zhita
Marysya27, Alla, nem vágta le azonnal, itt
Gemlux konvekciós kemencék

Köszönöm a segítséget. Konzultálok és beszámolok, nagyon kell kenyeret sütnem, a kovász tervében (az élesztőkenyeret is betiltották).
Bocs, elfelejtve dicsérni a cupcake-okat. A mazsola hatalmas, vagy a cupcake kicsi? 3 apró cupcake-formám van, sütni is szeretnék, mi ennek a receptje? Fagyaszthatók, majd egyenként kivihetők?
venera19
Mondhatjuk, hogy barátkozott a kályhával.

A kekszes sütés teljesen kielégítő volt.

A kályhában:
Gemlux konvekciós kemencék

kész:
Gemlux konvekciós kemencék

A végeredmény:
Gemlux konvekciós kemencék

Szilikon formában sütött piskóta 3 tojáshoz, a hőmérsékletet mindkét fűtőelem 190 ° C-ra állította, kb. 20 percig sütötték.

monokróm
Üdv mindenkinek! A barátok egy Tescoma Delicia muffin / muffin serpenyőt adományoztak a DR-nek - ezek az első túrós muffinjaim. Külsőleg csinosnak bizonyultak, inkább száraz ízűek, tovább fogok edzeni.
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék

Míg eperszezon volt, kitűzte célját: egy sikeres epres pitét. Csak az ÖTÖDIK próbálkozással jött ki.Az interneten előkerült zselés pite első receptjét vettem, a tejfölös töltelék nem sűrűsödött. Háromszor teljesítettem ezt a receptet: a második kísérletben megnöveltem a kukoricakeményítőt, a harmadiknál ​​a sárgáját főzni próbáltam. Sajnos mindhárom kísérlet veszít. Termékek lefordítva Kenyér kanállal és eperlevessel, deszkákkal falatozva
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Fórumunkon van egy nagyon hasonló recept, de 1,5 evőkanál helyett. l. keményítő harmadik féltől származó receptben a Kenyérsütőben 3 evőkanál. l. Liszt.
Gemlux konvekciós kemencékEper torta
(Svetlanaur)
Gemlux konvekciós kemencékEper torta a tojáson
(Galinka-Malinka)

Ilyen drámai különbség? Hostessek és hostok, kérjük, világosítsák fel. Bökd be az orrodat a kulináris iskolába, ahol ilyen dolgok szólhatnak hozzá. Feladta ezt a receptet.

A következő, ami a fotók közül tetszett, az a recept volt
Gemlux konvekciós kemencékTúrós-epres torta
(Tatyana1103)

Először mindent a recept szerint csináltam. A felső rétegem szobahőmérsékleten kezdett úszni. A jól ismertnek tűnő lapzselatint használtam (életemben először). De! Hiányzott az áztatásra vonatkozó utasítás. Ráadásul talán a recept írója erősebb zselatint tartalmaz.
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Úgy döntöttem, hogy megismétlem a receptet, a változtatásokat - agar-agart használtam a legfelső réteg eperpüréjében (életemben először). NAGYON elégedett vagyok az eredménnyel! Elért cél
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Hattyú-Sirály
Pál, Tetszik kitartása a kitűzött cél elérésében. Ezért az eredmény remek!
Marfusha5
Pál, nagyon szép és ügyes torta!
monokróm
Életem első cupcake-jaim! Málnával :-) A recept szerint a belsejét cukorsziruppal kellett áztatni, mielőtt málna lekvárral töltötték volna meg. Álltam, fényképeztem a már megtöltött kupakokat, és rájöttem, hogy a szirup mellette állt, hűtött))) megfeledkeztem róla. Nos, a krémmel is jött valami baj. Fehérje puding, szintén életemben először))) Nem akart stabilizálódni.

Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Marfusha5
Pál, hűvös cupcakes lett. Szépen díszítették is. Jól tetted. Az első cupcakeim görbe alakban jelentek meg, és a jóképűek egytől egyig.
Zafír
Akinek szüksége van egy mély tepsire a tűzhelyhez, a 38L elvitt egy közös vállalkozáson keresztül a városban. A 35 cm × 32 cm × 5 cm méret tökéletesen illeszkedik, illeszkedik a kályha barázdáiba. 🔗
sveta-Lana
Kérem a Gemlux GL-OR-1500 sütő tulajdonosait, hogy válaszoljanak, jól van-e a tepsi?
Szomorúságom volt, negyedik hónapja használom a sütőt, zsemlét és pitét sütöttem, minden rendben volt, és nemrég úgy döntöttem, hogy száraz baracklekvárot készítek, és fehéres foltok maradtak a tepsiben, és nem mossák le
Megértem, hogy ez nyilvánvalóan citromléből származik, de én ugyanabban a tepsiben egy régi kemencében főztem ugyanúgy, és nem történt semmi.Lehet, hogy ez egy házasság, vagy most készítenek ilyen tálcákat, valakinek ugyanez volt? Nem tudom, mit tegyek most ((

Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék

zhita
sveta-Lana, Van egy 1650-es kályhám, úgy gondolom, hogy a tepsis minősége azonos a különböző modelleknél. Miután megszárította a narancsokat a tepsi fölött a rácson, ugyanez igaz. A foltok érdesek és nem moshatók le.
Gemlux konvekciós kemencék
Nos, vagy formában, vagy pergamenszőnyegen sütök, nem aggódom különösebben. Az utolsó tűzhelyben nem volt tepsim, kerestem és vettem mindent, ami valahogy belefér. Most én is ugyanezt teszem, miközben csak egy alkalmas jött rá.




Végül megsütöttem a kenyeret és megszárítottam a habcsókot.
Gemlux konvekciós kemencék

Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék

Megtörtem, hogy lássam, hogyan sül, és nem tudtam ellenállni, kipróbáltam egy darabot. Meg kell szokni az ízét, prémium lisztből eszem, de egyébként is tetszett.
sveta-Lana
zhita, miből készítik őket, hogy annyira oxidálódnak
Még mindig vannak sütőtálcáim régi kemencékből, mint új, egyetlen folt nélkül
nem kényelmes száraz lekvárot készíteni a szőnyegen, ott a szirup képződik, az egész szőnyeg be van áztatva, egy üvegbe gyűjtem, majd felhasználom, de valahogy nincs jég a szőnyegből ((
Ó, milyen gyönyörű bezeshki, milyen időt és hőmérsékletet kérdeztek?
A kenyér is érvényes, folyamatosan kovászos kenyeret sütök, nagyon szeretem a korrektúrát.
zhita
Idézet: sveta-Lana
milyen időt és hőmérsékletet állítottak be
2 óra 90 fok, ezek kicsiek és jól alakultak. Amikor először csináltam svájci habcsókot Kenwoodban a gépen, tetszett.
sveta-Lana
tanya, köszönöm, ki is kell próbálnod, a hűtőben lévő fehérje csaknem egy hétbe kerül, fel kell használnod.
zhita
Idézet: sveta-Lana
miből csinálják őket
Ez a bevonat valamiféle tapadásmentes. Úgy tűnik, hogy a multicooker tálakban is savtól romlik, nem emlékszem, hol beszélték meg.
sveta-Lana
Idézet: Zhita
Ez a bevonat valamilyen tapadásmentes.
furcsa, a weboldalukon azt írják, hogy a tepsi zománcozott, és külsőleg nem különbözött a régiektől.
Idézet: Zhita
A multicookerben úgy tűnik, hogy a tálak is romlanak a savtól
Nem hallottam erről, szem előtt fogom tartani.
Marfusha5
Lányok, fiúk. Segítségért jöttem. Hosszú ideje választani 1838 és 1538 lux között. Eleinte nagyon szerettem volna 1838-at, de most, miután kissé lehűltem, úgy döntöttem, hogy a csirke pörkölésének és leolvasztásának programja fontosabb számomra, mint 1838-ban a grillezés és a joghurt.
Kérem, hogyan működik a leolvasztási program 1538 luxban? Finoman leolvasztja? És igaz, hogy a "pizza" programon nem állíthat be időzítőt 10 percnél tovább? Több menetben kell pizzát sütni?
És nagyon érdekel az 1838-as grillprogram is. Hogyan működik? Vagy ugyanaz a felső és alsó fűtés?
Marysya27
Üdv mindenkinek
monokróm, Pál, az első vizsgálatokhoz a Bravissimo kivételesen figyelemre méltó eredményeket produkál!
zhita, tanya, csinos kenyér lett, és bezeshki - csak mesés
sveta-Lana, zhitaigen, a tepsi úgy néz ki, hogy oh-oh-oh! Éppen párszor fogyott a lekvár sütés közben, de eddig következmények nélkül. Úgy néz ki és mossa, mint a szokásos zománc.
Marfusha5, Irina, várjuk meg a háziasszonyokat, míg én az előző válaszokban találtam ilyen válaszokat


