Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

[cigány]

Chur, ne harcolj papuccsal ... Válaszunk Kamracigány (és mennyire csúfolhatja az embereket?)
🔗

🔗
Ezt megvenném, rozsdamentes acélból van és az ára normális .. bár a corolla * retardált * de 1,5 liter rozsdamentes acél. Csak a Delonghi IC 8000 modellt tudom megvásárolni, és a Delonghi IC 8500-zal ellentétben alumínium vödör van benne

[cigány]

cigány
És a weboldalon található leírás szerint a Delonghi ICK 8000 két levehető rozsdamentes edénnyel rendelkezik ...

[IC 8500]

szóval egy másikról, egy olcsó lehetőségről beszélek, ez a legalsó részén található, a Delonghi fagyasztóba IC 8500 és IC 8000


Ukrajnában is megrendeltem, de sehol sem kapható .. mindenhol, ahol eladják, vagy életre kel

Természetesen tévedhetek, de ha jól tudom, az alumínium hevítve ártalmassá válik. Vagy tartós étellel való érintkezés esetén. (vagyis szovjet stílusú serpenyők) Egy fagylaltkészítőben senki nem melegít semmit, és egy adag fagylalt fél órán át ott van, és nem a teljes mennyiség, hanem egy vékony réteg érintkezik közvetlenül a falakkal az első percekben. Tehát úgy gondolom, hogy az alumínium tál nem árt sokat. És egy kanál, így nekem kényelmesebb egy szilikon spatulával (Teskomovsky, ezek sűrűbbek). Mindent mindenhonnan súrolok ezekkel a lapockákkal - mindent tisztán szedek. És nem tartom a fagylaltot szilárd állapotban egy jégkészítőben. Először is könnyebb kirakni, másodszor, szeretem a puhát, harmadszor, a tapasztalatok azt mutatják, hogy akkor jól megtölti a fagyasztóban, jégtáblák nélkül.

[k.alena]

k.alena ja .... nekem is mindenhol és mindenhol Teskom lapocka (kanál) van

önmagában hozzá kell igazodnia az alumínium vödörhöz, arról írok, hogy ártalmas lenyelni az alumínium forgácsot, ha vaskanállal kaparsz .. és ha nem súrolod, nem árt. Ez a különbség a rozsdamentes acél között, hogy nem érdekli, hogy mit piszkál benne, és a mosó szépséggel.

[cigány]

Lányok, összezavartatok ...
cigány , Megértettem, hogy 8500-as modellt szeretne, de ez nem eladó ... És van egy 8000-es modell, de megállítja, hogy alumínium vödör van benne ... Ugye? Tehát az oldal azt mondja, hogy 8000 rozsdamentes acél vödör van ...

Ez az, értem ... IC 8000 eloxált alumínium vödörrel, és az ICK 8000 két rozsdamentes acél vödörrel ...

önmagában hozzá kell igazodnia az alumínium vödörhöz, arról írok, hogy ártalmas lenyelni az alumínium forgácsot, ha vaskanállal kaparsz .. és ha nem súrolod, nem árt. Ez a különbség a rozsdamentes acél között, hogy nem érdekli, hogy mit piszkál benne, és a mosó szépséggel.

Oh. Nos, ne fizesse túl a lehetőséget, hogy vaskanállal morgolódjon? És még valami, nem vagyok biztos abban, hogy a rozsdamentes acélból készült tartályok mindenképpen biztonságosak-e a mosogatógépben ...

Egyébként ... egy körülbelül 30 éves műtárgy ősi szűrőedényével és egy rozsdamentes acél kanállal való átmeneti tapasztalat azt mutatta, hogy a forgácsoláshoz meg kell kaparni a SOUCE-t. Véleményem szerint a fagylaltot nem így öntik ki ... És akkor - egyáltalán nincsenek forgácsok, csak a lámpa kissé karcos.

Egyébként ... egy körülbelül 30 éves műtárgy ősi szűrőedényével és egy rozsdamentes acél kanállal való átmeneti tapasztalat azt mutatta, hogy a forgácsoláshoz meg kell kaparni a FORRÁST. Véleményem szerint a fagylaltot nem így öntik ki ... És akkor - egyáltalán nincsenek forgácsok, csak a lámpa kissé karcos.

