Bárányváll marokkói fűszerekkel

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Bárányváll marokkói fűszerekkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
bárányváll	1,3-1,5 kg
őrölt koriandermag	1 tk
őrölt kömény (zira)	1 tk
fahéj	1/2 tk
őrölt gyömbér	1/2 tk
paprika	1/2 tk
kurkuma	1/2 tk
őrölt feketebors	1 tk
só	1,5 tk (íz)

Főzés módja

• Mossa meg a bárány vállát. Ha van egy vékony film, akkor vágja le. Szárítsa meg törölközővel.

• Egy tálban keverje össze az összes fűszert és a sót.

• Dörzsölje a fűszereket és a sót a lábába. Csomagoljuk fóliába, és hagyjuk egy órán át, lehetőleg hosszabb ideig. Két napig volt egy lapockám a hűtőben, csak úgy történt.

• Tegye a spatulát egy formába fóliába, és tegye a 150 fokra előmelegített sütőbe 3,5-4 órára.

• Szerezd meg. Hagyja egy órán át pihenni a húst, aprítsa fel és tálalja.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

4,5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

A recept ötlete Mark Bittman A kulináris mátrix című művéből származott, amelyet a heti szponzor receptjéhez kaptam. Remek könyv. Még egyszer köszönöm érte.
Mi van a hússal? Finom, fűszeres ízű. Lédús, fűszeres. Könnyen elkészíthető, és az eredmény kellemes. Salátával, más körettel és csak szendvicshez jó. Ajánlja!

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Remek, mint mindig! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Nagyon fűszeresen és finoman sütöttem a lábát fűszerek hozzáadásával a kávéhoz (fahéj, kardamom) !!!!

[Natalia]

Natalia, Jeanne, köszönöm a figyelmet a receptre)

láb kávéfűszerek (fahéj, kardamom) hozzáadásával

Zhanka, Meglepődnék, ha nem próbálnám ki.

[Angela]

Angelamilyen illatos birka - alacsony hőmérsékleten párolva, hm, finom! Vennünk kell a receptet, főleg, hogy a férj nagyon tiszteli a birkahúst.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm. Illatos bárány. Örülnék, ha tetszik)

Osztály !!! És még zirával is ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
angyal

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Ha szeretsz mindent, amit használsz, akkor az eredménynek kérem)

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Ha szeretsz mindent, amit használsz, akkor az eredménynek kérem)

Angel, MINDENEKET szeretem ... de bárhonnan nem kaphatok bárányvállat. És a másik lapocka, valaki más, Mona?

Szerintem bármilyen hússal finom lesz. Általában vehet egy darabot valamiből. A bárányt hazánkban sem tartják nagy becsben. Néhány azerbajdzsán kereskedelemmel nőtt.

Szerintem bármilyen hússal finom lesz. Általában vehet egy darabot valamiből.

Akkor főzni kell!