lisztfajta megduzzadása legalább 30 percet igényel.
De a gépet nem ilyen liszthez tervezték.
És itt vagyunk, a bolti lisztünk tökéletlensége miatt, amely nem a HP számára készült, használjuk a Pelmeni programot.
Keverjük össze a gombócokat, és indítsuk el a programot. A liszt nem 7 percbe, hanem 30-40 percbe kerül, majd a gép összegyúrja.
Ha a liszt HP-hez való, akkor gombócokra nincs szükség.

mama-Natalie jött, és megint van egy kivételesen nemes lányok panziója
és egy férficsapatban dolgozom, ahol a szleng a baba beszélgetése a gyepen
Nos, ott vagyok a legműveltebb, és itt szétszórom az összes embert

[Olga34]

Az ízek különbözőek, ki kell próbálni

az biztos ... Megéri kihűlni. Úgy gondolom, hogy késő estig, vagy akár holnapig sem szabad kipróbálni. Nem sok rózsa, de puha tapintású és kellemes illatú. Maláta azonban nincs benne ...és abban sem vagyok biztos, hogy az íze enyém lesz-e.



Olga34, Szia Olga!)))
Khlebushek ~ Szép!)))

[Olga34]

Olga34, Olga üdvözlöm. Együtt fogunk tanulni

[Rita]

Rita, itt megfertőztél a lelkesedéseddel. Csendesen úgy döntöttem, hogy kihasználom az ajánlatát. Egész reggel reggel a legközelebbi üzletekig vonszoltam rozslisztet és aszalt szilvát keresni. Szilvát találtam, rozslisztet ettem, mint a sáska.
De amint megteszem, nem fogsz kijönni. Miután megígérte, megtanítja.

rozsliszt evett, mint a sáska.

Kár, hogy ilyen messze vagy. Neked adnám az enyémet. Kedvezményesen fogták, otthon azt láttam, hogy psh helyett. ban ben. tól től. rozsot vásárolt. Le kellett fagyasztanom.

Lányok, elfelejtettem megmutatni a túrós tekercsemet, amit már régen ettem, de a fotók megmaradnak
Ez egy ilyen konty volt

És így felkeltem, csináltam Fermipant élesztővel (nem sütéshez)

Főleg gombócok előkeverésével csináltam. Ha élesztőt használtak sütéshez, még magasabbra emelkedett volna.

Itt van a recept:
Száraz élesztő 2,5 tk
Liszt. 500 grammal
Puha túró (használt gyermek Agusha) 320 gr
Cukor 90 gr
Só 1 tk
Vaj 50 gr
Olívaolaj 50 gr
Baileys 2 evőkanál
Vaníliás cukor
2 tojás + tejsavó 150 ml-ig egy pohárban
Szárított gyümölcs adagoló.

Nagyon ízletes konty jelent meg, Yana receptjét vette alapul, és mindent átdolgozott. Gyúráskor 2 evőkanál lisztet tettem hozzá, talán nem érte meg, de nem tudtam ellenállni.

[fffuntic]

fffuntic, Lena köszönöm! Ezt akartam tudni. És vakon kiderül, te csinálod, de nem tudod, miért. Jobb az önindító franciául vagy alacsony élesztőben? Fentebb leírtam, hogyan sütöttem éjjel. Kiemelhet hibákat?

nézze meg maga, hogyan kell erjeszteni a kovászán?
ha normál hőmérsékleten 30-32 fokon van - válassza a szokásos módot, ha 25-28 - válassza a franciát. Nos, a kovász kiszámíthatatlan az emelőerő szempontjából. Tegyek neked egy kis élesztőt az emelkedés szabályozására?
Nincs alacsony élesztőgombám. Valószínűleg középen az alap és a francia között.

A fotón szerintem túlzásba vitted a kovászot. Kenyerét erjesztette. Ha ízletes, akkor nagyszerű. De kifelé szilárd kráterek vannak a tető alatt, amelyeket gyakorlatilag teljesen lebontottak.
Megjelenésében megváltozott.
Az induló kultúra kisebb és a ciklus rövidebb. Vagy az indító kultúra kisebb és hidegebb egy hosszú ciklus alatt, ami nincs a gépben.
Ezután kevesebb a kovász a francia vagy az alacsony élesztőben, és kövesse az orrát egy vödörben, hogy ne erjedjen meg

Tegnap eszembe jutott a pékáru, amelyet azonnal ajánlottak nekem, miután megérkeztem erre a fórumra

Panasonic SD-2502. Tejszínes kenyér mazsolával
(Elena 65)

És az utolsó témában ott van Lena variációja ugyanarról a muffinról

Megpróbáljuk!) Köszönöm.