Idézet: Marfusha5
És nagyon érdekel az 1838-as grillprogram is. Hogyan működik? Vagy ugyanaz a felső és alsó fűtés?
Irinka, felső és / vagy alsó.
Idézet: Hattyú-Sirály
De nem tetszett a Pizza mód, a pizzámnak nincs ideje főzni a program által meghatározott időben, a felső-alsó módot használom.
Idézet: Hattyú-Sirály
Ahogy az unokája mondta - "Nagyi, ez az almiya pizza?"
Gemlux konvekciós kemencék
Idézet: Hattyú-Sirály
az utasítás a Gemlux 2045 LUX és az 1538 LUX készülékekre vonatkozik, így mindkettő külön kapcsolóval és kijelzővel rendelkezik.
Idézet: Hattyú-Sirály
Lányok, nekem van Gemlux 2045 LUX. Az utasítás neki és 1538 LUX-nak szól. Egy időben összehasonlítottam 2045-et és 1845-et a 160. oldalon:
Szinte ugyanazok a módok vannak, csak a nevek változtak. A 2045-ös kemencében leolvasztási mód van - ez ugyanaz a joghurt mód, mint 1845-ben, csak az egyik időtartama 1-12 óra, a másiké 6-12 óra (nekem joghurtom 5 óra alatt készen van, de ott joghurtkészítő ehhez). A fermentációs mód 2045-re 120-ról 720 percre nőtt (ami fontos az élesztő nélküli tészta szempontjából). Pirítós, csirke - 2045-ben, grillezve - 1845-ben.
Idézet: Hattyú-Sirály
Tehát az 1838-as és az 1538-as kályhák ugyanúgy különböznek egymástól. A többi mindegy - tepsi, méretek, grill, világítás, konvekció, köpés.
Valahogy így ...


És káposztás pitét tettem bele. Hamarosan:
Gemlux konvekciós kemencék
Vényre kapható:
Gemlux konvekciós kemencékTészta pogácsák zabpehellyel és rozsliszttel
(Linadoc)

Az "Ammchiki" már sült:
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Marfusha5
Marysya27, Allochka, nagyon köszönöm a választ a kályhákon.

És a piték olyan szépek. Soha nem unom meg, hogy csodáljam a péksüteményeidet. Gyakran kémlelem ezt a temkoy-t és a sushki témát. A szépség.
Marysya27
Marfusha5, Irochka, kályhával várakozik
Marfusha5
Idézet: Maryya27
Marfusha5, Ira, tűzhellyel várunk

Allochka, köszönöm. ))) Ma este vittem a kocsit, mentem az ózon kiadási pontjára, olyan boldogan, elképzelve, hogyan hozom, kipakolom, megnézem. És azt mondják nekem, hogy az ózont ma nem adják ki, nem működik. Holnap pedig még nem tudni, hogy működni fog-e vagy sem. És annyira türelmetlen vagyok))
Marysya27
100% -ban megértem. Tartsd ki, még van otthon néhány Petschka. Ő nagyon csinos
Marfusha5
Marysya27, Allochka, kapaszkodom))) Szóval kár, érte jöttem, láttam, de nem adták el)) Nos, semmi, holnap este újra megyek, hirtelen Szerencsém lesz ...)) Amint felveszem, leiratkozom. Köszönöm.




