Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

[francia vanília fagylalt]

Készítettem egy fagyit. Finom. Bátor. Igaz, ebben a kérdésben még nem bíznak bennem, mivel a jelzetten kívül más recepteket sem próbáltam ki (nos, kivéve Yu. Vysotskaya fagylalt receptjét régen).

Hívott francia vanília fagylalt

500ml 10% krém
500ml 33% krém
230g cukor
3 teáskanál vaníliás cukor
Só
7 tojássárgája

10% tejszínt felmelegítünk, de ne forraljuk fel, és folyamatos keverés közben öntsük bele a cukorral felvert tojások sárgáját. Melegítsen újra, és majdnem forralja fel (ne forralja !!). Hagyja kihűlni a keveréket, adjon hozzá vaníliás cukrot és sót. Erős tejszínt felverek (én nem habosítottam, amíg szilárd volt, addig vertem, amíg a térfogat meg nem nőtt, de még mindig folyt), és adjuk hozzá a kihűlt keverékhez. Öntsük egy fagylaltkészítőbe, hűtsük le, amíg sűrű nem lesz, helyezzük át tárolóedénybe és tegyük 2 órára a fagyasztóba érlelésre.

Elméletileg ez a fagylaltunk, amiben emlékszem, 20% zsírtartalma volt. A 10% -os és a 30% -os tejszín kombinálása a kimeneten 20% zsír keveréket eredményez. Miért ne szedne azonnal 20-22% krémet - nem tudom. De a recept pontosan ezt mondja. Valószínűleg azért, mert nem valószínű, hogy a tejszín 20% -át jól felkorbácsolják.

Lányok ..... nos, segítsetek, pliz ...... Kinek van Whirlpool hűtőszekrénye felső fagyasztóval ... Nos, van fagylaltkészítője, mérek valamit, és úgy tűnik, hogy van 16 cm, DE. .... előtt van egy párkány, ahonnan a levegő jön és 2 cm-t rejt, vagyis ha a tál a fagylaltkészítő alatt széles, akkor attól tartok, hogy nem fitt, különben arról álmodtam, hogy elveszem ............. azt hittem, keskeny, akkor ha oldalra tolod, akkor feláll, de ha széles, akkor valószínűleg Jaj .........

Van egy másik hűtőszekrényem, de van egy párkány is, és így, úgy tűnik, nincs semmi probléma, a polcom felemelkedik), kivéve, ha természetesen a felső teljesen eltömődött. Bár általában az egész fagyasztóm tele van

Emelhetem a polcot is, de azt hiszem, hogy minden rendben van, ha megemeli, majd bezsúfolódik, nyáron általában fagylalttal csomagoljuk a hűtőszekrényt

Lányok, ma epret készítettem, nagyon finom lett, de legközelebb 20% -os tejszínt szeretnék bevenni - nekem egy kicsit zsíros lett.
eperfagylalt
Krém 35% 500 ml
1 doboz sűrített tej
Fagyasztott eper 300 gr.

Az epret leolvasztjuk, turmixgéppel ledaráljuk.
A tejszínt keverővel külön verjük fel, öntsük bele a sűrített tejet, habveréssel, adjuk hozzá az epret és alaposan keverjük össze. Tegye a fagyasztóba, keverje meg 2-szer egy óra alatt.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka erre kérem az Ariete 637 magasságát, hosszát, szélességét, a 638-as modellt bámulom, 1,5 literért, amit ha magasságba illik, megnézzük ... Írja meg a fagylalt méreteit készítő ... előre is köszönöm

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Annyira zhadobin vagyok, hogy amikor körülbelül 7 sárgáját olvastam a fagylalt receptben, megértem, hogy nem főzöm. És akkor hova tudok 7 fehérjét kötni. Már megette az összes fehérjét ...

Készíts olasz popsikert! Lenchik receptje szerint a Crazy Bees fórumról. Még nem főztem, de sokan főztek, azt mondják, hogy finom. Ki kell próbálnunk.

3 mókus
3 evőkanál. l. fruktóz (vagy cukor, de 1,5-2-szer többet veszünk belőle)
egy csomag fagyasztott bogyós gyümölcsökből 400 g (kompótkeverékem volt cseresznyével, eperrel, szilval stb.)