[Drágám]

Drágám... Ha nem akarja követni a folyamatot a kovászon, akkor a kovászot ízesítő adalékként kell használni, kevesebb. És a fő növekedést az élesztő hozzáadásával bízza meg.
És ha csak házi kovásszal, akkor nehéz nyomon követni. A kezdő kultúrák nem akarnak beilleszkedni a menetrendbe.

És még sok más .. nedvesebbé teheti a kenyeret.
De még mindig kevesebb kovászra van szüksége.

[fffuntic]

fffuntic, Köszönöm. Örök rozs kovász. Talán már megálltam. Túl sokáig vándorolhat. Nem lehetett követni, mert éjjel tettem. Az íze nem savanyú, de nehéz, sűrű. Légiességet akarok.

A kenyér finom. Nem savanyú. De sűrűbb, mint az első élesztőm. Természetesen szeretnék kényelmesebb lenni. Nem tudom, hogy ez csak egy kovász vagy a tollam.

A savanyúság néha még csodálatosabb is, mint az élesztő.
Talán nem volt elég idő a korrektúrára, mivel a tetőt lefújták.

Könnyek sütés közben - nem megfelelő a korrekció.

Sőt, rossz volt a takarmánya, ahogy megértettem, és ez több időt vesz igénybe.

[korona]

korona, a korrektúra csak hosszú volt. Francia 6 óra és egy óra türelmi idő.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Mindig teszek élesztőt a kovászhoz, főleg, ha az szerepel a programban.

Íme egy példa a finom francia kenyérre

Selyansky kenyér kovászral kenyérsütőben (Lelkesedés)

Francia kovászos kenyér kenyérsütőben (Lelkesedés)

Még kevesebb élesztőt tettem, kicsit kevesebb, mint egy teáskanál, mindig megkapom ezeket a recepteket, Selyansky volt a legszebb.

CroNa, a korrektúra csak hosszú volt. Francia 6 óra és egy óra türelmi idő.

Mennyi idő telt el az utolsó gyúrás óta?
Hét órát vett igénybe egy teljes ciklus, a tészta a grillen a dagasztás után öt-hét órán át érlelődhet, és további két óra dagasztása után előjön.
Minden a kovász erősségétől, hőmérséklettől, a tészta összetételétől függ, és időről időre eltérhet.

És mellesleg számomra az is látszik, hogy nem elegendő a korrekció, a péksütemények és a kenyér felszakadt. Élesztő nélkül az élesztetlen kovász 1,5 órán keresztül nem elegendő az utolsó próbához.

[Lena]

Lena, csak az a véleményem, hogy meg kell etetni, mielőtt sütök 1-et (3-4 órán keresztül), és ugyanúgy feldobunk egy kis élesztőt, majd francia módon süthetjük, egyébként nagyon szeretem a kovászos kenyeret a francián. Táplálék nélkül gyenge.



Itt néha egy etetett nő 6-7 órán át emelheti a tésztát, és ezt habozás nélkül meg lehet tenni, nos, élesztő.

Ha a kovász gyenge, akkor legyen rövid kenyér, szilárd morzsával és elégtelen erjedéssel.
És itt a hangerő gyönyörű, normális

Tehát csak kevés volt az idő, csak 20-30 percet tudunk tartani, mintha a lyukaknak ideje lenne növekedni, és a kenyér levegősebbé válna.
Igen, csak les van, akkor is helyesen kell elkapnia a megfelelő pillanatot, különben a tészta végül véget ér, és a tető beomlik.

De ha a tészta sűrű és sok kovász. Ekkor a kenyér normál térfogatban elszakad.

Ha megáll.
A kenyér savanyú lehet a felesleges kovászból, de a tészta csak akkor "szakad meg", ha "túl nőtt".

[Sveta]

Sveta, a kovász mindig nehéz.
De nem róluk beszélek. Itt van az előttünk álló feladat. Normál méretű kenyér, de nagyon szilárd morzsával. A tető alatt lyukakkal és egyúttal réssel.
A kérdés az, hogy lehet ez?