Nos, van egyenes szeme - egy gyémánt

Tegnap a férjem hozott egy újságot egy benzinkútról. Ott olvastam tegnap egy hirdetést egy fagylaltkészítő eladásáról 400 használt rubelért. Éjjel álmom van arról, hogy fel kell hívnom ezt a hirdetést.Nem hívtam, sms-t küldtem, megkérdeztem, melyik cég volt a fagylaltkészítő, ha Tefal, Moulinex, nincs rá szükségem. Azt írják: ovális. Hazafias. Elmentem megnézni.
Lányok, elektromos kocsik "kijevi" i8-osm1.
1978-as kiadás.
Megvettem! Nem tudom, meddig fog működni, de már elkészítettem egy tesztre az első fagyit (otthon nem volt semmi, csak tömény tej, rendes tej, sárgája és cukor). Ha lesz időm fotózni, megmutatom, mi történt. Több éve nem ettem fagylaltot, mert ami árulja az üzleteinkben, az már régen nem fagylalt!
Megtanulok új recepteket!

Lányok, elektromos kocsik "kijevi" i8-osm1.
1978-as kiadás.

Musyanya, mutasd meg nekem egy fagylaltkészítő fotóját, nagyon érdekes látni

itt van a fagylalt, már megették ...



A fagylaltkészítő tökéletesen illeszkedik egy régi Atlant-Minsk fagyasztó felső polcára.

köszi, nagyszerű! lefényképezel bent? milyen keverő van és általában hogyan működik

Azonnal elfelejtettem lefényképezni. A propellerek olyan viccesek, hogy ravaszul forognak. Fejjel lefelé. Tál 1,3 liter késztermékhez, könnyen tapad és ugyanolyan egyszerűen eltávolítható. Főzés közben hallani, hogy valaki a fagyasztóban morog. Mire elkészül, az üvöltő motor hangja megváltoztatja a karakterét - a fagylalt fagyni kezd, és a keverőknek nehéz megfordulniuk.

Már megrendeltük a második adag fagylaltot, és most ... És valaki azt mondta, hogy nincs szükségünk fagylaltkészítőre ...

milyen érdekes, vagyis nincs hűtőfolyadék a falakban .. de mi van a csatlakozással az aljzatba, ha a fagyasztóban működik?

Igen, egy tál hűtőfolyadékra is gondoltam. Természetesen nem.
Dugom a kimenetbe, a farok (zsinór) kissé kinyúlik az ajtótömítésen - egy vékony drót, olyan szovjet, "kétmagos". A fagyasztó állat nem is érezte ezeket a zaklatásokat, miközben mindent 30-40 percig kevertek. 1,5 óra munka maximális terhelés mellett szól. Nem hiszem, hogy 1,5 órán belül valami rossz történik a fagyasztóval.

az Amazon-on éppen olyan univerzális dolgot árulnak: egy jégformát, mindennek hűtőjeként is működik, alkalmas fagylaltra.





$ 13,66

[musyanya]

musyanya, ennek a régi fagylaltkészítőnek sokkal jobb elve van, mint a moderneknek, fagyasztótállal. Az eredmény sokkal stabilabb bármely hűtőszekrényben, összesen -8-nál is.
Kicsit szinte offtopic: Nemrégiben készítettem fagylaltot, úgy tűnik, hogy minden ugyanaz, mint mindig, de valamilyen oknál fogva a tejszín zsírra és vízre rétegződött. Megpróbálta elrejteni ezt a kakaó ízületet, de nem segített. Ekkora jóság kidobása nem emelte fel a kezét, ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezem. Újra felmelegítette a keveréket, olvasztott margarint, sütőport és lisztet adott hozzá sűrű tejfölig. Az egészet papírformákban és 180 fokos sütőben 20 percig keverjük. Az eredmény olyan fantasztikus csokoládé muffin! Nagyon finom, finom "hab" szerkezettel. "Szemmel" mindent kitöltöttem, ezért megpróbálom reprodukálni a receptet:
A fagylaltkeverék - 2 sárgája, egy pohár cukor, 3 pohár tej, 50 ml nehéz tejszín, vanillin volt.
Hozzáadva - 2 evőkanál. l. kakaó, 100 gramm olvasztott margarin, 300-350 gramm liszt (sűrű tejföl sűrűségéig), fél csomag sütőpor.

És már megtaláltam a módját ennek a delaminálásnak a kezelésére. A Prosokvashino krémjében folyamatosan jelen van. Először, miután a krémet öntöttem egy serpenyőbe, mindent turmixgéppel összetörök ​​(de még mindig vannak apró csomók). Ezután kb. 40 C-ra melegítem (melegen, de nem égek), és ismét vérzővel. Ezután az összes csomó szétoszlik, és a krém egyenletes konzisztenciát kap. Először úgy döntöttem, hogy csak megolvasztom, így a "szilárd" frakció megolvadt, mint a vaj, és amikor kihűlt, ismét darabokban vették, semmilyen verés nem segített.

