Bagelek a kefiren

Bagelek a kefiren

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	500 g + -
Meleg kefir	300 g
Tojás	1 db számítógép.
Olvasztott vaj.	50 g
Cukor	80 g
Só	10 g
Száraz élesztő	6 g
Töltéshez:
Igény szerint bármilyen sűrű lekvár
Főtt sűrített tej, szükség szerint dióval összekeverve
Kenővajhoz
Porcukor tálaláshoz

Főzés módja

Finom, puha töltött bageleket hozott.
A tesztre:
Gyúrtam Khpechka, "Tészta" módban 2h20min.
Tegyünk élesztőt egy vödörbe, szitáljunk lisztet a tetejére, adjunk hozzá vajjal, tojással, cukorral és sóval kevert kefirt.
Amíg a tészta megfelelő, készítsük el a tölteléket.
Két lehetőségem volt:
Sűrű lekvár.
Főtt sűrített tej dióval.

Itt egy tészta.

A kész tésztát golyókra osztjuk.

Formázzon bageleket, tegyen egy tepsibe, és amíg a sütő melegszik, hagyja, hogy feljöjjenek.




180 * -ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A kész bageleket kikenjük vajjal, és lefedjük fóliával, amíg kihűlnek.
Tálaláskor megszórjuk porcukorral.

Élvezze a teát, mindenki!
TrishMann!

Az edényt arra tervezték

18 db.

Főzés program:

HP, sütő.

jegyzet

A recept Yazentől, az Eshka írójától származik!

hozam: 355kcal / 100g, 1db. lekvárral 268kcal, 1db. sűrített 384kcal.

[Ksyusha]

Azta! Isteni finom!!!



Ksyusha, és melyik szakaszba tette őket!

Segítsen magának, és melyikre van szüksége?
Mint a bagel stb., Nem igaz?



Ó, maradtak a kérdések és válaszok, és hogyan lehetne ezt kijavítani?

[Trishka]

Trishka, szuper félelmetes bagelek!

Ez látszólag még mindig valamiféle kudarc, mivel mindenki először erre a szakaszra megy ...

Megnyomja a felkiáltójelet az "Idézet" mellett a recept alján, és minden kérést megfogalmaz.

Olya, köszönöm, írtam a főnöknek, minden rendben van.
Örülök, hogy beugrottam!

Bárcsak most teáznék!

Bárcsak most teáznék!

Svetlana, gyere be - én bánok veled!

[Trishka]

Trishka,
Köszönöm!!!!

Szívesen .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Nagyon finom! Adj 2 darabot, én és a férjem!
Peks keresik!
Ezek szerintem már nem léteznek.

Adj 2 darabot, én és a férjem!
Peks keresik!

Miért ilyen szerény, vegyen többet.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, A kalóriatartalom zárójelben van feltüntetve, próbálkozzon eleget.

Ahh, milyen szempontok alapján egyáltalán nem dietetikusak, hanem finomak!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, imádjuk a bageleket! Szombaton majdnem 2 hónap múlva lesz az első emberi szabadnapom - ellazulok! Köszönöm

[liliya72]

liliya72, Lilya, sikeres kikapcsolódást kívánok.

Ksyusha, ma veszek kefirt, és holnap megpróbálok sütni, ha a babánk megengedi, hogy időt szánjunk.
Szeretem a bármilyen formájú bageleket.
Köszönöm!!!

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha, köszönöm, hogy betértél, remélem tetszenek a bagelek! ...

[Trishka]

Trishka, Pompás bagelek és formázás! Nem zsíroztad meg sütés előtt? Köszönöm Ksyusha, elvitte

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, köszönöm a figyelmet!
Itt sütés előtt megkentem egy tojással, de a recept szerint szeretném megpróbálni, hogy holnap ne kenjem meg, majd vajjal.
Talán még puhábbak lesznek ..

Szerettem tejjel kenni az üres részeket, mielőtt a sütőbe tettem volna.

[Natasha]

Natasha, te kovászon vagy, készítsd el a mieinket!

kovászon készítsd el a mieinket!

És mutassa meg nekünk, vagy még jobb, külön recepttel!

Natasha, te vagy a kovászon, készítsd el a mieinket!

Én már. De kiigazításokkal.

És hde, én már

Itt vannak a mai szörnyeim ..
Finom ... Segítsen magának.

Csak 5 g vajat tettem, a többit almaszószra, 50 g cukorra, valamivel kevesebb liszthez, 460 grammra cseréltem, valószínűleg a többit szórásra használtuk. A töltelék körte zselé, sok minden kiszivárgott ... Hozam: 264 kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksenia, nos, megcsináltam, nagyon megtetszett, és finom, és a tészta is jól gurul ki. Kevesebb cukrot és vajat tettem, mint általában. Az első alkalommal almalekvárral, a második - a maradék lekvár túróval, nos, nagyon finom. Köszönöm mégegyszer!

[liliya72]

liliya72, Lilya, örülök, hogy tetszett, köszönöm a jelentést!
Elnézést a fotóért ...

Ksyusha, nincs fotó, sajnálom, végre gondom van. Olyan nagyok is megjelentek, mint az utolsó fotón.

Egyébként a lényeg - finom volt!