Elkészítés: keverje össze a fehérjéket a fruktózzal, és párolja egy vastag aljú fazékban, folyamatos habverővel 7-10 percig kevergetve. Vegyük le a tűzről, és keverővel puhára verjük. A fagyasztott bogyókat őröljük turmixgépben, és keverjük össze a felvert tojásfehérjével.Tartályba és fagyasztóba 1,5 órán át a fotóhoz hasonló lágy fagylaltokhoz, a keményebb fagylaltokhoz pedig hosszabb ideig.

[Madárijesztő]

Kft, Madárijesztő, egy ilyen érdekes lehetőség, és a főzés módja!
Ezt a receptet egyelőre elmentem, de akkor főzöm, amikor a gyümölcs rendelkezésre áll. Egyébként csak a cukorral és fekete ribizlivel ellátott eper maradt a fagyasztóban. De rájöttem, hogy a fekete ribizli fagylalt nem nagyon felel meg nekünk.

Ha előttem főz, kérem, írja meg a benyomásait.

A recept is érdekli, de magyarázza el a tartályban lévőket

Keverje össze a fehérjéket a fruktózzal, és párolja egy vastag aljú serpenyőben, folyamatos habverővel 7-10 percig kevergetve.

mint ez? Nos, ez az omlett működni fog ... vagy sem? és mindez aztán felpuffad?

Lusta fagylalt

250 ml tej
1 tojás
2 teáskanál Liszt
4 evőkanál. l. Szahara
vanillin
200 ml tejszín 33%

Melegítsen 200 ml tejet cukorral és vaníliával.
A tojást őröljük liszttel simára, adjunk hozzá 50 ml tejet, keverjük össze.
Öntsön forró tejet cukorral vékony folyamban. Főzzük sűrűre. Hűtsük folyamatos keverés közben
(A serpenyőt egy tál hideg vízbe tettem, 5 perc alatt kihűlt).
A tejszínt felverjük és a tejszínhez adjuk.

Megtaláltam ezt, de mi van a liszttel? csinálta már valaki?

A recept is érdekli, de elmagyarázza azoknak, akik így vannak a tartályban? Nos, ez az omlett működni fog ... vagy nem? és mindez aztán felpuffad?

Elmegyek egy órára, és terepi teszteket végzek. Akkor jelenteni fogok. A bogyók úgy tűntek.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, wow - lusta sundae! ez a recept nem tűnik lustának.
Nincs sok liszt ott, és nem is nagyon fogják érezni. De nem főznék ...

Madárijesztő, nos, még mindig eperfa vagyok.

A recept is érdekli, de elmagyarázza azoknak, akik így vannak a tartályban? Nos, ez az omlett működni fog ... vagy sem? és mindez aztán felpuffad?

és úgy tűnik nekem

gyerekkorukban, nyáron eperhabot készítettek, hosszú időbe telt a fehérjék eperrel való őrlése, kiderült a legkényesebb krém vagy ilyesmi .. talán itt szükségünk van alapanyagokra?

lányok, kérjük, tanácsolja, melyik fagylaltkészítőt vásárolja meg, vagy hol olvassa el?

3 étkezőnk van, mindenki szereti a fagyit

[Liss-é]

Liss-é, Életemben nem sok fagylaltkészítőt láttam. Hogy őszinte legyek, soha nem láttam azt, amelyet vásárlás előtt vásároltam - csak az interneten.
A fagylaltkészítők általában kompresszorral érkeznek (mint egy hűtőszekrényben), de az áruk olyan, mint egy hűtőszekrény. És vannak olyan emberek, mint én (és többségüknek különböző cégei vannak). Ezekben a tálakban fagyasztani kell, mielőtt fagylaltot készítene. Egyébként ez engem egyáltalán nem zavar. A kompresszoros pedig nem igényel előkészítést (vagyis a tál lefagyasztását).

A fentiek alapján tanácsot szeretnék adni a Klatronic fagylaltkészítőnek (mert másokat nem tapasztaltam). Csak egy modelljük van. Egy fagyasztótál két fagylaltkészítményhez elegendő. Azonnal megesszük az egyiket, a másodikat pedig megfőzöm és a mélyhűtőbe teszem.

