Francia indulók

lányok, új vagyok itt, segítsetek kitalálni! mi helyettesítheti a malátát? A francia asszonyod igazán inspirálódott !!! Magam akartam ezt!

Az egyik lehetőség a kvass sör.

lányok, új vagyok itt, segítsetek kitalálni! mi helyettesítheti a malátát? A francia asszonyod igazán inspirálódott !!! Magam akartam ezt!

A második lehetőség a száraz kvas.

lányok, új vagyok itt, segítsetek kitalálni! mi helyettesítheti a malátát?

Három lehetőség - fél tk. Szahara. Nos, ez már abban az esetben van, ha "nincs más", de ne is rontsa el.

Eusebius
Nagyon megkedveltem a francia kovászos kenyeret - szeretnék sütni, de csak 30 percig van sütési módom HP-ben. milyen beállítást sütöttél

Nem használhatja egymás után 2-szer ebben a módban?

[péksütemények]

Eusebius
Nagyon megkedveltem a francia kovászos kenyeret - szeretnék sütni, de csak 30 percig van sütési módom HP-ben. milyen beállítást sütöttél

Módban péksütemények nyomja meg az x / p gombot időzítő és annyi perc sütést adunk hozzá, amennyire szüksége van.

Margit Köszönöm szépen a válaszát - különben naivan azt hittem, hogy az időmérő
csak halasztásra használható fel Most már minden világos

Lányok, most a növekvő hold, ideje elkezdeni a kovászt.
Célszerű nemcsak a hónap, hanem a hét kedvező napjain is kezdeni, valamint a csillagok is kedvezőek legyenek.
Napnyugta után jobb, ha nem kezdünk semmit, jobb, ha korán reggel indulunk, és akinek van ideje hajnalban, az még sikeresebben fog sikerülni.
Tehát a Skorpió csillagkép termékeny jelnek számít, a vasárnap pedig jó nap a kezdéshez. Sok sikert és erős erjesztést mindenkinek!

[Margit]

Lányok, most a növekvő hold, ideje elkezdeni a kovászt.
Tehát a Skorpió csillagkép termékeny jelnek számít, a vasárnap pedig jó nap a kezdéshez. Sok sikert és erős erjesztést mindenkinek!

Köszönöm, Margit , egy tippre! Ahogy régen mondani szokták, kezdjünk imádkozni! Van egy emlékeztetőm a mobiltelefonomra!

Kétszer egymás után megpróbáltam új francia nőt növeszteni.Semmi módon - folyékony finom-buborék tömeg. És meleg van a lakásban, és a lisztet / malátát ellenőrzik-ellenőrzik ... Egy hétig ültem kenyér nélkül (örömömre a régi kovászot kenyérre helyeztem és az edényt megmostam) Mi a baj - meg tudom ne képzelje. Egyelőre felveszem - és mit tegyek

[kava]

Kétszer egymás után megpróbáltam új francia nőt növeszteni.Semmi módon - folyékony finom-buborék tömeg. És meleg van a lakásban, és a lisztet / malátát ellenőrzik-ellenőrzik ... Egy hétig ültem kenyér nélkül (örömömre a régi kovászot kenyérre helyeztem és az edényt megmostam) Mi a baj - meg tudom ne képzelje. Egyelőre felveszem - és mit tegyek

Most nem működött, később is kava
Te vagy a tanító guruk
Egy francia nő ezúttal túl könnyen jött hozzám Bár otthon hideg van (22 * C) Az első délutáni napon 25 * -re hozta, éjjel pedig újra elesett
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.0
Itt vannak a francia nőm összes fotója

[lana7386]

lana7386 - hűvös képek Valóban, a termesztés során is nagyon aktív erjedés! Kár, hogy ilyen messze vagy, különben a szépségedet kértem volna tőled - túl hólyagos volt. Nos, Isten szereti a háromságot, egy hét múlva megpróbálom újra.