Ma vettem fel egy extra gemlux tepsit, amely megfelel az 1838-as modellnek. Remélhetőleg 1538lux-hoz is elfér.


🔗

Ma egész nap esik az eső, nem vettem ki a kályhát az egytől, nedves lesz, amíg hazaviszem. Ennek eredményeként otthon futárt rendeltem holnap estére. Várom a holnap estét)))
Marfusha5
Jól. Ma hoztak nekem gemlux1538 luxot. Annyira örülök!)))
Nem tudom, mikor fogom tesztelni. A konyhában új vezetékeket hajtottak végre, de nem csatlakoztak. De megnéztem a kályhát, minden be van kapcsolva, világít, működik. Az egyetlen dolog, ami annyira tetszik az 1838-ban, az az, hogy amikor a konvekció be van kapcsolva, akkor a mutató fut. Az 1538 lux nem rendelkezik ezzel a funkcióval. Egyébként is.
Siessen most, hogy megtapasztalja. De ez idő kérdése. De kíváncsi voltam, hogy Allochka hogyan készít gyönyörű pitéket. Találtam egy videót, most már tudom)))
Marysya27
Marfusha5, Irochka, gratulálok a tűzhelyhez !!! HURRÁ!!!! És sikeres tesztek! Várni fog!
Valójában a fény akkor működik, ha a hőmérsékletet különböző modellekben állítják be. Azt hiszem, hogy a kemencében fog futni (kellene)
Jól sikerült, mit tehetsz? Most taníts meg (Milyen videó? Milyen piték?)
És a recept szerint sütöttem egy zsemle sovány változatát:
Gemlux konvekciós kemencék"Kaiser" zsemle
(Stеrn)


A sovány változat megnézte a recept 8. oldalán található linket (tojás nélkül):

Idézet: gawala
, Keresse meg ezt az LJ-t az asztalán. Nagyon érdekes
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html
Finom zsemlét készítettek. Legközelebb alacsonyabbra állítom a hőmérsékletet: 200 ° vagy 180 °.
Csak képek "fejjel lefelé", sajnálom. Tehát elrejtem:
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék

Marfusha5
Idézet: Maryya27
Marfusha5, Irochka, gratulálok a tűzhelyhez !!! HURRÁ!!!! És sikeres tesztek! Várni fog!
Allochka, köszönöm))
Idézet: Maryya27
Valójában a fény akkor működik, ha a hőmérsékletet különböző modellekben állítják be. Azt hiszem, hogy a kemencében fog futni (kellene)
Jó lenne))) Fél percig mindent belefoglaltam. Féltem tovább, a lakásban a kábelezés szovjet. A kályha nem fog meghúzni.

Idézet: Maryya27
Jól sikerült, mit tehetsz? Most taníts meg
Allochka, ezek a piteid, nem tudom abbahagyni őket)))
Mint ezek

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Rázogattam a fejem, hogy vagy ilyen szép ...))
Idézet: Maryya27
És a recept szerint sütöttem egy zsemle sovány változatát:
Milyen gyönyörű zsemle. Mikor sikerül mindent megtenni?)
Marysya27
Irochka, Nekem is van szovjet. Minden rendben van, ha más erős eszköz nincs csatlakoztatva a hálózat használt ágához. Eleinte én is féltem, bár a férjem megnézte a dokumentum jellemzőit, és megadta az utat. De mivel már vannak új vezetékek, akkor természetesen jobb várni még egy kicsit.


