Kis rácsos kombájn választása

Ez a lényeg !!!

Nos, akkor megtalálták, amire szüksége van.

Azt hiszem, műanyag kést adtak hozzá, hogy ne tompítsák a vasat. Ugyanakkor a hús és a zöldség esetében a csípősség kritikus, de a tészta esetében nem. Nekem van Redmondom, csak egy kés van, és az biztos, hogy a durva só eltompítja a pengéit.
Ami a térfogatot illeti, az őrlőmnek van egy 0,7 literes tálja, a maximális tésztát 1,5 pohár lisztből készítem, de ez pont mellette van, egy literes tálkával nekem kényelmesebb lenne. És dupla szintű késsel. De míg ez szánt, hadd szántson. :-)

[aprító]

Foglalkozni a késekkel? Világosan megmutatom (összehasonlításképpen), csak nem a Philips-en, hanem a Braun MQ775 PATISSERIE-n.
A Brown-on egyértelműen fel van tüntetve az utasításokban - fúvóka aprító, és a fúvóka a tesztre

de ez tésztahorog, csak teljesen egy másik MPM kombájnból származik

Tegnap elkészítettem egy ömlesztett túrós-almás pitét, másodpercek alatt tésztarögzítéssel ömlesztett tésztát készítettem 2 evőkanál lisztből + 0,5 evőkanál. cukor + 150 gr. olajok. És rögtön ugyanazzal a fúvókával készítettem egy túrós tölteléket 5 tojásból + 0,5 evőkanál cukor + 350 gramm túróból. Az almákat egy másik reszelőn reszelték le. De minden egy tálban van, 5 perc után már elkezdtem gyűjteni a pitét

Nem találtam az utasítást, találtam egy képet németül.
🔗

Köszönöm, az 1. képen egy cipót húzzunk a műanyag kés közelében, majd 500 g Liszt / 360 ml folyadéktól jobbra. Következtetés: műanyag kés a tészta gyúrásához.

Fém késsel megpróbáltam morzsával omlós tésztát készíteni, időnként fel kellett nyitni és segíteni kellett egy spatulával, úgy, hogy alatta morzsa, tetején pedig tészta volt.

Nagyon köszönöm a válaszokat és tanácsokat.
Most ajándékkal várjuk a Mikulást.

[Gyúró kötődés]

rakott szoknya

Csak tojásverésre és folyékony keverékek emulgeálására szolgál (fehérjehabverés, majonézkeverék).

esetleg van egy helyesírás az orosz nyelvű utasításokban?

A termékismertető tartozékai között szerepel

Tartalmaz: S-alakú késblokk, Citrus gyümölcsfacsaró, Tisztító tartozék, Durva aprító tartozék, Vastag szeletelő tartozék, Verőszerkezet, Finom aprító tartozék, Vékony szeletelő tartozék, Élelmiszer-feldolgozó alkatrészek, Kancsó, Csupaszító tartozék, Gyúró kötődés, Malom, Kétoldalas lemez

Nem találtam az utasításokat

Gyors útmutató - angol (USA) 🔗
PDF fájl, 1,4 MB, közzétéve 2013. július 12
Használati utasítás 🔗
PDF fájl, 2,7 MB, közzétéve 2015. december 14
Brossúra 🔗
Változat: 9.2.1, PDF fájl, 490.5 kB, közzétéve 2019. március 18

Phillips nem mond erről semmit. 2 -S alakú kések és ennyi.

Meg kell nézni az első modellek utasításait, amelyekben ez a kés megjelent ... És akkor az utasítások helyi lokalizációja annyira különös ...

Például HR7605 / 10 konyhai robotgép
Használati utasítás 🔗
PDF fájl, 225,8 kB, közzétéve 2014. május 26
Brossúra 🔗
Változat: 8.0.1, PDF fájl, 1.1 MB, közzétéve 2019. március 12
[idézet HR7605 / 10 konyhai robotgép, prospektus] Kiegészítők
Betétek / lemezek száma: 3
Helyezze be közepes aprítóhoz: zöldségek és gyümölcsök közepes aprításához
Közepes szeletelő betét: Zöldségek és gyümölcsök közepes szeletekre vágására
méret
Közepes burgonyaszeletelő (reszelő italokhoz): Burgonya és sajt szeletelésére
Emulgeáló korong: Korbácsolás, korbácsolás, emulgeálás
Rozsdamentes acél kés: a tészta aprítása, aprítása, dagasztása, püré készítése, keverés

A kutatás a következőket találta
A PHILIPS HR7758 használati utasításában a 3. oldalon egy kép látható:

A 81. oldalon található szöveg így hangzik:
Q Rozsdamentes acél kés + védőburkolat
R Rozsdamentes acél tésztakeverő

🔗
🔗

Egyeseknél a következő modell, a dagasztókés (tésztakeverő-rögzítés) teljesen műanyagba kezdett önteni.

Fém késsel próbáltam omlós tésztát készíteni, időnként fel kellett nyitnom, és egy spatulával kellett segítenem, így van egy morzsa alul, és egy tészta

Omlós tészta esetében a vajat nagyon jól le kell hűteni, lehetőleg közvetlenül a fagyasztóból, és mindkét oldalon legfeljebb 3 cm méretű darabokra kell vágni. A gyúrást impulzusokban (ütés-ütés) kell végrehajtani, hogy az olajnak ne legyen ideje felmelegedni a késen és megolvadni. Ha szükséges, a gyúrási folyamat során a tálat kissé meg kell dönteni, hogy megkönnyítsék a frakciók összekeveredését és mindannyian a késekre kerülését. A kész tészta tésztamorzsának tűnik. Ezt a morzsát magunknak formázzuk, miután a kész morzsát egy dagasztótálba öntjük.