Túrós élesztő torta

Túrós élesztő torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tésztához:
Száraz vagy friss élesztő	11 g vagy 33 g
Cukor	1 evőkanál. l
Liszt	5 evőkanál. l
A tesztre:
Liszt	800 g
Túró 5-9%	450 g
Cukor	200 g
Tojás	3 db
Sárgája	3 db
Vaj	100 g
Tej	140 ml
Vaníliás cukor	tasak
Só	0,5 tk
Mazsola, kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök	200 g

Főzés módja

A tészta lisztje valamivel kevesebbet vagy kicsit többet is igénybe vehet. És kedvesebb a szerelmesek számára - ízlés szerint hozzáadhat cukrot. A tésztához öntsünk élesztőt meleg tejbe, adjunk hozzá cukrot és lisztet. Keverje össze és hagyja ülni.

A tésztához keverje a tojásokat egy keverővel cukorral és sóval.

Ezután túrót adunk hozzá, felverjük. Ezután felverjük a megpuhult vajat.

És öntsük a tésztát.

A verést folytatva adjunk hozzá egy kis adag lisztet. Ezután adjon még egy kis lisztet a kapott tésztához a tálba, és kézzel gyúrja össze a tésztát, ha szükséges lisztet ad hozzá.

Amint a tészta gömbbé gyűlik, kész. A tészta közepes sűrűségű és ragacsos lesz. Vigye a tésztát egy liszttel meghintett tasakba, és kösse össze. Nagyobb csomagot kell vennie, hogy a tészta elférjen. Tegye a csomagot hűtőszekrénybe 12 órára.

Vegye ki a kész tésztát, és hagyja az asztalon, hogy kissé felmelegedjen. Kicsit gyúrjuk össze a tésztát és adjunk hozzá mazsolát, szárított barackot stb.

A tésztát kissé összegyúrjuk a mazsola eloszlásához.

Ossza fel a tésztát részekre, és mindegyik részt kerekítse, és tegye egy formába. A tészta térfogata szerint a forma valamivel kevesebb, mint a felét el kell töltenie. Fedjük le egy törülközővel és bizonyítékkal. Mivel a tészta majdnem a tetejére emelkedik, a süteményeket megkenjük tejjel kevert sárgájával, és 170 grammon süssük puhára. Hűtsük le és díszítsük a kész süteményeket.

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

A receptet valahol az interneten hozták. Nagyon szerettük ezeket a húsvéti süteményeket.

[Sveta]

Öld meg ... Sveta, milyen kedves !! Köszönöm a receptet, mert április van a sarkon !! Nagyon étvágygerjesztő !!

[zvezda]

zvezda,
Olya! Köszönöm. Igen, most, és január fogy. Április 19. pedig mindjárt itt a sarkon.

Milyen szépség, igazi ünnep! Valószínűleg a sütemények 90 százalékát sütöttem a helyszínről, de még nem sütöttem túrót! Húsvétig edzek, köszönöm, kedves, boldoggá tettem a recepttel!

Húsvétig edzek, köszönöm, kedves, boldoggá tettem a recepttel!

Csatlakozom, köszönöm!

[Volgas]

Volgas, köszönöm a receptet! A sütemények illatosak és gyönyörűek voltak. A tészta nagyon kellemes és könnyű. A főzés öröm. Még nem próbáltam ki, de meggyőződésem, hogy finom!


A fotó sajnos nem közvetíti a szépséget. De olyan szegény fotós vagyok.

[Katerina. NAK NEK]

Katerina. NAK NEK,
Ó, már megsült! És a tészta a hűtőben vár rám, tegnap este gyúrtam, most megyek sütni.

[Volgas]

Volgas, Próbáltam, nem tudtam ellenállni .. ettem egy keveset. Ez finom! Igazi torta. Finom, mérsékelten édes. Kicsit száraz száraz morzsa, de ez kizárólag azért van, mert mind a nagy, mind a kicsi együtt süt. A kicsiket már korábban ki kellett volna venni a sütőből. De megint az igazi húsvéti torta íze! Recepteket viszek a malacka bankomba!

[Katerina]

KaterinaÖrülök, hogy megsütötted és megosztottad a benyomásaidat. Mi sem tudtunk ma ellenállni, és ettünk egyet ugyanabból és egy másik craffint.