Túrós-kávés bagel mandulával

[🔗]

Túrós-kávés bagel mandulával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Túró	300 g
Margarin	200 g
Liszt a mennyiség kissé eltérhet, mert a túró nedvességtartalma eltérő	400 g
Tojássárgája	1 db számítógép.
Tej	4 evőkanál. l.
Instant kávé ízlésed szerint kevesebbet tehet egy kanállal, akkor ill és levonni a tejet 1 kanállal	4 evőkanál. l.
Sütőpor	1,5 tk
Cukor - szórásra	3-4 evőkanál. l.
Őrölt mandula	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• A margarint őröljük a liszt felével, túrót adunk hozzá. Előmelegítse a kávét meleg tejben. Keverjük össze a kávét a túrós-lisztes masszával, adjunk hozzá sütőport, sárgáját és gyúrjuk össze a tésztát, a maradék lisztet részletekben hozzáadva. A tészta ne legyen meredek, kellemes állagú.
• A mandulát őrölje egy kávédarálóban. Öntsön egy kis lisztet az asztalra, és tegye körbe a tésztát, ossza fel részekre. Öntsön cukrot és mandulát a szegmensekre, mindegyik szegmenst csavarja csőbe a nagyobb szélétől a kisebbig.
• A sütési időt a sütője vezérli, a lényeg, hogy ne tegye túlzásba.

A felkészülés ideje:

perc 25-30

Főzés program:

Kb. 200 gr-on sütjük.

jegyzet

Forrás itt: 🔗

A fotóm :

Megjegyzéseim:
Finom bagel nema túl édes sütemények kedvelői! Készüljön fel nagyon gyorsan és egyszerűen! Kezdtem több lisztet kapni, mint a recept szerzője, a pontos mennyiséget nem fogom megnevezni, mert szemmel öntöttem, a tészta állagára összpontosítva.

Omladozik, ami simpatyushki cserzett, mint a negrityata és a tészta kész termék? Olyan pattanásokat látok, mint a puffadások vagy a diót préselik át a tésztán

[Inna, Krosh]

Inna, Krosh drága! Lenne olyan kedves, hogy elmagyarázza a tehetségeseknek, hogyan kell hajtogatni a bageleket, vagy mit kell kezdeni a szegmensekkel előre, hogy azok ugyanolyan hatékonyak legyenek, mint a fotón, és nem az eredeti forrásból és a leírásból?

[Anka_DL]

Anka_DL, Anechka, bageleket csavartam a módszer szerint kiflevagyis egy darab tésztát a "nyelvbe" tekert, több vágást is végrehajtott, mint a fotón (csak én vágtam több vágást, mint a fotón látható):



Aztán megszórta a "nyelvet" cukorral és mandulával, és a "nyelvet" csőbe tekerte. Minden csövet félgyűrűbe hajlítottam ...

És itt vannak a bageljeim, a fent leírtak szerint formázva:



Ez azt jelenti, hogy megcsavarhatja őket, amint akarja !!!

milyen finom recept. Köszönöm

És már csavarodott, mint ...

Igen, egy ilyen recept, bármennyire is csavar-csavar - a szépség és az ízlés szilárd !!!

[Inna,]

Nos, itt vagyok egy jelentéssel
Finom, nem édes, aromás és gyönyörű. Mindkét módon megpróbáltam bebugyolálni, látszott, hogy működik.
Inna, köszönöm a receptet és a magyarázatokat

[Anya]

Anya, így, igen, így, én felszámoltam ... el vagyok ájulva ... természetesen krasotischitól !!!

Nagyon örülök, örülök, hogy tetszettek a bagelek !!! Egészségedre és szeretteidre !!!

Hálával és jelentéssel vagyok hozzád. A bejglik irreálisan ízletesnek bizonyultak. Igaz, megfogalmaztam a szabadságot, hogy a kávé felét kakaóval helyettesítettem. A házi sütés fő ismerője férje személyében szintén jóváhagyta és megette a bagel oroszlánrészét.