Desszert sárgarépa krémleves (Kromax Endever Skyline BS-92 leves turmixgép) - recept a Mcooker fotójával: legjobb receptek

Desszert sárgarépa krémleves (turmixgép levesfőző Kromax Endever Skyline BS-92)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Sárgarépa (hámozott)	190 g
Tyúk tojás	1 db számítógép
Kuszkusz (kész)	1 evőkanál. a kanál
Krém (20%)	90 ml
Növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
Víz	200 ml
Mascarpone	1 teáskanál
Só	íz
Fahéj	íz
Paprika	csipet

Főzés módja

A sárgarépát vajban és tejszínben előre pároltam, hogy a karotin maximálisan átalakuljon a szervezet számára szükséges retinollá (A-vitamin). Pörkölhet bármilyen módon, én a Redmond RMC-02 multicookerben csináltam.
0,5 evőkanál vízzel töltve. evőkanál kuszkusz, duzzadni hagyva.
Vágjuk a sárgarépát apró kockákra, tegyük egy multicooker tálba, adjunk hozzá növényi olajat és 12 percig sütjük (hideg állapotból) a "Sütés" programmal. Ezután a multikukszát "Pörkölt leves" módra kapcsoltam, tejszínt, sót és fahéjat adtam a sárgarépához, 12 percig pároltam.
A sárgarépát egy leveskeverő táljába tettem, hozzáadtam 200 ml vizet, 1 evőkanál duzzadt kuszkuszt, kevés sót és egy csipet paprikát. Telepítette a Levespüré programot.
Ekkor lassú tűzhelyben enyhén megsütöttem egy tojást (a sárgarépa párolásából megmaradt vajban és tejszínben).
Nem sokkal a levesprogram vége előtt egy tojást és mascarponét adtam a töltelék lyukán keresztül.
A program befejezése után telepítettem a Blender programot.
Megszórjuk a levest burgonyakekszel.
Nagyon finom desszertkrémlevesnek bizonyult.
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 kis adag

jegyzet

Ezt a levest mindazok élvezhetik, akik szeretik a sárgarépa desszerteket. Hasznos lesz a kisgyermekek számára.
A levest főzheti anélkül, hogy a sárgarépát először megpörkölné, de akkor kevésbé lesz gyengéd és kevésbé egészséges, bár ez időt takarít meg a főzéssel. De véleményem szerint további fél órát talál magának és szeretteinek.