Nekem egyszer "véletlenül" kiderült, hogy az eredeti hibás változata. Készítek vele egy másik receptet. Eddig, időben - semmi. Érdekes lenne megnézni a videót

Marfusha5
Idézet: Maryya27
Eleinte én is féltem, bár a férjem megnézte a dokumentum jellemzőit és megadta az utat.

Allochka, nos, eleinte egy Galaxy 1500 W sütőt használtam, de kissé égett illata kezdett lenni, most már félek erős eszközöket bekapcsolni.
Idézet: Maryya27
De mivel már van új vezetékezés, akkor természetesen jobb várni még egy kicsit.
Igen, szeretnék hívni egy villanyszerelőt, hogy azonnal csatlakoztassa a vezetékeket és egy csapásra cserélje a mérőt. Várom a pénzt.)
Idézet: Maryya27
Érdekes lenne megnézni a videót
Ó, a videó vicces, van egy lány, aki pitét farag))) Vagy másképp faragsz?)))

PR0XEWPlZss






Idézet: Maryya27
Nekem egyszer "véletlenül" kiderült, hogy az eredeti hibás változata. Készítek vele egy másik receptet.

Alig várom) Természetesen, amikor lesz időd.
Marysya27
Irochka,


Köszönöm a videót és a segítőkészséget
Csak "nosztalgia" ... Nagyanyám pontosan ezt mutatta nekem gyerekként. De valamiért nem dolgozott nekem.
Kicsit másképp formálom, megerősítve a régi hibámat. Bár már megtanultam a helyes verziót, "mint egy nagymama"

Marfusha5
Marysya27, Allochka)))) Akkor várom márkás öntését))) Nagyon szép piték, amiket kapsz. Nagyon köszönöm a támogatást és a segítséget. Amint sütök valamit, azonnal futni fogok, hogy dicsekedjek)
Marysya27
Irochka,
daria1pz
Lányok, én már régóta választottam egy mini sütőt, először nagyon szerettem volna a személyzetet, aztán rátaláltam erre a fórumra, és a hemlux is tetszett. Újraolvastam Shtebovskie témáit és ezt, és továbbra sem tudok választani. Kinek volt alkalma értékelni mindkét céget, melyik tetszett a legjobban? És mégis, a fejeken zománc van, és a hemluxban értem a rozsdamentes acélt? jól tisztít? akinek hosszú ideje kemence van - nincs folt vagy korrózió? A választás a Steba 28 eco és a GEMLUX GL-OR-1538LUX között lehetséges
Mosoly
daria1pz, Tetszett Steba, de nem tetszett a mennyiség, túl kicsi ... az egész hal - dehogyis, sütöttem egy órán át, sekély tepsiben, mivel a sajátom nagyon kellemetlen volt, és a mérete nem szabványos volt. Figyelembe véve az igényeimet, vettem egy Gemlux-ot 65 literért - ennyi! Minden szempontból elégedett, kellemes bónusz a hőmérséklet minimum. Foltok és korrózió egyetlen sütőben sincs, kivéve a Steba alsó lapját, próbáltam sütiket sütni rajta. Borított, de a lepedő megjelenése még mindig romlott - meglehetősen nagy folt jelent meg, pizzakészítményekre kellett váltanom, és ezek nagyon keveset illettek. Nincs értelme a sütőnek két szinten egyszerre - miközben kinyitja és átrendezi, a hőmérséklet elvész, és összességében nem előbb jön ki, mint a sütő egyesével.
