én is a kemencében, ezek krokozabrábrik. )))
Lena, a sütőmben is ugyanazokat a krokoziabrideket kapom. De Princesishnában, amikor utoljára sütöttem, dúsnak bizonyultak, de nem annyira dagadtak. Ami akkor nagyon elszomorított
De akkor már rájöttem a hibámra. Ekkor megfordítottam a süteményeket, magam sem tudom miért miért, de 2 oldalról sütöttem őket, bár ezt még soha nem tettem a sütőben. És akkor nem duzzadtak rám. És ezúttal én is megfordítottam az első tortát, és nem dagadt meg. Kiakadtam tőle, és a PR-n is már ki akartam égetni a kemencét. De a következő sütemény 6 percig nem nyitotta a fedelet.
És íme! Megkaptam, amit akartam!
És akkor elkezdtek tanácsot adni a sütemények villával való átlyukasztásáról, ami nem kényelmes az ilyen sütemények bekenésére. Tudom ezt, és már régen átestem ezen a szakaszon! És nem értem, miért kell átszúrni egy ilyen szépséget!
Ma feltettem egy fotót a kész Napóleonról a pavilonban, itt nem fogom megismételni. Ott látható, hogy ilyen púpos süteményeknek egyik napról a másikra nyoma sem volt. És a torta önmagában megereszkedett, annak ellenére, hogy a krém, amit ebben az azzában voltam, egyáltalán nem volt nedves.
De ha az emberek pontosan a sült ízt várják, akkor csalódni fognak, az elvárások nem igazolhatók. Nekem még finomabb
Lenochka, ezért imádom a „sült” burgonyát a PR-ből, mert nincs igazi sült íz, amelyet egy egyszerű serpenyőben lehet elérni. A PR-ben mindig minimálisan használok olajat, de a burgonya inkább sült, mint sült.