Amikor fagylaltkészítőt akartam, akkor általában nem voltak sehol. Alig találtam meg a Clathronic-ot. És úgy tűnik, most van választási lehetőség, így talán a másik vonzza Önt.

Ha további kérdése van, tegye fel.

Helló mindenki! A nap azzal kezdődött, hogy az üzletben elfelejtettem a tejszínt a pénztárnál, egy csomag zacskó tojás és cukor esett ki a csomagtartóból.És reggel megígértem a lányomnak, hogy fagyit készítünk. Az ebédelni vágyó gyerekek hangsebességgel kiürítettek egy tányér levest. És olyan örömmel És most fagylalt ", és máris felveszi a kötényét! Ledőlt vállakkal vonulok a hűtőhöz, és amit ott találok - házi joghurtot, 400-500g és 50-70 gramm tejfölt, 25% zsír és tej. És csak a cukor van a cukortartóban!
Mindent összekevertem, de nem édes lett, és hozzáadtam a mészmézet. Fagylaltkészítőbe töltve! És sikerült!
Az íze nagyon finom, könnyű mézes aromával. Általában elvakítottam őt attól, ami "
Az RS csemegét adott egy szomszédnak, ezért megkérdezte, melyik cukrászdában vásároltam fagylaltot.

[Qween]

Qween, köszönöm a gyors és értelmes tanácsokat !!!!!

[Madárijesztő]

Lányok, én vagyok a jelenlegi METER.Ezt láttam ott, és az árból eljutottam az UZHOS-hoz! De elloptam egy receptkönyvet tartalmazó receptkönyvet, amelyből több mint 30. Van, hogy húzza a szkennert és csatlakoztassa, majd visszaállíthatom az egész archívumot. Megpördültem körülötte, mint Krylov Fox nagyapa meséjében és a szőlőben. Aztán arra gondoltam, zanafiga, nekem is van egy ilyen bandúrám a házban - szinte egy mini hűtőszekrény. És a tál ott van, még rozsdamentes acélból is, de csak 1.2. Röviden, jó, hogy nem voltak ilyen kísérők velem. különben kapzsiságból hapanuláznék ...

py. vki Bementem egy fagylaltozóba, és megdöbbentem - szerintem Madárijesztő ad! Májfagylalt. Aztán elolvastam ...

Én is ezt akarom !! A kapzsiságtól !!

és szeretném, de előbb szükségem van egy normális nagy konyhára és pénzre, hogy nálunk vásárolhasson, az ilyen fagylaltkészítők drágábbak, mint az én drága kombájnom, és gyakran 2-3-szor drágábbak, mint egy kombájn

[Madárijesztő!]

Madárijesztő! Natasha, vedd meg! Mellette vagyok! Akkor elmondja nekünkhogy van ez dőlt fagylalt. Az utasítások alapján a készüléknek jónak, jó minőségűnek kell lennie - kiváló papírra van nyomtatva. És a konyhád mániákus, emlékszem, meglehetősen nagy - valahova csatolhatsz. És akinek van kicsi, azt se számolja! Ez a kötés súlya 14,5. kg - ne edzen És paraméterei. a paramétereit
32,6 x 42,6 x 24,5.

Cigány!, de mennyivel drágább? Tehát 323 dollár, a bosh kockánk olcsóbb

[IRR]

IRR

Őt akartam kezdetben, de nálunk sehol sem volt. És nem láttam értelmét, hogy húszat adjak a gélért. És itt rajtad. Bár ha van ilyen, akkor nem tény, hogy van.

[IRR]

IRR, igen, semmi sem ér!

De a kis könyv, nagyon jó! Recepteket várunk.

Igen, Lyudochka, ma megpróbálom. A nemzetközi munkavállalói szolidaritás napjára!

Emberek! Van ilyenem, vagy inkább a nővére! Igen! az egyetlen hátrány az EGY - a tál kicsi! De MINDIG készíthet fagylaltot. Nyáron az asztalomon fut, és szinte minden nap van egy új és egy jégkrém.

Ma kipróbáltam fagylaltot bazsalikommal - nagyon szokatlan és frissítő! Tegye le a receptet - vagy várjon a friss bazsalikommal?

[prascovia]

prascovia , megbántani!
Ez a bazilika "olyan, mint egy cipőfénygyárban".
Szerezzük meg a receptet. Van fénykép?