daria1pz
És ha összehasonlítjuk az ilyen köteteket, melyik nyeri a többit? Eddig bérelt lakásokban voltunk, a férjem és a kicsi alig győzte meg, ezért nagy mennyiségben sütöttem, aztán nagyon ritkán, amikor sok vendég jött ...
Rituslya
Idézet: daria1pz
A választás a Steba 28 eco és a GEMLUX GL-OR-1538LUX között lehetséges
Volt egy Shteba-m 28 literért, és most itt van egy Gemlux 38-ért. Nekem jobban tetszik a Gemlux.
És van egy nagy Boshevsky sütő, de gyakran használom a Gemluxot. Leginkább csak a felső-alsó módot használom, de nekem ez elég.
daria1pz
Katya, Rita, köszönöm a válaszokat! Rita, miért döntött úgy, hogy a székhelyet hemluxra cseréli? Mit nem szeretett? Most is a hemlux mellett vagyok, mert a város üzleteiben kapható, és egy hét múlva lesz személyzet, és az új év óta nincs sütőm, már nincs erőm, szeretnék, én nem szereti a házi süteményeket, és ennek a sütésnek az illata is
Rituslya
Idézet: daria1pz
Miért döntött úgy, hogy a székhelyet hemluxra cseréli?
Dasha, nem emlékszem, hogy őszinte legyek. A Gemlux mennyisége nagyobb + sok lelkes vélemény volt. Ez elárult.
Mi mást? .. Ó, nem emlékszem. Igaz.
Most nagyon szeretem a Gemluxot, és nem tervezem megváltoztatni.
daria1pz
Rita, van-e mechanikus vezérlésed vagy elektronikus - normálisan működik-e az elektronikájuk?
Rituslya
Dasha, igen, van egy elektronikus. Többször voltak olyan ütközések, amikor a kályha önmagában hirtelen villámgyorsan megváltoztatta a hőmérsékletet. Nem tudom, mi kapcsolódott hozzá, de voltak ilyen esetek.Szinte mindig ott vagyok, ezért időben fogtam magam és beállítottam a hőmérsékletet.
Marysya27
daria1pz, Daria, üdvözöljük a hostessek között Gemluxes
Az 1. oldalon van:
Idézet: Maryya27
A GEMLUX GL-OR-1838 modell tulajdonosainak véleménye
Részletesebb benyomások a spoiler alatt Rituni
Ritushka, Mosolyogj, KatyushaKöszönöm a további pontosítást
"Felfedezést" készítettem magamnak. Végül rájöttem, hogy a sütőmnek (csakúgy, mint más modelleknek) is van tálcája. További tálcát még nem tudtam vásárolni, ezért beállítottam a tálcát. Nagyon kényelmesnek bizonyult:
Gemlux konvekciós kemencék