Olyan zavaros vagyok egy ilyen sűrű morzsától.
És ez ... a tető hullámzik. Nem sima.





nézd, egy ideig elég intenzíven kellett másznia, hogy elérje ezt a hangerőt. Vagyis az emelkedés idején a kovásznak rendesen működnie kellett volna.
Tegyük fel, hogy felvette a kenyeret, aztán bam - gyúrták.
És nem adtak időt arra, hogy újra felkeljenek. Aztán hígítás nélkül megsütötték, és a kovász elszakította a sütés tetejét.
Ön javasol egy ilyen modellt.

nem világos benne: a HP-ben történő lengés során ott a lengés nem olyan, hogy az összes gázt kiütné. Nem tudta annyira összetörni a morzsát.
Vagyis, ha jó emelkedés volt, akkor a morzsának nagyon finom pórusúnak kell lennie, de nem ráncosnak. Vagy nem?
a tető puha tésztával gyűrött. Amikor feszültség nélkül jól nyúlik. Levegős puha nedves kenyereken. Van egy ilyen tetőnk, ahol nincs hézag. Hogyan válhat a tető úgy, mintha jó lenne a liftje, ha még a tágulás sem lenne elég?

Van ott fejletlenség, de talán korábban is volt túllépés?




Röviden, itt a gyakorlatban azonnal láthatja, hogy nő-e vagy sem.
Így igazad lehet, de kérdések maradnak.

És most, Drágám, itt vitatkoztunk, és maga gondolja.
Még jobb, csak kövesse a kenyeret.

Olyan zavaros vagyok egy ilyen sűrű morzsától.
És ez ... a tető hullámzik. Nem sima.

Ez véleményem szerint a tészta vastagságából származik.
A vastag tészta pedig tovább kel.

Ön javasol egy ilyen modellt.

Nem, nem az a tény

egy ideig elég intenzíven kellett másznia
Vagyis ha jó emelkedés volt,

Csak annyi, hogy a teljes idő nem volt elég, és még a tészta sem volt még teljesen beérett a gyúrásnál.

Még jobb, csak kövesse a kenyeret.

Nemcsak követni kell, hanem az ujjával is meg kell érinteni a lencsét.
Amikor megérintem a tésztát, időnként az ujjamra tapad.

Srácok, elfelejtettem, milyen hőmérsékletnek kell lennie a tiszta rozskenyér belsejében, hogy teljesen megsüljön, nekem most 92 van, de úgy tűnik, 98, de nem vagyok benne biztos

Itt van a recept:
Száraz élesztő 2,5 tk
Liszt. 500 grammal
Puha túró (használt gyermek Agusha) 320 gr
Cukor 90 gr
Só 1 tk
Vaj 50 gr
Olívaolaj 50 gr
Baileys 2 evőkanál
Vaníliás cukor
2 tojás + tejsavó 150 ml-ig egy pohárban
Szárított gyümölcs adagoló.

Sveaaaa, a tekercs mérete nagy?
Igen?
500 lisztet és 350 túrót nézek ... hogy gyúrták, rendben?

Miután megígérte, megtanítja

hát hát mi vagy !!!
Nem ígértem, hogy tanítok ... Szocialista versenyre szólítottam fel mindazokat, akik sütni akartak ...
Állítsuk be, gru, állítsuk be az X napot és órát ...




Kétszer is sütöttem, finom, de a tető nem tart.A tető megy !!! (Kényelmes)...

500 lisztet és 350 túrót nézek ... hogy gyúrták, rendben?

minden rendben van igen, de tettem hozzá 2 evőkanál lisztet, talán nem is volt rá szükség, és a túró nem 350, hanem 320

milyen hőmérséklet legyen a tiszta rozskenyér belsejében, hogy teljesen megsüljön, nekem most 92 van, de úgy tűnik, 98, de nem vagyok benne biztos

Már megtalálta: +97. Zavarnom kell, abban az értelemben, hogy a rejtélyét belefoglaljam a második sütési ciklusba. A retek egyáltalán nem süt, több mint 80, egy sütési ciklus után soha nem volt. Hozok egy panaszikat és ott megnézem ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyula, jól sikerült, minden információ megvan
De nincs hőmérséklet-érzékelőm vagy hőmérőm (egyik sem ...) Vagy ugyanez a helyzet! Itt vagyok a tundra!)

[Ritochka]

Ritochka ez egy és ugyanaz, egy hőmérséklet-szonda, ez egy hőmérő. Rita, küldhetek neked egy "hőcserét", mint te anélkül



Amíg meg nem volt, valahogy ugyanezt sikerült. És most több van belőlük, más és nem értem, hogy nélkülük

A magszonda tűvel ellátott hőmérő. Különbözőek

🔗q = szonda + hőmérő & forrás = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0ahUKEwit5-jdv8fTAhXJAsAKHWOWA1gQ_AUICCgB & biw = 1366 & bih = 638

nekem van



Egy rádióüzletben vettem

Nagyon szépen köszönöm mindenkinek a bókot :) nagyon szép

[Olga34]