[Musyanya]

Musyanya, használtál valamilyen hűtőtálat kiegészítően?

NatalyaN, eleinte arra is gondoltam, hogy legyen hűtőtál, és csak egy lábos van alumíniumból! Valójában ez egy fazék, és ravasz propellerek-keverők forognak benne, és mindez a fagyasztóban van. : :) A tömeg meglehetősen gyorsan lehűl, többször néztem oda, nos, nagyon érdekes volt. És úgy tűnik számomra, hogy a hűtés utáni tömeg kissé megnőtt. Marad az igazi sűrített tej megtalálása eladó. Nem álmodom a krémről, 10 éve soha nem láttam 15% -nál többet eladó. Amit tömény tejjel kaptam, sokkal finomabb és természetesebb, mint az általunk forgalmazott "fagylalt".

Musyanya
Jó fogás, és nyáron sorbettet is készítesz benne ...

Marad az igazi sűrített tej megtalálása eladó.

próbáld meg magad főzni, ez nem nehéz és 100% -ban természetes.

és megismerkedtem az olaszokkal és a franciákkal egy hozzád hasonló játékkal, akiket érdekel a linkek megtekintése, egy érdekes apróság



különböző modellek, különböző formák vannak




🔗
🔗

videó-
🔗

Lányok, nekem csak egy hasonló Sovdepovskaya Salta-3 van, így a jégkrém nem szilárdult meg benne, hanem folyékony maradt, így tavaly leütöttük a lábunkat, és Klatronicnak találtuk magunkat, és anyámat is olcsóbban vittem, és Saltát -3 tett és fekszik holt súlyban.

Lányok, itt vagyok az Anastasia fagylaltommal
Finom, csak egy kicsit édes, legközelebb kijavítom



Tettem egy keveset, mert a legfiatalabbaknak szánták (hideg)
És sárgás, mert házi tojás

Nagyon köszönöm a receptet, legalább emlékeztem az igazi fagylalt ízére, és most kísérletezzünk tovább

Lányok, nekem csak egy hasonló Sovdepovskaya Salta-3 van, így a jégkrém nem szilárdult meg benne, hanem folyékony maradt, így tavaly leütöttük a lábunkat, és Klatronicnak találtuk magunkat, és anyámat is olcsóbban vittem, és Saltát -3 tett és fekszik holt súlyban.

Klatronic és mások, mint ő, nem fagynak le !!! Ha keveréke nem fagy le közvetlenül a hűtőszekrényben, akkor a tálban tárolt hideg nem lesz elegendő. Akkor csak egy fagylaltkészítő saját kompresszorral, de IMHO olcsóbb új hűtőszekrényt vásárolni ...

Az interneten található egy ilyen Cornelius fagylaltkészítő - TS-009 AS-W. Ár 11265r. Tud valaki valamit róla? A fotón látható, hogy megfagy. Súlya 15 kg.

Svetik_ hát mit csinálsz, most nekem is sürgősen szükségem van egy ilyen csodára !!! Már nincs hova raknom mindenféle trükköt

[leka]

leka a lényeg, hogy a tálat beillesszük a fagyasztóba, a többi pedig csak szemét ........

A fagyasztóval nem lesz gond Nem akarok fagyot egy BOMANN fagyasztóból 200 literre (7 doboz). Honnan szerezted és mennyit?

Most 5ok-nál megrendelheti, és az ár 157 UAH-ra hűvös, de egy ilyen árért a Putilovsky vasútállomásról kell átvennie, és ha nem, akkor + 60-70 UAH a szállításhoz, itt van az Orion

Szóval megírta a Klatronicot?

Van egy Klatronic -om, de azon gondolkodom, hogy megvásároljam az Oriont anyámnak, mert az ottani poharak olyanok, mint egy mulikában és 7 db. aztán elvitték Novaja Kakhovkától

Már 4 hónapja olvasom ezt a témát, és megpróbálom megérteni - szükségem van-e fagylaltkészítőre? A férj nagyon ragaszkodik ahhoz, hogy szükség van rá - döntött és elrendelte. Várom a Clathronicomat.
Nagyon fontos a tanácsod. Mire szolgálnak a jégkrémben lévő tojások? A tojás íze (még nyers, még melegítés után is) nagyon érezhető a kész fagylaltban, és szinte minden recept "tojás". Hogyan befolyásolja a tojás hiánya a késztermék minőségét?

Van egy érdekes cikk is a fagylaltról. 🔗

A tojás íze (még nyers, még melegítés után is) nagyon érezhető a kész fagylaltban, és szinte minden recept "tojás".

ettél ilyen fagyit? Valamilyen oknál fogva nem éreztem a tojás ízét, és megtelt tojáson, fehéren és sárgáján.