És ezek almás piték (csemegének szedték őket, tehát vágás nélkül):
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Gemlux konvekciós kemencék
Vényes tészta:

Gemlux konvekciós kemencékTészta pogácsák zabpehellyel és rozsliszttel
(Linadoc)

Karcsú változatot készített. A recept normája alapján 48 pitét kapunk (tésztából készítve, egyenként 24 g)

Marfusha5
Marysya27, Allochka, milyen szép piték. Városnézés.
Marysya27
IrochkaA kályhája már üzemben van? Vagy még nem csatlakoztatta a hálózatot?
Marfusha5
Idézet: Maryya27
Ira, már működik a kályhád? Vagy még nem csatlakoztatta a hálózatot?
Allochka, ma kedden találkoztunk, de vis maior következett be. Most nem tudom, mikor hívunk. Sok minden halmozódott fel, amíg elhatározták, hogy elhalasztják.
daria1pz
Marysya27, még nem vagyok a tulajdonos, remélem, holnap minden a várakozások szerint valóra válik)) Még penészem sincs, csak szilikonokat darabos süteményekhez ... Tehát eleinte a rokonaimmal kell foglalkoznom) Te ennyire gyönyörű étvágygerjesztő sütés, hogyan akarom, hogy csináld)
Rózsaszínű
Üdv mindenkinek! Tegnap lettem a tulajdonosa ennek a csodálatos kályhának. December óta keresem. Júniusban kiborultam, és beletörődtem abba, hogy nem lesz nálam, és valami mást kell keresnem. De tegnapelőtt valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy újra felhívom azokat a vállalatokat, amelyek "ígéretes" módban vannak. És az első társaságban (ez csoda!) Azt mondták, hogy elérhető! Nem hittem azonnal a boldogságomban, kértem, hogy tisztázza a raktár elérhetőségét, és megerősítés után megrendelést adott. Már másnap megkaptam a kályhát - általában döbbenten! Most megvan a várva várt 45 literes.
Ma egy kis puccsot hajtottam végre a konyhában, hogy helyet találjak neki. Ennek ellenére nagy (jó, hogy nem vett 65 litereset!)
Úgy döntöttem, hogy kenyérrel kezdem, vagyis sütök egy cipót.
Ahogy az várható volt, az égéshez a legmagasabb hőmérsékletet kapcsoltam be - 230 magasra és 200-at alacsonyra. A füst és az illat 10 perc múlva kicsi volt, de 15 percig kitartottam. A kályha belsejében a hőmérő nem mutatott többet 200 foknál, és két gomb megnyomásával kijelentette, hogy a tűzhelyben 220 fok van. Vagyis a kályha 200 foknál többet nem ad ki. Most van benne egy cipó a korrektúrához, a
sütés, ellenőrizze a hőmérsékletet.
És most az első csalódás. Ez után a "forró" futás után a kályha bal és jobb sarkában (2 cm széles csík, mint a ház széle) porszerűen megjelent. Azonnal letöröltem, és felhős folt jelent meg ezen a helyen. Maga a kályha fényes. Arra a következtetésre jutottam, hogy a kályha fémet lakk borította, ezért a sarkokban megégett, ahol a füst elég tisztességesen került ki a repedésekbe. Ha magára a kemencére nincs panasz, akkor ezek a sáros sarkok nem kritikusak, de ha vissza kell adni, akkor már problémák lesznek.
Maga a kályha fémje vékony, a hátsó fal már zümmög, ha finoman rákattint. A lakk alatt a fém nincs csiszolva. Súlya szerint a sütő maga könnyű, akár 11 kg is, nincs bejelentve. (kihűlni - mérlegelni az érdeklődés miatt)