[kava]

[Nos, Isten szereti a háromságot, egy hét múlva megpróbálom újra.

kava

Kétszer egymás után megpróbáltam új francia nőt növeszteni.Semmi módon - folyékony finom-buborék tömeg. És a lakás meleg, és a lisztet / malátát ellenőrzik-ellenőrzik ...Egy hete ülök kenyér nélkül (örömömre a régi kovászt kenyérre helyeztem és az edényt megmostam) Mi a baj - el sem tudom képzelni. Egyelőre felveszem - de mit tegyek

Ugyanez a történet, most van egy szőlőm, Leela jóvoltából, megosztva.

És újra kidobtam a második kísérletet: :( Az első napon megvan, hogy a harmadikon, mivel vastag tömeg volt, még mindig megéri, legalább egy üveg megjelent, a konyha meleg volt, és mit hiányzott> :( Lana kovászra nézett és elkábult, a kovász forr, de én

[lana7386]

Van egy fiatal kovászom is, ugyanakkor azzal kezdték lana7386 ... Minden nap sütök rajta, 4-5-ször emelkedik a bankban. Ezúttal gond nélkül kiderült, tiszta francia. Az első szintén jó volt, de mégis gyengébb. Erre csak akkor jöttem rá, amikor felvetettem a másodikat. Dió - Irina, tudnám, elküldi neked a kovászt a nyomtatványokkal együtt , ugyanakkor ellenőrizné, hogy bírja a szállítmányt. Lyudmila a LiveJournal-tól hasonló pozitív élményben volt része!

Köszönöm Ritulya: virágok: Holnap elmegyek egy nagykereskedelmi piacra, mint a Metro, megnézem ott a rozs tapétalisztet, láttam valahol, de nem emlékszem, de sclyaros: wow: teszek egy harmadik kísérletet

Nem, nos, képzeld el - már langyos vízben vagyok, állandó hőmérséklet-fenntartással - nos, legalább a buborékosodás jelei megjelennek ... FSE, elmentem tésztát tenni holnapra (mosolygó szomorúan távolodik a távolból)

[Viki]

Nem volt szomorúság, vettem nagyi Viola kenyérkészítő. Most már kész vagyok egész nap a fórumon ülni. új recepteket megtanulni

A kovász receptjét már feltörték, köszönöm szépen Viki... Éppen meg akartam csinálni, aztán olvastam, hogy jobb, ha fiatal holdon és a megfelelő napon kezdem. És mikor lesz ilyen nap novemberben?

November 6-án újhold lesz, ennek megfelelően egy fiatal növekvő hónap

KAVA, mint a kovászod, puffad vagy nem. Az enyém úgy tűnik, hogy semmi sem segít, nemcsak hogy egyetlen buborék sem volt, így a furcsa dukhanchik

[dió]

dió, így az első kettőben sem tetszett a "dukhan" - és kidobtam is.

3. kísérlet - Ma van a növekedés első napja. Rátettem az akkumulátorra - az indítóban vannak buborékok nyomai, de hogy megy ez tovább? Ha kedden nem kezdem el, akkor november 6-ig elhalasztom

Közben szivacsot sütök

[kava]

kava

Cserélje ki a lisztet, vagy adjon hozzá egy csipet élesztőt az utolsó előtti szakaszban. Így növeltem a kovászt ebben a szezonban.

[Lelkesedés]

Lelkesedés, Már többször próbáltam élesztőt adni, de az utolsó pillanatban a kísérlet tisztasága felvette. Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait! Felhasználom a tanácsot.

[Katya]

3. kísérlet - Ma van a növekedés első napja.

Katyaés miért nem várt az újhold?

lányok, de nekem úgy tűnt, vagy tényleg sokaknak gondja van a növekedéssel? talán nem akar ősszel növekedni?

Lányok, a legelső kovászot (miután egy hónapig szenvedtem és fél zacskó lisztet áthelyeztem) nőttem egy darab élesztő tésztával.

Nos, tegnap megtettem a harmadik kísérletet, mert szerettem volna, hogy kedd előtt legyen időm kikelni (mert a hét végéig nem lesz senki, aki kövesse). Nos, ha nem működik, akkor novemberben felveszek egy újat. Számomra úgy tűnik, hogy a második etetés után abbahagyja az aktív fejlődést.