[Anastasia]

Fagyit készítettem belőle Anastasia, egy egész tojáson van. a tojás íze egyáltalán nem hallatszott, az igazi vaníliafagylalt íze.

[NTK,]

NTK, veréskor a tojás szerkezete megváltozik, van, aki nagyon érzékeny az ízre, vanillint vagy vaníliás cukrot ad hozzá, és ezt egyáltalán nem fogja érezni. Nem egyszer csináltam fagylaltot tojással (a fehéreket külön verik fel, a sárgáját külön), vannak receptek is teljesen tojás nélkül, és csodálatos fagylaltot is kapnak.

Köszönöm. Kipróbálom vaníliával. A férjem nem veszi észre a tojás ízét, de én nem tudom - egy tojás kivételével nem érzek semmit.
Itt várom a Klatronic-t - talán ez segít abban, hogy homogénebb masszát kapjak fagyasztáskor, különben a férj szereti az egyszerű tejterméket, de kiderül, hogy "nem szökőkút" fagylaltkészítő nélkül. Nem kell hozzá tojás
Kíváncsi vagyok, ki tudja-e próbálni, ha csak eltávolítja a tojásokat a receptből, a fagylalt normálisnak bizonyul? Nem Anastasia Sundae-jára gondolok - ott ez a legfontosabb.
És milyen íze van egy joghurtkészítőben előállított joghurtnak kezdő kultúrákból és tejből?
Fagylaltot még fagylaltkészítő nélkül készítek, de nem fogsz annyira kísérletezni

Nagyon finom fagylalt tojás nélkül: tejszín, tej és cukor. por. Adhat hozzá sűrített tejet. Ízletes és joghurtos tejszínnel.

[NTK,]

NTK, ne légy lusta és olvassa el ezt a témát a kezdetektől fogva, az első oldalon megtalálja az összes recept tartalomjegyzékét, és biztos vagyok benne, hogy Ön választja ki az Ön és házastársa számára megfelelőt, sok receptet biztosítok .

Kétszer elolvastam az egész témát.
Az első oldalról MINDEN receptet lemásoltam, és készítettem egy "füzetet".
Köszönöm mindenkinek a recepteket!
És köszönöm a tejszín, tej, por receptjét. Keverővel és fagyasztóban csináltam - erősen lehűtött p / f formájában nagyon jó volt, de valahogy megdermedt, mint egy monolit, azt hiszem, egy fagylaltkészítő itt megoldja a problémát, és ez lesz a kedvenced jégkrém!

[NTK]

NTK próbáld ki ezt a fagylaltot Anastasia, de általában nézd át a receptjeit, másoltam neked egyet:
1 zacskó tejszín (200 ml)
1 doboz sűrített tej (kb. 400 gr - 397 gr)
1 doboz sűrített tej (410 ml)
A fagylalt a fagyasztó után monolit lesz, ki kell hoznia a fagyasztóból, és 30 percre hűtőbe kell helyezni, majd golyókba tenni, fagylaltkanállal, de a legfinomabb a puha fagylalt, közvetlenül a fagylaltkészítőtől

[Barack gelato]

olasz fagylalt Barack gelato
🔗

Ma láttam egy fagylalttálat a boltban, amint értettem egy kombájnhoz, egy ilyen nagy fehér vödörhöz .. - az a923 vagy a 963 modelleknél sajnálom (és Kenwoodnak tűnik), nem írta le., Az ár 244 gr. a Nyvki-n abban az üzletben, ahol az Orion egy üzlet (ahol a Foxtrot-tól értettem a technikát), holnap megvizsgálhatom, hogy melyik modell pontosan, vagy akár valahol volt test.

Nagyon érdekes !

itt van a holttest mágus 044) 442-03-77 - holnap megyek és megtudom.

Ez azt jelentené, hogy élőben nézzük ezt a tálat. Már megnéztem az internetet, és gondoltam, hogy tovább mentem - vásárolni, és akadályozni, hogy megszerezzem Boshikot? Nos, nekem csak egy Bosch kombájnom van

és úgy tűnik, hogy Boshy-nak saját előtagja van

[IRR]

Lányok, én vagyok a jelenlegi METER. Ezt láttam ott, és az árból eljutottam az UZHOS-hoz! De elloptam egy receptkönyvet tartalmazó receptkönyvet, amelyből több mint 30. Van, hogy húzza a szkennert és csatlakoztassa, majd visszaállíthatom az egész archívumot.

IRR, vagy megint kihagytam valamit, vagy valaki nem húzott és csatlakoztatott valamit?

Receptek a stúdióban! (Szívesen )