Minden felmelegszik, a teteje a legerősebb, megéghet. Az oldalfalak tűrhetőek, de forrók is.
Szóval, a kenyerem megsült. Jóképű! Nos, természetesen nem kis ízületek nélkül. Középre tette a tepsit, a kenyér gyorsan tízre emelkedett. Míg mellettem ültem és próbáltam rájönni, hogy a fenébe, hogyan működik a hőmérséklet-szonda (hogy beállítsam az időzítőre) - hiányzott az idő, amikor a hőmérséklet csökkent. Már magamhoz tértem, amikor kissé égett szagot éreztem. A felső fűtőelemen az ijedt hőmérsékletet szinte teljesen eltávolították - 30 gramm alatt. nincs eltávolítva. A nő a hőmérséklet-szondára köpött, és egy húshőmérőt szúrt a cipóba.Nos, mellettem ülök, őr, nem tudom lejjebb ereszteni - a kályha hőmérője zavarja, egy falra szerelt horogra illesztettem. Időnként gombokkal ellenőrizem a hőmérsékletet, és jóhiszeműen 159 grammot mutat. Gyorsan hozzáadom a hőmérsékletet, három perc múlva újra ellenőrizem a hőmérsékletet, és 79 van! fok! Az alját 210-re, a tetejét 180-ra tettem (jobban félek, mert a fenti csík már megégett) és orrommal a kályhába temetve ülök, 96 gr-os őr. a kenyér belsejében (bár gázsütőben általában 100 grammig sütöttem a kenyér belsejét).
Általánosságban elmondható, hogy 35 perc helyett 45 percig sütötték a rudat. Készítettem egy fényképet, de itt van, hogyan ragaszd őket ide - nem működik. Úgy tűnik, hogy mindent megtett, ahogy a lányok tanácsolták, de valószínûleg szörnyû titok, hogy hol készültek a fotóim. Mindenesetre egy órája hiába küzdök (hát hülye, valószínűleg ilyen!).
Készítek egy újabb képet a vágásról, és újra megpróbálok beilleszteni egy fényképet.
Most bemásztam a galériába - ott már megháromszorozódnak a fotóim, de nem kerültek be az üzenetbe.
Rituslya
Rózsaszínű, Hoztam a kenyeredet?
Gemlux konvekciós kemencék
Rózsaszínű
Ó, igen, igen, igen! Ez az én darabom. Rita, nagyon köszönöm. És akkor szeretnék dicsekedni, de nem működik. Megtudom, miért nem tehetem meg magam.
Kenyérre. Itt van egy sült csík a tetején - ő pihent a tíz ellen. Most megetetem a férjemet és lefényképezem a bemetszést, és elkezdem gyakorolni a fényképek beszúrását
sveta-Lana
Pinky, aranyos kenyér.
Rád nézve úgy döntöttem, hogy megmutatom a sajátomat is, csak kihúztam a sütőből, érdemes lehűlni,
Ez az örök kovászos búzarozsom, búzakorpa hozzáadásával.
A programon sütem a sütést 180 * 54 perc konvekcióval, ezen a programon csak az alsó fűtőelem működik, de minden tökéletesen megsült.
Gemlux konvekciós kemencék
Hattyú-Sirály
sveta-Lana, csodálatos kenyér!
Rózsaszínű, kezdettel! Jobb, ha magas kenyeret teszünk az alsó szintre. Sütöm a tetejét - 170, az alját - 200, több mint 30 a rést nem lehet az utasításoknak megfelelően beállítani. Ha a teteje túlságosan barnulni kezd, fedje le fóliával. Közép szinten sütök például muffint, bagettet, húst sütök. Nem zavarok egy hőmérővel, minden intuitív, és minden mindig megsült. Nos, időbe telik, meg kell szokni a tűzhelyet! Minden, amit a kályháról írt, minden asztali számítógépre jellemző - könnyű, vékony fém (van még könnyebb is!). Nem helyhez kötött. Ami a lakkot illeti ... nem hinném. Valószínűleg a kályhától égett le. Az ajtóm fölött lévő ház megsárgult, ezért körömlakklemosóval (!) Letisztítottam, és a szennyeződésen kívül semmit nem tisztítottam.
Jaj, megvan az első: a két felső izzó közül az egyik megszűnt izzani ... Észre sem vettem, mikor, - ez nem befolyásolja a munka minőségét, csak egy kicsit kevésbé fényes szépséget.
Sajnálom, hogy nincs édesség. Volt (remélem, hogy elmúlt) a folyamatos közöny fekete csíkja. Nem emeltem fel a kezem semmiért, nem is akartam valami újat venni a konyhába ... csak kenyeret sütöttem, de gyakrabban vásároltak ...

sveta-Lana
Hattyú-Sirály, Köszönöm))
Rózsaszínű
sveta-Lana, Hattyú-Sirály Lányok, köszönöm, hogy nem hagyták figyelmen kívül a munkámat.
sveta-Lana neked is van egy szép kenyered. Sült formájában? Perforált lapon sütöttem az enyémet, azonban tepsibe kellett tennem, mert a kenyér a lap szélén jött ki.
Nem gondoltam, hogy nagyon magasra sikeredik - végül is a sütés nem volt formában. És igen, természetesen szükséges volt az alsó szintre helyezni, de valahogy siettem és felesleges gondokat adtam magamnak. A bár gyengédnek, légiesnek bizonyult. A férj, amikor vágott, azt mondta: üres belül? : DHolnap lefotózom. Kamera Nincs ilyenem, de a telefon számára már kissé sötét a konyhában.
Most azt tervezem, hogy túrós sütit dióval, töltött káposzta tekercset (nem szabad elfelejtenem kihozni a fagyasztóból), sertés tekercset gombával és ... és ... és ... A férjem dolgozni ment a vakáció után éhes lesz, ezért csak időben készülj fel. És nagyon tiszteli a kemencéből származó kenyeret. Nyáron kategorikusan nem voltam hajlandó kenyeret sütni egy gázkemencében, most úgy érzem, utol kell érnem.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése