Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Helló, ma vettem egy Klatronic fagylaltkészítőt, holnap szeretnék fagylaltot készíteni, kérdés, hogyan lehet a tartályt megfelelő formába helyezni, az utasítások szerint lehetetlen a vízbe tenni, akkor hogyan?

Kifejezetten elolvastam az utasításokat ... Nem találtam ott ilyen tilalmat. Nem csak motor (egy kis tojás alakú eszköz, időzítővel). Minden más lehet és kell, de hogyan másképp? Fagylaltot készítünk tejszínnel, de ezek zsírosak. Ezért a vödröt és minden mást: az átlátszó fedelet és a spatulát szokásos mosogatószerrel mossuk. Nem dörzsölheti csak csiszolóval. A lényeg az, hogy a vödröt alaposan letöröljék, mielőtt a fagyasztóba tennék

És mégis, lehet-e 2 fagylaltkeveréket készíteni a tartály egy fagyasztásakor?
Köszönöm.

Ráadásul azt a fagyit sem tudtam 30 perc után elfogyasztani. a fagylaltkészítőben (a tapasztalatok szerint az idő hozzáadása nem javítja az állagát, mivel a hűtőközeg már feladta a hideget, és a fagylalt csak lóg, nem sűrűsödik) a lágy fagylalt állaga jobb, jobb fektetés előtt alaposan hűtsük le a keveréket.
Sok sikert a főzéshez

Nagyon köszönöm a tanácsot, nos, megragadtam, még egy kérdés, ha nem nehéz megválaszolni például ezt a receptet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 ahogy megértem az enyémnek fog menni 1,1 literes fagylaltkészítő számára:, ?

Kifejezetten elolvastam az utasításokat ... Nem találtam ott ilyen tilalmat.

Ezt olvastam az utasításokban: "Óvja a készüléket hőtől, közvetlen napsugárzástól, nedvességtől, (semmiképpen ne merítse vízbe)", ha a tartályt a csap alatt mossam, akkor nem kerül a víz a hűtőközegbe?

[anbut]

anbut,
A Klatronic 1,5 literes tálat tartalmaz. Mivel a fagylalt térfogata megnő, ha egy tálban korbácsolják, a betöltött összetevők tömegének körülbelül 850 g-nak, legfeljebb 1 kg-nak kell lennie. Kevesebb lehetséges.

Ha 2 könyvjelzőt szeretne készíteni - keverje fél óráig a keveréket a fagyasztóban, majd verje fel
Ha 1 könyvjelző - a keveréknek hidegnek, legalább szobahőmérsékletűnek, lehetőleg hidegebbnek kell lennie
Ne merítse teljesen vízbe. Semmit sem fognak tenni a hűtőközeggel a belső tál mosása miatt

Ezt olvastam az utasításokban: "Óvja a készüléket hőtől, közvetlen napsugárzástól, nedvességtől, (semmiképpen ne merítse vízbe)", ha a tartályt a csap alatt mossam, akkor nem kerül a víz a hűtőközegbe?

Ne aggódjon, ott minden le van zárva. Ez az elektromos részre vonatkozik

Nagyon köszönöm a tanácsot, nos, megragadtam, még egy kérdés, ha nem nehéz megválaszolni például ezt a receptet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 ahogy megértem az enyémnek fog menni 1,1 literes fagylaltkészítő számára:, ?

Igen, pontosan annyit vesz fel 1,1 literre. A recept win-win, nyugodtan kezdheti vele.

Köszönöm szépen, kedvesek, ez azt jelenti, hogy minden úgy van, ahogy a recept szerint meg van írva, megvertem, majd az egészet 15 percre a fagyasztóba tettem, majd az egészet a fagylaltkészítőbe tettem 30 percig előre, a végén egy másik edénybe tettem, és pár órára ismét a fagyasztóban. Azt hiszem, mindent helyesen írtam le.

[anbut]

anbut,
Ha 2 könyvjelzőt szeretne készíteni - keverje fél óráig a keveréket a fagyasztóban, majd verje fel

És hogyan lehet 2 könyvjelzőt készíteni, nem fog működni, a hűtőközeg már nem lesz annyira hideg?