De a Lana 7386 ilyen egészséges és aktív kezdőkultúrával rendelkezik - nagyon szeretném ugyanazt növeszteni.

Vagy esetleg megdobja a mazsoláját? úgy tűnik, hogy élesztő van a tetején
ó, ahogy megértelek - annyira sértő, hogy nem megy! Valahogy megterheltem az első francia nőmet (ezt még mindig a holdfázis miatt gondolom), de a szőlő, amelyet egy hónappal ezelőtt kezdtem, olyan dicsőségesnek bizonyult, semmi gond.
Már kezdem magamnak szedni a következő kovászot, bár még túl korai, de készen kell állnom. Még mindig azt gondolom, hogy a következő francia nő nő vagy próbál mazsolát

...... Úgy tűnik, semmi sem segít az enyémeken, nemcsak hogy egyetlen buborék sem volt, és a furcsa dukhanchik ment

A dukhanchik undorító (annyira rothadt fűre emlékeztet) az első kb. 4 napban, ez teljesen normális. Ezután eltűnik a szaga, és megjelenik a friss almaszósz illata (nos, ez csak nekem szól az orromon) (itt almaillatú és ennyi! :-))

Két héttel ezelőtt új kovászt termeltem a nyár után. Szokás szerint minden sikerült! És sikerülni fog! Azt hiszem, legfeljebb hat nap múlva megszűnik a szaga. Számomra úgy tűnik, hogy a 4. napon nem volt több korhadt levél.

nos, mondom, mint egy felelősségteljes távozó

A férjem tönkretette az egyik kislányomat, és megmosta az üveget - kiderített egy azonosítatlan eredetű tárgyat, én pedig a másodikat sokáig ápoltam, nem akartam aktív lenni. Aztán úgy döntöttem - adok még egy esélyt, és adtam hozzá egy csipet élesztőt. Nos, megtanult felkelni. Kenyeret sütök rajta.

De megnéztem a LANA kovászát - ünnep a szemnek, megpróbálom újra új liszttel, a ZHMENKA cégétől a METRO-ban nadybala teljes kiőrlésű rozsot.

* Viccelődve * Hideg lesz ... Újra megindult a kovászos mozgalom. Én is hamarosan veled leszek. Nincs idő egyáltalán, várok decemberre, a vakáció hátralévő részére. Tavaly, éppen abban az időben, csodálatos kovászt termesztettem. És szükség volt a hőmérsékletre a lakásban, és arra, hogy éjjel-nappal figyelhesse.

* Viccelődve * Hideg lesz ... Újrakezdődött az induló mozgás.

Ahha, még hiányoztál is

[Lelkesedés]

LelkesedésHamarosan hamarosan szenvedni fogok a kenyér lyukain!

[Lelkesedés]

LelkesedésHamarosan hamarosan szenvedni fogok a kenyér lyukain!

Gyere, és még lyukakért sem, hiányzik az embereim.

[kava]

kava, köszi, egészen kevés maradt 6-ig

Elvtársak-barátok, a városunkban nem találtam malátát, megrendelem. Melyikre van szükséged? Nem tudtam, hogy ez más is lehet
Vessen egy pillantást ide 🔗

A kovász termesztéséhez valószínűleg erjesztett rozsmalátát vennék, és a kenyérhez adáshoz - Naturin (malátaliszt)

Tegnap elkezdtem egy kovászt (harmadik minta), ahogy a lányok mondták a növekvő holdon, ma van a második nap, és rohanása: o Reggel 110g. Villával leöntöttem a vizet, letörtem, lisztet adtam hozzá, eltelt 3 óra, és már több mint a fele 1,5. l. kapacitás. Ha ez így megy tovább, akkor 20-00-ig eltapossa a szélén

