Bárány fokhagymával és konyakkal

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Bárány fokhagymával és konyakkal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csontos bárány (nyakam van)	Kr. E. 1300
fokhagyma	2 gól
konyak	150 ml.
növényi olaj	2 evőkanál. l.
vaj	15 g
durva konyhai vagy tengeri só	íz
őrölt feketebors	íz
menta opció	kiszolgálni
fehérrépa hagyma	kiszolgálni
víz	100 ml.

Főzés módja

• Enyhén megsütjük a húst mindkét oldalon. Fűszerezzük sóval és borssal.

• Adjunk hozzá egész fokhagymagerezdeket.

• Öntsön pálinkát és gyújtson fel tüzet. Hagyja az alkoholt égni.

• Öntsön vizet.

• Húzza meg az edényt fóliával és fedje le.

• Tegye a húst 150 fokra előmelegített sütőbe 2-2,5 órára.

• Vedd ki, tedd egy edényre. Megszórjuk durva sóval, mentával vagy más gyógynövényekkel, apróra vágott hagymával.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Főzés program:

sütő, tűzhely

jegyzet

A recept ötletét Y. Vysotskaya vette át.
Nagyon finom, puha, aromás hús. Ajánlja!