Olga34, többet főzöl, nagyon szeretünk itt képeket nézni

Lányok, köszönöm mindenkinek a tanácsot. Megpróbálom figyelembe venni az árnyalatokat.Nem mindig sikerül, mert egész nap a munkahelyemen vagyok, és gyakran mindent éjszakára teszek. Korábban a rajzfilmben úgy védekezett és sütött. Gyakran ébresztőórával az éjszaka közepén Ez is mindig másképp jött ki. Most megpróbálom kitalálni az asszisztensemmel, és remélem a segítségeddel

többet főzöl, nagyon szeretünk itt képeket nézni

Megpróbálom .. De egyelőre szigorúan követem a könyvet

gyúráskor oda lehet nézni, sőt oda is kell nézni, hogy nyomon lehessen követni a zsemlét, a liszt különbözhet

Érdekes))) Örömmel pillantok a gyúrási szakaszra ... Bár a látott képről nincs mit mondanom, mivel egyáltalán nincs tapasztalatom a teszttel kapcsolatban

[Olga34]

Olga34, Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)

[Olga34]

Olga34, tegnap csak érdekes volt néznem a kolobokot. Tényleg jobban hasonlított egy labdára. De nem vártam meg a végét. Lefeküdtem, de hiába. Eddig sem igazán értem. De a lányok nagyon jól tudnak mindent felszólítani.

[Olga34]

Milyen szép és étvágygerjesztő kenyér mindenkinek !!! Itt vannak a kézimunkások.
Végül megvártam az estét, és a teljes gabonámat magokkal vágtam. Először teljes kiőrlésű liszttel készítettem. Ma már írtam, hogy nem a KP-s gyerekek számára készült kolbász. Minden sikerült, finom!





Olga34Gratulálok a jó választáshoz.

[Irina]

Irina,

Először teljes kiőrlésű liszttel készítettem. Ma már írtam, hogy nem a KP-s gyerekek számára készült kolbász.

Ira, a téma első bejegyzésében vannak linkek az MK-ra a különböző lisztből készült kolobokokról.

[Irina]

Irina, Ira, a téma első bejegyzésében vannak linkek az MK-ra a különböző lisztből készült kolobokokról.

Thalia, köszönöm a tippet. Arra gondoltam, hogy maga a sütő nagyon furcsán gyúrta a tésztát, impulzív hangok hallatszottak, aztán megint szokásosak. A mézeskalácsos férfi kedves volt, puha, rugalmas. Az volt az érzésem, hogy ez csak a tsz-rendszer keverésének sajátossága.

[Ritus]

Ritus, nem .. milyen verseny van számomra, nem etetném a madarakat.
Megyek Gashához és újra elolvasom
és önök ihlette hatására megpróbálom a rozsütést ezen a héten, amint megtalálom a lisztet.
Fésülettel kell gyúrni? különben szomorúan beragasztottam a szekrény végébe, már vagy kb

Sveta, igen, olyan mesében élsz, hogy nem csak egy jön hozzád lisztért
öröm. Egyszer gyerekként voltam Szentpéterváron, és még mindig emlékszem. Fenséges város és félelmetesen finom rozskenyér tejszínnel.Remélem, fonalként megyek. Peternek és minden bizonnyal az írországi Natalie-nak. Sőt, most rengeteg ösztönző van.

Ira, még nem hallgattad meg a főt

Mila, ha volt labdád, akkor szorosan gyúrsz. Nagyon élénknek és puhának kell lennie az egész adagban. Az egész kitérő, gyúrva. Mint egy labda csak a legvégén

Olya, szia újoncok

Ira, még nem hallgattad meg a főt

Határozottan nem hallgattam, bár háromszor megsütöttem

Ma rozsot sütöttem, olyat, amit csak 2 órán át sütöttem. Nem rossz, inkább sűrű lett. De régen jobb volt ... Ó, szóval már Panasikban szeretnék csinálni, hiányzunk neki egymással, ott van a városban, én pedig itt vagyok a faluban. De a férjem megígérte, megyünk utána május 1-jén, ugyanakkor cseréljük a kerekeket, eljött a tavasz, bár nincs pontos bizonyosság

[gyakori]

Fésülettel kell gyúrni?