Jó reggelt mindenkinek: virágok: A lányok ma a harmadik napom, reggel úgy etettem a kovászt, ahogy az orvos felírta, eltelt 2 óra - ez megduplázódott, eddig minden rendben van. A probléma más - mit tegyek most vele - mit jelent még párszor etetni 7-8 óra alatt, mennyi kezdőkultúrát, lisztet és vizet kell bevennem, és mit kell kezdeni a többivel , ami azt jelenti, hogy "csökkentse 10-20 g-ra", és mit kell tenni ezekkel a grammokkal? Elnézést a sok kérdésért, többször átolvastam az egész témát, és a fejem teljes rendetlenség

Jó reggelt mindenkinek: virágok: A lányok ma a harmadik napom, reggel úgy etettem a kovászt, ahogy az orvos felírta, eltelt 2 óra - ez megduplázódott, eddig minden rendben van. A probléma más - mit tegyek most vele - mit jelent még párszor etetni 7-8 óra alatt, mennyi kezdőkultúrát, lisztet és vizet kell bevennem, és mit kell kezdeni a többivel , ami azt jelenti, hogy "csökkentse 10-20 g-ra", és mit kell tennie ezekkel a grammokkal? Elnézést a sok kérdésért, többször átolvastam az egész témát, és a fejem teljes rendetlenség

Tehát dobja el a felesleget, vagy tegye néhány süteménybe, ha nem is nagyon savanyú.
Az etetéshez hagyjuk a hírhedt 20 g-ot, adjunk neki friss ételt - ha nem süt semmit, akkor 20-30 g lisztet és ugyanannyi vizet, alaposan keverje össze és hagyja egyedül.

[dió]

dió, és milyen lisztet használ? Amint lefekszem, teljesen meghal ...

Angelinka, van liszt OJSC "Ryazanzernoprodukt" prémium

Köszönöm!
Meg fogjuk próbálni.

Lányok, elkezdtek új francia nőt nevelni! Tartsa nekem az öklét!

Nem, Tanya, nyári lakosok, a hold csökken ... de az öklömet tartom

Ja? ...

Igen, igen - csökkenő 4. fázis (23. holdnap).

Itt olvashat - ez egy naptár
🔗

és itt konkrétan a napról
🔗

Nem igazán hiszek benne, de mégis ragaszkodom hozzá. Amikor virágokat ültetek. És a kovásszal itt baklövött. Nos, nézzük meg.

Lányok!
Újra veled vagyok! Rég nem láttalak...
Jelentem: a körülmények úgy alakultak, hogy két és fél hétig tartó takarmányhiány miatt a mazsolás kovászom biztonságosan pihent Bose-ban (azaz elhalt), és új kovászt kellett termesztenem. Most kérdezd meg, miért vagyok ebben a szálban? Azt válaszolom: igen, mert folyékony francia kovászot növesztettem, amit mindenkinek kívánok.
Hölgyek! A francia nő valami! Még csak 5 napos, és már sütöttem rá két kenyeret és egy fantasztikus cupcake-ot! Csodálatos, a tészta 2-3 óra alatt kel! Döbbenten!
Az első kenyér Ludából származott LJ-ből: 🔗 , a második - Izyuminkin kenyér kovászos tésztaként: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9229.0
Ez nem kenyér, ez egy csoda! Valójában a francia nő bizonyult a leg semlegesebb savtartalmúnak; a búzakenyérnek nincs semmiféle savtartalma! Az aromáról egyáltalán nem mondok semmit ... Amíg a kenyeret sütötték - szinte megőrültem ettől az illattól!
A második kenyérről fotókat kicsit később teszek fel, most lehűl, nem volt időm az elsőt elkészíteni - poharakkal ették.
Köszönet Vikának a mesteróráért, bár nem használtam lisztet, nem találtam, de az eredmény mégis lenyűgöző!

Köszönöm mindenkinek a figyelmet, szeretlek mindenkit, Szvetádat.

Íme az ígért fotók: ez egy darab (még mindig kicsi) ludai Luda, az ő LJ-jük -



Metszés:



És ez Zesttől származik:





Metszés:



Ezeket a srácokat kaptam, gramm élesztő nélkül, az utolsó - 3 óra 30 perc alatt + 40 perc sütés alatt!

Nagy örömömre szolgál!