Qween megpróbáltam lefényképezni ezt a fagylaltot - de vagy a világítás nem megfelelő, vagy valami a kezemmel Általában a szín nem étvágygerjesztő. Az íze pedig nagyon egyenletes. Lehet, hogy valaki jobban kijön fényképekkel?
Fagylalt szorbett bazsalikommal
bazsalikom - 200g
tejszín 30% 200gr
fenyőmag 50 gr
cukor 100 gr
1 citrom leve
1 teáskanál mentalikőr
összekeverjük az apróra vágott diót cukorral. Felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a bazsalikom levét, a citromot és a likőrt. Keverje össze az összes hozzávalót és öntsön egy fagylaltkészítőbe.

[cigány]

cigány, ahogy megértelek, nekem sem normális konyhám van, főzök, ahol csak kell, és mindenhonnan ki kell szállnom, vagy mindenhonnan be kell tolnom az eszközöket, és nagyon szeretem őket, úgy szögeztem le a polcot egy hajtűvel, de messze vagyok a polcaitól - várom a javításokat és így tovább ötödik évben, de nem tagadhatja meg a fagylaltot

[prascovia]

prascovia , és mik ezek - fenyőmag?

És jól értettem-e, hogy 200 gramm bazsalikomból ki kell préselni a levet? És csak jégkrémbe tenni? Mennyi gyümölcslevet kell készíteni?

[prascovia]

prascovia , és mik ezek - fenyőmag?

cédrus - már javítva. : piros: vettem 200 gramm bazsalikomot, és kinyomkodtam egy facsarón. Kombináltam mindent, ami citromlével csöpögött.
És kiderült, amikor 400 grammot öntöttem egy fagylaltkészítő táljába.
Az eredeti recept 200g bazsalikomlevet tartalmazott, de azt gondoltam, hogy sho duet zanatto (sok)

Ingyenes fagylaltkészítő
🔗

Ki akart rozsdamentes acélt? itt egy komplett rozsdamentes acél keverő is fém

🔗

Ingyenes fagylaltkészítő

És mi van, hadd játsszanak a gyerekek szabadtéri játékokkal, dolgozzák fel az étvágyukat, és akkor időben érkezik a fagylalt!

Gyönyörű lányok, azért jöttem, hogy köszönetet mondjak mindenkinek, aki segített dönteni a fagylalt választásában. Az Anastasia-ból származó méhlepény már megfagyott.Az egyetlen dolog, amit megváltoztattam a receptben, az volt, hogy az egész tojást vízfürdőben vertem fel, féltem nyerset tenni. Megnyaltam egy cserjét, az íze egyszerűen csodálatos! Anastasia, ez neked szól

[jenyasan]

jenyasan, ha nem titok, mit kapott? Magam veszem át, kérem, ossza meg titkos tudását

[jenyasan]

jenyasan, ha nem titok, mit kapott? Magam veszem át, kérem, ossza meg titkos tudását

Vettem egy trizát, ami 1,1 liter. Maga a Nemox felé hajlott, de Ukrajnában nem értékesítik. Amikor megmértem a fagyasztóm, kiderült, hogy a tál bejelentett magassága 14 cm. Emiatt a clathronic-t nem vették figyelembe. És amikor a tálat a mélyhűtőbe tettem, találtam még 2 cm alapanyagot a tetején.A másik dolog, ami megvesztegetett, hogy a trizának rozsdamentes acél tál volt. Amikor az első fagylaltot gyúrtam, először úgy tűnt, hogy nagyon kevés lesz belőle. De reggel hárman ettünk, még mindig alig maradt kevesebb, mint a fele. Kicsit más dolgokat fogunk csinálni.Az íz nagyon-nagyon elégedett volt, a férjem ítéletet hozott, hogy nem hiába volt az útja Kijevtől Taskentig.
Sok sikert a választáshoz és a vásárláshoz!

Ki akart rozsdamentes acélt? itt egy komplett rozsdamentes acél Wow! a keverő szintén fém

A régiónkba történő szállítás költségeiről kérdeztem - 499 uyov. Ott Wow!

A régiónkba történő szállítás költségeiről kérdeztem - 499 uyov. Ott Wow!

térségünkben ugyanaz. Tehát a súlya nem 2 kg

Ha nagyon szeretné ezt a fagylaltkészítőt, kérdezze meg, mennyi lesz a szállítás Olaszországba. Civilizált pénzért már tudok fogadni és küldeni.

Hurrá! Már egy fagylaltozóval vagyok! Tegnap elvettem a Clatronic-ot, ma 7: 00-kor már készítettem egy fagylaltot Anastasia-tól. Igen ... nem lehet összehasonlítani a kézi keveréssel. De még mindig nem jöttem rá:
1- mikor tehetem be a fagyasztóba? Az első tapasztalat - 30 perc elteltével megkezdődött a fordított forgatás, kikapcsoltam. Lehetséges-e korábban kikapcsolni, ha fagylaltról van szó?
2 - Anastasia jégkrémjének egy adagja 300 g tejszínhez és 2 tojás kész formában a tál térfogatának felét veszi fel (nos, nekem úgy tűnt), és egy kettős elfér-e a Clatronic-ban? próbált már valaki ennyit feltölteni?
Mondd el légyszi! Nagyon sok fagyit kell készítenem, a családom észre sem veszi az ilyen adagokat!

lányok, egy egész fagylalt recept:
🔗

Sárosítottam a fagylaltot Anastasia-tól. Nincs fagylaltkészítő, a japán módszer szerint csinálom, bár némileg automatizáltam a folyamatot .. A mosógépben csinálom. Általában örvendezz a fagylaltomnak, hogy a férjemnek tetszik, akkor tud szánjon meg, és vegyen nekem egy jó fagylaltkészítőt a DR-n

[cigány]

cigány , jól sikerült, szóval megértem, emberünk. Az öklömet tartom érted.

Köszönöm, csak nem tudom, szerinted mennyi időbe telik, amíg feltekerem a mosógépbe?

[cigány]

cigány , Egyenesen érdeklődve, a stúdióban fényképet készíthet a folyamatról. Úgy tűnik, nem panaszkodom a fantáziára, de itt van egy kábulat.Általában szórakoztatják őket.

a 7. ciklus letekert, úgy tűnt, hogy szivárgott .. kipakoltam, van, a jég csöpögött. Néztem fagylaltot, megfagyott, de nem minden, volt egy dobozom a szemgolyóig, talán el kell hagynom a levegőt? Nincs kiszámítva .. következő. Figyelembe veszem. Általában mindent újracsomagoltam, jeget, sót adtam hozzá. És kezet fogni kezdtem, de ez sivár .. jobb az alátétben ..

Milyen finom! Anastasia, alacsony íj! Nagyon eltértem a recepttől, cukor helyett - 10 evőkanál sűrített tej, és tejszín 38% -250 ml + tej 160 ml.

Véleményem szerint az első nyitás után a jégkrém vastagabb lett .. de, finom, normál fagylaltkészítőt kell vásárolnia, a manuális módszer nem a mi módszerünk

tegye a fagyasztóba, hogy elérje.

[cigány]

Szégyellem bevallani, de nem lassítok. Alátét, amit sajnálok cigány, és abból, amiből áradt belőled (kivette, kipakolta), és hova kell hagyni a levegőt ... Alig tudom elképzelni. Ez egy humor vicc?

[cigány]

Szégyellem bevallani, de nem lassítok. Alátét, amit sajnálok cigány, és abból, amiből áradt belőled (kivette, kipakolta), és hova kell hagyni a levegőt ... Alig tudom elképzelni. Ez egy humor vicc?

cigány , Egyenesen érdeklődve, a stúdióban fényképet készíthet a folyamatról. Úgy tűnik, nem panaszkodom a fantáziára, de itt van egy kábulat.Vobschem szórakozottan.

Lányok, mit tréfálnak a cigányon!

Van egy fagylaltkészítőd, de ő nem.

Nézzen meg itt egy filmet, mindent megért.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Csak tánc helyett tamburinnal egy üveggel egy törülközőben, a mosógép dobjába teszi (természetesen víz nélkül).

[Luysia]

Luysia, Lud! Nem viccel, de őszintén bevallotta, hogy unalmas vagyok ... elmentem filmet nézni. És nincs fagyi kúpom sem. De van mosógép!

Istenem! Néztem ... nos, opcióként ... mit nem tehet a fagylalt iránti szeretetből ...