Ha meg akarod csinálni

"Búza-rozskenyér aszalt szilvával és tökmaggal" Panasonic készülékhez (SD-2502) (Elena 65)

Csak rendes keverővel! Ott kiderül, hogy a zsemle szoros, sok búzaliszt. És maga a recept azt mondja: "Spatula gyúrása gyakori".

nem .. teljesen rozslisztre megyek. A kevertek egyáltalán nem szeretnek engem, és a búzaliszt ma általában tabu. Szükséges, hogy a rozs rozsnak ne legyen hova mennie. Ezeket a boltban veszem.
Megpróbálom, fekete, mint az éjszaka, aszalt szilvával.



máris félelmetes.
Vagy talán jó, hogy nincs rozsliszt, kevesebb a stressz



nem egészen a téma. Lányok, hogyan főzzetek lekvárt, ha őrülten köpködik? hacsak nem harap
Megpróbáltam csinálni a Zephyr-BZ-t, de az összes falat alma borítja, és nyilvánvalóan védőöltözetet kell vásárolnom a konyhában való munkavégzéshez maszkkal))

[100% rozs]

Teljesen rozslisztet folytatok.

A 100% rozsra és az 50/50-re vonatkozó utasításomban egy fésűkagyló-keverőt kell használni.
Íme egy recept, például összehasonlítás és elemzés

Recept az utasításokból 100% rozs:

500 gr rozsliszt
2 teáskanál cukor
2 evőkanál növényi olaj
2 teáskanál só
440 ml vizet
2,5 ek száraz élesztő.

Mód: "Rozs".
Gyúró spatula: Fésűkagyló.

Lena , akkor is érdekelni fogja

A rozskrém kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok (Vanya28)

Ha meg akarod csinálni
"Búza-rozskenyér aszalt szilvával és tökmaggal" Panasonic készülékhez (SD-2502)
(Elena 65)

Csak rendes keverővel! Ott szoros a konty, sok a búzaliszt. És maga a recept azt mondja: "A szokásos gyúró spatula".

Lena !!! Amit Natasha mond ~
szóval személyesen beszéltem erről a kenyérről ...
Dicsértem ízléséért és aromájáért ... És neki hívtam meg a versenyt ... Ay! Lena !!!
Teljesen feketék, valahogy nem mennek velünk. A férj nem szereti ...
A mai "minden nélkül" rozs Gashától ... kudarcot vallott ... Az én ízlésemnek megfelelően sűrű lett és Manka ... valahogy zavarja. Hallom!
Darnitsky nekem ~ a legtöbbet!

Rita, szóval megértettem, hogy itt a kenyérről van szó. De Lena valami ...

És ma ezt sütöttem, de gyűjtöttem százat, és kaptam egy változásokkal ellátott receptet. Lehűl, holnap megmutatom.

A recept az utasításokból 100% rozs:

500 gr rozsliszt
2 teáskanál cukor
2 evőkanál növényi olaj
2 teáskanál só
440 ml vizet
2,5 ek száraz élesztő.

Mód: "Rozs".
Gyúró spatula: Fésűkagyló.

Nincs ez a kézikönyvben!)

Már észrevettem, hogy az utasításokat minden modellről le kell tölteni. Különböző receptjeik vannak. A polgárságban pedig nagyon sok olyan, amink nincs.
miért ad 2501-es panasik más utasításokat a 2502-től - sötétségbe burkolva.
nyilvánvalóan nem tartják a recepteket az utasítás nagyon fontos elemének



Nos, az enyém imádja az üzletből származó nagyon rozsos pudingkenyereket. Darnitsky és az üzletemből senki sem szeret engem. Sem otthon, sem boltban, sem úgy, mint korábban .. sem úgy, mint most.
Ezért a vegyes típusú kenyér valahogy nem gyökerezett meg számomra. De kétféleképpen próbálkozom. Az egyik szigorúan a búza receptje szerint történik, a másikat a végéig feketére készítem.

Természetesen a búza hozzáadásával valahogy nyugodtabb, de a nyűgösségem így kezdi felhajtani az orrát.

[fffuntic]

És mostanában sütöttem ezt a kenyeret Rozskenyér "Nagyon egyszerű" egy kenyérsütőben... Nagyon tetszik. Vagy Gashától Darnytsia kenyér férjnek (kenyérkészítő) De Elena Bo-tól ezt nemrég csináltam. A második, csökkentett változat szerint.
fffuntic, Len, nekem úgy tűnik, egészen rozs, hát valahogy nehéz lesz, vagy valami. Nem? Nem értem kolbászmaradványokban rozskenyérben? Bár megértem, hogy a család nem fogadja el a kevertet, és igazodni kell.

mamusi, Rituel, azt a kenyeret aszalt szilvával és magokkal régóta betettem a könyvjelzőkbe. Tanultam, olvastam, megfulladt a nyál, és soha nem sütöttem. Versenyezhetek, de összehasonlíthatom a vadászat eredményeit. Chtol-t kell csinálni? Az Mnu TsZ-nek nincs lisztárama. Egy napra a városba megyek, meg kell vásárolnom.