Ha először megfelelően hűti le a keveréket a fagyasztóban, elkészíthető a második könyvjelző, de ez lágyabb lesz

Megvan, köszönöm, elég információ a mai napra, jó éjszakát.

Sziasztok, 20% tejszínt vettem, nem voltak mások és a tej is megfelelő, fagylalt lesz belőle?
Kérem, mondja meg, hogy a tejszín nem folyékony-e, és a piacról származó tej jégkrémhez megy-e?

Sziasztok, 20% tejszínt vettem, nem voltak mások és a tej is megfelelő, fagylalt lesz belőle?

Csak nem rúgnak fel. Valami sikerül, de mi van? Nem próbáltam ki, nem adok tanácsot.

Kérem, mondja meg, hogy a tejszín nem folyékony-e, és a piacról származó tej jégkrémhez megy-e?

Hogy érted, hogy nem folyékony? Vastag bazárok? Még hogy fognak menni Csak jégkrém lesz ji-irnenky, ez nem mindenkinek való

[k.alena]

k.alena
Köszönöm, de ó, hogyan akarod kipróbálni, tartsd ugyanazokat az arányokat?
A tejszínt és a tejet a fagyasztóba teszem, hamarosan kiszedem, ha megver, és a fagylaltkészítőben, vagy újra kell a kapott keverék a fagyasztóba?

Hogy a jégkrémben ne legyenek jégkristályok, a tejet házi joghurttal cserélem ki. Szuper!

[Vovan,]

Vovan,

egy kis só segít a jégkristályokban, agar-agarral szoktam beállítani a vizet, és David Lebowitz (a fagylaltkönyv szerzője) pár evőkanál erős alkohol hozzáadását javasolja.

Fagylaltot készítettem, azonnal meg akartam mosni a tartályt, de semmi sem működött, öntöttem egy kis vizet és meg akartam mosni, de ez nem így volt, a fagylaltmaradványok jégdarabokká váltak és a falakhoz tapadtak, balra a tartályt, amíg a hűtőközeg meg nem olvad, hogyan kell helyesen lemosni?

Meleg vízzel mosok, nincs ideje lefagyni, és gyorsan szárazra törölöm.

[Kalmykova]

Kalmykova
Köszönöm, ezt legközelebb megteszem.

Mivel a fagylaltkészítő témája a receptek és az általános kérdések, csak általános vagyok ... Ariete 645-ösöm van, rendeltetésszerűen használom, és nem csak. A tál mindig "töltve" van abban az értelemben, hogy a fagyasztóban fagyasztva van (egy hatalmas fagyasztó a konyha melletti szekrényben), tehát ezt a tálat használom. amikor frissen fagyasztott eperből gombócokat készítek. És itt nagyon fontos, hogy az őrölt fagyasztott epernek vagy cseresznyének ne legyen ideje megolvadni és turmixgéppel folyni (nekem van jégem és egy barna turmixgéppel könnyedén megdermedek), az őrölt fagyasztott epernek vagy meggynek nincs ideje megolvadni és folyjon, különben a kuglóf nem káprázik el. A műanyag zacskóban őrölt fagyasztott epret a fagylaltkészítő edényébe helyezzük, onnan egy kanállal a tésztán, granulált cukorral megszórva, gyorsan formába öntve kis adagokban a fagyasztóba tesszük. Kényelmes egy fagylaltkészítő tál használatával darált húst is keverni jeges vízzel, gombócok faragására. Alacsony hőmérsékleten a miozin (húsfehérjék) jobban megköti és visszatartja a vizet, ami a gombóc felforrasztása után finom húslevest kap nekünk, amikor a gombócokat megharapjuk. darált húst természetesen szintén P / E CSOMAGBA helyezzük. ÉS HASZNÁLJON SZILIKON PENGET A TÁL FELÜLETÉNEK VÉDELMÉHEZ

Alexandra, hol láthatom az agar-agar fagylalt receptjeit?

