Kulich (sütemény) túró

Kulich (sütemény) túró

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Liszt	550-600 g
sütőpor	1,5
cukor	250 g
túró (dörzsölje át szitán, és adjon hozzá 2 evőkanál tejfölt)	250 g
vaj	350 g
apróra vágott mandula	200 g
mazsola, egész éjjel 200 ml rummal öntjük	250 g
narancs és citrom kandírozott gyümölcs (ízlés szerint másokkal helyettesíthető)	Egyenként 50 g
tojás	2 db
héja és leve 1 citrom
porcukor
fahéj hüvely	2 db

Főzés módja

• A puha vajat (250 g) habosra keverjük cukorral, hozzáadjuk a tojást és tovább verjük. Adjunk hozzá túrót, 1 evőkanál. l. vaníliás cukrot, fahéjat, citromlevet és héját, és felverjük.
  
• 
  
• A liszthez adjunk sütőport, szitáljuk át a vaj-tojás-túró masszát, és gyúrjuk össze a tésztát. Keverjünk hozzá mandulát, kandírozott gyümölcsöket és mazsolát (a tészta feszes)
  
• Osszuk a tésztát 2 részre, formázzunk 2 ovális kenyeret, formázzunk kenyeret vagy muffint.
  
• Kb. Egy órán át sütjük 180 ° C-on. Még melegen megkenjük sok olvasztott vajjal (100 g), és meghintjük vastag porcukorral.
  
• Lehet enni rögtön lehűlés után, vagy csomagolhatjuk pergamenbe vagy fóliába, és néhány napig hűvös helyen "főzhetjük".
  
• Jó étvágyat mindenkinek
  

jegyzet

Mindenkinek, aki szereti a sajttortákat, javaslom kipróbálni a túrótortát (húsvéti torta)