[AUV]

AUV
Itt az ő oldala, ott ez a fagylalt.
🔗

de köszönöm a linket, és kerestem

Lányok, vegye be őket a soraiba. és azonnal egy ilyen kérdést csak itt kell elolvasni. Készíthetek fagylaltot házi tejből - nincs tejszín? őszintén szólva nem sajnálom a krémet, de a derekamat ...

tehetem, tettem egy kis tejet az összes cukorral a tűzhelyre. feloldódtam, majd hozzáadtam a maradék tejet (hideg), hogy kevesebbet várjak, amikor kihűlt, hozzáadtam egy banánt, és a jégben eleinte folyékony volt, majd sűrűsödött és nőtt a térfogata.
csak nincs tojás, tej + cukor + banán

megnyugtatott! és még jégkrémet is, és ijesztőre vágynak az alakra.

Gee, félelmetes, amikor ott van ... És amikor nincs, akkor krémmel is lehetséges ...

és ha mindennap "szebb" minden nap ??? nem tudod elrontani a szépséget?

1,5% epertejet vagy joghurtot készítek ugyanabból a tejből. A fagylalt jobb íze a joghurtnak.

[fronya40,]

fronya40,
Lehetséges cukor nélkül, és sovány. Steviával, kókusztejjel, banánnal készítem. Vagy nem sovány - alacsony zsírtartalmú puha túróra és sovány tejre. Feltöltőket találok ki anélkül, hogy tagadnám a fantáziámat. Amit neked is kívánok

Sziasztok, valaki készített New York-i sajtfagylaltot?

Ennyi, lelövöm magam, nem találom a saját fagylalt receptemet. Elfelejtettem, hogy mennyi porcukor. 800g fagyasztott málna, 500ml tejszín és némi porcukor. Szinte csak ezt a fagylaltot készítem, valamilyen oknál fogva nem szerepel a tartalomjegyzékben, bár még mindig ilyen egyszerűségre és finomra kell törekednem, ezért most magam is elvesztettem az nafih-t, és nem találom !!!)))
AAAAAAAA! Találtam !!! Kinek van szüksége, itt:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...c=646.0

Sajtos fagyit készítettem, és csak vaníliát szórtam meg parmezán sajttal. Finom.

[fronya40,]

fronya40,
Lehetséges cukor nélkül, és sovány. Steviával, kókusztejjel, banánnal készítem. Vagy nem sovány - alacsony zsírtartalmú puha túróra és sovány tejre. Feltöltőket találok ki anélkül, hogy tagadnám a fantáziámat. Amit neked is kívánok

Köszönöm !!!! Ma debütált - kávé-rum tejjel. Mmmmm, majdnem megettem magam. Nos, nagyon finom. De úgy érzi, hogy nem krém .... Este krémmel csinálom. Legalábbis tudnia kell, hogy alakul. Mennyit tud tárolni főzés után? Vagy mindent egyél meg egyszerre?

Hetekig a mélyhűtőben van, a kreatív ötletek beáramlása után. Csak fél órával vagy egy órával étkezés előtt kell átrendezni a hűtőszekrényben.

Köszönöm! Most olvastam, nos, oké, ma már késő, holnap készítek egy fagyit. Vásároltam piaci krémet, sűrű. Mennek?

és még egy kérdés, tehet-e kakaót egy fagylaltba?

jöhet valaki jól, talált egy könyvet fagylalt receptekről- 🔗

végül a receptet választottam. mivel a legkevésbé időigényesnek találtam. Egy hétig van fagylaltkészítőm, alig várom a hétvégét, általában fagyasztott epret választottam 400 gramm, 400 ml 15% tejszín, 3 evőkanál házi tejszín, 3/4 csésze cukor. turmixgéppel felvert fagylaltkészítőbe. Sosem szerettem a popsikert. És itt!!!!! hát csak !!!!! fincsi !!

[fronya40]

fronya40, köszönöm a könyvet.
sok érdekes. Nagyon bátorított az a mondat: "Ha a recept a felsők bosszúja, akkor az élvezet kedvéért helyettesíthető a nagyon sok tejjel". Ez nagyon fontos számunkra, mert minden, amit tettem, ízletes volt, de túl kövérnek bizonyult. ugyanakkor a költségek csökkennek)

ha kész, iratkozzon le. érdekes. Ma főztem csokoládét tejjel, és ez nem sikerült .. Nem értem miért. Annyira ideges voltam, hogy ledobtam a fedelet, és egy darab letört egy kicsit ...

Lányok !!! Segítség!!! : girl_cray: mit csinálok rosszul ??? először egy hete készítettem egy kávé-rumot. aztán egy nappal később krémes epret készítettem. aztán csokoládét akartam készíteni. nem szerencse ... ma Anastasia fagylaltja, újabb kudarc. Vagyis kiderül egy kis felvert tészta és ennyi .... mi van?

[fronya40]

fronya40, és a fagyasztó általában lefagy?

valahogy igen, nem vett észre ilyesmit. figyelni kell. A hűtőszekrény nem régi, de nem is fiatal - 6 éves. fagylaltot kell készíteni, hogy megpróbálja bekapcsolni a szuperfagyasztást.

[fronya40]

fronya40, tegyen kevesebb alkoholt és / vagy tegye a végén - hosszabb ideig fagy meg vele

És a kérdés az, hogy a fagylaltkészítőd teljesen megfagy? Rázáskor nem szabad gurgulázni, ez a hiányos fagyás jele

Most mindig van egy hőmérő a fiókban, a fagyasztómban pedig egy tál fagylaltkészítővel - így mindig látom a hőmérsékletet, amikor kinyitom a fagyasztót. Annak érdekében, hogy később ne legyen kérdés, hogy rendesen lefagyott-e vagy sem.

[fronya40]

fronya40, tegyen kevesebb alkoholt és / vagy tegye a végén - hosszabb ideig fagy meg vele

És a kérdés az, hogy a fagylaltkészítőd teljesen megfagy? Rázáskor nem szabad gurgulázni, ez a hiányos fagyás jele

igen nem guggolva .. este megnézem a hőmérsékletet. ma megpróbálok eper-krémeset készíteni.

jó nap!
Fagylaltkészítő vásárlásával gyulladtam meg, olyan okok miatt, hogy a fagylaltozó üzletekben mindenhol vannak E-vel rendelkező alkatrészek, és főként gyereknek vásárolok fagylaltot, akkor felmerült egy másik csodagép beszerzésének kérdése. de a recepteket elolvasva hőkezelés nélkül látni a tojásokat az összetételben.ez zavar engem. Van valakinek gondolata erről? hogy megnyugtasson. hálás leszek

Nem készítek fagylaltot, habot vagy nyers tojásos tejszínt. alapvetően
A tojásokat könnyű kicserélni banánnal, agar-agarral, lágy sajttal, túróval ... a sárgáját mégis vízfürdőben főzheti

Nem készítek fagylaltot, habot vagy nyers tojásos tejszínt. alapvetően
A tojásokat könnyű kicserélni banánnal, agar-agarral, lágy sajttal, túróval ... a sárgáját mégis vízfürdőben főzheti

Nyers tojással sem csinálok semmit. Helyettesítheti a fagylaltban lévő tojásokat valami mással részletesebben, ízlés feláldozása nélkül? nekem ez egy kicsit normális, de a gyerek annyira nyűgös, hogy ha nem ízlik, nem eszi meg. a vásárlás fő célja pedig fagylalt készítése a gyermek számára.

[elo4ka25k]

elo4ka25k, Sok fagylalt receptem van, nagyon változatosak - a profilban és az oldalon vannak 🔗
Tényleg cukor és alacsony zsírtartalmú vagyok, de ha ez nem felel meg neked - a receptek elkészítésének (ne újrakészítésének) minden elve - ott láthatod

Köszönöm

Helló mindenki! Az egyik nap egy kompresszoros fagylaltkészítő tulajdonosa leszek, még nem akarok nevet adni, nehogy reklámnak tekintsék, ha megengedi, válaszolok. Mondja el mindenkinek, aki rendelkezik tapasztalattal az ilyen felszerelésekkel kapcsolatban, mivel én már elolvastam az összes receptet, amelyet a kezdetektől ide tettek fel. Előre is köszönöm!